Studio Caffeine (廟街)

营业中

休息中

這間位於佐敦的cafe，晚市主打意粉及全日早餐等，另外還有多款特色咖啡。超級全日早餐早餐十分豐富，有腸、煙肉、煙三文魚，芝士焗菇，沙律及提子等，炒蛋幼滑，煙肉及腸煎至金黃，焗菇十分juicy。黑松露帶子意粉意粉即叫即煮，新鮮熱辣，有淡淡的黑松露香及洋葱味，醬汁濃郁，每條意粉都沾滿了醬汁，十分creamy，帶子煎至兩面焦香，十分鮮甜。玄米茶豆腐生乳卷蛋糕鬆軟，有淡淡茶香，中間的creamy十分幼滑。冷滴咖啡&冷泡茶咖啡帶微酸味，泡茶清香去膩。

原本想去另一間cafe但太多人就輾轉嚟咗呢間💛小店, 剛好前面有客人交枱, 好快就入座可能近期生意太好, 當日得少量手沖豆可以選擇, 直到去櫃台落單先知, 有少許失望, 叫咗穩陣嘅Espresso Tonic同Ice Drip蟹肉牛油果蓉酸種麵包 - 蟹肉同牛油果蓉分量都慷慨, 麵包邊香脆內裡煙韌超級全日早餐 - Menu英文係Monster, 但只係比一般all day多咗新鮮水果同沙律菜佢哋麵包類係做得幾好, 印象最深係butter brioche, 非常香軟同重奶油味

係佐敦行街果陣經過呢間cafe~睇下menu有all day breakfast 同埋意粉，啱晒正想食輕食嘅我🤭店內仲播緊廣東話歌好有親切感🤪◾️超級全日早餐 • $128本身all day breakfast乜都有啲，好豐富🤤因為兩個人食就加左法包$8同埋牛油果片$12，所有食材都好新鮮，麵包焗到好脆身，加埋牛油果同滑蛋勁正🤤🤤◾️白蒜白酒汁配青口·$128呢款意粉嘅醬汁比較薄身～並不厚重，食多左麵唔會覺得好漏！◾️Single Origin Chocolate · $34拉花好靚🤩🤩單品朱古力係指單一產地原材料製成，可以品嘗到可可最原始嘅味道，飲落果然同平時用可可粉沖嘅朱古力兩個層次～可可豆香氣停留係口腔～令人回味🤤◾️Ice Drip · $34◾️玄米茶豆腐生乳卷 · $55有驚喜嘅甜品！通常茶香嘅甜品經過烘焙都味道都唔會太突出，但呢款甜品玄米茶味出乎意外地突出，蛋糕濕潤，中間嘅豆腐cream輕盈軟滑，甜度低，十分啱我口味🤤

呢度有室外室內座位，見到叫主食可以半價加購飲品好抵，於是同朋友嚟試吓～🍳 𝗘𝗴𝗴𝘀 𝗕𝗲𝗻𝗲𝗱𝗶𝗰𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮 𝗛𝗮𝗺 & 𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 $𝟭𝟯𝟴味道豐富有層次感，首先入口係荷蘭醬嘅酸味+流心蛋黃嘅稠密口感，然後係Parma Ham嘅鹹香味，最後係sourdough嘅甜酸味，而且麵包嘅口感唔錯，又香口👍🏻🦀️ 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝗔𝗹𝗳𝗿𝗲𝗱𝗼 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗠𝗲𝗮𝘁 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 $𝟭𝟮𝟴蟹肉嘅份量好澎湃，味道都幾鮮甜；扁意粉口感彈牙幾掛汁，奶油芝士醬唔會油膩，食完都唔覺滯～☕️ 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝗣𝗮𝗻𝗮𝗺𝗮 𝗙𝗶𝗻𝗰𝗮 𝗗𝗲𝗯𝗼𝗿𝗮𝗵 𝗟𝗼𝘁 “𝗡𝗶𝗿𝘃𝗮𝗻𝗮” (𝟮𝟬𝟮𝟭) 𝗚𝗲𝗶𝘀𝗵𝗮 +$𝟲𝟬叫主食可以半價加購飲品，連手沖都得真係好抵🙌🏻🔸處理：氮氣浸漬日曬🔸風味：玫瑰果、紅莓、香檳、白提子、百里香、草莓、黑莓、蘋果酸🔸粉水比 1:16, 水溫 93°CBarista介紹呢隻嘅甜感比另一款同產區嘅“𝗘𝗰𝗵𝗼” 更出。風味比較𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘆🍎 + 𝗳𝗹𝗼𝗿𝗮𝗹🌹 + 𝘄𝗶𝗻𝗲𝘆 🥂 有酸杯同甜杯，我比較鍾意後者，飲落酸度低啲、body厚啲。☕️ 𝗛𝗼𝗷

定咗每個星期都要去佐敦上堂今拍上堂前嚟搵食先Monster 超級全日早餐唔怪得知叫做Monster，非常之大堆頭，有：沙律菜、車厘茄、新鮮水果、煙燻三文魚、煙肉、紐倫堡腸、芝士大啡菇、炒滑蛋、焗豆、法式奶油餐包～ 每樣都有啲，一定食得飽，餐包非常之軟熟～ 今日嘅生果係爽脆先甜嘅青提子，呢啲配搭令到呢份早餐個感覺冇咁油膩～ Eggs Benedict with Parma Ham 班尼迪蛋配巴馬火腿可以揀Panini 或者Sourdough～ 蛋流心，Hollandaise Sauce 出色，杰身微微酸，Parma Ham咸香，酸種多士脆口Flat White & Cappuccino啡香奶滑😌唔怪得佢哋啲豆咁受歡迎Homemade scone外邊微微脆，入邊鬆軟唔會太乾身。搽少少牛油更香

今次黎到佐敦想搵間靜靜地既cafe坐下就揀左Studio Caffeine 原來有3間分店☕️宜家d cafe越黎越貴 但呢度竟然買主食 野飲半價 仲要唔洗加一😱😱而且食物質素都唔錯 性價比好高🤯✨意大利奶油芝士醬配蟹肉 $118估唔到蟹肉份量咁澎湃😍意粉煮得啱啱好 掛到奶油芝士醬但又唔會太膩~不過嗌埋野飲女仔可能真係會食唔哂😆呢個價錢仲要唔洗加一真係好抵🥺✨塞爾維亞特色甜椒醬配雞柳 $98甜椒醬有少少似番茄醬但又幾特別~入面既雞柳都唔會嚡👍🏻✨榛子拿鐵✨焙茶拿鐵✨玄米茶豆乳卷蛋另外嗌左兩杯latte (L) 每杯加$25就大大杯仲有靚靚拉花🥰每日都會出唔同款既甜品 我幾鍾意個卷蛋😆玄米茶同豆乳味都好出😚蛋糕口感濕潤綿密 好味😋

💛💛💛廟街都有小店💛💛💛📍Studio Caffeine一入去就見到好多人自己一個坐喺度靜靜地對住個電腦我覺得呢個先係cafe應有嘅模樣✅意大利奶油芝士醬配蟹肉 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝘼𝙡𝙛𝙧𝙚𝙙𝙤 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙈𝙚𝙖𝙩💰$118呢個醬好好食，蟹肉都算多✅黑牛安格斯西冷沙律配蜜糖芥末醬 𝘾𝙧𝙚𝙚𝙠𝙨𝙩𝙤𝙣𝙚 𝘼𝙣𝙜𝙪𝙨 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙚 𝙎𝙩𝙧𝙞𝙥𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙈𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙💰$128✅法式酥脆檸檬撻 𝙋𝙖𝙩𝙚 𝙎𝙖𝙗𝙡𝙚𝙚 𝙇𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙏𝙖𝙧𝙩💰$60酸甜適中，好食✅Espresso Tonic💰$60✅Cold Brew💰$68

店內裝修簡約中帶一點文青的風格店舖都幾大，坐落都幾舒服另外，佢係大坑既second sip by Studio Caffeine分店就真係好難食，唔推薦大家.American All Day Breakfast $105All Day Breakfast 即叫即做，出黎新鮮熱辣又好味份量十足，當中炒蛋、黑松露薯蓉、大蘑菇、法式奶油麵包最高質好味指數：8/10蟹肉奶油意粉 $95蟹肉份量都幾多，唔係好食得出奶油味，所以食落唔太漏意粉軟硬度適中，份量好大，一個女仔係食唔哂的！.凱撒卡邦尼意粉 $88意粉軟硬度適中，又係份量好大，啖啖食落都有好多汁同其他卡邦尼意粉差唔多，食到最尾會有啲膩好味指數：7/10.熱朱古力 $40呢度既咖啡大家斬大推，小編就介紹另一樣超好飲既野，就係朱古力朱古力好香甜，同All Day Breakfast 好夾題外話，佢嘅拉花每杯都唔同，打卡一流好味指數：9/10.Iced Shaken Tea (Peach) $45很清爽的飲品，味道適中，是咖啡朱古力以外的好選擇好味指數：8/10.(無加一服務費).- 整體評分 -環境 : 8/10 味道 : 8/10 抵食 :

在佐敦做完事情想找地方吃午餐，想吃All Day Breakfast, 在OpenRice找到這間餐廳，食評非常好，又可以飲咖啡，所以來了試吓。點了All Day Breakfast係有肉有菜, 驚喜的是有提子，沙律菜也很新鮮，Scrambled egg 是近期吃過最好吃的；煙肉香脆，味道很好，不會太鹹， 半碟上的麵包也很鬆脆，整個早餐都非常美味。咖啡Americans 是用了自家炒的咖啡豆，帶少許酸味，溫度夠熱。非常喜歡這個餐廳，員工也很有禮貌。不過店舖比較少，所以可能要等位。

//< Studio Caffeine >佐敦都有好多唔同cafe！今次小編去左呢間幾適合工作，休息一下～ 無論熱食、小食同甜點都有😀————————————- 美式全日早餐 $118 -呢個All day Breakfast有成九樣嘢咁多，份量亦都好多🥰炒蛋好滑，不過菇菇唔知點解有d苦🫣 其他配料正正常常，冇expect嘅咁好食～————————————- 意大利奶油芝士醬蟹肉扁意粉 $118 - 蟹肉份量超多，不過整體比較乾🥶調味亦都唔係小編喜歡嘅，所以就麻麻地喇🫢————————————- 提拉米蘇 $68 -呢度嘅tiramisu都幾滑，酒味濃郁，lady finger都濕潤😀小編覺得都幾好食～————————————- 玫瑰拿鐵 +$25 -玫瑰糖漿個味都好出，咖啡味道都香濃，小編覺得還好😚————————————- 摩卡 +$25 -咖啡唔會偏酸或苦，正正常常！————————————評分：6.8/10地址：佐敦廟街284號地下營業時間：星期一至六08:00-22:00；星期日08:00-18:00 #studiocaffeine #佐敦 #佐敦美食 #佐敦

餐廳距離佐敦地鐵站 🚉 三個街口左右，交通尚算方便，位置亦唔算難搵。呢次係中午12點前入去食，剛好唔使等位就可以直接入去。4人枱2人枱都有人坐緊，所以只好坐bar枱位，搵好位坐就可以出去落order。全日早餐有三款 (超級，美式，素菜)。我今次食美式，入面有車厘茄🍅、煙燻三文魚、煙肉🥓、紐倫堡腸、芝士脆皮腸、芝士大磨菇🍄、炒滑蛋🍳、焗豆、奶油餐包🍞。個人比較喜歡個芝士大磨菇，同埋個炒滑蛋。因為真係好好味。😋😋😋

Monster 超級全日早餐*Review : 廟街本來感覺是比較舊式的，發現有呢間感覺文青的cafe，而且有All Day當然要試試，剛剛開鋪我就做第一個客，今次的All Day內容有炒蛋，芝士大啡菇，紐倫堡腸，煙三文魚，煙肉，沙律，法式奶油餐包等。紐倫堡腸，煙肉煎得剛剛好，不會太乾身，還有我最愛的大啡菇，保留香味之餘亦夠軟身，沙律內有香印提子，吃完濃味的煙肉等再吃粒提子，再加一口大啡菇，味道調節就剛剛好，配上一杯黑咖啡，大滿足，整體份量大，味道也好，值得再攻略。

Studio Caffeine 廟街小店，人流不算多，環境雅致，沒有人高談闊論，談天hea坐佳宜。店員親切，多多問題的我也細心解答。 選了美式全日早餐：傳說中最好食，咁當然要嚐嚐，首先吸引我是大啡菇，質感厚實，配兩片香脆煙肉，滑蛋，嘩已經頂呱呱，仲有傳統茄汁豆，全日早餐必備，加上煙三文魚，脆沙律菜，令全碟減少了肥膩感，仲有新鮮青提，簡直是亮點。 意大利奶油芝士醬配蟹肉：芝味濃，油膩感重，真係少少都飽，但一口蟹肉欲不合比例地點選多。原本起辣椒仔，但意大利奶油芝士醬襯托下，其他什麼也不要了。 Mocha：拉花靚，入口滑，香甜朱古力味；另一杯係甜睡花果茶（洋甘菊，甜蘋果，薰衣草），店員細心提示沖泡時間，享用方法已約定朋友，要再入內陸探。。

超級全日早餐 Monster $128（加牛油果片+$12）Cold Blew $68（叫任何主食半價加配飲品）來到呢間Cafe叫咗佢其中一樣SignaturesCold Brew 附上凍杯 倒出嚟飲另一番味道

本來cafe係relax, 點知遇上十級無禮的店員，喝令客人要將號碼牌放檯邊，每次上食物都夾硬攝上黎🥲，好似奉旨要你接着碟嘢咁雖然啡好飲，但遇上如此服務，無下次