ROYAL INN

因為慶祝朋友生日，我哋特登揀咗去Royal Inn食晚飯，呢間餐廳以佢個靚靚嘅水池同打卡位出名。餐廳嘅侍應生建議我哋，如果選擇一個主菜，再加$48就可以加半隻龍蝦，於是我哋就點咗兩份。至於前菜，我哋選擇咗法式洋蔥湯，呢個湯有濃郁嘅洋蔥香味，配上香脆嘅麵包片，口感豐富。另外，火腿芝士拼盤帶有鹹香嘅火腿同埋多款濃郁嘅芝士，真係令人一試難忘。仲有經典嘅焗田螺，蒜香四溢，每一啖都充滿咗牛油同香草嘅味道。主菜方面，我哋點咗一份黑毛豬扒，呢個豬扒外脆內嫩，肉質鮮美，另有兩份烤鴨髀，鴨皮香脆，肉質嫩滑，味道濃郁，仲有一份紫薯意大利飯，呢個飯香滑濃郁，紫薯嘅甜味同意大利飯嘅軟糯完美融合，別有一番風味。最後，甜品我哋揀咗蘋果批配雪糕，蘋果批酥脆香甜，配上香草雪糕嘅冰涼，口感豐富，為晚餐畫上完美句號。Appetiser前菜🩵French Onion Soup 法國🇫🇷洋蔥湯🩵Iberico Ham & CheesePlatter 伊比利亞火腿起司拼盤 x 2🩵Escargot 田螺 x 2Main course 主菜🩵Iberico Pork Rack 伊比利亞豬架🧡1/2 Lobster Promo 1

每次來到銅鑼灣，都必定會路經皇室堡，就會想起這裏裝修得美輪美奐，令到人會不期然來到這裏。門口噴水池，是打卡位，看到有美女穿着華麗的衣服在這裏拍照。西班牙火腿芝士拼盤$178，芝士有兩款，其中以blue cheeses 的味道最為濃郁。除了火腿和芝士之外，還有新鮮無花果、杏脯肉、火箭菜、酸瓜、蕃茄仔、合桃和多士，火腿味道十足，火腿配上其他配菜，可以減少醎度，增加味道層次。香蒜白酒先鮮蜆扁意粉$168，大蜆鮮甜味美，蜆肉爽口彈牙，意粉生熟程度適中，口感豐富。法式龍蝦濃湯$88，龍蝦湯香味十足，濃度適中，配上香脆的麵包，就更加滿足了。法式芝士焗洋蔥湯$88，洋蔥湯味道清甜可口，薄薄的芝士下，配上麵包和洋蔥，做法非常正宗。

華麗浪漫西餐之《ROYAL INN》餐廳裝修華麗浪漫😍，今日選擇2人Set Dinner，更加係集齊海鮮、肉類、飯類混合式菜單，法國生蠔：生蠔海水味濃烈，肥美啖啖肉，建議加少少檸檬汁，鹹鹹酸酸既感覺非常開胃😋。地中海風味青口：辣辣地前菜份量十足，青口鮮嫩多汁，搭配蒜香等配料嘅調味，別有一番地中海風味🤤。招牌龍蝦濃湯：龍蝦湯入口順滑，香氣十足，而配搭既酸種包外脆內軟，淡淡嘅酸香襯托咗龍蝦湯嘅味道。法式麵包蟹肉蟹膏意大利飯：蟹肉鮮味，蟹膏多，加上搭配金黃酥脆的法式薄切薄餅，令口感層次更加有層次👍🏻。燒安格斯10oz肉眼排：五成熟肉眼扒，鮮嫩多汁，唔需要點任何醬料，牛肉味都已經好出，而且餐廳好貼心地為客人先切咗一塊塊，令到客人喺品嚐食物時更加方便👍🏻。法式班戟：法式班戟作主體，配合藍莓、香滑奶油cream同士多啤梨嘅醬料， 令人一口接一口。抹茶latte(熱)：對於抹茶愛好者，當然要配返一杯抹茶飲品。味道方面飲品抹茶味濃厚，甜度適中😉。總結：浪漫打卡之選都係情侶必去嘅地方，如果男士們帶女朋友去，絕對唔好吝嗇幫佢哋影靚相嘅好機會😉。

首先,佢哋嘅前菜 - 法式鵝肉醬伴鵝肝慕絲,實在驚喜滿分！鵝肝醬同鵝肝慕絲嘅味道濃郁幼溜,配埋酸甜可口嘅cranberry berry果醬同新鮮無花果,簡直係絕配。開胃前菜做得好出色,令人食完後更加期待主菜。另外，我哋試咗鮮牛肉他他配燒牛骨髓。牛骨髓好滑溜,帶有一點鹹香,令到牛肉他他嘅鮮甜味道更加突出。再加埋蛋黃醬,口感更加細緻。另一道主菜燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉同樣出色,三文魚皮脆身肉嫩,香草忌廉同手工意粉亦都配搭得天衣無縫。餐廳嘅裝潢設計都好有法式風情,水池同華麗吊燈營造出優雅高貴嘅氣氛,令人食飯時感到格外自在舒適。📍 ROYAL INN (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖

平時經過見到裝修好靚但無機會去食今日平日見少啲人就去試下餐廳好靚，竟然有一個真既噴水池啲人食完都會打埋卡先走！叫咗個香蒜白酒鮮大蜆扁意粉，意粉以干蒜和白酒烹調，好香，意粉硬度適中蜆肉都好大粒，是新鮮的蜆～我哋仲試咗餐廳12安士既牛扒，好厚身，唔乾夠juicy佢既伴菜薯仔蓉出奇地好好食！賣相都好靚餐廳每天都有不同的優惠活動例如星期二提供半隻龍蝦只需$48星期四有$12一隻生蠔等等酒類都多選擇 幾吸引～

好姊妹帶我去左位於銅鑼灣皇室堡Royal Inn，餐廳以歐陸宮廷設計做主題，獨特法式圓拱門、華麗水晶吊燈，地道法式藤椅，尤其引人注目仲有巨大的羅馬許願池，真係未食已經興奮見到佢個set lunch餐牌選擇豐富，一時間有選擇困難症是日餐湯好特別,係用不同顏色燈籠椒打成，好滑起初飲仲以為係蕃茄湯另一個頭盤係牛油果蟹肉沙律，蔬菜鮮嫩清新主菜：香煎鱸魚拌蕃茄沙沙鱸魚質地唔錯，煎得脆皮，魚肉嫩滑，鱸魚嘅香味入口亦都配合，另外有軟硬度完全適中嘅西蘭花配菜，食得好舒服，最底仲有薯蓉好好味露絲瑪莉檸檬烤雞烤雞賣相己非常吸精，我同朋友都非常愛吃雞，雞肉嫩滑，再配上青新檸檬汁，伴菜南瓜同翠玉瓜都烤得非常好味連飲買相都非常靚靚，可能餐具色為主特別顯得高貴我地食到2點幾見好多人黎準備下午茶,，見餐牌都非常吸引，下次一定再來

銅鑼灣皇室堡一間叫「ROYAL INN」嘅西餐廳食午餐，餐廳採用華麗嘅西式裝修風格，一入門口有個好靚嘅噴水池，入面亦都有幾盞水晶吊燈，其中一間房入面仲有個投影機播放住經典嘅西方黑白電影。香煎三文魚伴三文魚籽忌廉汁三文魚的表皮煎得恰到好處,散發著誘人的香氣,肉質鮮嫩多汁。三文魚籽增添了咸香的層次,與滑順的忌廉汁相得益彰。香草牛油焗帶子蕃茄意粉帶子的表面被香草牛油烤得金黃酥脆,入口即化。配上酸甜可口的蕃茄意粉,形成了絕佳的搭配。意粉的質地恰到好處,不會過於軟爛,為整道菜增添了彈牙的口感。

係銅鑼灣行完街，梗係要食個精美嘅tea休息下😇位於皇室堡3樓的Royal Inn，一入門就係古典的噴水池和歐式吊燈，仿佛置身歐洲的城堡中🏰 窗邊位更有綠意盎然的公園景，可提前預訂Royal tea set menu 388 - 各式點心：新鮮生果🫐🍓配芝士蛋糕、奶油撻、馬卡龍。多種肉類：巴馬火腿、鵝肝、龍蝦、蟹肉、魚子。鹹甜相宜，每一款都小巧精緻，配搭巧妙，兩啖食落啱啱好。還有充足的蔬菜🥬沙律，十分健康～香蒜鮮大蜆扁意粉 128 - 唔單止賣相漂亮，也難得十分濃味。足量的煎蒜、白酒、香芹，微辣開胃。扁意粉偏硬身，口感特別。Lemon tea 25 - 檸檬味和紅茶味都非常濃郁，品質上乘（tea set已包）Long black 25 - 咖啡有特別的香氣，可配奶（tea set已包）

Chicken Fricassee係一道法式燉雞菜式，雞肉嫩滑多汁，湯汁濃郁香濃，令人回味無窮。燉雞過程中，雞肉吸收咗湯汁嘅風味，再加上大量嘅蒜，帶出豐富嘅層次感，係一道非常適合喜歡濃郁滋味嘅人士。Garlic Prawn Spag係一道以大蝦同蒜蓉為主要材料嘅意大利粉菜式，大蝦鮮甜彈牙，蒜蓉香氣四溢，搭配彈牙嘅意大利粉，每一口都能感受到蝦肉同蒜蓉嘅美妙組合，清新又濃郁。Avocado Smoothie 滑順濃郁，牛油果帶出綿密滑順嘅口感，清新又甜蜜，好適合作為甜點或消暑飲品。

老公生日揀左呢間Bookmark 左好耐想去的餐廳，最吸睛係門口羅馬式噴水池，配合華麗的水晶燈，整個氛圍都很浪漫。店員安排左噴水池隔離張很好打卡的枱俾我哋，仲幫我地影左合照。Lunch Set 包頭盤、主菜、飲品。食物擺盤靚、食物質素高，服務都好好。頭盤：🔶是日餐湯- 南瓜湯忌廉令湯的口感更順滑，南瓜味好濃好香甜。🔶牛油果蟹肉沙律有唔少蟹肉同牛油果🥑，沙律菜好新鮮，沙律醋酸酸甜甜很開胃。主菜：🔶香煎鱸魚柳拌蕃茄沙沙魚皮煎得香脆，魚肉細緻嫩滑、鮮甜美味。搭配蕃茄沙沙清新開胃。🔶特色香辣蝦忌廉手工彎管粉蝦肉爽口彈牙又大隻，醬汁少少微辣又creamy，手工彎管粉質地幾特別有嚼勁。飲品：🔹Long Black🔹Lemon Tea

平時皇室堡除咗睇戲都唔知上面原來有間咁靚嘅餐廳 啱晒生日或者平時打卡食飯歐陸式嘅風格勁grade勁離地❣️𝐵𝐸𝐸𝐹 𝒯𝒜𝑅𝒯𝒜𝑅𝐸 鮮牛肉他他配燒牛骨髓 𝒫𝑅𝑀𝒪$68 (𝒪𝑅𝐼$198)限時優惠用優惠價就食到生牛肉重鮮牛香 拌入已切碎左嘅酸黃瓜同洋蔥 簡直衝擊味蕾 連埋牛骨髓嘅油脂一齊食 入口溶化嘅感覺 彷彿夢幻般存在❣️𝐸𝒮𝒞𝒜𝑅𝒢𝒪𝒯 香草牛油焗田螺 $118成份超香牛油味 滑身薯蓉圍繞田螺吸收田螺精華 香草碎增添香氣🌿螺肉粒粒飽滿彈牙 十分滿足❣️𝒮𝒯𝐸𝒲 𝐹𝐼𝒮𝐻 𝒫𝐸𝒫𝐸𝑅𝒪𝒩𝒜𝒯𝒜 意式甜椒蕃茄燴魚柳伴番紅花忌廉汁 $228未見過魚柳有咁靚嘅擺盤 甜椒令味道更有層次 輕沾番紅花忌廉汁令魚柳鮮味更突出增添幽幽香氣🌺❣️𝒮𝒲𝐸𝐸𝒯 𝒫𝒪𝒯𝒜𝒯𝒪 𝑅𝐼𝒮𝒪𝒯𝒯𝒪 流心布袋芝士紫薯意大利飯 $158大大嚿好似荷包蛋嘅布袋芝士外皮柔軟香醇 同紫薯意大利飯撈埋 口感略粉嘅risott mix微酸嘅Burrata好過癮 咁嘅配搭好新穎而且仲要係vegetarian friendly 絕對係啱晒大人小朋友

今次黎到銅鑼灣打卡餐廳～ 地點位於皇室堡樓上，非常易搵到。 同另一間分店裝修有小小分別，主要係一入門口有個歐式噴水池，而餐廳入面有大量嘅落地大玻璃可以欣賞維園靚景，食物質素高而且價錢合理，適合情侶拍拖～ 店員介紹，每日仲會有唔同嘅優惠呢。值得再黎🥢香草忌廉煮藍青口藍青口算新鮮，大粒肉食得出鮮甜，口感爽嫩。配上超濃既香草忌廉湯汁，滿滿包圍住每隻青口，入味又惹味🥢鮮牛肉他他配燒牛骨髓生牛肉他他配上生蛋黃，份量都唔小。撈埋之後入口鮮嫩軟滑。再配搭埋旁邊油脂感滿滿的牛骨髓，超濃香既牛脂味，大大提升味道層次🥢松露蒜香炒蝦扁意粉黑松露嘅香味滲滿整碟意粉，食得出洋蔥香蒜爆炒後，香氣同味道更濃郁。最鍾意係仲有5隻大蝦🍤，煮到剛剛熟，唔會過火柴口，爽滑鮮甜

前排去完法國，真係好掛住啲油封鴨腿同洋蔥湯，心諗如果喺香港都可以食到啲好食又唔貴嘅法國菜就好。雖然呢度又唔係打正旗號食法國嘢，但又有好幾款法國比較signature嘅餸菜。環境係幾舒服嘅，因為冇訂位，只可以坐近門口位置，如果早啲訂，就可以坐出面有陽光有玻璃嘅地方，感覺再舒服多一啲啲。叫咗個洋蔥湯，都幾真材實料，濃度都係我覺得適中嘅，唔會太過鹹同太過膩。兩個主菜分別係忌廉烤雞，同埋油封鴨腿。忌廉煮雞個忌廉汁真係非常好食，炸過嘅大蔥絲放喺面頭，真係神來之筆，配合埋隻酥炸過嘅雞，醬汁裏面又有蘑菇同埋薯仔，成件事好豐富好滿足。記得如果點呢個主菜就唔使再叫麵包，因為呢個主菜係會配四片酸種麵包嘅。麵包用咗橄欖油去焗，煙靭再加上有少少油酥味，非常好食。油封鴨腿用咗比較傳統嘅做法，連同一啲黃豆去煮，側邊仲有啲煙肉同埋香腸，屬於蛋白質滿滿嘅菜式。味道會比較鹹香，建議嗌杯酒去做埋Pairing，有酸味去平衡吓應該會更加完美！每個主菜大約係二百幾蚊左右，價錢都算好公道，仲有其實佢每一日都會有特別嘅優惠，例如今日星期日甜品就有半價，平日嘅優惠好似仲吸引添！

喺尖沙咀嘅Royal inn,位於The One, 地理位置十分方便，呢個係一個好靚嘅西餐廳有好多花做打卡位，今次我哋食嘅時候係lunch真係好多人，要等位。不過餐廳侍應都好有禮貌，我哋等唔算好耐，最後終於有位。餐廳好靚，我覺得如果嚟下午茶應該都好正，下次可以試吓。我哋叫咗兩個lunch set一個係法式寶雲酥羊架另一個係香煎三文魚半香橙忌廉汁。一嚟就揀咗是日餐湯，今次係南瓜湯，配蒜香牛油麵包真係一流，麵包好脆好香。個人覺得佢個法式寶雲酥羊架真係超好食，軟嫩多汁,超Juicy，佢嘅配菜炸薯塊都好脆。至於佢個三文魚煎到都好香，冇諗過佢嘅忌廉汁帶少少橙味同個三文魚咁夾。飲品方面我哋叫咗兩個檸檬茶，佢個茶底好香，亦都唔會話好澀，好好飲，仲可以自己加糖。

呢間餐廳幾有氣氛，亦都可以慢慢坐感覺舒適1. **Chicken Fricassee**:香氣四溢的忌廉白汁濃湯,有大量乾蔥蘑菇同埋薯仔等配料！真係超級濃！有啲驚喜嘅感覺！雞肉就算用呢個方式煮都係肉質鮮嫩多汁,雞肉細嫩入口即化,濃郁的湯汁則完美包裹住每一口雞肉，令人忍不住一口接一口。仲配上四塊剛剛烤好熱辣辣的酸種麵包！用嚟塑汁好正😝2. **Sweet Potato Risotto**:濃郁綿密的蕃薯risotto,甜而不膩,加上芝士和酸酸地的蕃茄，入口即化,令人回味無窮。軟糯黏稠的意大利米飯完美融合,每一粒米飯都被蕃薯的甜香所包裹。3. **Passionfruit Mint Soda**:酸甜爽口的百香果薄荷汽水,清新怡人,解暑消夏。百香果獨特的酸甜滋味,配上清新的薄荷香氣,交織出令人神清氣爽的滋味。微微的氣泡感,讓這Passionfruit Mint Soda成為炎熱夏日的最佳消暑良品。4. **Apple Crumble**:香甜可口的蘋果酥餅,酸甜適中,酥脆可口,令人垂涎欲滴。蘋果的酸甜滋味與酥脆的麵糊餅乾相得益彰,層次豐富。入口時,蘋果的清香和酥餅的焦香交織在一起。這道Ap