Sky726

朋友話呢間餐廳唔錯，我見6：00pm過去有5折，就去食餐廳環境還可以啦～ 有個無敵市景不過我6：00pm去到坐低，個西斜真係晒到我背脊有啲滾。。。講番正題，食物：Sky of Blue: 要咗杯Cocktail，因為見到餐牌上佢藍色，上面有一層雪白既忌廉，好襯個無敵景觀，點知一上枱，好失望啊... 忌廉太多，藍色得1cm左右... 名不副實囉... 飲落，oh dear，好大陣椰子葯水味，唔好飲囉濃郁奶油蠔湯拌魚子醬：呢個湯係全餐最出色既，香香濃濃，食得出有蠔味，真材實料法式薯條：就係薯條囉... 我睇錯餐牌，以為係松露薯條，但點解食落一啲松露味都無呢？睇番餐牌，有松露既係薯蓉，薯條係普通薯條... 攪錯晒... 個薯條炸得夠脆，不過唔夠咸，落多少少淮鹽會好食啲意大利生牛肉刺身片伴火箭菜沙律：啲生牛肉好新鮮既，但問題係，啲火箭菜沙律去咗邊？問個侍應，佢話面果啲係，我話，面果啲係菜苗，唔係火箭菜，跟住佢問完又話火箭菜賣晒，所以改咗放菜苗... 唉... 咁你又唔o係落單果陣同我講？我點呢道菜，就係想有火箭菜沙律啫... 英文明明寫住係 Beef Carpaccio and Rocket

幾個月前同朋友已經黎食過一直都想再番黎食多次佢既流心芝士撻所以決定係生日月再黎食！首先上枱既係虎蝦意大利飯呢個飯味道唔差，蝦亦都好大隻，值得一試！可惜係份量太少，兩個人share人每人食4-5啖已經清哂之後上枱既係美國安格斯西冷賣相一般，薯蓉居然係凍既！不過其實薯蓉味道唔錯，好香cream味，但連微暖都無真係好失望牛排普普通通，但如果呢個價錢，試一次就夠了！最後甜品係今次黎既目的- 流心芝士撻！芝士撻中間係完全係流心，不過芝士味唔夠，只係食到濃濃既奶味。不過整體個甜品唔錯，出面都好少見，如果下次再有機會黎食，都會再叫黎食！總括而言，呢間餐廳環境、味道都唔錯。可惜小弟覺得份量真係少得可憐 (當日格離枱坐左4個女仔，食完幾個頭盤+ 主菜佢地都一致覺得自己好似食完空氣，半點飽肚感都無)。值得一提既係呢間餐廳既飲品賣相好吸引！下次有機會黎一定要試下！

旺角選擇實在有太多，但要食到高質又經濟實惠既都係要自己荷包縮下水交過學費先知，今日食呢間價錢唔算平，所以幾期待食物質素。餐廳內外雖然係對住樓景唔係海景，但因為夠高，景觀都好開揚，有自然光透入好舒服，而入夜因為望岀去五光十色又別有一番風味。食物選擇選擇十分之多，Dinner Set上面既食物未見可以單點，所以一定要點Dinner Set先品嚐到，今日想鋸下扒，但又唔係好肚餓，就唔揀set。另外仲有一部平板電腦係Drinks menu，十分多選擇，仲好多造型十分精緻既特飲添。香煎美國頂級安格斯西冷扒 $288要左五成熟，不過師傅有少許控制火候控制得唔好，遠遠超過咗五成，兩邊煎至較燶，但幸好食落去冇礙味道。牛味濃郁之餘，縱使西冷扒煎得比較熟，但每一口都有肉汁擴散係口中，唔會有渣，有點岀乎意料之外。香煎帶子寬條麵伴煙紅椒汁 $188由於唔係好肚餓，唔想點兩份肉類，就叫左一款意粉，食物上枱速度都算快，比預期中大份，帶子有三粒，粒粒都有五蚊銀咁大，外面煎至少少硬身，而內裡好爽口，亦帶清甜味道，寬條麵十分掛汁，唔知係咪有加淡忌廉/奶落去同煙紅椒粉一齊煮成汁，煙紅椒汁十分creamy，如果怕膩，兩個人

一直都知呢間「Sky 726」好多好評價，上網睇相亦見無論環境、食物都好吸引，見今日係紀念日就同另一半上黎慶祝。環境位於一座食肆商業大廈，一岀𨋢比佢既景觀驚艷到，因為居高臨下幾有情調，亦興幸地被安排到坐落地玻璃位，餐廳佔整層，但唔算十分大，正中間係酒部，座位圍繞住酒部安放，都算寬敞，仲加上燈飾，一入黑開住燈飾，情調更加好。餐牌有Dinner Set，有齊前菜、沙律、湯、主菜、甜品、飲品，由$428-498不等，相對上抵食好多，可惜冇我地想食既野，所以都係揀左散叫。香煎帶子寬條麵伴煙紅椒汁 $188網上見到有好多人推介帶子，就叫左個帶子寬條麵，醬汁呈黃色，驟眼看以為係蛋黃醬或者係蟹黃醬，先試試帶子，爽口得嚟又腍身，十分鮮甜，加上兩邊煎香過，十分高分既一粒帶子！而寬條麵熟度剛好，麵質彈牙，醬汁好濃稠，食落微甜有少許奶香，亦加左菌類，整份份量不少，一客高質既意粉，雖然價格稍為進取，但都對得住呢個價錢。慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬 $338有兩大塊，而且厚度十足，兩邊紋路都煎得好靚，相信係慢煮後，有客人order就從慢煮爐中拎岀黎再煎香返送到客人枱上。黑毛豬十分有咬口而不韌，肉質結實

前排去咗旺角一個夜景好靚嘅餐廳🤣🤣可以望晒旺角個景🤣🤣..........黑松露野菌意大利飯$188呢個意大利飯超級香黑松露味！上面鋪滿左芝士滋味濃郁🤣🧡🧡🧡鍾意食意大利飯嘅朋友一定會好鍾意呢個！...........虎蝦意大利飯伴龍蝦牛油汁$198呢個味道相對比較濃郁好香蝦味🤣🤣上面嘅蝦亦烤得非常香🤣個汁好濃郁!!!!不錯不錯👍🏻..........總括而言餐廳景觀非常靚食物質素唔錯🤣如果想約會或者同男女朋友黎拍下拖睇吓景一流😆😆😆..........Sky726@sky726hk 地址：旺角彌敦道724-726號25樓

夜咗放工，乘地鐵在旺角跟老公會合。用手機訂枱實在太方便了邊乘地鐵，邊用app找餐廳、訂枱，預啱時間，去到餐廳已經可以入座，不用等位地鐵站B2出口，行幾分鐘已經到。餐廳在大廈頂樓，幸運地被安排坐在窗口位 環境舒適，枱同枱之間不會太近。是日餐湯 — 周打蜆湯加入青紅椒，不是我杯茶😅 味道清淡有鮮味，老公話唔錯牛扒(七成熟)，非常香口但又保持肉汁，好味！伴碟的薯蓉，有奶/忌廉香，口感柔滑超級有禮貌的店員妹妹，介紹吃這個手卷意粉。少少辣又惹味，意粉有咬口(好有鑊氣的感覺)甜品心太軟+雲呢拿雪糕暖暖的，朱古力味非常香濃！配香滑的雪糕，perfect

同男朋友紀念日，一直bookmark左sky726 所以專登book位試一試😝上到去都坐到window seat但就不是正中央🤭 難得旺角都有間夜景餐廳 不過由於好多客人 環境就唔算安靜🤫和牛乳清芝士釀珍寶貝殼粉 $188和牛味濃，因為係碎上，令到每啖口感豐富，而且蕃茄汁比想像中濃郁好多，加上貝殼粉面有芝士😚 係一個好特別既菜式，值得一試。另外叫左Set dinner 根據唔同主菜有唔同價錢，而我叫左比較貴既 $488餐前唔少得餐包同餐湯，餐湯係日本松葉蟹湯，味道鮮甜而且有少少蟹肉👍🏻仲有個小食煙三文魚夾餅同前菜牡丹蝦肉他他都係開胃之選👄不過個人就麻麻地柚子醋雞冠草沙律，食唔慣雞冠草🤧板燒熊本霜降西冷扒🥩西冷扒肉質算鮮嫩，油脂分佈平均，最欣賞係牛味濃郁👍🏻 叫左medium rare 最後既甜品幾特別✨梅酒奶凍細滑而且酒味濃郁🍶有別一般餐廳的甜品仲有包餐飲🍹

旺角好難揾到一D decent嘅餐廳，但呢幢商廈GE頂樓就有個好選擇豬肋骨 - 好入味好鬆化，一定要離骨先夠腍身好味，仲有脆脆薯角虎蝦意大利飯 - 隻蝦好啖啖肉，意大利飯係偏軟個種，好creamy同濃郁藍青口 - 係我鍾意細細隻個種，比較鮮嫩，個汁係精華，仲有煙肉增加咸香，無得輸奶油蠔湯伴魚子醬 - 出黎到見到係綠色真係打左個突，原來係蔬菜湯底，但一入口蠔味直衝味蕾，好好味蟹肉南瓜湯 - 呢個蟹肉超級多，估唔到呢到D湯咁出色tropical punch - 最後嗌左杯mocktail，稍甜，但都唔錯，幾有層次

每個月的月頭，都犒賞下自己去大吃一番。今晚友人與我去到Sky 726 吃飯，它位於彌敦道724-726號的頂樓(25/F)，用餐區可見到開放式廚房及酒吧，可以欣賞到廚師為客人準備的菜式及飲品，從落地玻璃窗可以望到旺角鬧市，居高臨下，在頂層享盡旺角天際景觀，在繁榮的鬧市中都可以有一片寧靜舒適的地方，仿如置身於一片靜土中，同時播放著不少經典英文歌，每張枱都放了一個小蠟燭，感覺環境真是好有情調又浪漫!餐廳內部都花了不少心思，近升降機有一個用麻繩製出鐵搭的裝飾，白色的升降機被塗鴉了一對鳥的翅膀，遠望好有傲翔天際的感覺。每張枱都鋪上白色的枱布，放置的餐具又整齊，樓底都晤太矮，天花上了掛著藍色的燈仔，營造出星際的效果，完全散發出浪漫的氣氛。今晚我兩人都點了洋日Fusion 晚餐，菜式都主要是日本的食材入饌，價錢由來已$428 起至$498，分別有精緻小吃、頭盤、沙律、湯、主菜、甜品及咖啡或茶，一共7道菜，都真是幾抵食。開始Amuse Bouche是三文魚泡沫，裝載在一個細小杯仔中，上面灑了一些法國蔥碎，淡粉紅色的泡泡又不易散去，輕盈的泡沬有淡淡的三文魚的魚香，豪邁地一口把它吃下去，它在口腔內融化，

<sky 726>生日飯的選擇旺角原來都有啲望夜景嘅餐廳，落地玻璃環境。配埋中間張bar枱！整體感覺好正食物方面都一讚🌟北海道帶子🌟黑松露意大利飯🌟牛扒點左rib eye 🌟雞軟骨🌟甜品係檸檬蛋白炸彈🌟飲品叫左very berries同mango前菜嘅雞軟骨沾黑松露醬真係好夾主菜黑松露飲再加芝士啖啖邪惡Ribs eyes 份量超大，肉質唔算嫩但都入口okay !甜品都值得試，係心思之作，入面酸酸檸檬酸mix紅桑子,好岩食濟之後消濟氣！

呢間餐廳喺旺角市中心一間大廈嘅高層我哋要求咗waiter俾窗口位我哋 可以睇到成個旺角嘅景色，同埋睇到日落，風景真係唔錯😄我哋兩個人叫咗一個田螺、西冷扒同埋意大利飯!法式焗田螺田螺下面放咗好多薯蓉，加埋牛油焗得好香，而且個表皮都好香脆同好香口😋田螺嘅肉質都好結實，易咬開又唔un，咬落有好濃郁嘅鮮味，而且都有八隻田螺，性價比極高！虎蝦意大利飯伴龍蝦牛油汁虎蝦有3隻，而且SIZE都幾大! 佢煎得好香，蝦殼都好脆所以可以連殼食，另外都好多蝦肉，食落好肥美!另外個飯粒唔會太淋，但個龍蝦牛油汁略嫌普通，有啲似罐頭既龍蝦湯 食唔出龍蝦既鮮味 香煎美國頂級安格斯西冷扒西冷扒我哋叫咗七成熟，上枱既熟度都啱，但係肉質比較硬，唔易切開，好彩嘅係牛味都好濃郁而且好JUICY!不過食得出牛扒有啲部份比較鹹，可能調味唔太均勻，呢個係可以改善既地方!

彌敦道726號整座大廈有很多餐廳。假期的中午，想吃一個悠閒舒適的午餐，所以乘升降機到25樓的Sky726。當天到達的時間比較早，不用等位，可以入座。窗外就是旺角街景，相信晚間到來的話，別有一番風味。餐牌有中英文，方便帶外國朋友。食物選擇很多：前菜、沙律、意大利粉、意大利飯、魚、肉、甜品等等，亦有兒童餐和早午餐。這天選擇了和牛釀珍寶貝殼粉。落單時，侍應已表明需時製作，因是即叫即製；反正當天不趕時間，也就等一下。品嚐美食果然需要一點耐性，這道美食製作時間，需時三十分鐘。證實了等待是值得的。珍寶貝殼粉名副其實的大，有一整個餐匙的大小，中間釀入和牛肉碎，上邊擺放意大利乳清芝士，非常特別的組合，和牛、芝士和貝殼粉三者組合的口感非常有趣，加上羅勒和意大利蕃茄醬調味，好開胃。喜歡品嚐新組合的話，值得試試。另加30元點了一客是日甜品。當天供應的是chocolate brownie，一客共有兩件，烘得香脆但不失當中的煙韌口感，配上兩粒berries，甜甜酸酸，更加開胃。

開openrice見到呢間有成咁多正評就決定今日一試坐左係落地玻璃附近風景映入眼簾如果日落前睇可能仲靚！去到侍應既態度都好好有咩需要都即刻幫忙佢地首先擺好曬蠟燭令成個氣氛即刻提升左！不過張枱實在太細要擺蠟燭加菜式實在唔夠！事不宜遲！即刻叫野食！我地叫左5樣野第一樣帶子 有薯蓉同菇既香味帶子亦有咬口！但實在有點貴！第二樣就係到我好期待既鵝肝啦！焦糖令鵝肝唔濟 但未做到入口即容！手卷意粉都係我好期待嫁！不過意粉偏硬味道不俗但未至於十分出色！哇！豬肋骨辣辣地好好食味道不錯 挺特別整體服務不錯 但菜式水準不一價錢又偏貴 位置太小

今日想同女朋友浪漫下就帶左佢去sky726食晚飯一去到感覺好有情調 燈光暗暗甘好有觸光晚餐嘅感覺🥰🥰環境又吾會好嘈 撐枱腳一流👍我地叫左個肉眼扒 一個焦糖低溫浸鵝肝同埋炸蘑菇肉眼扒口感好好吾會好硬 好有肉汁我地叫5成上到枱的確係岩岩好牛味都好重焦糖低溫浸鵝肝好特別 好香鵝肝味 上面有焦糖係面甜甜地令到鵝肝冇甘漏 擺碟都擺得好靚 有小小脆脆係側邊 加埋一齊食有幾重口感好正😋😋😋炸蘑菇好香口啲炸粉有另外調味 有好香嘅香草味

彌敦道726食過幾間餐廳無論打邊爐定韓燒 都唔錯今次就試另一間雖然係樓上餐廳 但都相當full氣氛浪漫唔少係一pair pair過唻燈串+燭光身處旺角半空Set dinner 嘅菜式喺menu其他頁數搵唔到可能係每期有唔同special蠔半打只係$188隔離檯嗌咗 聞到陣鮮味餐牌選擇都幾多菜式亦唔止係普通西餐蟹餅 脆田螺 釀辣椒等都唔係間間西餐有田螺配薯蓉非常基本嘅食法但呢度嘅薯蓉就做得非常好牛油香得唻唔油熱得唻唔乾份量同田螺係1:1唔會太滯最尾嗌咗個油封鴨油封鴨烹煮費時估唔到喺呢度有鴨身肉較厚味較濃鴨脾肉質就較滑係兩種完全唔同嘅口感