Pondside

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⌂ 金鐘Pondside金鐘紅棉路19號香港公園星期一至日 11 : 30 - 22 : 00· 牛油果芒果辣蝦沙律 (走辣) 𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨 $128· 煎帶子配海膽汁 𝙎𝙚𝙖𝙧𝙚𝙙 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 𝙒/ 𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚 $188· 石鍋牛丼飯配溫泉蛋 𝙎𝙩𝙤𝙣𝙚 𝙋𝙤𝙩 𝙂𝙮𝙪𝙙𝙤𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙊𝙣𝙨𝙚𝙣 𝙀𝙜𝙜 $188· 烤伊比利亞黑毛豬扒 𝘾𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙄𝙗𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝘾𝙝𝙤𝙥 $228𖧷 設有加一︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm金鐘#ewm西式︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜燭光下湖畔的 𝙋𝙖𝙧𝙠 𝘿𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜  ゜･*在初開張時人氣爆棚，預約湖景位置更需要輪候 3 個月.ᐟ‪唯有待熱潮過後，才前來探訪～純白簡潔的玻璃屋立著湖畔一旁，遠離煩囂，十分寫意～若在白天前來，日光經大玻璃投射入內，採光度極好，喜歡打卡的你絕對不能錯過啊ꕤ︎︎值得一讚店員的服務態度( •̀ᴗ•́ ) ̖́-我們在黃昏前來，看著太陽下山，由日轉夜到了晚上，店員便前來燃起枱

呢間真心想去好耐，見過好多朋友去呢間餐廳打卡，今次終於到我喇～———————————————🌟煎法國鵝肝 Pan-seared for gras $128呢個鵝肝真心高質，份量都算大，而且煎得非常香口，入口即溶，溶完忍唔住仲要細細品嚐多陣個餘味，旁邊仲有酸酸甜甜嘅香橙同無花果比您解膩👍🏻擺盤本身都好花心思，打卡都一流～.🌟精選芝士及冷切拼盤 Assorted Cheese & Cold Cut Platter $288芝士分別有哥根蘇拿芝士、金文拔芝士同24個月巴馬臣芝士，另外配有幾款火腿包括伊比利亞黑毛豬火腿、沙樂美腸同西班牙辣肉腸。個人比較鍾意食金文拔芝士多啲，軟身而且感覺會奶味重少少。其次就係巴馬臣芝士，味道有種咸香味。哥根蘇拿芝士就比較特別，有陣好濃嘅芝士香，但初初食真係會唔太習慣。除咗肉以外，冷盤都仲有各款麵包、水果配芝士食。.🌟烤美國頂級肉眼牛扒 Grilled US Prime Rib-eye $388呢塊肉眼牛扒一啲筋位都冇，熟成度掌握得非常好，肉質幼滑粉嫩，牛味亦都好夠濃。配菜方面有個薯蓉粒入面有芝士味，另外有蘆筍、椰菜花同車厘茄等蔬菜。.🌟烤香草羊架 Herb Cr

一直都諗住來呢間餐廳,但窗邊位好難book到,所以決心一個月前就book定先,等下等下,終於輪到我去食啦!呢間係一間被樹木包圍,起係湖畔既白色玻璃小屋,室內裝潢走歐陸風格,落地大玻璃加白色窗簾,樓底又高,坐係窗邊位可以飽覽瀑布湖景,坐係度食野有一種遠離繁囂的感覺,而室外就設有半鳥籠同籐椅座位,一樣帶比人寫意舒適既感覺Afternoon tea setPondside crabcakes 蟹肉餅risotto balls 意大利炸飯球vegetarian spring rolls越式春卷open sandwiches 煙三文魚三文治shrimp cocktails 牛油果醬配蝦仁Parma ham on cantaloupe Parma ham 配哈密瓜Macaroons 抹茶&雲尼拿馬卡龍panna cotta士多啤梨醬香滑奶凍tiramisu 提拉米蘇cake of the day 檸檬味蛋糕scones with clotted cream and organic jam 原味&提子英式鬆餅

今日第一次去到香港公園🌲估唔到原來環境係咁好，有種身處外國既感覺，而我經過噴泉既時候都見到唔少人攞住外賣坐係bench到食⛲感覺勁chill，於是我地都沿住佢地既路線去揾佢地既lunch box源頭🥡。結果俾我係個小湖後面就揾到呢間Pondside既店舖🏝️佢除左有Grab & Go之外，當然都有主食，另外都有Afternoon Tea Set可以俾一眾打卡之人影相嘆tea🍵 不過我今日就對佢個自選Keto Grab有興趣多啲啦。🐒Keto Grab💰$88佢呢到既配料會有唔同，而我地今日好好彩有2款combination🥗共有6款唔同既餸，咁樣就可以試哂唔同既Keto dishes la🍖👉🏻Green Salad👉🏻Pan-fried Salmon👉🏻Fried string bean with bacon 👉🏻Sweet and sour ribs👉🏻Fried turmeric Cauliflower rice 👉🏻Cottage cheese with Cucumber and onion salad 。There are 6 different kinds of keto c

📍Pondside係香港公園裏面有間白色落地大玻璃，環境好優美嘅一間西餐廳😝有種遠離繁囂嘅感覺！餐廳隔離係湖水同樹林景色，有啲似綠野仙蹤咁😌餐廳入邊嘅裝修亦都好優雅，以潔白為主色調，燈光點點，好適合約會🥰🐷Parma Ham w/ Cantaloupe意式風乾火腿配蜜瓜 $128哈蜜瓜同parma ham不嬲都係絕配！Parma ham肉質柔軟、味道細緻，仲傳出陣陣嘅芳香味～味道唔會太咸，冇西班牙既火腿咁咸同重味；而哈密瓜🍈就好鮮甜，正值係水果當造嘅時候，所以食落多汁同爽甜！用Parma ham包著哈密瓜食，水果中和返巴馬火腿既咸味🧂但亦都唔會蓋過咗火腿嘅味道🤩🥗Caprese Salad 意式蕃茄水牛芝士沙律 $128沙律用左新鮮既蕃茄同水牛芝士🧀製作，食落好fresh~新鮮的蕃茄仔味道酸酸甜甜，而水牛芝士既味好濃郁，帶有少少鹹味；配埋蕃茄既酸味好match🫶另外，醬汁是由橄欖油、醋、蒜頭同羅勒等等既醬料混合而成，醬汁既味道非常濃郁，中和左水牛芝士同蕃茄既味道，但同時唔會蓋過水牛芝士嘅味道！🍽️Seared Scallop w/ Sea Urchin Sauce 煎帶子配海膽汁 $18

✅Pondside今次同三個朋友一齊發掘新餐廳呢間係位於香港公園中央既西餐廳黃昏&夜晚既景超級靚！ 打卡勁有feel💖餐廳入面都係行高檔既路線感覺都好grand的~ 生日/紀念品慶祝都好啱！🤪一開始會有麵包同麵包條麵包係有餡既提子包 或者 黑糖包！🔆意式風乾火腿配蜜瓜 $128parma ham唔會太咸 每一片都好薄身 仲有少少油脂香 加埋香甜既蜜瓜配搭啱啱好👍🏻🔆煎帶子配海膽汁 $188淨係擺碟既外觀都已經好grand既感覺有三隻帶子 帶子煮得剛剛好 唔會鞋口而且配埋特製海膽汁 入口既海膽味好香濃😍又有少少加左麵醬既感覺配帶子一齊食可以帶出帶子既鮮味！🫶🏻🔆牛油果芒果辣蝦沙律 $128新鮮既沙律菜配當造既牛油果同芒果！牛油果好creamy好甜 芒果酸酸甜甜咁配埋沙律醬 好好味☺️😍🔆意式蕃茄水牛芝士沙律 $128鐘意芝士既朋友仔唔好錯過啊😆水牛芝士好重奶香又唔會咸 就咁食或者配蕃茄食都可以😄食完會勁開胃！🔆香蒜橄欖油蘆筍意大利麵 $168呢個意大利麵雖然係素食 但一啲都唔dry用左好多蒜片同少量既辣椒爆炒食落好香蒜香味之如 仲有微微既辣！意粉亦都煮得啱啱好 好有咬口😆🔆菠菜淡芝

估唔香港公園入面有間咁有情調同咁靚嘅餐廳，去完金鐘附近做野，朋友介紹左呢間俾我。平日唔係好多人，可以坐到湖景位，雖然個湖好細，但配合埋啲白色窗框，好有歐洲簡約風。食物質素都相當唔錯，價錢中高，係中環地區唔算貴。叫左兩款前菜同兩個main course。未上菜之前，有熱辣辣香軟麵包同芝士條點黑醋，好食~~🌟煎帶子配海膽汁擺盤好靚，帶子新鮮，配埋個爆汁魚子，好juicy。青瓜配海膽汁，好清新。🥑牛油果芒果辣蝦沙律都幾大份下，唔止有常見ge沙律菜，仲有super food羽衣甘藍。辣蝦唔辣，芒果同牛油果都好新鮮。🐮石鍋牛肉温泉蛋飯牛肉夠厚又多汁，用埋個燒肉汁撈飯，好滿足~🐟香煎鱈魚鱈魚煎到啱啱好，啲肉好滑，點埋蜜糖芥茉醬，又係食到停唔到口，好欣賞佢啲配菜，有南瓜、羽衣甘藍、牛蒡等，唔係求其俾幾條菜，誠意十足。🍰最後食埋甜品:黑朱古力慕絲配伯爵茶脆餅同埋菠蘿柚子蛋糕，兩款都好好味~好滿足~值得一提係佢地啲待應都好好，定時幫我地斟水，食完頭盤又會主動幫我地換碟，又會預先問定我地想食咩甜品，幫我地留起先。值得推薦

香港探店｜香港公園｜西餐｜Pondside知道在金鐘有一處隱世餐廳嗎？在香港公園茶藝館的對面，高聳的林木之中，竟然有一所池畔餐廳。夏天的晚上，聽着蟬聲，走進點滿了蠟燭的玻璃屋內。我推介他們餐廳的食物！巴馬火腿配哈密瓜薄切的巴馬火腿超香，包裹住香甜清新的哈密瓜，鹹甜的配搭就是👍。牛油果芒果沙律牛油果和芒果，竟然十分搭配。清新和低卡的選擇，為這場美食的盛宴拉開了序幕。溫泉蛋和牛石鍋飯我真的被這裏的和牛驚艷到了！肉質透紅，仍然不減它的風味！吃落口中，油脂在爆發😍牛肉的香味在嘴裏迴盪，吃上一口石鍋飯，配上他的飯焦，簡直就是絕了。烤伊比利亞豬扒豬扒完全不硬，香味極重，而且他的薯菜也10分吸引，大力推薦！——————為食分界線——————📍 Pondside (金鐘)金鐘紅棉路19號香港公園人均消費： $400#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogge

金鐘特色湖畔歐陸風情的餐廳💖✨🎈🦥在香港公園內有間白色落地大玻璃屋的西餐廳，環境非常優美，望著湖水和綠油油的樹林景色，讓人有很放鬆很chill的感覺，舒適度極高！食物方面亦是高質的餸菜，用上優質的食材，以新頴的方式來烹製，連擺盤、配菜同樣地是有質素的！《CAPRESE SALAD 》$128沙律中選了這款意式蕃茄水牛芝士沙律，賣相很常美，經心思來設計擺盤，食材包括有蕃茄、水牛芝士、羅勒、初榨橄欖油及意大利黑醋，非常開胃得一味前菜！👍🏻《SEARED SCALLOP W/ SEA URCHIN SAUCE》$188而在前菜部分選了這份煎帶子配海膽汁，食材有北海道帶子、海草、青瓜和海膽汁。這是非常帶心思的一味餸菜，以爽脆的青瓜包著微煎的軟綿綿北海道帶子，再配上海膽汁，不但賣相精緻，也惹味得很。👍🏻《SPINACH RICOTTA CANNELLON》$168在主食方面，這款菠菜淡芝士意大利麵卷有夠特色，大量的香嫩波菜夾在中間，被香綿淡香的芝士溶化，再被軟熟的麵團包住，一口咬下去，吃的津津有味！👍🏻《GRILLED U.S. PRIME RIB-EYE STEAK》$388主菜則選了肉類，這

#煎三文魚配蕃紅花汁 ⭐️⭐️⭐️⭐️#牛肩扒配燒汁 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#ColdBrew⭐️⭐️⭐️⭐️#Dirty⭐️⭐️⭐️⭐️#Tiramisu ⭐️⭐️⭐️⭐️#榛子牛油忌廉脆餅 ⭐️⭐️⭐️⭐️最近非常大熱嘅人工湖瀑布餐廳，冇理由唔去打下卡嘅！望住個湖境食野又好似真係好味d喎🤣⭕️Cold brew用咖啡冰擺耐左都唔會變淡⭕️Tiramisu香滑濃郁⭕️脆餅外表似慕絲食落似雪糕⭕️牛肩扒好稔好有牛味⭕️蕃紅花汁味道濃郁同三文魚好夾⭕️餐湯餐包都有質素有心思⭕️茴香沙律配蘆筍蕃茄青瓜好開胃📍 Pondside (金鐘)金鐘紅棉路19號香港公園

📍金鐘- Pondside @pondsidehk上個禮拜做嘢做到好辛苦 為咗慰勞自己 即刻book咗位於香港公園嘅西餐廳🌊Pondside✨呢一間餐廳到而家都係人氣店(｡ ́︿ ̀｡)！喺度同大家分享吓食後感啦👩🏻‍🍳 🍞餐包 首先打響頭炮嘅係餐包🥖🥐熱辣辣好鬆軟(*ˉ︶ˉ*)！果日我怕飽🥨所以就冇叫餐湯 如果唔係一定好夾🍲🥣🐟煎帶子配海膽汁 $188依味餸一睇相就知好鬼正🥺🫶🏼睇得出廚師好有心機🌱佢用咗薄青瓜片黎包住煎香咗嘅帶子 好fresh嘅combination👍🏻👍🏻👍🏻btw 有我最愛嘅三文魚籽同海膽汁 鮮味十足 而且層次感高🥺🥺依味前菜係舌頭嘅享受 好開胃！🪿煎法國鵝肝 $128鵝肝永遠都係我嘅fav😍😍!! 呢一間煎到表面勁香 入邊一咬落去油脂爆曬出嚟✨再加埋脆卜卜嘅法包🥺層次感滿滿 簡直係最高嘅享受！🐄烤美國頂級肉眼牛扒 (五成熟) $388跟住就嚟到全晚最精彩嘅菜式✨👍🏻頂級肉眼牛扒！我哋叫咗五成熟 因為驚會太熟 咬落去肉質超級林 完全唔會起筋🥲❤️！配菜都好精彩 唔會話剩係得蔬菜類 仲有炸薯蓉 真係好好食！推介🌱🍝卡邦尼意粉 $148最後呢一味主菜就係卡邦尼意粉(｡･ω

香港公園有間湖畔餐廳，可以望住瀑布用餐，不過打卡位好快就full，今次都book唔到。同朋友一齊share咗afternoon tea set。第一層炸物，炸蟹餅幾好味，全舊都係蟹似，素春卷淋咗唔脆，不過炸物溫度唔夠熱。第二層冷盤鹹點，parma ham, salmon roll味道正常，但蝦沒有味道。最底層甜品，比我想像中ok! 開心果同焦糖味macaron好味，紅桑子蛋糕沒有藥水味，奶凍夠滑，tiramisu有別平時，蛋糕部分佔得較多。Scones質感唔會太鬆散，但牛油味唔太夠，可配clotted cream / rose jam。$488 for 2，整體質素可接受，但試過就未必會再去了。

撐枱腳最好當然是找一個環境幽雅舒適，浪漫氛圍的餐廳，這次就選擇了位於香港公園來的湖畔餐廳「Pondside」與另一半共進晚餐。「Pondside」名符其實就是設於湖畔的旁邊，🌞白天可以欣賞湖景和翠綠的🌴叢林非常寫意；🌝入夜後又是另一種感覺，餐廳燈光偏暗，與湖中暗弱的燈光互相揮影，營造了一個浪漫的氣氛，非常適合情侶夫妻共進晚膳。靚景靚環境，而食物亦一樣好有質素。職員會先奉上一籃麵包🥖🥨，以橄欖油黑醋做配搭，味道不錯。前菜先點了一個🧀「精選芝士及冷切拼盤」$288，內容非常豐富，有哥根蘇拿芝士、金文拔芝士、24個月巴馬臣芝士、沙樂美腸、伊比利亞黑毛豬火腿配蜜瓜、西班牙辣肉腸，還有少量麵包🥖作配搭。質素屬於中上，而且份量都幾多，足夠4人分享。另外還點了個🥗「牛油果芒果辣蝦沙律」$128，雜菜沙律配搭了牛油果、芒果和辣蝦，質素同樣優質。最美味是個法式醬汁，將整個沙律的味道升華到另一層次，非常出色。Pasta選擇了🍝「香蒜橄欖油蘆筍意大利麵」$168，蒜片味道帶辛辣，配合辣椒和橄欖油，味道偏少辣，而意粉做到al dente煙韌彈牙爽口，非常出色，再配合鮮嫩的蘆筍，是一道無論味道和口感都非常不錯的

西餐幾高質魚肉好滑 但魚皮煎得脆卜卜沙律都好好食酸酸甜甜嘅凍啫喱仲有好多款嘅蔬菜醬汁都好恰到好處送咗兩款餐前餐包意大利醋配搭得不過不失麵包都算新鮮好食隔離有瀑布同湖如果日頭黎應該更加jeng

香港公園內既玻璃白屋 室內裝修有種歐陸感覺 坐到去落地大玻璃旁既位置 日光經大玻璃投射入內 仲可以睇到瀑布池景 相當寫意🌞🌴Afternoon Tea Set for two $488賣相非常精緻 樣樣都係一口size 食落好方便😚 第一二層都係鹹點 總共有六款▫️三文魚籽蟹肉撻：裝左滿滿蟹肉同三文魚籽 鮮美🦀▫️明太子蟹壽司卷：壽司卷配上明太子炸蝦 口感酥脆🍙▫️素春卷：酥脆唔油膩 沾上泰式辣醬更惹味▫️脆炸布里芝士：炸芝士配上蔓越莓 芝味鹹香🧀▫️巴馬火腿配哈蜜瓜：巴馬火腿鹹香十足 搭配清爽多汁哈蜜瓜▫️煙三文魚三文治：煙三文魚花別緻 配上脆脆米通 味道幾夾🐟甜點有四款▫️檸檬撻：酸甜平衡唔錯 🍋▫️荔枝果凍朱古力杯：盆栽造型好可愛 荔枝肉係面頭 荔枝果肉清甜▫️三層朱古力蛋糕：朱古力味濃郁 底層堅果碎 口感十足🍫▫️瑪德蓮蛋糕：滿滿牛油香 再加上朱古力醬點綴▫️英式鬆餅配奶油及有機果醬：有蔓越莓同埋原味 鬆軟綿密 滿滿牛油香又唔乾 有機果醬同Cotted Cream 各有各特色 相當唔錯Tea Set包埋茶或咖啡▫️丸久小山園煎茶：口感甘甜 略有澀味 解膩一流▫️熱奶茶環境贏哂🤩 服務態度不錯 打卡一流🫡