Taylor Shellfish Farms (高街)

营业中

休息中

老公一向好鍾意食生蠔，遇上佢生日，一於上openrice搵間有新鮮生蠔食既餐廳先。最後決定左Taylor Shellfish, 食物質數很高，食過呢度生蠔會明白，太鮮甜，感謝Mark Lee 的細心，我提過老公吾食cheese cake, Mark 送上抹茶蛋糕而且一齊唱生日歌，多謝你呀，Mark, 其實我遲了一個月才寫食評。strongly recommend!

其實都黎好多次囉～蠔足夠多款～隻隻都好令，又唔會開到碎殼係入面，最緊要唔會好似出面其他果啲洗到無晒原本既味道，海鮮拼盤仲好令添～黎到當然唔少得飲埋白酒啦～又多款揀，三五知己聚下又得人多去亦得～

Just had dinner at this wonderful restaurant for the first time and my experience was great! The seafood was fresh and delicious and I’d highly recommend the seafood bowl!Our table server, Mark Lee presented himself well and was very friendly and kind! He provided excellent service and shared a cheerful mood which we all enjoyed.Thank you for this wonderful experience.Joshua Tse

今次是第二次來此餐廳食生蠔了！環境舒適，生蠔鮮甜美味、Mark哥推介的白酒香甜可口，配襯晚餐絕配一流。感謝Mark的友善和風趣，令人處身餐廳倍感親切。下次會再介紹其他朋友一起品嚐佳餚。食物方面，今次試了墨西哥粟米片，上面加了不同風味醬汁，開胃有驚喜！海鮮方面，試了日本小龍蝦、帆立貝和北海道魚籽，肉質彈牙，海水味濃，完全不是平時連鎖壽司店可以吃到的驚喜感覺。另外還點了墨汁意大利粉和墨魚腸，意粉爽口彈牙有質感，十分推介。希望大家都可以來此餐廳享用一流服務和美食體驗。

08 June 2022Belated anniversary dinner, belated review. We wanted to have seafood and somewhere close by. Randomly chose this resturant from Openrice.We ordered the Oyster platter at promotion with a bottle of wine, cherry stone clams, lobster bisque and muscles (came with garlic bread). All of the seafood were fresh and price is reasonable in terms of seafood. The oysters variety were good quality and we would order another if we were not too full. The lobster bisque was ok, it could be better.

Exquisite FreshnessDecided to stop here for lunch whilst visiting Sai Ying Pun. What a delight!
Freshest oysters I’ve had in a long time and inexpensive. They also got this oyster discount of buy 6 get 20% off. The mussels were the highlight for us - fresh and flavoursome. I could have sat there all day eating.
Service was lovely.

第一次到訪，不論電話溝通定現場服務都令人稱心滿意，特別是Mark的表現更令人滿意。Mark好細心介紹飲品及生蠔。食物水準亦一流，特別是生蠔更十分新鮮鮮甜，最後更因朋友生日送上蛋糕，完美🎉

啲蠔多種類之餘仲好新鮮，大滿足！啲酒都好唔錯，配蠔一流。Mark Lee and Joe are very nice to us, we had a great night here! Will definitely come back next time! Thought the seat wasn’t very comfy at first but they got us transfer to the couch seats later which is much better!!

偉大的隊員W壽誕到, 緊係要連日慶祝一番! 正日帶左壽星仔黎到Taylor Shellfish Farms食豐富海鮮餐~貴為美國最大蠔場之一, 擁有自家養殖場就緊係可以放心食蠔只可惜隊長B不能陪同一齊食…期望下年哈哈! 全個蠔list 超多款選擇, 好多都係罕有款黎架, 根據seasonal special叫了5款愛爾蘭Carlingford﹑ 法國Special De Claire﹑ 法國藍寶石﹑法國Pinky及杜拜Dibba Bay全部非常新鮮, 而隊員W就特別喜愛愛爾蘭一款, 貪佢夠清新鮮甜吃罷生蠔, 來2杯生蠔cocktail，加左vodka既調酒坦白說唔飲開酒係一shot而盡係有D哽既，不過口感獨特, 味道經調配後更突顯蠔鮮食完蠔, 終於到隊長B一齊參與~法國焗田螺香草牛酒汁好香而且都巧妙地包裹住整個田螺,油潤不膩香辣野菜大蝦意大利粉, 廚師炒緊意粉果陣已經聞到超香, 果然食落亦如是欖油配意粉及香草, 炒得剛剛好乾身, 大蝦新鮮, 帶少辣提味不錯澳洲藍青口配黑松露醬, 汁醬非常濃郁creamy, 青口粒粒圓渾入味最後係餐廳特製餐牌都沒有的seafood stew, 呢個認真講

第一次幫襯，食物質素唔錯，蠔新鮮，龍蝦湯好飲，蒜蓉包+藍青口有驚喜，薯條份量多，軟殼蟹正常店員mark Lee&四眼哥哥態度親切，值得一讚👍🏻下次會試吓叫幾個朋友去食，試多幾款，不過餐廳唔大，記得book位

📍𝕾𝖆𝖎 𝖄𝖎𝖓𝖌 𝕻𝖚𝖓 🪁#cyninsaiyingpun #eatinsaiyingpun▪美國太平洋STANDARD生蠔 💯𝕌𝕊𝔸 ℙ𝕒𝕔𝕚𝕗𝕚𝕔 ℝ𝕠𝕔𝕜 (𝕊𝕥𝕒𝕟𝕕𝕒𝕣𝕕) 𝕆𝕪𝕤𝕥𝕖𝕣愛爾蘭MAJESTIC蠔 💯💯𝕀𝕣𝕖𝕝𝕒𝕟𝕕 𝕄𝕒𝕛𝕖𝕤𝕥𝕚𝕔 𝕆𝕪𝕤𝕥𝕖𝕣法國Utah Beach鑽蠔 💯𝔽𝕣𝕖𝕟𝕔𝕙 𝕆𝕤𝕥𝕣𝕖' 𝔻𝕚𝕒𝕞𝕤法國黑珍珠生蠔 💯💯𝔽𝕣𝕖𝕟𝕔𝕙 𝔹𝕝𝕒𝕔𝕜 ℙ𝕖𝕒𝕣𝕝 𝕆𝕪𝕤𝕥𝕖𝕣法國浪漫之蠔 💯💯𝔽𝕣𝕖𝕟𝕔𝕙 ℙ𝕚𝕟𝕜𝕪 𝕆𝕪𝕤𝕥𝕖𝕣龍蝦汁海鮮意大利飯 🦞𝕊𝕖𝕒𝕗𝕠𝕠𝕕 ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕃𝕠𝕓𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖美國波士頓龍蝦薯條 (蒜蓉牛油汁) 💯𝕌𝕊 𝕃𝕠𝕓𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕒𝕟𝕕 ℂ𝕙𝕚𝕡𝕤 (𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔾𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝕒𝕟𝕕 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖)龍蝦湯配蒜蓉包 🥣𝕃𝕠𝕓𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕊𝕠𝕦𝕡 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔾𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕕-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----困左喺屋企成個星期嘅🐰表示唔得喇 真係好想出去食餐好嘅😫多謝🐻揾到間好嘢食💖💖

晚餐時間7pm去吃了個seafood stew，另外要了一瓶sparking water。海鮮窩內有龍蝦一隻、兩粒帶子、幾隻蝦、螺貝類、青口和魷魚。侍應將窩蓋揭開，即時香氣四溢，視覺色彩豐富，有wow effect，令人急不及待想要打卡和馬上郁動食指。湯汁十分美味，有海鮮也有洋蔥的味道。龍蝦肉配上湯汁一起吃，滋味感覺令人回味無窮。青口肉也柔軟可口。幾隻蝦和魷魚的肉則較硬，不彈牙。螺肉是彈牙的，卻欠缺海鮮應有的鮮甜味。帶子味道很淡，鮮甜味不足。侍應招呼殷勤，態度很好。連埋加一，共付$800多元。

店員服務友善親切， 安排入座感覺好好有多款生蠔選擇，第1 轉食愛爾蘭，法國marennes oleeron, 同法國lambert, 鮮甜，海水味濃，肉質爽脆，好好味墨魚汁墨魚腸意粉 - 好味又好玩 意粉煮得好彈牙，食完又可以一齊影張靚相， 黑色天然唇膏實在太靚喇芝士煙肉蒜蓉包 - 香脆可口墨西哥脆片 - 香脆好味 再食多轉生蠔， 店員Mark好細心推介咗三款，nagasaki, french pinky, 法國金箔皇御蠔。 nagasaki一年只係出產一次， 好鮮甜，肉質好好。 french pinky都好鮮甜，口感好好. 法國金箔皇御蠔超好味道 濃濃海水味，超鮮甜，口感好滑芒果汁係用鮮芒果製作而成， 濃到冇辦法用飲筒飲到，好正Mark 友善又風趣幽默， 對生蠔非常熟悉，只要話佢知想要咩口味，佢都可以一一介紹多謝他今天的好介紹

今天另一半帶我去新餐廳試試餐廳自設蠔場，有很多款蠔選擇我們點了最新既海鮮窩，有龍蝦及7種不同海鮮，一上菜，很香龍蝦海鮮湯底超正，是香而濃的鮮味，而不是以酒混合而成，超讚因我們有小朋友，再點了fish and chips ,意粉等，fish & chip的魚很新鮮，超值。餐廳服務很好，Mark服務很好，會關心各食客及了解口味，今天我們慶祝母親節，他亦送上蛋糕給我們，驚喜。

睇中佢嘅龍蝦薯條，於是Book咗慶祝生日。清酒煮蜆好鮮甜好大隻，蒜蓉包都有驚喜！田螺同龍蝦亦值得一試！店員Mark 超級好人，很用心向我們推介食物，知道我生日仲送咗個甜品同小禮物，仲唱埋生日歌！食物有水準，好有人情味嘅小店！一定會再幫襯！