Tai-Parfait (已結業)

最近在面書看到不少朋友放鯛魚燒芭菲來「呃like」。我沒有去旺角那一間，聽說要排長龍，我帶著蝦米腸，在路邊吃鯛魚燒芭菲，恐怕會很狼狽。四月，來自日本的鯛魚燒芭菲－Tai-Parfait開在時代廣場的food court，我決定去試試。鯛魚燒的餡可選吉士、紅豆或綠茶。芭菲可選原味乳酪或幾款口味的雪糕，再加上其他配料，如草莓、香蕉、紅豆綠茶，甚至蜂巢。選擇算很多了，總有一款「啱心水」。店員妹妹推薦原味乳酪，說比較特別。我選了香蕉＋原味乳酪配焦糖醬（$38），蝦米腸契媽選了士多啤梨＋原味乳酪配焦糖醬（$38）。鯛魚燒是即叫即做的，店面已寫明要等約十分鐘。鯛魚燒完成後，店員立即製作芭菲，她們小心翼翼地放上生果和醬料。因為下面是熱熱的鯛魚燒，所以乳酪溶得很快（其實我有敏感性牙齒，吃得比較慢）。我之前還請店員妹妹借我銀架來拍照呢⋯我以為鯛魚像丹麥筒，是開口的，乳酪可以流進魚肚，但原來鯛魚是密封的。乳酪只放在魚嘴的小彎位，搖搖欲墜，生果和醬料都不能多加。乳酪雪糕很好吃，味道適中，不會太酸，也不是冰感的。鯛魚燒的皮和內層應該是分開製作的，外脆內煙韌。$15一個的鯛魚燒也是一個經濟實惠的好選擇。紅豆餡是

Taiyaki with strawberry ice cream and strawberry on top (HK$35) - it was hard to choose an ice cream flavor at first because there are so many to choose from like froyo, matcha, chocolate, etc. Went for the strawberry ice cream because I wanted some pink in my life and it was decent with bits of real fruit in it. The ice cream just sat on top of the taiyaki and it just felt like you are eating two different desserts as you have to eat the ice cream first to get to the fish. The taiyaki was reall

若20分鐘就嚐到，鯛魚餅是即叫即做熱烘烘，有3款饀有紅豆，custard and greentea custard.我叫了綠茶饀，味道略甜沒什麼綠茶味，但餡擠得很夠，魚身濕潤像麻薯波。上面是乳酪味froyo,酸酸的但因鯛魚微熱，令雪糕很快就融化，快速拍了照已融到手，有點狠狽就是了，要3至5分鐘內吃完，我挑選的雜果口味，38元有香蕉，藍莓及草莓片，比較豐富。留意有雪糕，但小小一球弓口吃掉不夠開心。size如女生手掌，份量當餐後小食剛剛好。

經過上次響旺角排隊左好耐又唔覺得好食既魚魚雪糕既慘痛經歷之後，今次又再試第二間。呢間響city super food court ,好處係：1）餓可以叫左先，食其他野，食飽應該差唔多；2）室內，唔使日曬雨淋，唔知企邊；3）寫到明等幾耐，而又真係等果個時間，唔似旺角果間，無了期咁等....果然，等S先生食晒碗麵就岩岩好有得食唔記得影S先生果個😥雪糕好細個😟可能條魚太細條，但條魚又攤得唔夠凍，d雪糕1秒就溶到周圍都係😒不過條魚真係-好～好～食😱係食過最好味既鯛魚燒，又多吉士，不過$35就有d貴，同埋如果咁細個雪糕不如唔好比，做普通鯛魚燒仲好啦😅唔多人都值得食👍

甜品呢樣野真係幾時都食得落路過雪糕店當然又要等個胃開心下啦其個食物最吸引係個魚魚cone，如果無左個cone就沒有吸引力了，如果配料多D，可以令口感豐富D，所以不過不失啦, 個cone皮係威化來既味道沒有預期中的酸，甜度可以接受，配料也不夠多，多D更好，但創意(俾韓國)既費用少不得，創新我like

之前在網上看到旺角有得吃雪糕鯛魚燒但要排隊拉成個小時就真的有點怕怕~ 原來現在連銅鑼灣都有得吃囉。位於時代廣場的地庫 款式(配搭)都有頗多的選擇呢~~~ 決定好吃什麼後先去下單~下好單、付好錢之後就會拿到1部機~~~ 等到震的時間就可以拿著單子去取自己的鯛魚燒喔 ^^和朋友一人一條魚！！！！不過我們買的~配料都不一樣的喔。紅豆綠茶配雲尼拿雪糕 ($38)內餡選了吉士~ 雪糕味道很像香草~ 不過綠茶和紅豆完全不像宣傳單張那樣滿滿的~很隨意的唧了兩行而已。士多啤梨配原味乳酪及朱古力醬($38)內餡這款選了綠茶~綠茶味都算ok  如果不喜歡太甜的雪糕，可以選擇乳酪~絕對較易入口喔。這個鯛魚燒想比旺角那家好像比較少? (不過那家我還未試過喇><)喜歡這裡的鯛魚燒煙煙韌韌的口感！！像麻糬那樣子很好吃~!!

聽聞時代廣場有日本正宗的鯛魚芭菲，嘴饞小妹當然要去一試啦﹗Tai-Parfait位處地庫美食廣場內，裝潢以簡約為主。全店最耀目且吸睛的，非以9款不同裝扮亮相的鯛魚芭菲模型莫屬了﹗小店除了有紅豆、吉士和綠茶味鯛魚燒$15外，還有9款鯛魚燒芭菲，分別是原味乳酪$33、原味乳酪+朱古力醬$35、原味乳酪+焦糖醬$35、原味乳酪+蜂巢$40、士多啤梨+原味乳酪配朱古力醬$38、士多啤梨+原味乳酪配焦糖醬$38、士多啤梨+雲呢拿雪糕$35、士多啤梨+朱古力雪糕$35和士多啤梨+草莓雪糕$35。吃過一次後，小妹建議大家，還是吃最簡單的十五元一件鯛魚燒好了﹗開放式廚房內，一哥哥仔正在製作鯛魚。先在鯛魚模具上用油掃塗上一層油，再把調配好的粉漿倒入，蓋上後，不消片刻，就燒好了鯛魚。哥哥仔小心翼翼地把鯛魚邊沿的瑕疵除去，一隻隻栩栩如生的鯛魚大功告成了﹗士多啤梨原味乳酪配焦糖漿吉士鯛魚芭菲$38，魚身內可選配吉士、紅豆或綠茶饀料，小妹選了最愛的吉士。鯛魚剛烤好，仍帶溫熱。小妹只影了一張照片，鯛魚嘴裏的乳酪已經開始融化，且一滴滴地往下流，士多啤梨也頑皮地跳下，焦糖漿和朱古力條也捨命相隨，一起安躺在地上。小妹馬

前文提要,星期六晚同朋友去了食串燒,那兒沒有甜品供應,其實那天的上午已經在想,應該食 Godiva 定 鯛魚燒.....食完串燒落樓,Lab Made在對面馬路,真是嫌我的選擇困難症未夠嚴重嗎?二揀一我已經好痛苦囉.....行到去Godiva,剛剛下了半閘,即係直接去食鯛魚燒就好,Tai-Parfait 是在 Citysuper cookedDeli 內的一個小小的Counter,Food Court 形式,先付款買票再等叫號碼,鯛魚燒是即叫即做的,問店員要等多久,她說10分鐘左右就可以了,好!成交!太夜了,乳酪已賣光光,只剩下雪糕球的款式,我不喜乳酪,所以對我影響倒是不大,就乾脆選雪糕款式就好~~售價定在HK$35-38元,成品倒只有一隻手掌般大小,自行覺得抵食與否就好~隔離是即叫即做區,可看到鯛魚夾餅是如何製作,其實是紅豆餅沒兩樣,只是餅身變了魚形,內餡可以選紅豆或吉士醬,原來鯛魚燒不是通心的,所以雪糕乳酪等都是放在魚口的位置~等了大概8分鐘就到我了,店員把雪糕放在魚口的位置,再放上忌廉及焦糖醬,鯛魚燒放在掌心依然是熱辣辣,完全感受到新鮮出爐,因為熱,小小的一球雪糕巴巴聲溶的,快門

食雪糕對我黎講係一年365日既事，銅鑼灣新開的Tai-Parfait 就係我既新歡。Order左士多啤梨+原味乳酪（$38）, 士多啤梨新鮮好甜，加埋朱古力醬，第一啖就成粒成晒lu. 。士多啤梨一定要快食，事關我見到好多人掛住影相，成粒跌左落地，浪費晒......不過見到D店員好好，即刻補返粒俾個位客人，真好。Foryo 不會太冰，帶微酸，正好中和返成隻件事，而主角鯛魚燒魚第真係好正，外脆內軟，QQ口感好特別，熱辣辣真係好好食。Size方面，有D人覺得隻魚比較細，我就覺得岩岩好，因為食呢D都唔會希望食飽，過下口隱或者下午茶就一流。

Tai-Parfait originates from Tokyo and they serve ice cream in a fish shaped taiyaki stuffed with filling. AMAZING right?A little while ago, I tried the Korean version in Mong Gok at Cafe Aboong. I thought it wasn't that great as the ice cream was icy, lacked flavor and there was hardly any filling inside the fish.So, now I try this place. Located in Causeway Bay's CitySuper CookedDeli section is a take away counter selling various versions of this dessert.Ordering is easy. You choose what type y

終於試了這間新的鯛魚雪糕店了，Tai- Parfait來自日本橫濱，除了日本外，在台灣，新加坡等地均有分店。 在時代廣場cooked deli中開了香港的首家分店。為避開人龍，小妹專登選了閒日來。由於鯛魚是即製的，雖然這次到訪沒見人龍，點餐後還要等約十五分鐘，鯛魚燒才製作完成。小妹選了香蕉配原味乳酪加焦糖漿$38，魚身內藏餡料，有吉士、紅豆及綠茶3款，小妹選了紅豆。甫在手中的魚兒比起Aboong的小，淋上的焦糖漿也不少，不斷流到手中，一人來吃的話也夠狼狽的。魚身熱辣辣，幸而上面的乳酪雪糕不算易溶化。先吃了面頭的乳酪，乳酪酸酸的很醒胃，再配著淋上的焦糖醬，酸甜度就剛剛好了，經常也認為香蕉和焦糖是很配合的，乳酪的酸，新鮮香蕉的香氣及焦糖的濃甜感，感覺已很滿足了(除了旁邊那一小條朱古力餅，吃下食味感覺怪怪的)。再吃一口鯛魚，據聞他們的魚兒均用上九州麵粉及美國杏仁粉製成的，吃下口感有點驚喜，不是預期那種較似waffle、蛋糕類的那種，而是軟綿煙韌的感覺，餘味是濃濃的麵粉香。 內裏的紅豆泥甜度也十分適中， 魚身是熱辣辣的，先是微脆中帶著的煙韌，再來是紅豆泥的腍綿，吃下是啖啖的滿足哦。少不免把Ta

最近銅鑼灣有一家主售鯛魚燒的店鋪新開業，上次某家的不濟仍不影響我對這種小巧街邊美食的興趣。一旁有一堆「樣本魚」，大致上把所有款式列出。製作的工具不多，最主要還是那個魚模的燒板。除了配料款式，魚肚也能揀餡料：紅豆、吉士、綠茶吉士，價錢由$15(最普通單一條鯛魚燒)至$40不等，在銅鑼灣來講收費不算好離譜。付費後會有部小機，不過時值上午人流甚少無需用到。黑蜜糖黃豆粉+雲呢嗱雪糕 $35比想象中細小，雪糕普通貨，黃豆粉味道不出眾。新鮮即叫即製，魚身外脆內韌，綠茶吉士比較稠身，黏糊糊的，以甜為主帶有微微甘香，不難吃但說不上好吃，但還是比某A來得好。* * * * *Tai-Parfait 鯛魚芭菲銅鑼灣時代廣場地庫B110 CookedDeli by city ‘super內星期日至四 10:00-22:00；星期五及六 10:00-23:00

這是賣鯛魚燒雪糕的快餐店。有雪糕或乳酪選擇, 配多款口味。相比旺角cafe aboong cafe，這家不用久等, 更可坐在food court 享用, 感覺好得多。我點了乳酪鮮果味, 有士多啤梨、藍莓、香蕉各兩片。放在微暖的鯛魚燒上, 口感很好。鯛魚燒很鬆軟, 有點像窩夫年糕, 很飽肚。

朋友介紹，來自日本的正宗鯛魚芭菲- TAI-PARFAIT 於銅鑼灣時代廣場地庫開業！聞說此店跟在旺角的那間店是不同的，旺角稱由韓國引入，但鯛魚燒此物，不是源是日本的嗎？ 何解日本> 韓國>香港咁轉拆呢？anyway，好吃才是王道！店子不太起眼，但精美的鯛魚芭菲模型很吸晴！好美麗啊！ 花多眼亂，選了個最貴$40的原味乳酪+蜂巢。其他的鯛魚芭菲+原味乳酪是$33-38不等，不算太貴。首先讚賞原味乳酪很好味，甜度剛好，少少酸酸的乳酪好醒胃，不會太膩和滯口，跟鯛魚燒很配合！加上蜂巢反而沒有太特別，重點都落在原味乳酪和鯛魚燒上。意想不到鯛魚燒不是想像中的脆雪糕Cone的樣子，是Q軟麻糬質感，好有趣！想不到跟乳酪好配合！喜歡這類甜點的朋友不要錯過!!♡♡本人相當喜歡這個很有特色的配搭！推介！其實還有雪糕加鯛魚燒的組合，例如是紅豆蓉+綠茶cream+ 雪糕+ 鯛魚燒，這個也好吸引！下次會試試！鯛魚燒的內餡有3款選擇︰紅豆、綠茶、吉士，我這次選了紅豆，很好味！有這麼多選擇，可以有很多下次再試的理由了！