Rosie

营业中

休息中

呢間Rosie已經係葵芳區出晒名！今次終於有時間收工過嚟食！ 我想講呢度d意粉真係整得好好味👍🏻👍🏻完全展現咗廚師的用心和精湛技藝！巨頭蝦蒜香油天使麵一上枱😳嘩！巨頭蝦真係好巨！ 蝦肉大件、新鮮多汁，蝦頭都有肉㗎！ 同蒜香橄欖油炒的天使麵搭配相得益彰，加上一點點微辣好惹味❣️鵝肝松露香菇意大利飯鵝肝超軟滑，入口即化，與沾滿濃郁松露汁的飯完美融合。每一口都能感受到細膩的風味，絕對係味蕾的極致享受。另加小食3款～炸薯條配黑松露蛋黃醬薯條外脆內軟，除咗濃郁嘅黑松露醬、另外亦有茄汁，食到停唔到口。蒜香雞翼雞翼則是經典的美味，外皮酥脆，肉質鮮嫩，有脆蒜加持絕對係小食首選。忌廉菠菜最後是忌廉菠菜。菠菜搭配濃郁的奶油忌廉，口感滑溜又豐富。我自己就好鍾意啦～甜品係必須的～海鹽雪糕蜜糖吐司外觀十分誘人，金黃色的吐司上，我慢慢淋上蜜糖，搭配一球海鹽雪糕。視覺上的享受讓人迫不及待想要品嚐。吐司係中間一小件，周邊嘅食落感覺似蛋餅，甜甜地～海鹽雪糕口感絲滑、與淡淡的鹹味形成了完美的對比，鹹味不僅提升了雪糕的風味，還平衡了蜜糖的甜膩，讓人感受到層次分明的口感。無論是朋友聚會還是浪漫約會，Rosie都好適合！ 而一個

返咗成日工收工，梗係要搵間坐得舒服又食物高質嘅餐廳食dinner啦！今次我嚟到葵芳一間好貼地嘅Cafe：Rosie。🍽️ 餐廳性價比高，每份食物除咗好食，而且打卡指數亦都好高，仲要好好坐，最啱收工約埋三五知己一齊過嚟食飯！👭👬意粉迷更加唔可以錯過，冇諗過可以一個親民嘅價錢食到咁高級嘅意大利pasta，同連鎖店嘅意粉一樣，佢哋嘅意粉都好有創意！✨我試咗以下幾樣：- **巨頭蝦蒜香油天使麵** 🍤🍝：味道濃郁，蝦肉鮮嫩，真係一流！- **龍蝦濃湯蟹肉帶子意粉** 🦞🦪：濃郁嘅湯底，蟹肉同帶子都非常新鮮，絕對值得一試！- **藍水母** 🌊：清新可口，好似藝術品嘅飲品。- **蜂蜜玫瑰花茶** 🌹🍵：香氣撲鼻，飲落去特別舒爽。- **開心果雪糕阿芙佳朵** 🍨🥜：甜度適中，開心果味道濃郁，完美收尾！總括來講，Rosie真係一個唔可以錯過嘅餐廳，無論係食物質素定係環境都一流！下次再約埋朋友返嚟！🎉😊Rosie (葵芳)葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖@rosiehongkong

蝦多士口味好獨特，唔係個個人都啱。但係好吾新鮮，唔知擺咗幾耐，味道都唔係平時食嘅。薯條都係返炸嘅感覺，同麥當勞嗰啲擺耐咗嘅差唔多，所以都唔係咁好食。雞翼都OK嘅，嘢飲都OK。意粉啱重口味嘅，比較偏鹹少少。整體嚟講真係唔係咁好，呢個價錢食其他會更加好選擇。

找尋美食來到葵芳隱世小店咖啡餐廳Rosie室內座位舒適，設計以木系及白色優雅為主。二人份量點了以下菜式，十分飽肚呢！ 晚上放工可以來吃晚餐，如果你是喜歡吃意粉，就別錯過這一間意粉十分之大碟，與其他連鎖店吃到的意大利粉很不同。有點驚喜是可以用親民價品嚐到的高質素意大利pasta巨頭蝦蒜香天使麵，巨頭蝦非常的大隻，肉質嫩厚，天使微辣江蘇蟹黃天使麵配薑茶，店家很細心配了杞子薑茶，江蘇蟹黃蟹油濃烈、入口香滑、油香感十足牛油果滑蛋治，份量超級大，沙律醬配上淡淡牛油果，煎香料的滑蛋暖烘烘的甜多士麵包，令人垂涎三尺

返咗成日工，放工梗係要食返D好嘢啦！就近葵芳地鐵站附近有間食Pasta 嘅餐廳，環境幾好，之前見過週末勁多人排隊，平日晚上都幾full！2人晚餐set 🍽️🔸巨頭蝦蒜香油天使麵🔸打卡招牌菜 ，勁大隻大頭蝦🦐煎得香噴噴😊，蝦頭流出蝦膏，用嚟撈麵夠哂邪惡👿但又勁好美，大大隻蝦肉🍤結實又新鮮，天使麵用炸蒜片及辣椒🌶️炒香非常惹味🤤🔸 濃汁法國黑松露蘑菇貓耳朵侍應送上枱時就聞到好香黑松露味道，貓耳朵軟硬適中，有一點點煙靭口感，配合蘑菇🍄‍🟫汁，creamy 又好味🔸 蒜香雞翼雞翼外層炸到脆卜卜，好香蒜香味，入面肉嫩香滑，食到無停口😜🔸 藍水母打卡飲品，顏色非常鮮艷，藍色上層蓋住白色下層Latte，打完卡搞混享用，味道吾錯🔸 青檸薄荷綠茶酸酸地嘅青檸🍋‍🟩，加上冰涼薄荷葉🌱，再用上綠茶底，口味非常清新解渴👍🏻🔸 奶茶味雪糕🍨🔸我平時唔飲得奶茶架！因為會胃痛，難得有奶茶雪糕一定要食呀🥰，香滑奶茶味道👍🏻🔸開心果味雪糕🍨🔸呢期興開心果食物，連雪糕都有開心果味道，仲要加埋粒粒脆開心果仁，好有誠意呀！

餐廳位於住宅區裡面，以木系裝修設計，環境舒適🙌🏻好適合同老best傾偈/慶生👯平時收工黎食飯減壓都好岩vibe😙•其實早前我都有食過鰂魚涌嘅分店🤭今次去埋葵芳嘅分店食下d未食過嘅菜式先😋•同friend一齊叫咗個二人set ($480)包左2個主食+1個小食+2杯兩杯飲品性價比幾高👍🏻•🦞龍蝦濃湯蟹肉帶子意粉蟹肉超足料又鮮甜~龍蝦湯味道濃郁，意粉係掛汁既😍帶子煎得岩岩好，咬落去好彈牙•🐟 香煎比目魚配香辣扁意粉 🌶️ 比目魚嘅魚皮煎得好香脆識落其實唔係好辣，相信唔太食到辣嘅朋友都可以一試不過如果可以多少少汁就會更好•🍤蝦多士一碟有5件~每一件多士上面都鋪滿住蝦肉😋多士烤得十分酥脆，鍾意聽ASMR嘅朋友可以坐低Trytry🤣•🍵 抹茶鮮奶飲落好順滑，奶味相對濃厚•🪼藍水母蝶豆花製成嘅飲品已經係第二次飲😋真係視覺同味覺雙重享受😎

想在葵芳找個舒服的地方吃飯，找到這間店，在葵芳商場地下，環境走北歐簡約風，白色基調配木質傢俐，還有草編吊燈點綴，乾淨明亮，適合放鬆一下。試了他們的巨蝦意粉，蝦子新鮮，個頭夠大，咬下去很有彈性，意粉硬度剛好，醬汁用橄欖油和蒜調味，簡單但夠味，吃完不會覺得太重口。蟹皇天使麵也不錯，天使麵條滑順，蟹肉帶來鮮味，醬汁微辣，挺開胃，只是蟹肉量稍少，略不過癮。店內空間不算大，座位有點緊湊，建議避開高峰期。對上班族或逛街的人來說，這裡是個方便又實在的用餐點，食物和環境都不會讓你失望。

去完旅行後終於約到好友見面拎手信，大家放工都好晏，所以搵間夜晚收工都嚟到的Rosie，食大家喜愛的意粉。我地叫左Set for 2 👇👇👇✡️ 巨頭蝦蒜香油天使麵 ～ 蝦真係好巨大，蝦身爽口彈牙，天使麵吸哂d蒜油蝦油仲帶點微辣開胃。✡️ 香煎比目魚配香辣扁意粉 ～ 比目魚外皮煎得香脆，魚肉嫩滑無骨方便大口大口咁食，扁意粉加左彩椒洋蔥去炒呢個配搭我鍾意✡️ 炸薯條配黑松露蛋黃醬 ～ 簡單的薯條只要沾黑松露醬就會自動加分。🍹 凍朱古力咖啡 ～ 朱古力中和左咖啡的苦澀味，耐唔時飲杯甜甜的等自己開心下。🍹 凍菠蘿青檸紅茶 ～ 酸酸的青檸加左菠蘿的香甜成杯幾清新。另加🍨 開心果雪糕阿芙佳朵 ～ 當開心果雪糕同濃郁的咖啡撞埋一齊，就形成左一種獨特的甜品。

Rosie今天收工路過葵芳地鐵站，突然想起朋友曾推薦一家高質 cafe，主打 pasta。於是決定去一探究竟，果然不負期待！江蘇蟹黃天使面＄198以蟹油、蟹膏和蟹黃為主料，邪惡又令人垂涎。一口滑嫩蟹肉、一口濃郁蟹膏，層次分明，每一口都令人心滿意足。更貼心的是，店家附贈杞子桂圓薑茶，用心滿滿。炸薯條配黑松露蛋黃醬（跟餐）＄20薯條現炸，口感香脆，搭配黑松露蛋黃醬與番茄醬，讓人食指大動。蝦多士（2件）（跟餐）$20香脆的多士裡包裹飽滿的蝦肉，每一口都能感受到蝦肉的豐富味道，份量雖少但質量極佳。驚喜情報：店員還透露，他們在鰂魚涌新開了一家分店，同樣提供高檔意大利 pasta，以平實價格讓人享受不同於一般連鎖餐廳的精緻料理。地址：葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號鋪

上次吃過一次Rosie，好好吃！這次見到新出了鵝肝，身為鵝肝控就趁著假期跑來葵芳店品嚐！鵝肝鮮檸檬醬貓耳朵粉有兩塊鵝肝！鵝肝煎得外皮香脆，裡面又十分滑嫩，入口即化，濃郁鵝肝香氣好好吃！貓耳朵口感Q彈，檸檬醬的味道酸酸甜甜的，中和了鵝肝的油膩感！整體吃起來好清爽！巨頭蝦蒜香油天使麵巨頭蝦真的很大隻，十分吸睛，打卡一流！蝦肉彈牙鮮甜，細滑的天使麵蒜香濃郁，帶點微辣，非常惹味。pasta可以加配慢煮無激素雞胸（4片）肉質軟嫩！好吃！紫薯鮮奶口感細緻滑順，淡淡的紫薯香氣。紫芋花語上層是紫薯融合芋頭，底下是清爽的椰子水，上面點綴小花好夢幻！食物都很精緻好吃！下次會再來！

輪候時間不合理地長，座位安排制度僵化，職員不斷安排1-2人入座，3-4人枱只能輪候全場僅存嘅2張四人枱，而非安排拼桌去解決3-4人嘅輪候人龍，與職員反映後仍舊固我，堅持立場，但明明見到佢將四人枱拆成兩人枱，卻堅持不合併兩人枱成四人枱，不明所以嘅奇怪原則，最後白白等候1小時45分鐘才能入座如果以極長輪候時間作飢餓行銷為策略的話，食物份量偏少，味道一般 ，性價比低，食完唔會有深刻記憶點總體體驗：唔歡迎3位以上顧客光臨嘅冷漠食店建議：張貼門口嘅英文用餐notice 請改用中英對照，方便各顧客明確知道75分鐘用餐時間及加一服務費

同好朋友收工之後食晚飯，揀咗Rosie呢間打卡餐廳，位置都幾近地鐵站，夠晒方便巨頭蝦蒜香油天使麵：一見到呢碟天使麵真係哇一聲，喺香港第一次見到咁巨大嘅蝦，入面嘅蝦膏已經融入咗意粉入面，而天使麵嘅口感輕盈，蒜味唔算太重，巨蝦鮮味十足，火候亦都啱啱好炸薯條配黑松露蛋黃醬，蒜香炒蘑菇：呢兩款小食我比較鍾意炒蘑菇，夠晒牛油香，炸薯條就比較硬，黑松露蛋黃醬好味鵝肝松露香菇意大利飯：松露醬調味幾好，意大利飯嘅飯質唔錯，鵝肝嘅油脂滲埋落意大利飯度特別好食蝦多士（2件）：下面唔太似多士，比較似非常脆嘅餅乾，所以喺口感上有新鮮感抹茶鮮奶：抹茶味濃郁，味道上都有啲偏苦，適合抹茶愛好者紫芋花語：椰子水再溝紫芋，只芋嘅味道會比較出而椰子水就化作比較清甜嘅味道我哋都覺得能夠以親民價食到咁高質嘅意大利粉，相當抵食，下次會再嚟

有時候吃一餐飯，都要配合天時地利人和！事源上個星期三，由於工作關係，順路經過葵芳邨，便打算過來Rosie 一聚，這間食店一直Bookmark 已久，但地點由於在葵芳邨，其實和葵廣相反方向，地理關係，真心少去另一邊！上星期三下午，工作完事，已過了午飯時間，大概三點走進，店員說已沒有Lunch 提供，看看錶，反正下個禮拜都會過來，而且時間有點趕，於是諗，下次再吃吧⋯⋯殊不知到了下個禮拜，場面完全不一樣，中午一時許，門外已多人排隊等候，還寫著長長的waiting list ⋯⋯但店員都很有禮貌叫食客耐心等候，當日天氣熱，店員很鍋心拎著一大盆花茶給門外等待的食客享用，這細心位，一讚。一支公，也足足等了三十分鐘才入座，相信是最近的人氣食店了，期間在等候期時，聽到食客說原來網上出片介紹這食店，難怪咁多食客過來一試吧！辣芝士醬明蝦扁意粉~入座點餐後，足足又等了20分鐘，幸好今個星期預留充足時間進餐⋯⋯辣芝士醬，辣度只是微辣，對於筆者不是嗜辣之人，辣度剛好，蝦夠爽身彈牙，味度濃厚，但略嫌汁太多，如果配件法包將盛下的意粉汁一掃之空就更為滿足了⋯⋯剩餘的意粉醬汁，有點依依不捨⋯⋯多一片法包就完美了。忌廉菠

3個人吃了成700元，冇叫野飲，主菜平均$200/1份，食材算充足，不是太大份，一個普通食量人也勉強夠。環境算寬鬆，可惜衹有75分鐘食用時間，係唔足夠。就是如果要叫麻野飲，就超越了用餐時間。所以冇叫。好像吃快餐甘，剛剛吃完就夠鐘，感覺比人算到盡。果然一吃完就有人收餐具，服務員的質數一般，冇咩笑容，得一個較為好少少，其他的黑黑臉，外面也冇人等位，想快D執野咁。本來也想叫甜品和飲品，都不想再叫。再繼續就過千麻單，仲要好像趕住食咁，抵吃嗎？

來到 Rosie用餐，不僅是因為這裡的文青木系舒適環境，更是因為這裏賣相好看又美味的餐點，令人非常滿意🙌🏻🐦鵝肝松露香菇意大利飯 $208鵝肝煎得金黃香脆，入口即化；搭配充滿松露香氣的意大利飯米飯和芝士脆片，實在讓人欲罷不能🤤🦞龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 $198黑色的麵條吸盡了濃郁的龍蝦湯，搭配澎湃的蟹肉和香煎帶子，令人非常滿足🥰🥬忌廉菠菜 $20💜紫芋花語 $48這杯飲品的外型像個紫色版的富士山，但個人覺得攪拌後整杯變成紫色更好看！實際味道也令人驚艷，沒想到它的芋頭味那麼香濃😊🍓莓戀曲奇 $58這杯飲品採用了新鮮士多啤梨、紅桑子和藍莓，配上Oreo曲奇、牛奶和面層的自家製草莓忌廉，味道酸酸甜甜，口感層次豐富👍🏻