Second Sip by Studio Caffeine (已結業)

一早去中央圖書館溫書，溫到1點幾，腦袋實得得，係時候食個午餐、飲杯嘢，為自己叉叉電，鬆一鬆。朋友說附近有家不錯的咖啡店，就在圖書館後面兩條街，好近。遠看門面簡約素淨，除了咖啡，仲有全日早餐、沙律、意粉、漢堡、班戟、窩夫等小吃。店內清淡雅致，氣氛從容，感覺舒服枱上放有鮮花，生氣盎然。餐具精緻而優雅碟上圖案亦賞心悅目。呷一口特濃咖啡口腔內充斥著順滑酸香，濃厚而舒服，回魂了。朋友叫了一杯紅菜頭拿鐡，顏色浪漫，拉花漂亮，入口帶點玉桂香，杯具花紋與顏色特別襯。兩人叫咗素菜全日早餐，加埋水煮蛋麵包一齊分享。素菜全日早餐，材料新鮮豐富有自家焗豆、炒蛋、多士、炒鮮磨菇、大蘑菇、鷹嘴豆蓉、牛油果蓉、沙律菜有羽衣甘藍、茴香、車厘茄、迷你蘿蔔...等自家焗豆內有黃豆和鷹嘴豆鷹嘴豆蓉好特別，同麵包好夾，牛油果蓉更好吃，好食又健康大蘑菇多汁又入味牛油果蓉蟹肉水煮蛋三文治麵包上的料夠大堆頭，厚厚的牛油果蓉放上蟹肉，量多又鮮美，好好食啊切開蛋心流動好吸引這個要上菜即吃，否則麵包會變得濕潤。最後怎能沒有甜品，叫一個焙茶班戟2人分。即製需時約二十分鐘，食完主食才叫就剛剛好。擺盤精緻美觀，顏色悅目班戟顏色有點似抹茶，上面

近年香港越來越流行不同的咖啡店很多都係賣風格，但食物同咖啡都係一般。據知大坑有不少「隱世小店」，呢一日就約埋個港島朋友黎覓食嘞，老友話呢頭有一間cafe嘅all day breakfast不錯，於是就聽佢介紹試下啦呢到店面細細，休閒的風格我地叫左一個all day breakfast同埋明太子蟹肉意粉share食，野飲我朋友叫左玫瑰latte而我對咖啡因敏感，只好叫日式焙茶鮮奶日式焙茶鮮奶好驚喜，有隻龍貓喺到呀味道亦不錯，揀焙茶非抹茶嘅原因係，不太喜歡抹茶的少少苦澀味，比較喜歡焙茶那種煎香味all day breakfast好豐富有牛油果toast、大啡菇、雞肉腸、茄汁焗豆 、沙律、煙三文魚炒滑蛋。最正嘅首先係個牛油果toast真係好好味，面包用左有啲果籽喺裡面嘅，好香焗得好脆，牛油果醬一啲都唔漏好fresh；第二好味就係茄汁焗豆，呢個唔係平時罐頭就咁倒落去嘅茄汁焗豆，食得到佢加左香草再煮過所以好香，另外大啡菇又係好好食，好新鮮又juicy，鎖住左啲汁，好好味，其他食材亦好新鮮，同出面求其倒埋啲罐頭俾你嘅all day breakfast唔一樣，好認真嘅製作。意粉硬度剛好，個汁好cre

今次要介紹嘅係位於大坑嘅Second Sip by Studio Caffeine，店面面積唔大，環境同室內裝潢都唔錯。Second Sip by Studio Caffeine is located at Tai Hang. Despite limited floor area, it has a decent decoration and environment for a second sip.◾️Beetroot Latte (Regular) $43杯具用石質嘅表面都幾特別，紅菜頭嘅粉紅色令拿鐵嘅顏色夢幻同吸引。味道方面，玉桂嘅味道同香味好突出，一上檯就已經聞得到，相反紅菜頭嘅味道就比較後先出，要仔細品嘗先察覺到淡淡嘅紅菜頭味道。整體而言，味道偏甜容易入口，組合幾獨特值得一試。Special cup textures with a stone surface, beetroot has brought a pink and appealing colour to the beetroot latte. It has a strong flavour of Chinese cin

見到有人介紹這店的抺茶pancakes好厚好味，今日同friends一於嚟試下😋😋餐廳不太大，剛剛好有4位座，閒聊整個午餐時間，消磨開心星期六🥰🥰這裡的食物夠晒份量，麵包好味新鮮👍👍厚Pancakes夠晒份量又好味，一定要預留肚子去食甜品🍮點了抺茶及培茶Pancakes，茶味濃😋😋配上玄米茶雪糕好味又有特色😋😋抺茶Latte香濃好味，更可選燕麥奶，不錯👍👍玄米茶Latte亦都香濃好味😋👍😋餐廳環境舒適，適合2-4人的朋友茶聚🥰🥰

優閒在大坑@Second Sip by Studio Caffeine 大坑那邊近年開了很多小店，早陣子朋友帶我去了Second Sip by Studio Caffeine ，過了一個 優閒的下午 簡潔的裝潢，充滿歐式情懷，十足十去了地中海那兒的小CAFE嘆茶 餐廳一角~ 每一張桌都放了些鮮花，看了心情也愉快一點 價錢也出奇地貼地，咖啡都是幾十蚊有交易，而且非常好飲! 這裡應該手沖手工咖啡很有名，因眼見幾桌人客都是點上他們的手沖手工咖啡，下次再來試吧~ 這一大份的All Day Breakfast (House)才 $108!!!好有美感吧! 一個女仔是絕對食唔晒! 食材一流!入面有沙拉，炒蛋，煙三文魚，煙肉，大啡茹，茄汁豆，雞肉腸，沙律同牛油果醬&多士 厚厚的牛油果醬&多士好食到想喊! 大大片的煙三文魚 咖啡點了一杯FLAT WHITE， 上面的泡打得好棉密，拉花也好美麗，咖啡夠熱也濃郁，非常好飲 點了一份炸牛肉餅小食， $48/2件又是非常抵食，雖然好邪惡，但香口又好食，最後都係食晒 Two men pancakes$118 好明顯是FOR 2 MEN

假日來到大坑 寧靜的環境感覺特別自在☺️這間cafe雖然不大 但佈置很簡單 是走悠閒文青風👩🏻‍🌾Matcha Pancake $98小妹與美女朋友們就是為了這個pancake慕名而來的😛即叫即製 要等大約25分鐘哦🕜很厚實的pancake 口感其實比較像蛋糕🥞外面煎到微焦 裡頭就很柔軟 抹茶味也很濃郁 配上抹茶雪糕 忌廉 紅豆蓉 還有各種水果🍓🥝🍎🍊不單止味道好 賣相也很精緻🧡Veggie All Day Breakfast $88非常大份啊 很飽肚的說🙆🏻‍♀️兩塊麵包分別配上牛油果蓉和鷹咀豆泥炒蛋很嫩滑 還有健康的車厘茄🤤Rose Latte (large) $43咖啡好香 還有濃濃的玫瑰花味🌹重點是 拉花也拉得太美了吧❤️跟朋友在這裡喝喝咖啡聊聊天 寫意啊🥰

自從搬離了銅鑼灣就很少再到大坑食午餐，但剛巧今日因工作關係下午要到天后一趟，那正好給自己機會再走進大坑覓食。跟同事一行二人游走到書館街，看到有間門面小小卻有室外座位的咖啡室，於是就被那悠閒感吸引內進。先點兩杯飲品：《Cafe Mocha （mint)$45/L》咖啡味香，沒有附糖，正合我不喜歡加糖的口味。《Beetroot Latte $45/L》紅色都因這杯是紅菜頭牛奶，上面的白馬拉花很美，猜是獨角獸吧。《Hida Wagyu Beef Burger $118》（加$15可配薯條）和牛漢堡賣相吸引，包身廷身而且鬆軟，和牛漢堡排厚身汁潤有牛肉香，再加上中間夾著的沙律菜和車厘茄片，膩感不高而且飽肚，伴碟亦都有沙律菜。《Poached Egg, avocade & crab meat with furikaki $88》筆者本身十分喜愛吃酸種麵包，而且這款配有蟹肉和牛油果，十分吸引。酸種麵包即是經過天然發酵後的麵團製造而成的麵包，味道微酸，芬香撲鼻，跟傳統港式麵包店傳出來的（假）牛油味截然不同。牛油果本身味道偏淡，但能增加滑溜的口能，而蟹肉十分鮮甜多汁，很好吃，整體配起來實在不錯。《Mat

平日放假日子都喜歡在家裏弄早午餐沖咖啡 今日偷懶一天帶父母們出外吃 一起去到大坑書局街的咖啡店 事關這間是佐敦Studio Caffeine的姊妹店 一直也有興趣到訪目標是這裡的甜品 不過都要食正餐先牛油果羽衣甘藍沙律 滿滿superfood的食材 配上雜苺跟蕃茄仔 味道開胃飛彈和牛漢堡+炸薯條 漢堡好juicy 用羽衣甘藍代替生菜 令到漢堡不會變淋身 做法特別幾好 雞柳扁意粉配青醬食完正餐之後終於到甜品時間 這裡的厚pancake不是指梳乎那一款 是厚實類似蛋糕質感 焙茶口味淡淡的 經典窩夫 份量好大賣相不錯 配2球自家製意大利雪糕有驚喜 朱古力味非常濃郁鮮奶咖啡焙茶迷一定要點這杯 焙茶拿鐵 味道香濃 店員很有心機畫一隻靚貓 好可愛!!

放假係應該慢慢食番個豐富既早餐去開始～ 大坑不嬲都好多特色野食, 又岩哂慢活既一個地方😌😌 都係行行下見到哩到, 俾個門口吸引左.... ALL DAY BREAKFAST一定係最豐富既早餐😂 但係1個人都可以食得哂咖～ 有焗大啡菇, BEACON, 仲有自家制既焗豆, 真係比起即開個D好食好多, 豆味好香～ 重點係有勁大PAT既牛油果醬可以揸面包食🥑... 超正😍另外仲叫左一份和牛既BURGER, 驚喜唔大但係都係好食既😙😙 而且份量都岩岩好見到有PANCAKE就緊係要叫啦🥞... 佢係外面有D脆入面係有少少似蛋糕個種, 蛋味好香🥚野飲都出色而且幾特別, 推薦咖啡☕

個日專登走去大坑食野，見到一間細細地COFFEE SHOP又滿人，感覺十分吸引。餐廳雖小，但環境都寧靜。設計好簡約，係傾計好地方。佢食物同飲野方面都好多選擇，同友人就叫左個HOUSE 既ALL DAY BREAKFAST，入面十分足料，有新鮮沙拉菜，炒滑旦、煙三文魚、2條豬肉腸、煎到香脆的煙肉、牛酒果醬sourdough 麵包、同埋超juicy的大大菇。2個人食岩岩好，因為都幾大份下。麵包好脆，大菇又多汁，總之好正。如果食素既朋友都可以簡VEGGIE，會無咁HEAVY。甜哈就要左個TWO MEN PANCAKE，係原味PANCAKE， 製作要20分鐘，pancake 賣相好得，pancake兩邊好脆口，佢有D似蛋糕既口感， 雪糕係自家製造，有朱古力同雲呢那味，上面仲有士多啤梨、提子等生果做TOPPINGS， 整體上都好好味。PANCAKE仲有吾同口味，有培茶、綠茶同玄米綠茶。下次都想試下。飲品方面飲左個cold blew,咖啡豆味好香十分濃。賣相都幾特別我就叫左個無咖啡因既菊花茶.淡淡菊花味.我十分喜歡

在網上看到這裏的pancake賣相很吸引，所以來一試～店鋪不大，但佈置精緻～挺喜歡的！TwoMen Pancake $118這裏的pancake是比較厚實的那種，有點類似蛋糕的口感，而表面烘得微焦，外脆內軟～配料看得出來有用心配搭過～不只賣相美，味道還很夾～不過2層的pancake真的有點太多了吃不完，下次還是叫單層的就好了🤔Genmaicha pancake $98另外叫了這個抹茶味的～抹茶茶不是很重～很欣賞上面加了白玉和紅豆蓉，令整個感覺更日式！Avocado & Smoked Salmon Sandwich $78看似西式的一道菜，店家改變了些細節位令整道菜變得日式了！牛油果蓉加入了wasabi，還在上面撒了些飯素！雖然是挺特別的，但我還是比較喜歡普通的那款😀Espresso tonic $50酸酸甜甜的很清新

每次來大坑呢個小區，都覺得好幽靜好隱世的感覺，好適合找家cafe hea一個下午😛，來了這間cafe 裝修簡潔， 以白色為主，文青感滿滿的😌！🔸All Day Breakfast (House) $108份量比想像中多，包括有炒蛋，煙三文魚，煙肉，大啡茹，茄汁豆，雞肉腸，沙律同牛油果醬Sourdough😋，Sourdough好鬆軟又濕潤，加上牛油果醬好香口，另外亦好愛大啡茹，超juicy的，炒蛋亦夠香滑，而想吃素的朋友還可選veggie版呢🌿！🔹Open Faced Sourdough $78Sourdough有4款，我地選了煙三文魚那款，配上半熟蛋，牛油果，wasabi同大量火箭菜在面頭，整個分量亦幾多，滿滿的料😝，牛油果加上wasabi，味道原來幾夾呀😂💖Beetroot latte $43紅菜頭latte，本身有點猶豫要不要選這個🥴因為之前飲過紅菜頭汁，感覺有點草腥味🙈但看著佢整出來是粉紅色💕，還比較少見，於是都係叫了，味道比我想像中好喝😍可能加了奶的原因吧，面頭還有超可愛的龍貓圖案拉花，好有心思，讚❤️！🍹Ice shaken tea（peach） $44味道香甜，桃味都幾重，不

下雨天，朋友相約今日放假的我在大坑午飯。小店位於小街，有種隱世的感覺。朋友試過在這店買外賣咖啡後讚賞，便決定要來一次堂食。咖啡價錢合理。我們先點了每人一杯咖啡：我的flat white 和朋友的cappuccino，絕對超越連鎖店的水準。店員細心介紹食物，原來這裡最受歡迎的是all day breakfast，其次是sourdough open face 三文治。我二話不說點了all day breakfast， 大大碟，還附上兩件焗到香脆的sourdough 麵包，加上牛油果蓉，菇、香腸，還有沙律菜。最欣賞是煎到香脆的煙肉！朋友決定食pasta會較飽肚，點了carbonara with crispy Parma ham，灑滿芝士的意粉，很滿足，是一個很正宗的carbonara。很悠閒地慢食完主菜，也因為下大雨被困就決定食甜品。從餐廳望出去，有點鬧市中的綠州的感覺。店員推介pancake，因為即叫即製的關係，需時約十五至二十分鐘。不趕時間的我們絕對會等。原來是厚身的pancake，濃濃的綠茶味，加上水果、忌廉、日式丸子和份量多得很的紅豆蓉，賣相精美，最啱相機食先！過了2:00，客人開始

環境雖小，勝在寧靜，relax~.Matcha Pancake $98我地揀左抹茶，另外仲有焙茶同玄米茶口味！抹茶味突出，pancake既質感好厚實，個人中意濕潤啲既pancake/蛋糕多啲🙈抹茶雪糕好好味，伴碟既生果好鮮甜🤤👏🏻.House All Day Breakfast $108超級大份！！😳真係好豐富😍同朋友share食一流！個蛋炒得好滑，煙肉煎得好好，大啡菇同牛油果多士都好正！又夠健康👍🏻仲有好多好fresh既沙律菜！呢個all day breakfast 真係超值呀！👏🏻.Poached egg, avocado & crab meat with furikake $88估唔到有咁多蟹肉！😳味道好，唔會腥👌🏻個包都烘得脆身，高質！❤️.Signature caesar carbonara with crispy parma ham $88有脆身煙肉！比較特別！✨扁意粉既口感好有咬口！個汁有啲蒜味又微辣，幾開胃，份量剛好，完全唔會膩😋.Cafe Latte $43靚拉花👏🏻味道岩飲👍🏻

今日放假同朋友去左銅鑼灣行街，但太多人了，便走左去中央圖書館hea左成日，有D肚餓添，便走去後面大坑揾野食，行經有間白色小店，見環境都唔錯，便人去試試啦，真的有驚起，唔止買相靚，食物好新鲜和美味，價錢仲好抵，符合哂平靚正嘅要求，值得推介比朋友。Flat white $38Beetroot Latte Regular$43Signature Carbonara Linguine $88Match a Pancake $98