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开饭介绍
甫进入Sopranos摩登开扬的露天座位，味觉之旅瞬间展开。无论选择手制意粉抑或特色Fritto Misto 和Tagliatelle Al Ragu Bolognese ，齿颊都能感受到地道意大利家庭菜的传统风味。Sopranos出名选料上乘，所秘制的意大利粉、饭及云吞味道更是全城数一数二的。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
nov 03, 13.......7人来dinner..........共叫咗 :1) calamari (hk$105)-crumbed calamari rings with our special cocktail sauce and lemon wedges-脆浆不厚,炸得松脆,鱿鱼软身带弹性-蘸埋个sauce就会多份滋味2) bbq spare ribs-full (hk$215)-tasty rib racks in our tasty bbq sauce-呢个价$$$$有咁大份...........真喺超抵食...........我上次去赤柱嘅pickled pelxxxx.........价$$$$贵些少...........但个份量大约只喺呢个嘅1/2咋-唔该晒食友花咗好多时间切开晒佢-很入味,肉质都ok松........不过食友话近边位会干咗d-bbq酱惹味-底下仲有薯角...........薯仔很粉.........不过我略嫌热力令佢太腍了........又比spare ribs压扁晒~~~~3) prawn and avocado salad (hk$125)-fresh bay prawn tossed with salad greens and avocado wedges-哗,好大碟㖞.........好彩我哋有咁多个人啫-呢个沙律有我很喜欢嘅牛油果,车厘茄同新鲜菜............虾肉爽.........作为口感上嘅点缀-配埋酸酸哋嘅dressing.........好啱中和吓今餐咁多肉同面包-所以最后由我包底清晒佢4) capricciosa-large (hk$130)-我哋当然拣薄批啦-有button mushrooms, artichokes, black olives & green olives with tomato sauce and mozzarella cheese-很少见以橄榄做主题嘅pizza..........而且黑绿橄榄都大大粒.......好壮健-入口很暖热,所以芝士可以变得软溶状态-虽然我唔多好橄榄..........但原来经焗过后.........+埋茄酱同芝士1齐食......橄榄本身嘅微微青涩味无咗-很不错5) sopranos special-large (hk$135)-house special,有sausage ham, onion pepperoni, green pepper and pineapple-我哋当然拣薄批啦-呢个明显热度无上面嘅橄榄批咁好.........芝士色泽都无咗溶掉嘅视觉-入口相对哋干咗少少.........味道即刻失色-呢个配料组合令友人有食紧pizza hxx嘅super supreme感觉..........又真喺几似-反而呢个作为餐厅house pizza普通咗d㖞.........有d抽人水feel6) chilli chicken wings-9 pcs (hk$150)-crumbed and served with spicy dipping sauce-佢有3个size...........适合唔同group size..........最少要叫6只-入口唔油,鸡翼大大只,仲好juicy,又好肉-自己知自己事...........所以无蘸埋辣椒酱喇..........食友话蘸埋食更会惹味d7) drinks-lime soda x 2 (@hk$35)-asahi half (hk$35)-asahi pint (hk$60)-stella pint (hk$60)-milkshake x 2 (@hk$40)
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晚餐就到愉景湾享用，东涌搭巴士过去很近也方便正餐选了 Sopranos ，而甜点就到隔壁的餐厅，有够疯狂了天气开始转凉坐在户外用餐也不错，大家都选啤酒，而我嘛还是喝奶昔比较适合草莓口味的，但成品奶味较重 同时 也不够冰冻鲜虾牛油果沙律是我选的，长大了特别喜欢吃牛油果还记得以前跟妹妹觉得它的味道很怪切得厚厚 份量又多的牛油果，看见就开心啦～ 新鲜的沙律菜嫩爽清甜的，牛油果细滑香浓让我这晚吃了很多，唯一要嫌的是虾子爽弹但缺鲜味炸鱿鱼圈 炸得香脆但油份还蛮多，有点腻幸好鱿鱼鲜味不韧秘制香辣鸡翼 (9pcs)个头大的鸡翼，肉嫩沾上微辣的酱汁会更惹味2款炸物佐酒都不错，但我不是喝酒啊>"<秘制酱汁烧排骨份量很巨大咧，烧排骨味道来得刚好不会过咸，肉质也算松化软腍只是2旁的排骨可能会比较干硬一点，藏在底下的薯角也好吃意式水榄薄饼其实水榄是我挺怕的食材，味道不太讨喜，但这款PIZZA意外是我喜欢的可能因为起士下得多，也有磨菇片招牌薄饼味道有点像连锁店的某款pizza，因为材料有菠萝、辣肉肠、磨菇、洋葱、青椒等的饼底做得薄脆，味道也算不俗，但意式水榄的比较特别 我更爱吃过咸的，其实都已经饱到不像话～但仍到旁边吃甜点，吃甜总有位置容得下，而且也难得来到了嘛
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忙碌工作，假期当然也要尽情享受。Work Hard，Play Hard，我是十分认同的。所以是日假期，中午跟食友在ICC吃过丰富的午餐后，便前去好友Oli家探望她的猫猫，晚上更齐齐杀入愉景湾吃足两场，是非常充实的一天。愉景湾的头场，大家选去Sporanos吃披萨。由于天气不太炎热，经商议后索性坐在外面，感觉更加舒适。先来杯喝的，有人要啤一啤佢，而我却不太想饮酒，只柯打了云尼拿奶昔。可是，我的奶昔又唔冻又唔香，令我有点后悔。由于要留肚待会食甜品，所以点了不太多的食物，先以沙律开始讲起。牛油果大虾沙律，份量好大，正适合这里出没的鬼佬。牛油果和沙律菜新鲜，其中菜蔬爽脆，不过大虾欠缺鲜味，稍为挽底了分数。另有两款的炸小食，分别是炸鱿鱼圈和炸鸡翼，香口东西从来是佐酒良品。前者香脆之余，鱿鱼亦没有太韧，鸡翼不会炸得太干太缩水，沾上辣酱汁，惹味无穷，吃得过瘾。一心来吃Pizza，所以也拣了两款，有意式水榄薄饼和招牌薄饼。我食力太有限，无办清掉两件，只尝了后者，因为我估计招牌的，水准应该会更好。这招牌薄饼，材料是辣肉肠、磨菇、洋葱、菠萝、青椒等等，做得香口，饼底薄脆，边位更吸引，我认为不俗。但有人说水榄的更胜一筹，我唯有留待下次来再试。还有很巨大的Spare Ribs，有劳Thomas帮我们做分菜员。烧排骨连同酱汁吃，很惹味，大致也算松化，只是近边边位的一两件会比较硬，但整体都是合格。垫底的薯角，很香，我喜欢。咸食已经很足够，大家稍移玉步，到旁边同集团的另一餐厅食甜品。
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假日又入去行下下午时间 都满座被安排坐去outdoor冇问题啦Order了Chicken Fajitas (惹味烤鸡软薄饼卷) Maxican Nachos(墨西哥粟米薄脆)叫多2杯啤酒啤啤佢Maxican Nachos(墨西哥粟米薄脆)$135一上菜 waiter 话个碟好热 叫我地小心 但又好搞笑地 既然佢知热 点解唔将个碟放系中间 而放系台边 要我地再自行放个碟系台中间呢???栗米片有D㶶... 食食下.... 原来系supermarket买到既薯片粟米片 诚意差D㖞......胜左够热... 但真系得粟米片同少少芝士同青豆蓉....Chicken Fajitas (惹味烤鸡软薄饼卷)$145用铁板上既烤鸡 大约一中块既鸡扒 肉够"林' 洋葱同红青椒丝都几好味软薄饼有4块 仲有3款调味分别系忌廉 青豆蓉 蕃薯辣酱后者最醒胃啤酒就冇得comment好定唔好啦relax下系唔错啊
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今日同朋友去左愉景湾行，行完沙滩之后，选择左Sopranos 作为我地午膳的地方。佢的餐单有系中英对照，不过待应全部系外国人，要用英文落单。点左 Sopranos Speaical 厚底 14' ($135)，Seafood Pie ($125) ( 呢个PIE 仲有MUSHROOM 同埋另外一只口味可以选，不过我地间左海鲜。) 同埋叫左杯ASAHI ($60)。Sopranos Speaical 用料都系平时PIZZA 用的料。例如香肠，火煺，波罗，蘑菇。不过味道唔错。饼底好松化，啲配料都好夹。本身好钟意食芝士，佢会有芝士粉提供，食个阵审小小芝士粉上去又别有一番风味。Seafood Pie 味道都唔错，不过就唔太抵食啦。佢个批并唔系平时食开的鸡批、牛肉批、苹果批咁入面有好多料，淡淡肉的感觉。而系好似焗苏皮汤。上面系一层苏皮，下面就系海鲜汤加小小虾仁蟹柳咁样。 苏皮焗得好香脆，同埋最惊喜的地方系有浓浓的芝士味，亦都唔会太油。而个汤就普普通通，似系用现成的汤料再加啲海鲜落去制成的。 虽然味道唔错，但系用百几蚊买一个唔多足料的苏皮汤唔系太抵啦。 Seafood Pie 仲有啲薯条伴碟。薯条系厚切个只，炸得好香脆，点下啲海鲜汤食都几好食，几特别。Asahi 几易入口，无平时饮开的啤酒咁苦。最后差唔多食完的时候WAITER 问我地有冇其他需要，我地话己经差唔多。意想不到的系佢竟然送左一客TIRAMISU 俾我地。对呢间餐厅的好感度即时大增。其实好多时一个小小的举动就可以令食客留低深刻的印象，食客从而亦都会考虑下一次再帮衬呢间餐厅同埋推荐呢间餐厅俾朋友。而家好多餐厅愈黎愈重视服务质素，佢地会设立一套准则 e.g. 要对食客有礼貌，要同食客打招呼，去维持服务水平。食客固然会觉得个度的服务唔错，不过却流于机械式。更高层次的系令食客有一种宾至如归的感觉，咁样先可以令食客对呢间餐厅有深刻的印象。要做到呢点，其实一个小小的举动就己经可以。唔好话送野食咁夸张。例如食客食完啦，但系又想同朋友倾多阵计，如果餐厅又冇其他食客等位的话，其实可以针杯水俾佢地。言归正转，TIRAMUSU 好大件。可以同朋友SHARE。雪糕的密度好高。唔系平价雪糕。蛋糕亦都好软滑。有淡淡的咖啡味。周围的环境好好，系同朋友倾计 + RELAX 的好地方。
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