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2015-04-30
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在美國風行的The Cheesecake Factory竟稍稍落戶香港?不,其實是Segafredo Zanetti Espresso全線引入,原裝進口的芝士蛋糕。四十年的功力及名聲不能忽視,就算貴價也無減吸引力。可惜款式還是不多,若果以後可以不時更換入貨款式就更教人離不開了。 這晚跟多月不見的好友再會,食完晚餐之後當然要來份甜。由尖沙咀走路到旺角,也只是半小時的時間。但正正就用來消化消化,為接下來的瘋狂掃食作準備。旺角分店座落於雅蘭中心,即是前The Coffee Bean & Tea Leaf的位置。 環境跟以往沒大分別,中間還是有高枱高椅。低座有平常的餐桌座,也有梳化區。整體設計是換湯不換藥,綜觀就是色彩配搭上,以及圖像文字有所差異。 飲品餐牌順手拍了一下,畢竟是咖啡店,主打還是飲品。這張照片就用來作參考吧,有需要的話可以看看。由咖啡、茶品到沙冰、奶品任君選擇,不是清一色的咖啡或茶。 這裏還有Totally Free Wifi。什麼來著?就是沒有時間限制,任用的免費無線網絡啦:^) 結果我們在蛋糕櫃前擾攘一輪。要一件、兩件,還是三件呢?要這款、那款,還是都要呢?這個不錯
焦糖蘋果芝士蛋糕
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看到蘋果兩字,加上蛋糕表面的細碎金寶,二話不說直指這款。芝士蛋糕是中高身的,大概5cm高,但說實話不算大件。金寶之上淋上焦糖醬提升甜香,焦糖本有獨特甜香。並非單純死甜,而是有微燻微焦的濃郁香味。
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紅絲絨芝士蛋糕
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是我最愛的紅絲絨蛋糕啊!這同時是Instagram上人氣最高的一款出品。紅白兩色混成花狀,不是層層相間的分明。這種半接半合的製法,感覺比起一層一層疊起的更為融合可口。
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不過那份甜膩,與朋友共識之下是真的嚐一次已經足夠了。有點不懂為何那麼多自稱吃貨的會推薦這道。
特濃朱古力蛋糕
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本想再點一份芝士蛋糕來嚐嚐的,但友人看到這份邪惡的朱古力蛋糕就目不轉睛。心裏有數,那就照她的意願來點選萬惡的多層朱古力蛋糕好了!
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不管公正與否,莫論參考價值,越快越新的總是吸引大眾眼球。然後就是一代代的更替,追求新鮮快捷。往昔的小店老店最搏得注目的時間,我想多數是結業之前……
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