ROYAL INN

週末四處覓食，Sunday brunch着咗我新買嘅裙，去咗我一直想去嘅中世紀法式餐廳打卡😌。浪漫噴泉，水晶吊燈加鮮花裝飾，我諗係女仔都無法抵擋。芝士奄列配牛角包沙律奄列真係好正！芝士溶得啱啱好，每一啖都可以感受到濃郁嘅奶香味，口感滑順，超級好食。而且佢配搭嘅牛角包沙律，牛角包外脆內軟，搭配新鮮嘅生菜同蕃茄，清新又開胃。燒三文魚香草茄汁手工意粉三文魚燒得恰到好處，外焦內嫩，魚肉鮮甜。而同埋搭配嘅手工意粉，質感非常好，吸收咗香草茄汁嘅味道，整體味道平衡，唔會過於油膩。凍檸檬茶飲品方面我選咗凍檸檬茶，茶味清香，檸檬酸酸甜甜，好開胃，唔會太甜，解渴又清新，非常適合搭配 brunch。

銅鑼灣皇室堡內的華麗餐廳，裝修非常精緻，巨型噴水池非常吸睛，用餐感覺非常舒服。熱情果蝦沙律鮮蝦爽口彈牙，與熱情果的酸甜完美融合，口感清新，非常開胃。是日餐湯南瓜湯南瓜味濃郁，綿滑細緻。蜜糖芥末籽慢煮美國豬柳慢煮豬柳令肉質更軟淋，加上蜜糖芥末，味道好夾，配菜都好好味。香煎鱸魚柳拌洋薏米海鮮濃湯魚柳煎得好香脆，下面配上海鮮濃湯，魚味更特出，亦令整道菜式較平衡，層次更提升。Grapefruit. Lemon Soda打卡一流，消暑解膩。Green Tea Latte綠茶味道濃郁甘香。

My friend and I recently dined at Royal Inn and tried their sea urchin linguine and lamb Wellington 🤍. The sea urchin linguine had a smooth, creamy texture 🥰 This dish was not too heavy, and the portion size was just right for a main course! 👍🏻The lamb Wellington was another standout, with a tender cut of lamb wrapped in flaky pastry. The meat was cooked to medium-rare, which kept it juicy, and the pastry added a nice crunch 🍽️. It was well-seasoned, and the accompanying sauce complemented the di

🥳🎂🎉同姊妹慶祝生日，搵到呢間餐廳超級打卡able，影相一流，原來啲食物都幾好食，真係唔錯。一入門口就有一個好靚嘅法式噴泉⛲️，連啲裝修同埋吊燈都好優雅，好有歐洲嘅感覺。🌹💐🍗法式大蒜蘑菇忌廉烤雞 推‼️‼️先講佢嘅賣相，好吸引，雞肉外層烤到金黃，但內裡仍然保持嫩滑，不過雞肉冇乜味，主要靠個汁調味，如果醃下個雞肉會更加好食。配搭嘅大蒜同蘑菇，炒得好香。忌廉同芥末醬汁係亮點，既濃郁又帶點微酸，令成道菜更加有層次感。佢仲送咗一碟牛油法包，啱啱烤完出嚟暖暖地，又脆，用嚟點醬真係一流。🐖西班牙黑毛豬鞍架肉質非常嫩滑，見到佢個肉都偏粉紅色。豬鞍架嘅烹調火候掌握得剛剛好，令豬肉夠嫩，咬落去唔會韌。如果鍾意食熟啲嘅可以同佢講聲，煮熟啲先。

这家餐厅我真的推荐来香港的人都去吃一下！下午茶味道可以且好看好拍！个人比较喜欢蓝莓芝士蛋糕、蜜瓜火腿、三文鱼还有水果塔环境优雅，靠窗位置可看城景周末和朋友一起吃吃喝喝聊聊天真的很舒服～BTW，他们家正餐也很好吃（去了两三次已经Royal Inn（尖沙咀、铜锣湾两家分店

因為新店環境非常吸引，所以我哋決定嚟銅鑼灣調。訂座表示希望坐噴水池附近，店員亦有盡量安排，非常貼心。噴水池固然非常靚，完全冇失望。我哋叫咗個二人晚餐，相對單叫價錢都非常合理，而家做緊優惠$788。前菜都係啲普通嘅。主菜我哋揀咗risotto，青口同牛扒。同時而家訂座送咗焗蠔。幾款入面最出色嘅係牛扒，我哋叫咗三成熟，肉質鮮甜，我哋兩個都非常滿意。最後仲有甜品pancake，不過我哋已經非常飽，而且pancake糖漿好甜，我哋最後都係完成唔到了🤣

Royal Inn一入到Royal Inn, 就感受到一種皇家庭園嘅氣派，全因為佢門口有一座歐式噴水池，圍住綠色植物同藍色花花，超級吸睛，我哋叫完嘢食之後都忍唔住即刻去打卡。 餐廳裝修精緻，燭光大型水晶吊燈配合埋天花板鏡面反射，盡顯氣派。嘢食方面，我哋點咗「鮮海膽意粉伴10年海博瑞鱘魚子醬」。擺盤比Menu圖片更精緻，睇得出結合海鮮嘅鮮美同高檔食材嘅奢華感。金黃色嘅海膽有兩大塊，鮮甜冇苦味，柔滑完美，而魚子醬就為整道菜增添咗一層鹹香嘅鮮味，細膩微妙嘅海水味同鮮製意粉嘅質感形成咗絕妙嘅襯搭，簡直令人難以忘懷。另外，我哋叫咗「意式甜椒蕃茄燴魚柳伴蕃紅花忌廉汁」。賣相色彩鮮豔，新鮮蕃茄嘅紅、抱子甘藍菜嘅綠、香煎魚柳嘅雪白、忌廉汁嘅金黃、酸洋蔥同炸蓮藕片嘅橙相映成趣。整體擺盤精緻，讓人一睇就食指大動。魚柳質地柔嫩，煎煮後仍然能夠保留魚肉嘅鮮美同彈性，與甜椒、蕃茄、酸洋蔥嘅搭配相得益彰。蕃紅花忌廉汁則為整體帶來柔和嘅奶香同獨特嘅香料氣息，恰到好處的調味使到魚柳增添咗豐富嘅層次感，每一啖都有愉悅的味覺體驗。

銅鑼灣皇室堡「Rayal Inn」餐廳採用華麗嘅西式裝修風格，一入門口有個好靚嘅噴水池，入面亦都有幾盞水晶吊燈。非常華麗。🎉煙三文魚香草忌廉手工戒指意粉手工戒指意粉，介子意粉都幾彈牙兼有咬口，煙三文魚煎到好香脆有些微煙熏味，配合埋香草忌廉汁提升咗整道菜嘅香味。🥘香煎北海道帶子返紅花意大利飯北海道鮮嫩肥肥帶子，好大粒，香煎酥脆，融入意大利飯香綿綿，口感層次豐富。再加上2份美味甜品，增添今晚的華麗歡樂色彩。🍧Tiramisu提拉米蘇🍮Blueberry Basque BurntCheese Cake With Ice Cream藍莓醬巴斯克芝士蛋糕配雪糕

今日有個朋友係外國返黎，約左佢一齊食dinner,我地兩個人叫左塊12oz炭燒安格斯西冷，大大塊，好有牛味，仲有舊牛油喺面增加層次配洋蔥烤汁，甜甜地都幾好味，之後再叫左芝士薯仔千層批+新鮮烤車厘茄，朋友好中意！👍🏻再叫左茄子辣肉醬意式小雲吞，個味好似平時食肉醬意粉咁樣。味道辣辣地好開胃，小雲吞包住爆曬餡料既辣肉腸肉蓉，舖滿洋蔥紅蘿蔔蕃茄醬汁，有蔬菜粒增加口感，仲有炸茄子伴碟，幾惹味😋😋😋

一入門口就見到個好有氣氛嘅靚靚水池，上面既吊燈都又靚，又華麗，我地就坐喺個噴水池旁邊。地方寬敞，枱與枱之間有足夠空間。而再行入d，就可坐喺玻璃窗嘅卡位，望到維園，又或者坐喺水晶燈 ，好有氣氛。Royal Tea Set：1️⃣ 底層 ～ Seafood💛 Seared Hokkaido Scallop💛 Lobster Toast💛 Crab & Salmon Roe Blinis💛 Caviar & Smoked Salmon Tartare最鐘意係 Seared Hokkaido Scallop，配搭口感幾唔錯，而 Crab & Salmon Roe Blinis 都好味，又鮮味 又賞花悅目2️⃣ 中層 ～ 鹹點🧡 Prosciutto & Melon🧡 Duck Liver Mousse & Fig🧡 Monaco Biscuits最鐘意係 Prosciutto & Melon，鹹鹹甜甜 絕配。另外Duck Liver Mousse & Fig 都正，滋味中帶 fresh3️⃣ 頂層 ～ 甜貼💜 Mini Fruit Tart💜 Basque Burnt Cheese Cake💜 Colou

假日約了友人食飯，行過皇室堡，見到呢間ROYAL INN，記得上年去過尖沙咀分店食lunch都ok，今次一於試下晚餐。餐廳面積頗大，裝潢以宮廷風為主調，歐式水池的佈置十分搶眼，水晶燈及古典擺設，感覺優雅，充滿浪漫氣氛之感，設有VIP房適合大夥兒聚會。餐牌，食物都幾多選擇。香蒜白酒鮮大蜆扁意粉，$168。大蜆份量頗多，唔算好肥美但肉質鮮甜，扁意粉軟硬適中，味道香口微辣少許酒香，味道不俗。法國香烤油封鴨脾，$278。油封鴨脾味道鹹香，肉質軟嫩，底層白腰豆質感鬆軟綿密。開心果蘋果玉桂班戟，$88，見有開心果即想試下，賣相精美，面層有開心果碎粒及蘋果肉，法式班戟煙韌，味道正常水準。環境靚打卡之選，服務態度有禮，食物正常水準，滿足的一餐。

最近試咗一個靚靚嘅下午茶，真係抵食又打卡-able😚 呢個tea set $388兩位。一入到餐廳，裝修都好靚，仲坐到個打卡位，可以慢慢影相📸❣️鹹點方面，巴馬火腿蜜瓜係經典配搭。摩洛哥芝士餅乾同鴨肝慕斯配無花果好香，味道層次豐富。龍蝦多士同蟹肉三文魚子鬆餅都好有驚喜，鮮味十足。黑魚子煙三文魚西米薄脆同香煎北海道刺身帶子都幾好😌甜點方面，巴斯克芝士蛋糕芝士味濃郁。迷你鮮果撻同柑橘瑪德蓮都好清新，食完唔會覺得膩。七彩馬卡龍顏色吸引，口感鬆化。Tea set 包兩杯$28或以下嘅飲品，可揀基本咖啡或茶☕️

同男朋友一齊收工，同佢講我想食d野，唔想食太飽，但係又想食下甜品，叫佢諗諗佢🤭，佢就帶左我去皇室堡嘅“ROYAL INN”⭐️鮮海膽意粉伴10年海博瑞鱘魚子醬意粉口感好食，唔知係咪撈左海膽醬，旁邊有d綠色foam食落有種蔬菜嘅氣息，第一次食魚子醬，鱘魚子醬唔會好腥，海膽有兩大舊好鮮甜，好好食呀🤤⭐️Avocado Smoothie smoothie面有好多cream，個頂仲有d開心果碎😍，一飲就飲到好香嘅牛油果味，一飲就飲得出佢係用新鮮牛油果打出黎，好fresh，好正，好好飲😋⭐️焗蘋果金寶配雲尼拿醬蘋果好香甜，仲有提子同杏仁片，跟埋暖嘅雲尼拿醬，整體嘅甜度啱啱好，好食🤤⭐️開心果蘋果玉桂班戟第一次食班戟配焦糖醬，li個配搭好有新鮮感，好啱我口味😋li個甜品都有蘋果，不過同蘋果金寶嘅感覺好唔同，li個蘋果同玉桂夾埋，有玉桂嘅香味之餘，仲酸酸甜甜，好好味🤤除此之外，仲有cream、杏仁片、開心果碎，豐富左班戟嘅口感同味道😍

假期就是每天不停地尋找美食， 銅鑼灣的Royal INN 是會經常約朋友聚會的地方， 環境超級靚靚， 坐係噴水池旁邊，真係好悠閒好舒服。 十二點來到， 還未到最繁忙的時段， 可以悠悠閒打卡影相。午市套餐CP值高， 前菜或餐湯 主菜包飲品都係百幾蚊。 定期會轉換午餐menu。先來就是日餐湯， 綿密的蘑菇湯， 充滿濃濃的蘑菇香氣， 加埋忌廉很creamy。 配搭餐湯的麵包也很香脆。香煎鱸魚柳拌 蕃茄莎莎喜歡同系列餐廳的魚類， 通常都會做得不錯。 鱸魚煎得兩面金黃， 配搭酸酸甜甜的蕃茄莎莎非常開胃。 配菜薯蓉很香滑， 粟米炸得微焦很惹味。露絲瑪莉檸檬烤雞烤雞嘅份量比想像中多， 舖滿了香草非常吸引。 配搭 檸檬醬汁 都頗為特別。 配菜烤南瓜香甜軟糯， 仲有烤意大利黃瓜都非常好吃。

同朋友相約Royal INN，餐廳裝修華麗，打造宮殿風格，最適合閨蜜一同來打卡嘆世界。🥖牛油烤酸種麵包四片厚切酸種麵包，已抹上一層薄薄的奶油，烤過之後嚐起來格外酥脆，味道很香十分開胃。🐟燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉意粉有五種選擇，這道以三文魚為主，使用的是少見的戒指狀意粉，搭配忌廉醬汁，一上桌就香味撲鼻。戒指形狀的意粉看上去十分小巧可愛，三文魚厚厚一大塊，煎的外酥內嫩相當完美。整體滿有飽足感的，味道也很棒。🐟檸檬鹽燒原條海鱸魚完整一大條新鮮鱸魚直接上桌，使用巨大盤子才裝得下。鱸魚外皮帶點酥脆，肉質軟嫩有彈性，細刺相當少，即使用刀叉也很容易食用，沾上一旁醬汁更美味。搭配一旁生菜與車厘子番茄，清爽無負擔。整體而言，環境舒適，桌距寬敞，是與三五好友輕鬆食西餐的好選擇。