Sake Hub

同老公慶祝生日，食完晏行完街，就來到朋友介紹隱藏在中環商業大廈裡的型格日本酒藏 - SAKE hub！🍶✨這家店舖位置雖然低調，但內部裝潢卻充滿日式風情，昏暗的燈光💡，木質的裝飾🪵，加上琳琅滿目的日本酒🍶，營造出一種神秘又高雅的氛圍！😌 非常適合收工後小酌一杯，又或者情侶嚟談心，放鬆身心！😌今晚happy hour我選擇了 Tasting Set，可以品嚐到三款不同的日本酒，搭配店家特製的下酒菜！🍶🥢首先，侍酒師為我推薦了三款同一釀酒廠不同風味的日本酒：二兔 純米吟釀 山田錦：這款酒入口清爽，帶有淡淡的果香，非常順口！😋二兔 純米吟釀 雄町：這款酒口感比較濃郁，帶有米香和花香，層次豐富！🌸🌾二兔 純米吟釀 出羽燦：這款酒則更加醇厚，餘韻悠長，令人回味無窮！🥹搭配日本酒的 下酒菜 也非常出色：雞肉串燒 🍢：有三款不同口味的雞肉串燒，分別是冬陰、照燒和沙嗲！每款都烤得恰到好處，外脆內嫩，非常juicy！🤤本日隱藏菜單，清酒煮蜆湯 🥣：鮮甜的蜆湯，配上薑絲和辣椒🌶️，暖胃又開胃！總之，SAKE hub是一個品嚐日本酒的好地方！👍 無論你是日本酒愛好者，還是想嘗試新事物，這裡都能滿足你的需求！💯 侍酒師非常專業，會根據你的喜好推薦適合你的日本酒！🍶 下次還會再來！🙋‍♀️🙋‍♂️…查看更多

🎀中環。下班聚會 輕鬆愜意清酒Bar🍶🎀🪄店名* #SakeHub🔮地址* 香港中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈高層地下9號舖 🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$382 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_中環剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜#pickyme_酒吧➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵Sake Hub 坐落中環，空間不算寬敞但洋溢熱鬧居酒屋氛圍。店內以高臺座位為主，四周擺滿琳瑯滿目的貴價清酒瓶，宛如小型清酒博物館。下班時段尤為熱鬧，吸引不少附近辦公室人士來此舉杯暢聚、放鬆談天。店員服務態度親切熱情，樂於與客人交流酒品知識，營造出輕鬆愉快的社交環境。🍽️食物質素🍽️餐廳主打多樣化的精選清酒，從入門到高階款式俱備，是清酒愛好者的探索據點。食物方面以佐酒小食為主，提供如炸雞等日式炸物，風味地道香脆。需留意小食每日供應量有限，晚間熱門時段容易售罄，建議提早下單。整體而言，是專注於清酒體驗與下班小酌的熱點。收工想搵個地方同friend飲兩杯、吹下水、食啲嘢，Sake Hub真係唔錯。地方唔算大，但氣氛幾好，好多都係同我哋一樣嘅收工客。店員好nice，會同你傾下偈，介紹吓酒。清酒選擇多到睇到眼花，但佢哋會幫你揀。啲小食，尤其係串燒同炸物，水準超出預期，唔係求其嗰種。不過要留意，好嘢係限量，賣晒就無，想食就早少少叫啦！係中環一個幾chill嘅聚腳點👀評分💖💖💖💖💖🪄HOUSE SAKE BY GLASS 東洋美人50 HH$78叫左杯Happy Hour嘅「東洋美人」先！$78一杯喺中環真係算抵飲。杯酒清爽，飲落有啲米香同淡淡生果甜，好易入口，即刻放鬆晒。個樣都幾靚，同朋友碰下杯，感覺幾不錯。👀評分💖💖💖💖💖🪄TASTING SET (50ML EACH) 泉$108貪心想試多幾款味，叫咗個「泉」嘅三杯試飲Set ($108)。三小杯，每杯味道都好唔同：第一杯有啲橙同梨嘅清新酸味；第二杯香蕉味幾突出；第三杯就係熟咗嘅蜜瓜味，最啱我口味！味道自然，唔會假甜，飲落好舒服。百零蚊試到三款，幾抵玩，同朋友share啱晒。👀評分💖💖💖💖💖🪄日式照燒/沙爹雞肉串 $31/1 (3串)估唔到佢哋啲串燒咁得！即叫即燒，熱辣辣上枱。照燒汁甜甜地，雞肉好嫩滑；沙爹味就香濃啲，帶少少辛香。兩種味都好好食，$31一串，配酒一流，我哋encore咗一次！👀評分💖💖💖💖💖🪄一口炸蝦三文治 $68叫咗份炸蝦三文治送酒。細細件三塊，炸得金黃酥脆，咬落「索」一聲，好脆口！入面隻蝦都幾彈牙。記住要趁熱食，真係會辣親個嘴㗎！香口嘢配清酒，正。👀東洋美人50 HH$78儀式感(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌…查看更多

為食花太郎 Fafafoodblog 呢間sake hub係中環擺花街 甘多飲酒既地方既一間小店 環境有幽暗既燈光 加上唔同酒既布置 高櫈加梳花 好啱幾個朋友吹水野食有唔同既日本炸物小食 加上特色sake 飲左佢🍴House sake 90ml 龍神 隱之吟釀 hh 78 蚊🥂好清新既sake中庸之道 甜酸辣適中 好啱食串燒🍴常作 x3 108 蚊🍸由啖至濃 慢慢品嘗 🍴一口炸蝦三文治68 蚊🦐炸得好香脆既三文治 入面炸蝦大隻 配埋出面三文治多重口感🍴蟹肉忌廉餅 88 蚊🦀外層香脆 一咬落去 d蟹肉忌廉咇哂出黎 正#sake #日本菜 #清酒 #蟹肉 #忌廉 #三文治 #蝦肉Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#sakehub中環擺花街18 至20 號嘉寶商業大廈 高層地下 9 號鋪~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog中環 ====================…查看更多

呢家店藏於擺花街🌼個小商場入面，細細間唔起眼，但一入到去，成百支清酒🍶即刻吸引晒我目光👀！有而家好hit🔥嘅「三粒米」、「14代」呢啲出名牌子，仲有好多平时見都見唔到嘅小眾款，喺呢度都有得睇有得飲😋。店主又friendly🫶🏻，會主動同我哋講每杯酒有咩特性、咩味道，等我哋可以好好感受下。😌東洋美人 $78清新水果香氣，甘甜順滑，餘韻悠長，容易人口。榮光富士combo $108（左至右）第一款係甘香型清酒，散發著梨子、蘋果清新果香。酸度細膩清爽，酒體絲滑。第二三個都係帶有蜜瓜味，中間嗰支相對上較清爽輕盈，最右酒體更加豐厚 ，餘韻更多。…查看更多

今次帶朋友嚟到呢一間日式居酒屋，環境非常舒適，好適合約埋三五知己一齊嚟，一邊談天，一邊品清酒！呢度嘅店員都好nice，會因應客人喜愛嘅口味去介紹清酒。NICHI NICHI清酒香氣溫和，入口甘甜清爽，帶有果香甜香味道。Testing Set - 榮光富士 三款不同口感嘅榮光富士清酒，各有特色。由右至左飲起，香味濃度不一，右邊個杯有豐富嘅果香和花香，口感較為柔和，比較易入口；中間個杯榮光富士星祭係清爽風味，酸度適中；左邊個杯榮光富士未來會比較濃一點，入口有強勁濃郁嘅水果香氣，口味清新。串燒點了沙嗲雞肉串、日式照燒雞肉串、冬蔭雞肉串，充滿東南亞和日式風味嘅烤雞串，即點即燒，雞肉嫩多汁，特別喜愛冬蔭雞肉串，帶一點點辣味，入口非常惹味。日式照燒魚乾別有一番風味嘅小食，搭配清酒一流，可以平衡照燒醬汁的甜味，讚！…查看更多

如果你想找一個隱世的地方享受清酒，"Sake Hub"真係一個唔錯的選擇！位於擺花街18-20號嘉寶商業大廈,地點有啲隱世，但環境清幽，特別適合放工後同朋友一齊聚一聚，Chill一Chill🍶。我地就點左幾樣小食🍜日式烏冬（配炸蠔)- 烏冬真係彈牙，搭上外脆內嫩的炸蠔，口感層次分明!🍢沙爹雞肉串- 雞肉串有香濃的沙爹醬，肉質鮮嫩，微微焦香!🍢冬蔭公雞肉串- 呢款雞肉串有點酸辣，特別開胃!🍶清酒方便，我們點了"日日 山田錦（90ml)" 同 "角瓶" 兩款清酒，味道各有千秋。日日的清酒清新爽口，角瓶則濃烈有型，搭配小食真係一流。而且，酒吧的老闆好友善，超熱情！佢會我地分享清酒嘅來歷和小知識，令我哋感覺好舒服又可以長知識！👍…查看更多

地方不算大，但環境設計簡約又溫馨，燈光暖和，氛圍令人感覺舒適放鬆，非常適合下班後與朋友小聚。這裡最大特色係 清酒選擇多樣化，店員好nice，會耐心解釋每一款的風味，例如偏甜或偏dry，令唔太熟悉清酒嘅人都可以容易揀到心水口味。配合餐廳供應嘅小食（是日選了隱藏菜式-原來是炸魚仔，以及串燒，串燒款式都比較多，有冬陰功還有沙嗲）。相比一般嘈雜的酒吧，這裡更適合想靜靜地享受飲酒。以及可以慢慢選擇不同酒來品嚐 。…查看更多

✨十四代💰118 (嘗鮮價)📝💰118飲到一杯十四代 - 清酒之王，店員話係蝕住做，性價比超高💝，另外仲叫咗令一杯sake - 朝日鷹，佢係著名高木酒造所釀造(即係釀造十四代嘅酒造)✨沙嗲雞肉串💰31/串✨日式照燒雞肉串💰31/串✨冬陰雞肉串💰33/串📝串燒肉質鮮嫩，冬陰口味邪惡入味，熱辣辣送酒一流✨蟹肉忌廉薯餅💰88📝外酥內軟又creamy~Sake Hub💬環境氣氛幾chill嘅sake bar‼️食吓小食飲吓sake，清酒新嘗試，早啲嚟有happy hour price，同埋有tasting set俾你飲多嘅款！🏃🏻‍♀️如果想飲sake再同朋友靜靜哋傾吓偈，呢個地方幾好#sakebar #中環美食 #中環 #美食 #香港美食 #香港酒吧 #酒吧 #sake #香港特色 …查看更多

❤️‍🔥❤️‍🔥Sake Hub位於中環一個小商場內既，未來過就未必知，但去過既一定沉迷。原因係：店內環境勁chill，岩晒飲酒🍻吹水；坐bar椅仲可以同店長傾下計！大蜆紫菜湯紫菜大大塊口感很好； 湯頭清甜🍲惹味。大蜆都幾大隻，質感又彈牙。酥炸蠔🦪即叫即炸，咬落香脆好邪惡。蠔肉🦪都幾嫩滑。同朋友聚會飲返杯清酒先！店長會介紹酒，亦會因你喜好的甜度而推介清酒給你。店內展示多款不同的清酒🍶，好靚。…查看更多

《Sake Hub - 中環》琴日放假同朋友去左港島行下，又去左灣仔，又去左中環，仲過埋堅尼地城果一邊，坐住叮叮慢活遊覽，他他條條地過左一個好chill既下午🥰其中一個行程係我特登搵黎同朋友一齊去飲番杯休息，今次唔飲啤酒，我地去左一間位於擺花街既清酒吧，個環境幾清幽同隱蔽，私人度極高，酒吧播放住日本音樂，令人感覺好輕鬆😌呢度除左有得飲清酒外，仲可以見到不少珍貴既威士忌🥃而清酒單杯最平$78/杯起可以叫店員幫忙介紹，又或者好似我地咁叫tasting set $108，一共有三杯不同口味既二兔(每杯50ml)，由清飲到濃味，配合埋不同既小食可以更加突出到清酒獨特既香氣除左有得飲，呢度都有提供少量食物比客人配酒，由於我地有少少口痕，所以就叫左三串串燒($31/串)同埋一份酥炸魷魚軟骨$88🦑地獄麻辣雞肉串好適合好辣人士，辣味相對long-lasting，我個人幾推介個炸魷魚軟骨，香脆得黎又夠濃味，配上椒鹽同埋甜辣醬後十分惹味🥰…查看更多

環境舒適，燈光柔和，成個氣氛好chill～無論同朋友吹水飲嘢，定係自己一個靜靜chill住試清酒都啱哂～龜泉純米吟釀，酒香清新，飲落有啲米香，好易入口，唔會太heavy。仲有Testing Set 二兔系列，三款清酒都好有層次：第一款有淡淡蜜瓜味；第二款係蘋果味，微酸甜，飲落幾清爽；第三款就甜味濃郁啲，蜜瓜味更搶鏡。隱藏小食炸鯖魚外皮炸到脆卜卜，魚肉仲保留到鮮味！照燒雞肉串甜甜地，肉質嫩滑，照燒醬香味十足；冬陰功雞肉串就有少少酸辣味，香料味好突出，幾特別～地獄麻辣雞肉串辣得過癮！整體嚟講，呢度嘅清酒多選擇，環境舒服～真係清酒迷嘅天堂啊！…查看更多

放工想搵問有格調嘅bar靜靜地chill下，中環呢間 sakehub 係唔錯嘅選擇，店仔細細老闆好熱情，會根據大家唔同喜好，介紹唔同清洒款式，環境好有格調，好啱同fd一齊聚會飲酒吹水🍶Tastting Set｜50ml each清酒好貼心有by glass同Tastting Set兩款，因為想試多幾款所以揀咗Tastting Set，老闆根據我哋嘅口味，親自揀咗一set偏甜、一set偏清爽嘅清酒set，飲落都幾有驚喜，易入囗又有韻味，鍾意清酒嘅人一定會好鍾意🍢日式照燒｜地獄麻辣｜沙嗲雞肉串一上枱聞到超香，3款雞肉咬落嫩滑，醬汁甜中帶鹹，燒得啱啱好有少少焦邊，送酒一流，🦑酥炸魷魚軟骨即叫即炸熱辣辣，金黃色睇見都流口水，咬落超酥脆，魷魚鮮味突出，最驚喜係完全唔油膩夠惹味…查看更多

喺中環搵間又有格調又有驚喜嘅居酒屋？Sake Hub 絕對係唔可以錯過。今次試咗佢哋幾款小食同主食，每一道都有佢自己嘅特色，配埋清酒簡直一流。 [🩷] ------------------------------⭐SAKE 「花見」果香好突出，清香順口，順喉清香，飲落微甜，完美配搭整餐飯。 ⭐腐乳燒賣隱葴前菜之一，創意十足，腐乳味唔會太搶，反而令燒賣更有特色。 ⭐一口炸蝦三文治細件三塊，炸蝦+麵包金黃酥脆，好脆口！香脆唔油膩。 ⭐冬薩雞肉串雞肉嫩滑，配上冬薩醬汁有少少甜甜地，好開胃⭐地獄麻辣雞肉串係辣得過癮，麻香十足，啱晒鍾意重口味嘅朋友！⭐ 沙爹雞肉串沙爹香濃，雞肉吸晒醬汁精華，咬落去又香又Juicy～ ⭐兩款日式烏冬，一款配炸蠔，一款配吉豬炸蠔外脆內嫩，配埋滑溜溜嘅烏冬真係一流；吉豬烏冬就比較清新，豬肉煎得香脆，烏冬湯底味道濃郁，好有層次。------------------------------📍地址：香港中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈高層地下9號舖…查看更多

Sake Hub🍶位於中環擺花街，格調同氣氛都好好既Sake bar，好多頂級Sake同珍藏版做裝修🥹主打Sake tasting同不同既清酒新嘗試，今日就有低溫熟成感受下，HOUSE SAKE，大嶺3粒，愛山3年熟成，3粒米低溫熟成版😍甘口得黎唔甜，酒體幾厚，幾正🥰另一杯，稲 交酒花風(其他都係日文字就係唔識🤣)厚身幾帶氣泡，都係特別既！🤞🏻食下野先😸冬蔭雞肉串，辣得黎惹味，雞肉幾滑😌沙爹雞肉串，另一個風味，重口味啲👍🏻吉列豬扒，份量都唔少，炸得香脆，仲有肉汁，幾唔錯😋蝦湯烏冬，湯底係蝦湯加雞湯感覺，幾好味😆炸池魚好正，炸得幾香幾多汁，送酒無敵，正🫶🏻周圍都係十四代忍唔住叫左杯嘗鮮價$118，真係無聽錯，依個價錢飲一杯十四代🤩又香又濃又厚，好複雜又正🥳非常正既Sake bar🤞🏻食飲之餘，店員服務、推介、吹水、講笑一應俱全🩵…查看更多

清酒歡樂時光，是味蕾的精緻探索。兩款佳釀，風格迥異。首推「大續3粒愛山3年熟成」，琥珀色澤流淌著時光的沉澱。入口甘味醇厚飽滿，如蜜糖包裹舌尖，熟成帶來的圓潤與深邃感層層遞進，是沉穩的樂章。搭配醬香濃郁的「日式照燒雞肉串」，焦糖般的醬汁與清酒的甘美相得益彰，是經典和諧的協奏。另一款「稲 交酒花風」則帶來清新驚喜。獨特的"酒花"概念賦予其如精釀啤酒般的清爽躍動，微辛中帶著花果芬芳，如清風拂面。用它來喚醒「土匪雞肉串」的椒麻星火，或是解去「酥炸魷魚軟骨」的香脆油膩，都堪稱絕配。那份跳躍感，讓味蕾瞬間活躍。「沙嗲雞肉串」的南洋香料風情，則像華麗的間奏，無論搭配哪款清酒，都能碰撞出異域火花。三款炭火炙烤的雞肉串，或濃烈或辛香，佐以或醇厚或清爽的清酒，在杯盞交錯間，奏響了一場層次豐富、令人沉醉的味覺盛宴。清歡一刻，盡在甘醇與煙火氣的完美交融。…查看更多