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2010-11-27 70 浏览
Chocolate tall-cakeIn the mood for some binging, I intentionally went alone, with the intention of indulging in this dessert alone.Was it big? Yes. Was I satisfied? No. I can’t believe I’m saying this, but there was not enough ice-cream. No, two big scoops of it was still not enough to last me through the huge brick of chocolate cake. I was left with chunks of cake without any ice-cream left, which was bad since the cake was rather dry. But yes I finished it anyway. Also, the layers of d
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Chocolate tall-cake

In the mood for some binging, I intentionally went alone, with the intention of indulging in this dessert alone.

Was it big? Yes. Was I satisfied? No. I can’t believe I’m saying this, but there was not enough ice-cream. No, two big scoops of it was still not enough to last me through the huge brick of chocolate cake. I was left with chunks of cake without any ice-cream left, which was bad since the cake was rather dry. But yes I finished it anyway.

Also, the layers of dense chocolate cream in between was slightly too dense. It was as if it came out of an overly cold fridge. I do love rich, dense cream, as well as light, puffy, whipped cream, but not so dense that it borders on being hard.

And speaking of the whipped cream, it lacked richness, and I think even Starbucks gives creamier cream.

I also craved more cookie crumbs. Look at that - a craving on top of an unsatisfied craving. Hooray.

But on the whole, it was fun to eat. But how can it not be? I’m 158 cm and had in front of me, all to myself, a tallcake that was literally tall and rose above my head. And when your sweet tooth has been yelling for attention, anything sweet would taste good.

It was just a shame that on an objective level it really wasn’t that great.

Having demolished the last of the crumbs, I made a beeline to McDonald’s and gave in to my second craving for something salty by shoving fries into my mouth.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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2010-11-26 15 浏览
雖然訂了位.. 但還雖等候.. 這是最差的..若不是要用了那張六折coupon.. 也絕不會繼續等候!燈光昏暗.. 情調不錯.. 自助沙律bar有點像以前的pizza hut.. 和這裡格格不入.. 食物方面好像一般.. 和數年前多的差不多.. order的沙律可以.. 味道清新.. 蝦的長通粉不錯.. 蝦爽口長通粉芝士味道濃郁..三式迷理漢堡夠特式.. 肉汁鮮味.. 薯條炸得香脆..肋骨相對是差的.. 因為有點(濃).. 燒焦了似的..薄餅值得一讚.. 陷料充足.. 味道不錯!整體來說是好的.. 服務亦有禮!
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雖然訂了位.. 但還雖等候.. 這是最差的..
若不是要用了那張六折coupon.. 也絕不會繼續等候!

燈光昏暗.. 情調不錯..
自助沙律bar有點像以前的pizza hut.. 和這裡格格不入..
食物方面好像一般.. 和數年前多的差不多..
order的沙律可以.. 味道清新..
蝦的長通粉不錯.. 蝦爽口長通粉芝士味道濃郁..
三式迷理漢堡夠特式.. 肉汁鮮味.. 薯條炸得香脆..
肋骨相對是差的.. 因為有點(濃).. 燒焦了似的..
薄餅值得一讚.. 陷料充足.. 味道不錯!

整體來說是好的.. 服務亦有禮!

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服务
卫生
抵食
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
等级3
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萬聖節當日,由於家人有事不在家,原本約了友人去看電影,但因她今早發燒病了,我不忍心要她故意出外陪我;幸而Samuel及時約我出外,否則這個又是一個孤獨的萬聖節。由於事出突然,我們本身都沒有訂位,所以只好早點乘車入去沙田等位。Samuel本身反對前往這間餐廳,但他不明白這所餐廳對我來講,有特殊的意義,所以我萬分堅持,幸好他也肯遷就我。我們差不多六時多才前往等位,由於訂座名單已滿,我們只好登記為waiting list,等餐廳的booking取消了,我們才可以進去用膳,等了差不多一個多小時,期間我們都有四處逛街,服務員一有座位,便打電話給我們,服務不錯。雖然最後被安排坐在近門口位置,但也沒法子,有點失望的是,這所西式餐廳,居然欠缺一些萬聖節的佈置,叫人感到好似平日到西式餐廳用膳,節日氣氛完全是0,幸而在場的客人,有部份小童都會打扮一下,為全無萬聖節氣氛的場氣,增添一點氣息。經過老闆的觀察,終於採用我的建議,點了一個$498的套餐,整體上都很滿意。唯獨Samuel不滿意這間餐廳的論點:一、服務不夠體貼:早前我們前往Dan Ryan慶祝生日,我們一入座,侍應便會送上水,是次侍應生明顯就遲鈍了,
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萬聖節當日,由於家人有事不在家,原本約了友人去看電影,但因她今早發燒病了,我不忍心要她故意出外陪我;
幸而Samuel及時約我出外,否則這個又是一個孤獨的萬聖節。

由於事出突然,我們本身都沒有訂位,所以只好早點乘車入去沙田等位。
Samuel本身反對前往這間餐廳,但他不明白這所餐廳對我來講,有特殊的意義,所以我萬分堅持,幸好他也肯遷就我。

我們差不多六時多才前往等位,由於訂座名單已滿,我們只好登記為waiting list,等餐廳的booking取消了,
我們才可以進去用膳,等了差不多一個多小時,期間我們都有四處逛街,服務員一有座位,便打電話給我們,服務不錯。

雖然最後被安排坐在近門口位置,但也沒法子,有點失望的是,這所西式餐廳,居然欠缺一些萬聖節的佈置,
叫人感到好似平日到西式餐廳用膳,節日氣氛完全是0,
幸而在場的客人,有部份小童都會打扮一下,為全無萬聖節氣氛的場氣,增添一點氣息。

經過老闆的觀察,終於採用我的建議,點了一個$498的套餐,整體上都很滿意。

唯獨Samuel不滿意這間餐廳的論點:

一、服務不夠體貼:早前我們前往Dan Ryan慶祝生日,我們一入座,侍應便會送上水,
是次侍應生明顯就遲鈍了,要他這位大爺三催四請才有水飲

二、沒有免費麵包及專業吃牛扒的seasoning:Dan Ryan餐廳裡的侍應會提供一些麵包和朱古力鬆餅,以及吃牛扒專用的seasoning。他想不到這間跟Dan Ryan差不多質素的餐廳,居然沒有麵包送,兼要以$15買三片蒜泥包。

牛扒方面基本上是沒問題的,配以芥辣去品嚐,味道更加豐富。
牛扒旁的焗薯,味道都不錯,蠻香,本人不太愛忌廉,因為味道太濃,吃不出薯仔本身的香味。
如果我不是看了餐牌,我本身都不知道那就是龍蝦,原以為是大蝦一只,我本身是龍蝦愛好者,但口味只能說跟普通大蝦無異。

龍蝦湯:味道實在太鹽,而且味道太濃,我實在吃不消,難為Samuel大爺還要加pepper,下次要來的話切勿點這個湯。

至於那鐵板雞扒,我想應該是雞扒,我嫌它過多油,包了那層好似薄餅的東西,滿嘴都是油,有點難受。

雖然我們被安排在近門口座位,但勝在餐廳內的客人都好節制,不會大聲說話聊天;
我們都可以靜靜的享用我們的豐富晚餐。
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龍蝦牛扒餐(七成熟)
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龍蝦湯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-31
等候时间
68 分钟 (堂食)
人均消费
$280 (晚餐)
推介美食
龍蝦牛扒餐(七成熟)
  • 牛扒
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2010-10-29 31 浏览
是日同男朋友仔兩個人去左RUBY TUESDAY食晚飯, 6點幾去到, 勁多人響門口等位, 一行埋去話:兩位, 佢就叫我地留電話, 要等1個鐘,,,,,哇, 一個鐘,,,,,,,,之後我地放低左個CAKE就去左行街街一個鐘, 都無打黎, 我地就再去餐廳問下有位未啦,,,一去到, 就話而家有位, 叫我地等一陣,,,,一坐低, 一打開餐牌, 就ORDER左幾樣野:1) BARCON + BEEF + BURGER HK$1682) SALAD (ONE VISIT) HK$683) LOADED POTATO HK$4X4) MAGA SIZE MANGO TEA HK$104因為有個CAKE, 唔敢叫咁多,,,哇,,,個BURGER好好食, 好多肉汁, 好JUICY,,,個SALAD係SALAD BAR自己"筆"的, 我整到高高的, 抵番晒, 不過D料都普通,,,,個焗著D汁好好味.....不錯,,,想推介的, 係MEGA MANGO TEA, 真的好好味, 值得一試, 可以要REGULAR SIZE都OK個CAKE不用切餅費, SO GOOD~MUST COME AGAIN & AGA
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是日同男朋友仔兩個人去左RUBY TUESDAY食晚飯, 6點幾去到, 勁多人響門口等位, 一行埋去話:兩位, 佢就叫我地留電話, 要等1個鐘,,,,,
哇, 一個鐘,,,,,,,,之後我地放低左個CAKE就去左行街街

一個鐘, 都無打黎, 我地就再去餐廳問下有位未啦,,,

一去到, 就話而家有位, 叫我地等一陣,,,,

一坐低, 一打開餐牌, 就ORDER左幾樣野:
1) BARCON + BEEF + BURGER HK$168
2) SALAD (ONE VISIT) HK$68
3) LOADED POTATO HK$4X
4) MAGA SIZE MANGO TEA HK$104

因為有個CAKE, 唔敢叫咁多,,,

哇,,,個BURGER好好食, 好多肉汁, 好JUICY,,,
個SALAD係SALAD BAR自己"筆"的, 我整到高高的, 抵番晒, 不過D料都普通,,,,
個焗著D汁好好味.....不錯,,,
想推介的, 係MEGA MANGO TEA, 真的好好味, 值得一試, 可以要REGULAR SIZE都OK

個CAKE不用切餅費, SO GOOD~
MUST COME AGAIN & AGAIN,,,

是晚有MEMBER CARD, 50% OFF, 大概HK$250左右...好抵

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-09
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$125 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • BARCON + BEEF + BURGER
  • MANGO TEA
等级1
2
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2010-10-21 18 浏览
小弟今日與家人到沙田新城市廣場內Ruby Tuesday 午飯,並叫了以下食物: 煙肉蘑姑芝士薯皮雲利拿雪榚併忌簾朱古力蛋糕特色加洲墨西哥烤薄餅味道不錯.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$100
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 雲利拿雪榚併忌簾朱古力蛋糕
等级1
2
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2010-10-21 40 浏览
I booked a table for 8:30pm but was made to wait 10 minutes before a table was set. This leaves me to question their booking service and why a table was not reserved in advance.Together with my friend, we ordered the following dishes:Lobster Soup (Soup of the Day) Teriyaki Chicken Caesar Salad Salmon Carbonara The Lobster Soup was much like many creme soup with lobster flavouring which tasted great added with sprinkle of herbs and bread crumbs make this dish credit a thumbs up.The Teriyaki Chick
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I booked a table for 8:30pm but was made to wait 10 minutes before a table was set. This leaves me to question their booking service and why a table was not reserved in advance.

Together with my friend, we ordered the following dishes:

Lobster Soup (Soup of the Day) [HK$48]
Teriyaki Chicken Caesar Salad [HK$142]
Salmon Carbonara [HK$258]

The Lobster Soup was much like many creme soup with lobster flavouring which tasted great added with sprinkle of herbs and bread crumbs make this dish credit a thumbs up.

The Teriyaki Chicken Caesar Salad was a very generous portion and the quality was okay. Much of the salad tasted like it was packaged and sprinkled with bread crumbs and 4 cherry tomatoes. Unfortunately the chicken did not have any teriyaki sauce or taste and was more like a grilled chicken found in other restaurants. It looked as if it was pre-cooked in a factory and reheated. It had not grilled texture and tasted like those found in fast food outlets.

The Salmon Carbonara like the salad was given in a generous portion with thick salmon steak over tagliatelle smothered in carbonara sause with ham pieces. Mixing the dish allowed the flavour to sink in and gave a great taste but felt dry in mouth much to some disappointment. The garlic bread atop was to me too off the shelf and would not equal that of a proper baked garlic bread which they should have prepared in kitchen.

Overall this was a good satisfactory dinner.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-20
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$240
推介美食
  • Lobster Soup
  • Teriyaki Chicken Caesar Salad
  • Salmon Carbonara
等级2
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2010-08-21 15 浏览
其實e間野一直都覺得幾好味"但我真係覺得有時兩個人去份量會太多"我地今次叫左雞翼+煙肉薯條+排骨+龍蝦湯+朱古力cake其實我地每次去都會叫雞翼...佢之前得一隻味可以簡"而家同一碟入面有齊3隻味"但我覺得都係紅色個隻最好食另外個兩隻好怪"而且有d油薯條黎到個陣仲係好脆"同芝士max埋簡直一絕另外排骨好入味...值得一試"其實雞翼有9隻甘多.....對兩個人黎講真係太多...因為我地冇理由正係入去叫雞翼食"但最小都要9隻=0=我真係吾多中意"而且食物份量雖然多.....但湯就好細碗個朱古力cake黎到個陣已經凍左"雖然仲有流出黎既感覺"但已經吾太好食
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其實e間野一直都覺得幾好味"
但我真係覺得有時兩個人去份量會太多"
我地今次叫左雞翼+煙肉薯條+排骨+龍蝦湯+朱古力cake
其實我地每次去都會叫雞翼...佢之前得一隻味可以簡"
而家同一碟入面有齊3隻味"
但我覺得都係紅色個隻最好食

另外個兩隻好怪"而且有d油

薯條黎到個陣仲係好脆"同芝士max埋簡直一絕

另外排骨好入味...值得一試"
其實雞翼有9隻甘多.....對兩個人黎講真係太多...
因為我地冇理由正係入去叫雞翼食"
但最小都要9隻=0=我真係吾多中意"
而且食物份量雖然多.....但湯就好細碗
個朱古力cake黎到個陣已經凍左"雖然仲有流出黎既感覺"
但已經吾太好食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
  • 雞翼
等级3
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2010-08-17 16 浏览
今晚行完商場, 八點半以為唔駛點等位, 點知去到都要等到九點鐘先至入座, 因之前少去呢間而且無睇食評, 所以先睇餐牌及隔離枱所點的食物發覺賣相唔錯, 咁就開紿落Order啦點了周打蜆湯($48): 湯味道唔錯, 而且材料十足, 算有水準的Jumbo Crab cake($138): 煎得實在太濃, 完全食唔到蟹味, 食完仲勁口渴, 完全唔掂Premium Age Sirloin($298): 西冷扒肉質係OK的, 但我哋要了蒜蓉牛油諗住搽上去, 但塊扒唔夠熱, D牛油又溶唔到, 真失敗, 而其他配菜好似薯蓉整得唔好食, 似開粉整出來的, 下次食扒都唔會來呢間Boston Blue Burger($136): 呢個漢堡飽的牛肉味道及質地都唔合格, 我Order了七成熟, 牛肉煎得好燶, 而籃芝士味道亦唔好, 正所謂好睇唔好食就係呢D啦佢哋話餐廳15週年, 可用$15點迷你薯條, 叫了一客, 全晚最隱陣就係呢份薯條啦埋單要$700, 呢個價錢下次寧願出尖沙咀食任何一間都好過佢, 無下次
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今晚行完商場, 八點半以為唔駛點等位, 點知去到都要等到九點鐘先至入座, 因之前少去呢間而且無睇食評, 所以先睇餐牌及隔離枱所點的食物發覺賣相唔錯, 咁就開紿落Order啦

點了周打蜆湯($48): 湯味道唔錯, 而且材料十足, 算有水準的

Jumbo Crab cake($138): 煎得實在太濃, 完全食唔到蟹味, 食完仲勁口渴, 完全唔掂

Premium Age Sirloin($298): 西冷扒肉質係OK的, 但我哋要了蒜蓉牛油諗住搽上去, 但塊扒唔夠熱, D牛油又溶唔到, 真失敗
, 而其他配菜好似薯蓉整得唔好食, 似開粉整出來的, 下次食扒都唔會來呢間
Boston Blue Burger($136): 呢個漢堡飽的牛肉味道及質地都唔合格, 我Order了七成熟, 牛肉煎得好燶, 而籃芝士味道亦唔好, 正所謂好睇唔好食就係呢D啦

佢哋話餐廳15週年, 可用$15點迷你薯條, 叫了一客, 全晚最隱陣就係呢份薯條啦

埋單要$700, 呢個價錢下次寧願出尖沙咀食任何一間都好過佢, 無下次
特價薯條
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周打蜆湯
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Jumbo L.Crab
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Boston Blue Burger
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Premium Age Sirloin
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-16
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
周打蜆湯
等级4
107
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2010-08-13 19 浏览
夾著朋友生日!!有優惠所以一伙兒就可以黎試食啦!!!紅汁炸雞肉長通粉:雞肉有D鞋!!同埋無咩味!!不過個淬就好好味!!!加埋D長通粉GOOD!!而且個長通粉唔會淋吱吱!!!有咬口雞翼::::!!有朋友話太辣了!!!不過就覺得小小辣!!而且仲好惹味TI!!!芝士薯條::::好多芝士!!!食多幾條會好好漏!!!不過又好好味!!!Ribs Platter: ::肉質好軟!!!!肉汁奇多!!!而且好香肉味!!!配埋個汁!!非常惹味!!!
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夾著朋友生日!!有優惠所以一伙兒就可以黎試食啦!!!

紅汁炸雞肉長通粉:雞肉有D鞋!!同埋無咩味!!不過個淬就好好味!!!加埋D長通粉GOOD!!而且個長通粉唔會淋吱吱!!!有咬口

雞翼::::!!有朋友話太辣了!!!不過就覺得小小辣!!而且仲好惹味TI!!!


芝士薯條::::好多芝士!!!食多幾條會好好漏!!!不過又好好味!!!

Ribs Platter: ::肉質好軟!!!!肉汁奇多!!!而且好香肉味!!!配埋個汁!!非常惹味!!!
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环境
服务
卫生
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小妹出沒沙田咁耐,真的沒來過這裡!~現在的新城市廣場太多新的誘惑,是日約了三位好姊妹食晚飯,7點左右就拿了位,等了一小時左右順便等埋另一位朋友放工!時間剛剛好~侍應哥哥安排了一個卡位給我們,環境不錯加上暗淡的燈光,挺浪漫似的,坐下來他就介紹自己叫"ABC",落單/各樣麻煩野就找他解決!.......打開餐牌~食過的朋友都知道這裡款款份量都頗為大!所以朋友看都不看就點了正在promote15th周年的三個主打餐並說這三個應該是最受歡迎的~分別如下:蘑菇凱薩沙律+牛漢堡 - 被超巨蘑菇嚇一嚇!原來食落又幾鮮甜wor...而且份量分佈得平均~而沙律又新鮮,用薯條件碟的牛漢堡,剛剛好每人一舊~薯條炸得香脆...漢堡肉厚但汁少!食落有點乾口!肉眼扒 - 用了焗薯伴碟,面上用了芝士、煙肉&沙律醬焗~十分香啊~~~~~~~~~~~~肉眼扒厚身又大塊!!!要了7成熟...食落剛剛好~不會靱!又juicy~整體上比較欣賞那個薯仔蓉!燒排骨+炸蝦圈圈 - 肉就沒乜,得D骨味都係味覺上既享受~最後甜品要了 Chocolate Tallcake,又一巨型之作~算是這店的招牌甜品,十個有九個都食呢款,一大球雲呢
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小妹出沒沙田咁耐,真的沒來過這裡!~現在的新城市廣場太多新的誘惑,
是日約了三位好姊妹食晚飯,7點左右就拿了位,
等了一小時左右順便等埋另一位朋友放工!時間剛剛好~

侍應哥哥安排了一個卡位給我們,環境不錯加上暗淡的燈光,挺浪漫似的,
坐下來他就介紹自己叫"ABC",落單/各樣麻煩野就找他解決!.......
打開餐牌~食過的朋友都知道這裡款款份量都頗為大!
所以朋友看都不看就點了正在promote15th周年的三個主打餐
並說這三個應該是最受歡迎的~分別如下:

蘑菇凱薩沙律+牛漢堡 - 被超巨蘑菇嚇一嚇!原來食落又幾鮮甜wor...
而且份量分佈得平均~而沙律又新鮮,用薯條件碟的牛漢堡,剛剛好每人一舊~
薯條炸得香脆...漢堡肉厚但汁少!食落有點乾口!

肉眼扒 - 用了焗薯伴碟,面上用了芝士、煙肉&沙律醬焗~十分香啊~~~~~~~~~~~~
肉眼扒厚身又大塊!!!要了7成熟...食落剛剛好~不會靱!又juicy~整體上比較欣賞那個薯仔蓉!

燒排骨+炸蝦圈圈 - 肉就沒乜,得D骨味都係味覺上既享受~

最後甜品要了 Chocolate Tallcake,又一巨型之作~算是這店的招牌甜品
十個有九個都食呢款,一大球雲呢拿雪糕,加上cream 和餅碎,內有朱古力蛋糕,
朱古力味香濃!突然想起他一定很愛吃呢


這個甜品時間我們不斷照了很多相片~連"ABC"都主動幫我們照了數張~~~~~
不竟都2年多沒見了...笑聲…害得坐在我們側邊的情侶也變得不浪漫!

這一餐飯食得很開心!!!!
蘑菇凱薩沙律
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牛漢堡
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肉眼扒
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排骨
25 浏览
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濃情朱古力
28 浏览
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-16
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
等级4
2010-08-03 9 浏览
新城市廣場連帶週邊的食肆加起來選擇可真多~~由快餐到酒店級餐廳連一路上連住~~但以中式家庭樂形式的為數較多~~Ruby Tuesday作為這區少數美式大堆頭餐廳~也有一定捧場客~~很多時小比也會為了沙律吧而來~~是日在新城市閒逛之時也不忘到露比回味一下平日晚上約六點半~不用等位也不用quote time交檯也安排到卡座~若平時遇到要還檯情況~個人會選擇吧檯~與bartender Bobby聊一聊又有運動台睇~~私人空間多~~一舉三得~~拿起menu才發現轉了新menu~而且應該是數天內的事吧? ~~有太多新菜式了~由頭盤主菜甜品也有變動~~同時也有15th周年的$150 Combo~包括和牛漢堡+凱撒沙律//Triple Play + Salad bar//Premium Sirloin Steak~~每點一款也會有一次抽獎機會云云~~若沒有會員卡的朋友會非常化算~!但會員卡持有者散叫的話有半價~計上加一之後也差不多價錢~所以我倆就決定散叫新出品的Ribs and Wings~ Jumbo Crab Cake 及一份sides steamed broccoli~Ribs and Win
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新城市廣場連帶週邊的食肆加起來選擇可真多~~由快餐到酒店級餐廳連一路上連住~~但以中式家庭樂形式的為數較多~~Ruby Tuesday作為這區少數美式大堆頭餐廳~也有一定捧場客~~很多時小比也會為了沙律吧而來~~是日在新城市閒逛之時也不忘到露比回味一下

平日晚上約六點半~不用等位也不用quote time交檯也安排到卡座~若平時遇到要還檯情況~個人會選擇吧檯~與bartender Bobby聊一聊又有運動台睇~~私人空間多
~~一舉三得~~

拿起menu才發現轉了新menu~而且應該是數天內的事吧? [menu也新得還未對摺平放到]~~有太多新菜式了~由頭盤主菜甜品也有變動~~同時也有15th周年的$150 Combo~包括和牛漢堡+凱撒沙律//Triple Play + Salad bar//Premium Sirloin Steak~~每點一款也會有一次抽獎機會云云~~若沒有會員卡的朋友會非常化算~!但會員卡持有者散叫的話有半價~計上加一之後也差不多價錢~所以我倆就決定散叫新出品的Ribs and Wings~ Jumbo Crab Cake 及一份sides steamed broccoli~


Ribs and Wings[正價$248] : 半份Ribs要了新新的Boston BBQ sauce~而雞翼也試了新的sauce~是為sesame peanut sauce~~這個combination較為新鮮~~先說Ribs~始終每件rib都有其varaition~但面前的實在較以往的size細薄很多~肉質較以往韌實~失色了~~Boston BBQ sauce除了較classic的濃厚一點~其實沒有大分別


而combo中有5隻雞翼~sesame peanut sauce驟眼看名稱還以為是satay之類~但實際是較為淺啡色~食味似加入cream cheese之類較為膩的配料~個人覺得這個combination不盡配合
~見大比吃得津津有味~不明其樂趣所在?

Jumbo Crab cake[正價$138] : 未有緣到Fish Bar回味之時~只好到露比吃一吃~~對於餐牌上的description - nearly no cake~~若吃過steak house / fish bar就會覺得頓時被比下去~但以這個價錢就相對合理~~~配上的不是tartar sauce
~經理謂這是自家調配加入了甜酸醬的沙律醬[忘了正確名稱]~~但個人覺得不如正經地用tartar會較為出色~~


Steamed broccoli[正價$40] : 本來跟Ribs 伴碟的也應該是西蘭花~但見轉了做椰菜花長豆~一問之下才道出西蘭花最近質素不太好~~要揀靚的部份要多花功夫~所以只供散叫~跟主菜的就轉為其他~~~一心想吃西蘭花的小比就要了一碟~~

說是steamed~但小比有八成肯定是叮而非蒸~~~皆因平時自已係屋企之唔係日日叮菜食~~~外層會帶乾而皺~~但一咬~~外乾內多水爆多~有時還會有過淋情況出現~~誠意欠奉~
~
只填了想吃西蘭花的慾望而非品嚐

是次所試的新出品感覺一般~而舊有產物亦不見出色~~~server態度老練~但過份hardsell~下次還是坐回bar檯吧~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
33
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2010-07-23 10 浏览
好久無去, 因為太多人. 今次早兩天預訂, 去到無需等, 感覺良好.食物方面, 都是美式, 總括幾好, 特別是:蝦沙律 - 隻蝦入口是爽的!雞扒 - 兩大塊, 表皮烤得夠香, 肉嫩, 汁惹味. Ribs - 仍是無得頂.此外, 服務一流! Bobby 多次主動協助拍攝, 又勤於 refill 換碟清枱面, 抵讚~!!!
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好久無去, 因為太多人. 今次早兩天預訂, 去到無需等, 感覺良好.
食物方面, 都是美式, 總括幾好, 特別是:
蝦沙律 - 隻蝦入口是爽的!
雞扒 - 兩大塊, 表皮烤得夠香, 肉嫩, 汁惹味.
Ribs - 仍是無得頂.

此外, 服務一流! Bobby 多次主動協助拍攝, 又勤於 refill 換碟清枱面, 抵讚~!!!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-21
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级4
2010-06-26
當每日要在紅磡穿梭~自不然開飯地點都會在鐵路沿線~這裡是其一..都有好一陣無黎了~因為人不在港~但是日非常想吃Club Sandwiches~就拉了大比來這裡~順便止一止我的沙律吧癮~不作他想~要了Turkey Club Sandwiches~而大比似乎也麵包癮起~要了Ruby Mini w/w salad Bar~~午市的salad bar 搶略情況沒那麼嚴重~因為大多數人也會選擇lunch set~餐跟小沙律~~無論是lettuce還是椰菜花西蘭花也是新鮮切起~間有refill~而預拌好的還有tuna penne w/w broccoli~薯仔沙律等~再加上麵包脆粒和葵花籽~大功告成~再扭扭那巨型的pepper樽和淋上紅酒醋~夠fresh了=]時間control得剛剛好~吃罷沙律就送上Club Sandwiches~除了火雞肉~還有煎蛋煙肉生菜番茄等~自已不愛吃沙律醬和牛油~但面對美式公司治~卻欲罷不能~這裡才夠美味~夠豐富!麵包只是white-bread~但烘得夠脆~旗仔插得夠實~吃時也不會左"必"右"必"~~哈哈~~這個公司治應該沒有太多客人留意到~但其實質量頗不錯的~大家不妨
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當每日要在紅磡穿梭~自不然開飯地點都會在鐵路沿線~這裡是其一..都有好一陣無黎了~因為人不在港~但是日非常想吃Club Sandwiches~就拉了大比來這裡~順便止一止我的沙律吧癮~

不作他想~要了Turkey Club Sandwiches~而大比似乎也麵包癮起
~要了Ruby Mini w/w salad Bar~~午市的salad bar 搶略情況沒那麼嚴重~因為大多數人也會選擇lunch set~餐跟小沙律~~無論是lettuce還是椰菜花西蘭花也是新鮮切起~
間有refill~而預拌好的還有tuna penne w/w broccoli~薯仔沙律等~再加上麵包脆粒和葵花籽~大功告成~再扭扭那巨型的pepper樽和淋上紅酒醋~
夠fresh了=]

時間control得剛剛好~吃罷沙律就送上Club Sandwiches~除了火雞肉~還有煎蛋煙肉生菜番茄等~自已不愛吃沙律醬和牛油~但面對美式公司治~
卻欲罷不能~這裡才夠美味~夠豐富!麵包只是white-bread~但烘得夠脆~旗仔插得夠實~吃時也不會左"必"右"必"~~哈哈~~這個公司治應該沒有太多客人留意到~但其實質量頗不錯的~大家不妨一試~


Ruby minis散叫的話會有4個~跟salad bar就會是2個~但價錢是一樣~~個人覺得後者較抵食 XD~在雞與牛之間~當然2個minis都要牛肉~是日的麵包烘得異常脆~可以說有點over baked~沒有焦黑~但情況就如吃檸蜜脆脆一樣
~由外到中到內都是脆而會咬碎那種~~~~我倆一致認為~作為麵包~它是好吃~~但作為burger的麵包~似乎過脆了一點吧~


2碟都跟有大量粗身薯蓉薯條~對於這邪惡度高的高GI澱粉質食物
~最後也偷吃了幾條~因為…因為小比愛吃茄汁~~她就是一個為茄汁而吃薯條的人~~薯條炸得金黃乾身~油溫和時間都控制得好好~但始終這餐包類眾多~也吃不了多少~~

踏入暑假初~不時到餐廳用膳都會遇上較為生手的server~但這都不大問題~我會體諒~~來得多~~與這裡的server也認得會談上兩句~~感覺輕鬆一點~~但有點始終幾介意的~~就係~~~~~呢度卡位永遠都對住風口位~雖然現在天氣炎熱~但一冷一熱~成餐吹住都幾辛苦~~講完 XD
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$75 (午餐)
等级2
8
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2010-05-16 13 浏览
在5:45pm,我們walk in到沙田露比餐廳,門口waitress話有walk in位可以入內,booking位都full晒,如果要入就要個半小時內交枱(即七點半或之前),因為時間尚早,我留名到6:15pm才取枱,so far詢問期間waitress都是有禮貌的。準6:15pm我們取枱,點了一個兒童餐「露比漢堡排+飲品+雪糕」$82、「意式烤雞胸」$178、「十安士肉眼排」$248及「自助沙律吧一次」$66。兒童餐:最快上,份量少到……並不適合8歲以上的小童,味道OK既!至於飲品,小兒選了蘋果汁(走冰),疑似Tropicanxxx,最後雪糕點了朱古力,細心的waitress詢問小兒喜不喜歡加cream,小兒選了不要cream,一小杯朱古力雪糕底部加了朱古力漿,味道普通。十安士肉眼排:牛排選七成熟,牛味不夠濃,味道普通。意式烤雞胸:雞胸煎得有D燶味同埋過熟,肉質很「鞋」!味道遍鹹,食完要飲水,但碟上的番茄好好未。自助沙律吧:我對沙律吧很失望,很少食物,菠蘿及千島汁無晒又唔添,叫咗個侍應多次才有人去添菠蘿,到最後都仲未見千島汁?仲有果 D食客疊到D沙律好高,一路疊一路跌落又無秩序。
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在5:45pm,我們walk in到沙田露比餐廳,門口waitress話有walk in位可以入內,booking位都full晒,如果要入就要個半小時內交枱(即七點半或之前),因為時間尚早,我留名到6:15pm才取枱,so far詢問期間waitress都是有禮貌的


準6:15pm我們取枱,點了一個兒童餐「露比漢堡排+飲品+雪糕」$82、「意式烤雞胸」$178、「十安士肉眼排」$248及「自助沙律吧一次」$66。

兒童餐:最快上,份量少到……並不適合8歲以上的小童,味道OK既!至於飲品,小兒選了蘋果汁(走冰),疑似Tropicanxxx,最後雪糕點了朱古力,細心的waitress
詢問小兒喜不喜歡加cream,小兒選了不要cream,一小杯朱古力雪糕底部加了朱古力漿,味道普通。

十安士肉眼排:牛排選七成熟,牛味不夠濃,味道普通


意式烤雞胸:雞胸煎得有D燶味同埋過熟,肉質很「鞋」
!味道遍鹹,食完要飲水,但碟上的番茄好好未。

自助沙律吧:我對沙律吧很失望,很少食物,菠蘿及千島汁無晒又唔添
,叫咗個侍應多次才有人去添菠蘿,到最後都仲未見千島汁?仲有果 D食客疊到D沙律好高,一路疊一路跌落又無秩序

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兒童餐
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蘋果汁
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意式烤雞胸
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十安士肉眼排
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無汁Salad
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-15
人均消费
$142 (晚餐)
推介美食
蘋果汁
等级1
4
0
2010-05-13 31 浏览
on monday night i went o Ruby Tuesday with my family again, Ruby tueday with always one of the best american restaurant. I often go there with my family becuase we have got a member card so we have 50% off. At the night i had the colossal burger ,clam linguni and a snack plae. For dessert we had the chocolate cakewith ice cream. I love their ice cream and this is always something i will have when i get there. the service wastoo good becuase a waier kept coming for adding water. He came like ev
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on monday night i went o Ruby Tuesday with my family again, Ruby tueday with always one of the best american restaurant. I often go there with my family becuase we have got a member card so we have 50% off. At the night i had the colossal burger ,clam linguni and a snack plae. For dessert we had the chocolate cakewith ice cream. I love their ice cream and this is always something i will have when i get there. the service wastoo good becuase a waier kept coming for adding water. He came like every 2 minutes!!!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$80 (晚餐)
推介美食
  • choclate cake