Sweets House Cha Cha

营业中

休息中

沒來一段時間，想不到原來的「菓匠茶屋」，竟已改了一個新名字 Sweets House Cha Cha 。幸好店名雖然改了，美味的軟雪糕仍然不變。這天晚飯過後，路經此地，老婆仔忽然想吃軟雪糕，所以便來到這間現已名為 Sweets House Cha Cha 的店子，買來一個「抹茶牛奶威化筒」和我一同分享。其實我見到這裡正推出 X' mas Limited Edition 的軟雪糕，本來是想買這個特別版的，不過老婆仔不同意，那就簡簡單單的買回最基本的「抹茶牛奶威化筒」好了。這「抹茶牛奶威化筒」依舊軟滑度滿分，茶味濃郁，奶味香甜，微苦的抹茶味與甜膩的牛奶味軟雪糕兩相配合，誰也搶不了誰的鋒頭，確是天作之合。不知道原來的「菓匠茶屋」為什麼要改名做 Sweets House Cha Cha 呢？有誰可以告訴我嗎？

十一月四日 (星期五)吃過美味Edo & Bibo,在尖沙咀逛了一陣街有點熱,便帶了老公仔到海港城食雪糕尖沙咀,除了Venchi,還有一家曾紅極一時的日式雪糕店這家店子在落foodcourt裡,在假日大受歡迎的!是日適逢星期五的下午,商場人流較少,買雪糕也方便多了老實說,我倆都不太好綠茶雪糕的,最初生怕那濃烈的綠茶味道喜出望外,這裡的雪糕奶味極重,並含蓄地透出陣陣綠茶味,我們不只接受到,還覺得很香呢另一半的牛奶雪糕更不用多說,牛奶味豐厚,入口香滑論雪糕質地,實比Milk Top更幼滑口感一流,而且溶化速度較慢,令人有更長時間細味白玉圓和綠茶啫喱白玉圓很煙韧,但和雪糕一起吃似乎有點格格不入綠茶啫喱頗新穎,很富綠茶香味,混入奶味重的雪糕吃別有一番滋味

「哈佬餵」限量特別版唔同配搭就唔同價錢在Citysuper的付款處付款後就把收據交給店員, 店員才會開始製作, 包保新鮮。Halloween Festival (Halloween soft-cream with pumpkin pudding)...我要抹茶溝3.6奶的軟雪糕, 3.6奶是依然的香甜濃滑可口, 抹茶都好出味但是(抹茶裏)奶味較茶味重, 搶了不少。 今次限量特別版加了幾粒南瓜籽, 令吃雪糕的同時也會帶點果仁及少少南瓜香氣; 南瓜布甸的味道真實, 甜甜糯糯的味道, 眼見布甸也帶有絲絲南瓜纖維, 看似是由圓圓燉燉, 橙色外皮的那種南瓜製成, 百吃不厭據《本草綱目》註, 南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。南瓜對脾、胃有益, 更有平喘、消炎止痛的作用，對肺脾虛弱及咳嗽者, 有紓緩作用。 另外, 南瓜籽含脂肪油、蛋白質和多種維他命, 有助驅蟲利水, 殺蟲解毒, 蛔蟲症患者可生吃南瓜子, 每次250克, 連服兩天可起驅蟲作用。 至於輕微燙傷傷口, 則可用新鮮的南瓜搗爛取汁, 敷塗在傷口上, 取其他果膠成分, 促進傷口愈

由菓匠茶屋開始，已超喜歡它的牛奶抹茶雪糕，這次就一試它的沙冰吧！牛奶抹茶雪糕沙冰+蕨餅 $46先嚐雪糕，仍是一貫牛奶香滑濃郁，宇治抹茶甘而不苦，味道香濃。下面的沙冰，有著淡淡的抹茶味，可是不夠濃，不喜歡。另外蕨餅煙煙韌韌，甜甜的，沒什麼特別。所以，下一次我點牛奶抹茶雪糕就夠了。

是晚甜牛聚, 吃完正餐, 大家又來了這裡再下一城. 改了店名後我還是首次惠顧. 餐牌跟之前有點分別, 就是加了沙冰.牛奶雪糕沙冰 $34: 7分, 這裡的軟雪糕, 試了那麼多次, 每次都仍然是沒有令人失望, 維持高水準. 雪糕夠滑, 牛奶味夠香, 但底下的抹茶沙冰竟然沒有甚麼抹茶味, 淡淡的, 跟這裡一向以濃郁抹茶為名實在相距甚遠.抹茶雪糕沙冰 $38: 7分, 至於抹茶雪糕沙冰情況一樣, 抹茶雪糕繼續精彩, 抹茶味香濃, 雪糕軟滑, 但抹茶沙冰就是淡然無味, 我們六個人, 是怎也吃不完那些沙冰, 相信大家也會意識到沙冰的吸引度. 下次再來, 單吃軟雪糕好了.

同一位置，以前的菓匠茶屋同樣賣抹茶雪糕，現在改了裝修，改了名字，雪糕依然有，多的是沙冰。此抹茶雪糕依然是我暫時在香港吃到數一數二的好，因為它很有抹茶的香味而又不會過苦或太甜。說是軟雪糕，其實不如以前在便利店吃的輕身，感覺是實在一點。在下面的沙冰的冰粒很細小，很快會溶在口中的。綠茶味道與雪糕的不盡相同，綠茶沙冰開始時會感覺甜了點，但吃到後冰粒溶了變飲綠茶時，竟會感覺到比較濃的抹茶香味在口中停留，是不錯的。兩者結合來吃也夾味，我想很快又會心思思再來。

前天和友人行逛海巷城 看到整層都是食物的誘惑決定找點東西解饞 在"嚴寒"下我們還是選擇了吃雪糕 呵不怕甜膩友人選了抹茶牛乳雪糕沙冰　我沒試但她讃不絕口我要了宇治抹茶威化 奶味強勁 口感軟滑 不太甜但抹茶味不夠濃 看來kiss n' joy的味道更合我心意 不過它的口感不是人人能接受威化筒奶油味重 不太脆 不出色還是Mamma Mia Gelato的筒最正整體是OK的 但價格有點貴 試過就好了

牛奶抹茶雪糕沙冰抹茶味不濃，沒有了應有的甘苦味奶味頗濃郁，甜度十足幾乎蓋過了抹茶味不合我口味呢 我喜歡濃濃的抹茶味喔反而底下沙冰有驚喜有茶香，解渴良品下次單點沙冰就夠了

這裡與菓匠茶屋以及Patisserie Yamakawa是同集團，可幸它的抹茶沙冰是我在香港喝過最濃抹茶味，苦剛好多於甜的層次，實為喜歡。男店員很有禮，抹茶沙冰的濃度不及青衣開張時，但甘苦皆備就足夠了。再嚐Warabi蕨餅，質感太硬實彈牙，如Jelly糖，似是葛粉製品多於蕨粉，頗失望，還是專心喝沙冰好了。若您點的是雪糕沙冰配搭的話，不要心急先吃雪糕，3.6牛奶的脂肪多，容易減低味蕾的Sensitivity，奶品後再嚐冰品，少不免有味覺上的落差。近四十元的消暑良物，老實說，在現金極度通脹的社會，原來已經不算貴。

繼前文，雖然Steak Kitchen的水準較預期稍遜，但仍不失為開心愉快的聚會。為了更加盡慶，大家更到了海港城新開的Sweets House Cha Cha食雪糕下場!說就說是新店，其實它不過是裝修+改名後的菓匠茶屋；當然也有些微小差異，例如增加了綠茶沙冰底、蕨餅配料，產品價錢提昇了，還有就是店員對鏡頭十分敏感。講真的，不止是我，當晚多位食友也拍到他凝望鏡頭，chok樣微笑的照片! 　是晚衝著新出沙冰而來，就點了牛奶雪糕沙冰($34)及抹茶雪糕沙冰($38)各一，開心是super e-card的九五折仍然有效，折後兩杯共收$68.4。至於食後感，反差幾大的----北海道3.6牛奶製作的軟雪糕，無論是牛乳味抑或綠茶味，仍然美味動人；然而底層的綠茶沙冰則綠茶味久奉，味淡淡的殊不吸引。是以，大家行動十分一致，在搶食完面層軟雪糕後，底下的沙冰又開始推讓了... 也即是說，與以前一樣：唯一的賣點還是雪糕! 雪糕! 雪糕.... 總的來說還是開心的一晚，期待與大家再聚的一天!

看樓下食家的文章，知道 sweet house chacha 是由「菓匠茶屋」轉型而來。新的這一家推出了沙冰，其餘款式和定價跟以前的也大致一樣。我們選了兩溝的抹茶牛乳雪糕 $28，可是很失望啊。牛乳味把抹茶味完全蓋過，吃下去還有碎冰粒，而且那個 cone 是淋的不脆。很懷念以前的「菓匠茶屋」，希望這次只是轉型，不是轉差啦。

新裝修過的甜品店Cha Cha，據說是全線Citysuper foodcourt都有的。其實說新也不新，只不過是『菓匠茶屋』轉型而來，更名為Sweets House Cha Cha，而出品更新推出了抹茶沙冰，是日悶熱，當然最適合來一杯抹茶沙冰配抹茶雪糕，索價HK$38，定價和從前也沒什麼大變當然要先呷一口抹茶沙冰，感覺似是霎那間魂飛日本，宇治抹茶的甘苦霸道襲來，末尾又飄過一絲絲的甜頭，似苦還甜，好像在你耳邊悠悠低語：the best is yet to come。霸道的壓在沙冰身上的是老朋友抹茶雪糕，以宇治抹茶粉混合北海道3.6牛奶煉成，奶香濃郁，口感柔滑細膩，但吃多幾口或會有一點膩，如果沙冰的比重再大一點會更合我意。呷著茶香，抿著甜意。夏意，蔓延在唇齒之間。