影片
港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约3分钟
继续阅读
营业时间
今日营业
10:00 - 17:30
星期一至四
10:00 - 17:30
星期五至六
10:00 - 18:00
星期日
10:00 - 17:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
-🕌 ʀᴀᴍɪᴇ @ramie_hk ・🌛古希腊的可可、马雅的阿兹特克.:/・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🌜 【 𝕮𝖍𝖔𝖈𝖔 𝖓 𝕮𝖍𝖔𝖈𝖔 】・🫒 ᴛᴀʀᴛᴜꜰᴏ ᴛᴀʀᴛ ʜᴋᴅ45☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑❈ 食感-喜欢巧克力饼的松、也喜欢开心果生乳的轻盈❈ あじ-表层的巧克力 可可香甜浓郁底层的巧克力饼干 带有可可烘焙香甜开心果意式生乳 不浓、不猛 却鲜莓果酱 果酸鲜甜很明显甚或 会遮盖可可香甜当然开心果 更被抛诸脑后而变成配角但其实 三者有在互相衬托、变化令本体发光发亮 令层次层层递出这是被缩小的幸福 _(´ཀ`」 -❄️ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ᴅɪʀᴛʏ ʜᴋᴅ60🪽 ʜᴏᴛ ᴡ/ ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴍɪʟᴋ☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑❈ 香り-抹茶茶甘香 沉郁的香气作主调❈ あじ-初段｜是杏仁奶韵香甜中段｜是抹跟奶在融洽、交织奶香中渗透抹甘涩 但始终仍是奶韵较重-中段接近尾声｜抹渐浓 而奶渐淡..此时 抹与奶依然和谐地相处-尾段｜抹变得浓烈 浓中更带点苦涩最后就剩下涩.. 是会上头的涩-完满结束 ∠( ᐛ 」∠)-👹 ᴍᴏɴᴛᴇ ᴄᴀʀʟᴏ ʜᴋᴅ52🪽 ʜᴏᴛ ᴡ/ ᴍɪʟᴋ + ᴄʀᴇᴀᴍ☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑❈ 香り-𝑒𝓈𝓅𝓇𝑒𝓈𝓈𝑜 香气浓浓.:/-❈ あじ-浓缩微涩的 𝑒𝓈𝓅𝓇𝑒𝓈𝓈𝑜下是顺滑无比的奶香甜神奇地 牛奶香中 竟充满著咖啡苦香！而香气比苦韵明显 很醉人..-每口都是咖啡的甘香 夹杂著微苦涩最后一口 可以享用匙上的巧克力块为咖啡增添一点香甜跟一点和谐感-这是一杯充满咖啡香气的 𝒮𝒽𝑜𝓉虽然只有一两口 却是满满的精华！！-🦇 ᴍᴏᴄʜᴀᴄᴄɪɴᴏ ʜᴋᴅ60🪽 ʜᴏᴛ ᴡ/ ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴍɪʟᴋ☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑❈ 香り-香浓咖啡の香气作为主调-❈ あじ第一口以浓缩咖啡苦香作开首但更多的 会是杏仁奶奶香慢慢去感受 两者在平衡跟了解奶韵其实稍微浓稠一点..杏仁奶奶香中渗透著苦香 是和谐可可韵在中后段才出现 不浓一直喝到尾 杏仁奶像是消失得无影无踪..取而代之是可可 配搭咖啡甘香！-整体不苦 不涩 就只是香..-这杯我冷的 热的都有喝过个人更喜欢热的 ℳ𝑜𝒸𝒽𝒶𝒸𝒸𝒾𝓃𝑜-还有美美的拉花 ❀ ❀ ❀ ・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・︎🔝最后附上排名 ☪︎ -> 七访记录🎼 ❦ > 热饮 // ⛥ > 冻饮 //🌙 ❀ > 杏仁奶 // ❂ > 牛奶 //・🐻 ❦ ❀ 𝟩𝟩% ɢʜᴀɴᴀ〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ🐨 ❦ ❀ 𝟦𝟣% ᴄɪᴏᴄᴏ 〰️ 2 ᴛɪᴍᴇꜱ 🍍 ❦ ❀ 𝟩𝟤% ᴠɪᴇᴛɴᴀᴍ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ🍬 ❦ ❂ ʙɪᴄᴇʀɪɴ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ👻 ❦ ❂ ᴍᴏɴᴛᴇ ᴄᴀʀʟᴏ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ🦚 ❦ ❀ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ᴅɪʀᴛʏ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ💌 ❦ ❀ 𝟨𝟪% ʀᴀᴍɪᴇ ᴄɪᴏᴄᴏ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ🪵 ❦ ❀ 𝟩𝟫% ᴘᴀᴘᴜᴀ ɴᴇᴡ ɢᴜɪɴᴇᴀ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ❄️ ⛥ ❀ 𝟦𝟣% ᴄɪᴏᴄᴏ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ🐌 ❦ ❀ ᴍᴏᴄʜᴀᴄᴄɪɴᴏ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ☕️ ⛥ ❀ ᴍᴏᴄʜᴀᴄᴄɪɴᴏ 〰️ 1 ᴛɪᴍᴇ・𝓣𝓸 𝓫𝓮 𝓒𝓸𝓷𝓽𝓲𝓷𝓾𝓮𝓭..・📍 ʀᴀᴍɪᴇ @ramie_hk 👉🏻 铜锣湾告士打道275号海都大厦地下11号舖-
继续阅读
Went to this cafe specialising in chocolate in Causeway Bay with my friend. .We both ordered Ramie Cioco, a hot chocolate crafted from 68% cacao sourced from African, Caribbean and South American cocoa beans. The drink boasted a thick and opulent texture, devoid of bitterness, offering a delightful fruity chocolate essence. With its dense and velvetly profile, it delivered an exceptionally rich chocolate flavour. We then ordered Crème Bavarios and Tartufo Tart to share. For Crème Bavarios, it was an Italian creamy custard dessert paired with blackcurrant sauce, making the sweetness of the dessert a bit overwhelming. I am a bit curious how it would taste if paired with the original caramelised Japanese sweet potato. For Tartufo Tart, it was a frozen truffle tart, featuring African chocolate coated with blackberry and pistachio cream. The sweetness of the chocolate and the tartness of the blackberry harmonized well. The portion was a bit small though..The cafe is relatively small and has limited seatings. Customers may need to wait for seating between 2-4PM. The cafe only accepts cash, and their prices were on the higher side.
继续阅读
🍫Ramie Cioco（$65）☕️ Mochaccino（$60）Ramie主打精品朱古力同咖啡☕️，drinking chocolate系用牛奶煮溶朱古力，但必须说：系一啲都唔平💰Cioco比起一般嘅朱古力更绵密，系精品朱古力入面嘅入门款，用咗非洲、加勒比同南美嘅可可豆🫘，入口系浓浓可可嘅香，带有果香嘅甘甜，十分浓郁🍫 Mochaccino同时带有朱古力同咖啡香，不过作为mocha两者味道会淡左，建议第一次都系试咗drinking chocolate先！
继续阅读
员工对出品充满热诚，推介了很多创新既饮食方法即使今日落大雨都值得黎，朱古力饮品yummy yummy😊绝对是出面饮不到，特别是日推介既77%ghana冻朱古力， 诚意推介👍👍👍
继续阅读
Ramie价钱: $60/ $65好味程度: 4/5服务🍴: 3.7/5环境🗾: 4/5性价比🥢: 3.3/5回头率😚: 3.7/5-除咗上环嘅goose chocolate主打精品朱古力，今次嚟到铜锣湾嘅呢间。以铜锣湾咁旺嚟讲，位置对住告士打道，估唔到几宁静，假日都唔需要等太耐位置。水泥长会长唔同形状嘅家私，个人觉得算系少有独特嘅氛围。原来佢哋系由西贡hushhush老板创立的。系openrice见到好多人话服务唔好，不过当日我就好彩冇感受到！-✅✅Panna cotta. 成个主要都系奶冻！用意大利奶做，奶味都几香浓。奶冻质地唔会落得太多鱼胶粉好似啫喱咁，仍然保持到滑嫩少少慕斯的感觉😬 最钟意系佢哋面层嘅香蕉蓉，加咗咖啡蜜糖去整，食落唔会过份甜，但好似焦糖香蕉咁，令成个单调嘅奶冻多咗层次同埋香甜嘅味道😆-✅Ramie cioco。65%浓度的朱古力香浓而容易入口，味道醇厚，感觉到可可豆嘅油脂☺️拣咗冻饮免头会有少少cream同可可粉，成杯都好balance。-比起杯朱古力，奶冻更有惊喜，因为系佢哋自己嘅配搭，特别啲😋-#piggyfoodiein铜锣湾
继续阅读