Playa de Papagayo (已結業)

今日加班,一收工好肚餓就叫埋同事去食飯飲下酒,同事話K11附近有好野食,就帶我黎試下,氣氛唔錯,岩晒傾計放鬆下.spanish octopus carpaccio w/ beetroot pearls and rosemary dressing:西班牙既野生八爪魚,賣相好吸引, 八爪魚切到薄薄一片,食落好嫩滑而且好彈牙,面頭既紅菜頭珍珠,係用左分子料理既方法以做成的,配埋秘製醬汁,酸酸甜甜,好開胃.tasting platter -拼盤有豬仔骨,辣椒八爪魚, 黑松露雞肉卷, 蟹肉金卷, 芝士豬肉丸,賣相吸引.八爪魚由低溫慢煮,肉質特別嫩而軟熟,有陣陣既燒烤香味,好惹味.黑松露雞肉卷,春卷皮香脆可口,碎雞肉配上香濃黑松露,味道更加突出.蟹肉金卷賣相特別,金卷皮似JELLY,雖然無味,但口感好Q彈,包住既係牛油果蓉同蟹肉,香滑熟透既牛油果配上蟹味濃郁既蟹肉,真係好好食.芝士豬肉丸係自家做的,脆卜卜既外層包住,有拉絲效果既芝士同肉味重既豬肉,真係一粒感覺太少啦.豬仔骨好入味而惹味,食落有少少辣,唔錯.bay lobster penne:第1次食琵琶蝦,感覺肉質比較嫩滑軟淋,味道有點清淡,琵琶

放工後有咩好做﹖梗係同同事吹水講是非喇~今日尖沙咀做完嘢，咁辛苦，即刻搵個好地方happy hour喇~不過我地嘅happy hour係唔會飲酒，只會飲普通飲品，當然同埋食吓小食喇慢煮八爪魚 - 慢煮真係可以好淋，亦好入味，其實我唔知佢啲汁係咩，但係……個八爪魚我只可以話非常好味蟹餅 - 個蟹餅入面全部都係蟹肉，平時食嗰啲好多都係忌廉蟹餅，入面忌廉多過咩，呢個真係啖啖肉黑松露pizza - 又係我最愛嘅薄餅底，呢個係好齋嘅薄餅，入面有菇、芝士同黑松露醬，好香，又唔係太肥膩，啱晒~

Playa de Papagayosummer sangria (gls)$88 士多啤梨, 奇異果sky tini $68sky tini (white rum, fresh blueberrie, hipnotiq and some blue)spanish octopus carpaccio w/ beetroot pearls and rosemary dressing $108野生八爪魚薄切配紅菜頭珍珠來自西班牙的野生八爪魚, 切成薄片上菜, 好巧廚師刀功, 廚師做得好好, 每塊都夠薄, 嫩滑又好彈牙.面層放了紅菜頭珍珠, 用分子料理的方法將紅菜頭汁做成珍珠粒, 好清新軟滑微彈又有口感.最特別而又好好味的是醬汁, 用左醬油, 蜜糖, 迷迭香等等調製成. 味道甜中帶酸, 開胃又帶出八爪魚鮮味, 十分喜歡.tasting platter $168tasting platter - 豬仔骨, 辣椒八爪魚, 黑松露雞肉卷, 蟹肉金卷, 芝士豬肉丸, 拼盤有5款小食, 絕對超值抵食. 也有分子料理製法的美食.辣椒八爪魚用低溫煮理, 溫度掌握在55-60度, 慢煮出來的八爪魚特別嫩, 好

Wahaha, it was our birthday dinner. Yes, our~ since we all have our birthday on summer. Lets have a happy friday~we chose this restaurant as everyone can come here easily. this place has beer, has smoke area, and of course, great food. we ordered couples things. the price was reasonable.For chatting, drinks are a must. we ordered beer, cocktails and mocktails. they looked nice. i like that blue color.we ordered burger with fries. it was freshly made. The burger has strong taste of beef, juicy, s

今個星期日出tst食lunch，朋友向來享受生活，亦比較鍾意去一啲西式少少而又靜靜地既地方用餐。今日揀左呢間Playa de Papagayo:Sweet Sunset係餐廳介紹的，話酒味比較淡，而事實上，個人覺得酒味都係較濃。佢顏色鮮豔，很討少女歡心，主要既味道係士多啤梨味，酸酸甜甜，很sweet 很summer 既感覺，就不太有sunset 既感覺既。Mini Mozzarella Dippers 既外層香脆黎又簿，一咬開就係拉絲拉極唔斷既mozzarella, 芝士迷必揀！西班牙海鮮飯既飯粒粒分明，飯粒索曬d湯而變得鮮紅橙，帶有淡淡的茄味，海鮮有魷魚圈，虎蝦同青口，蝦既size大大隻，見到已經好興奮，蝦經過油炸，蝦既鮮味緊緊鎖實係蝦殼內，令蝦同飯煮埋一齊都唔會流失鮮味，四個人食既話，份量岩岩好。豬手下面係綿綿既薯蓉配上自家製酸椰菜，油膩既豬手同薯蓉同消膩既酸椰菜當然非常合拍，可惜豬手既份量就唔多既，矜貴之處在於少而精，豬手燒到好咸香好脆，肉質嫩滑，非常惹味！

經常經過河內道呢間西班牙菜都有意欲想試下, 近排發現原來下午黎食lunch有7折, 見幾抵就趁週末同朋友黎食個令Lunch~野食方面好多都好吸引, 有多款tapas, 我地2個人點左橄欖油蒜片蝦, 脆烤乳豬件, 煙燻火腿金蛋, 一個香煎鵝肝雞肉意大利飯同埋一份Mix berry cake~食西班牙菜當然要飲番杯Sangria White, happy hour價錢十分抵飲, 好大杯, 而且有好多鮮果, 上面放上一條玉桂條, 飲既時候會聞到玉桂既香味, 唔錯~先黎橄欖油蒜片蝦, 上枱時候係炸炸聲, 超香蒜片味, 蝦有頗多隻, 而且爽口, 蒜片味道十分濃郁, 係好香口既tapas, 好味而脆烤乳豬件就唔太多件, 不過2個人share就剛好, 乳豬件已經去左骨, 外皮脆身, 肉質唔鞋不過就有點乾~ 配既薯蓉好滑好creamy, 同埋好多薯蓉好飽肚~呢個煙燻火腿金蛋好有趣, 一隻隻金蛋既造型, 入面係類似薯蓉+面粉既質感, 黏黏的質感, 入面有細細粒既iberico ham, 不過唔突出, 不太喜歡呢個質感但賣相100分~main couorse要左香煎鵝肝雞肉意大利飯, 呢個飯係幾有驚喜既,

今日我們七八月之星生日去playa de papagayo慶祝，又大一歲，各自各開始人生新一頁(?)，追求安穩，不敢接受新挑戰。原來人越大，膽子越小…來到酒吧，點的食物和飲料都是穩打穩札型。先介紹一下飲品，老友的Apple-ita &Bayou，沒試，feedback正面，捨得用酒，不會一味是糖漿。去過不少酒吧，cocktail多是賣相勝於味道。這裡可謂完全相反(?)，個人認為賣相可以改善吧？我就懶得在云云drink list挑，一於點飲過好多次的手工啤apple cider uk，約5%酒精，比啤酒多了果香，入口更容易。不會喝醉，只會提升情緒。想講的是，雖然座落尖咀，還要在地鐵站旁，價錢其實不貴，大大枝約六七十元，大埔都不止這個價錢。先有小前菜Garlic Shrimp，雖然蝦仁差不多給油浸住，不過橄欖油真的沒有太油膩的感覺，還有爆香過的蒜頭，是惹味的。Seafood Paella海鮮飯飯煮得不錯，有大蝦四隻，數值青口，青口細細隻似是歐洲種，有種甜味。大蝦肉質依然彈牙沒有梅。份量比想像大，四個人食都足夠。始終是酒吧，沒想過有煎炸食物以外的東西，味道好之餘又夠飽，十分難得。蟹肉漢堡配薯

今天中午幫朋友在尖沙咀買了兩部電話，反正出了這邊，便找間餐廳把午餐解決掉。都是經過河內道地港鐵站旁，隨便選了這家Papagayo，坐的都是high table，明顯適合Happy Hour與朋友把談歡，但原來吃的也不錯。喝杯Cocktail是必然的吧，點了Georgi A Mint Julep (Brandy, Peach, Mint, Water, Sugar Cude)。Long Drink的酒味明顯較一般cocktail濃，Brandy味道突出，但當然是Light版的Brandy吧，配炸物等較香口惹味的比較合適。煙燻火腿金蛋: 這金蛋經過煙燻特別芳香，質感非常非常之Creamy，有點像芝士一樣，蠻有趣。黑松露野菌薄餅: 以大量芝士和什菌焗製的薄Pizza，底下還放了大許多黑松露醬，香味簡直是撲鼻而來，光聞也十分吸引。大量芝士當然有著能拉絲的質感，與什菌一同烤至金黃色，加上黑松露香，簡直是難以挑剔。香脆而又惹味的Pizza不一定要有肉的。自家制毛蟹肉漢堡配薯條: 首先有皮薯條炸得很香脆，薯味之香濃對於吃開麥當勞的你將會感到surprisingly好吃。毛蟹肉漢堡配料還夾了蕃茄片、青

一年前去過西班牙, 一年後的這個星期六, 和旅伴再次品嘗西班牙美食。這間餐廳是在K11的正對面, 半開揚的座位, 自然光從河內道射進店內。 早午餐是星期六日及公眾假期, 下午12時至5時, 所有食物照餐牌價錢7折,當然入去試一試。 餐廳右邊是卡座, 中間一排高座, 可惜到達餐廳時卡座已滿, 侍應便問我們想坐哪裡。我們便選了中間一排面向街景的高座, 既可吸收自然空氣, 又可望著店內掛起的渡假繪畫, 連餐牌也是同一張畫, 我們不約而同想起我們往年在被譽為「陽光與海灘的國度」的Minorca西班牙海灘上, 金髮男女在海邊玩耍的情景, 亦正好讓我們一起回味旅遊時的點滴。 在西班牙嚐過啤酒的人, 一定會遇過「Estrella Galicia」這個品牌，這是來自西班牙的Galicia加利西亞自治區。加利西亞自治區的首府，正是西班牙觀光宗教勝地聖地牙哥。由於加利西亞是歐洲著名的溫泉區，水質純淨天然，適宜釀造啤酒。 這間餐廳用啤酒喉直接由啤酒曹把這西班牙名物給餐廳客人享用。每一啖都是啤酒的香味, 不是很濃郁的酒精味道, 而是淡淡的果香甘甜, 這杯冷冷的啤酒, 是由西班牙送來的寒風,

係時候又係幾個好姊妹聚下，今次友人找來這間可以開懷歡暢的地點，幸好我們訂了位，所以不用等候就可以入座。未係好肚餓的我們，就先點了飲品及小食，之後再叫些飽肚的。Miss Strawberry一向不沾酒精的我，當然選擇 Mocktail，呢杯 Miss Strawberry 入面有士多啤梨。芒果。菠蘿汁。飲落菠蘿味較重，酸酸甜甜，係傾計的好伴侶！Slow Cook Octopus 呢個低溫慢煮的八爪魚，細細碟作前菜，分量其實都不少，薄切的八爪魚幼嫩之餘又有咬口，微辣，友人話配酒一流添！八爪魚下還有薯蓉，薯蓉好滑，不會很膩！Roasted Suckling Pig乳豬燒得很脆口，肉嫩多汁，配合芥未醬，更為美味！伴碟還有自家製酸菜，味道很清新，很開胃，還可以減掉一點膩！Mushroom Pizza薄餅底薄薄的，上面舖滿不同菌菇類及芝士，很脆口，令我驚喜的是餅底不會因菌菇及芝士而影響香脆度，所以值得推介！Seafood Paella 以鐵鍋上枱的西班牙海鮮飯，由於鐵鍋可以保持溫度，所以差不多食完時，海鮮飯還是暖暖的，材料非常豐富，包括四隻大蝦、墨魚、青口及蜆，飯的軟硬度恰當，每粒飯都包著濃濃的墨

黑松露野菌薄餅 HK$118好食指數: 6/10抵食指數: 6/10芝士配黑松露等於無得輸薄餅用上薄批底 咬落批邊脆野菌粒中和黑松露同芝士濃味配料整體平衡唔錯西班牙紅花海鮮飯(兩人份量) HK$238好食指數: 5/10抵食指數: 4/10用料充足 有海蝦 青口 魷魚同硯而飯方面 有樣不足就係較為淡味龍蝦湯味不突岀😣Theakston Legendary Ales HK$72好食指數: 6/10抵食指數: 6/10來自英國嘅手工Ale啤酒口感比一般lager beer濃味 而且少氣啲但係飲到啖啖麥味 配濃味食物一流👍🏻

Thursday Night 想跟寶寶少喝一杯，於是選擇到河內道覓食。10點左右每間餐廳/BAR都蠻FULL，看見PAPAGAYO氣份蠻不錯，於是便入內一試。張揚的店面，每張檯不算大，座位也同樣有點迫夾。////西班牙辣肉醬炒魷魚 ($78)很惹野而且滑身的辣肉醬，味道不會太辣，易入口。因為肉碎都煮得很爛很細，所以肉醬味道同樣很出。最欣賞魷魚煮得很淋很軟，易於咬開之餘還能保持一點彈性。西班牙風乾火腿PIZZA($128)西班式的PIZZA都做得很薄身，底部烤至香脆，口感有點像墨西哥薄脆一樣。PIZZA上面的材料不算很多，但Mayonnaise 就搽得很厚，所以食落十分Creamy。面層還有烤至融化的芝士，雖然味道不夠濃。個人很喜歡焗過以後Mayonnaise的香味，十分開胃。黑松露野菌意大利扁麵($128)個人最喜歡的一道，黑松露﹑野菌和意大利扁麵分別都是我很喜歡的食物。這裡的扁意粉煮得很好，保持咬口彈性。黑松露味很淡，加了點香料以提味，不過由於野菌味道濃得多，用料又足，味道還算不錯。醬汁質地煮得很Creamy很掛麵，很好味。煙燻火腿金蛋($68)覺得很有趣所以點來一試，賣相很吸引但味

✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。Papagayo．LUNCH HOUR的西班牙菜。✰•*˚✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿❤餓底飯聚❤❤好耐冇食過西班牙菜今次特登同朋友到Papagayo 一解胃食之思點咗兩個lunch set 再叫咗兩杯特飲一杯係Black forest (happy hour有特價 $42)好有香蕉味亦都有藍莓同雪糕嘅香氣非常好味解渴又夠健康一杯係特別花茶 (跟餐只需加15元)朋友點嗰杯花茶係玫瑰花綠茶有清清地的花香，朋友說味道唔錯Set Lunch for 2沙律或餐湯，連麵包必讚是麵包夠香軟而暖烘烘餐湯夠濃身，雜菌味道足好食嘅係佢嗰個炸魚漢堡Deep fried fish fillet Burger with Fries味道非常新鮮炸後仍有魚嘅香氣與嫩滑魚肉白雪雪，外脆內嫩要讚的是漢堡餐的薯條夠粗夠厚味道啱啱好又有五香粉，食完lam lam脷令人回味Tortellini with Mixed Mushroom and Truffle意大利雲吞就比較偏鹹表面嗰層黑松露比較香，連菇菇都煮得好有味道本來雲吞咩細細粒其實幾好食，但係可惜嘅係味道方面太重手鹹味調得太重，食

喺K11行街行到又攰又眼瞓，朋友建議去對面的西班牙餐廳食吓嘢，休息吓。Roasted Suckling Pig烤乳豬，乳豬皮烤得很脆，俾個like，配上薯蓉及芥末醬，這個配搭不錯不錯。另外，還有我至愛的酸椰菜，可去一下油膩的感覺，正。Black Tortellini Mushroom Pizza黑松露磨菇薄餅，幾like呢種又薄又脆的餅底，配上黑松露獨特的香味及大大粒的菇類和芝士，值得推介。Seafood Paella西班牙海鮮飯，最吸睛的是飯面上的四隻大蝦及旁的四隻大青口殼，再配上厚肉的魷魚，份量強大，足以令大家飽肚。但蝦有點不太新鮮，而青口的殼很大，肉就超迷你，幸好魷魚很彈牙，但飯的味道一般般，墨魚味不太夠。Black Forest，混合了blackberry和banana，味道不錯，不過甜了點。