Pizza Max Bistro

营业中

休息中

上月到佐敦見客,之後約了同事晚飯。純印度菜的餐廳不少,但Pizza Max Bistro較特别。招牌所見,是匯聚了印度餐、西餐、意大利餐的 Fusion 菜館。時間尚早,座位還多,八時多後都滿座了。點了意大利式的沙律和印度的薄餅,印歐合璧!卡不里沙律( Capresse Salad )~優質芝士配新鮮多汁的蕃茄,簡單食材已經非常美味! 這水牛芝士是我吃過最好的!二者伴以火箭菜、香草和橄㰖油,味道十分配合。蕃茄和芝士都是大大塊的,吃得痛快!印度薄餅 (中)~材料有印度烤雞、洋葱、甜椒、磨菇配薄荷沙律醬。中型薄餅相當大,二人吃已足夠。芝士份量不少,若愛吃芝士,還可以指明加碼!材料融為ㄧ體,香軟柔韌,很滋味!招牌雜果賓治、芒果沙冰~再來兩杯飲品,很大杯,爽爽!食物質素高、份量足、價錢合理。下次再來,會多帶ㄧ、二位朋友,可以多點些菜式共享。

經朋友介紹嚟咗呢間多國西餐廳真係有好多唔同款式嘅菜Pizza、意粉、意大利飯、餃子、千層麵，好多選擇因為兩個人食，所以揀咗一個意大利粉同埋一個Pizza首先係蜆肉扁意粉（多辣）加完辣之後係意想不到嘅辣係好好味 好啱我哋食辣得來又唔會蓋過蜆肉同蒜蓉嘅味，扁意粉嘅軟硬度剛剛好，夠爽又有咬口蜆肉大大粒好好味Pizza就叫咗肉丸薄餅又係比我想像中好食我哋叫咗中size都覺得好大個，每舊Pizza都唔會有一粒肉丸，拉起Pizza時啲芝士拉晒出嚟好正呀成個Pizza都又甜又香芝士同番茄味揀得冇錯主要叫咗兩個main course, $300都唔使埋單最緊要係味道唔錯啱晒多啲人又鍾意食唔同野既聚會

今晚約了朋友吃飯。這家餐廳裝潢富有印度風情，燈光微暗，灰色的石泥和顏色不一的磚頭牆交錯，點綴著熱帶風的掛畫和裝飾品，感覺身處異國。翻開餐牌，這裏沒有加一服務費，選擇不少，提供義大利菜、印度菜和西餐。有薄餅、海鮮拼盤、扒類等，食物大部分可以選擇大或小的份量，非常貼心呢。⭐️印度薄餅$139點了一份小的披薩，適合2-3人分享食用。披薩比較厚底，上面鋪滿了雞肉、芝士、洋蔥、甜椒、蘑菇等，餡料非常豐富。芝士有拉絲的效果，餡料的味道非常搭，吃起來很清新。⭐️炸雞翼$60 （細）雞翼清一色是雞腿，貼心地用錫紙包著一端，方便進食。麵衣很薄，入口外脆內嫩，麵衣緊緊鎖住肉汁，真的很好吃喔！最後送上一杯薄荷檸檬水，一掃口中的膩感。▫️雖然只點了兩道菜，但已經吃得很飽了！

呢間暫時係我食過最好食既中東餐廳！當日叫左兩樣野：菇雞肉芝士pizza 批身超級香脆！一上碟應該真係岩岩焗好拎出黎🤣新鮮滾熱辣！配料好足 啖啖芝士啖啖肉😋第二樣係羊咖哩！一定要大讚啲肉煮到超稔！咖哩唔會太重口味/太辣 剛睡好！薄餅我地要左牛油 好軟熟 好好味 配咖喱係真係一絕！另外叫左兩杯飲品 我地係叫smoothies 但男朋友話飲落似la xxxx (唔記得叫咩名😂) 因為飲落咸咸地！呢到仲有好多其他野食 eg kebah 羊架 etc 搵日可以再黎食其他 俾自己多個選擇 唔駛成日淨係食黎食去都係個間kebah了🤣

上次嚟咗呢到附近食拉麵，見到呢一間食pizza嘅舖頭幾吸引，入面差不多full嘅，而且價錢又ok，於是搵日再嚟試下入面有個沖嘢飲嘅bar，放咗唔同類型嘅酒。門口幾塊落地玻璃幕，食嘢嘅時間好方便可以睇到外面嘅景物，泊街嘅朋友可以睇車～座位比較formal，會有長枱布蓋住張枱，椅子則是木椅。餐廳燈光較昏暗，會比人舒服同輕鬆嘅感覺蜆肉扁意粉入面有好多隻蜆，意粉嘅份量都多。食落去意粉煮到啱啱好，唔會腍咗，但又吸到汁嘅味道。成個意份除咗蒜味同白酒味，牛油味都好出，而且辣辣地，令佢更惹味雞肉卡巴總共有兩卷，可以話係好重料👍🏿 基本上食呢個都飽🙈 食落仲係暖嘅，外皮唔會乾身都好似咬隔夜包咁，仲會有少少濕潤嘅感覺。入面有好多雞肉同唔同嘅菜，同埋白色嘅薄荷醬，啖啖都有肉。隔離仲配咗啲薯條～食完之後老闆專登過嚟問我地啲食物如何，自問俾唔到咩專業comment🤣 但老闆有呢個心已經好值得欣賞👍🏿呢到性價比幾高🙊 而且食物質素唔錯，同朋友聚會都可以試下嚟呢到，下次仲可以試下pizza!

今晚約左好姊妹行尖咀，行完街手上滿滿戰利品，才發現原來還沒晚膳，好姊妹就把我帶來位於佐敦的餐廳。原來是一間印度西餐廳，餐廳環境很舒適，而侍應也很熱情招待我們Buffalo Chicken wings Lollipops 炸雞翼 $60這雞翼十分推介，外皮很脆，而且內裡很嫩，肉質嫩滑。燒豬仔骨$115 half叫了半份被想像中的大份，那醬汁配豬仔骨很入味，好味到我也不客氣用手食了。去骨牛油烤雞 $99最期待的牛油烤雞，很開胃的一道菜，肉質嫩滑，滿滿的一碗飯，我跟好友一人一半分享。二位女士捧著滿滿肚皮離開，十分滿足環境十分舒適，招呼就到，而且味道美味，會再到來的。

是次是晚上六點多來吃晚餐。在西九站拍照完，走過來很近，地理方便。一入店，環境很放鬆，已經有幾多人在用餐。目前不太餓，所以只點了個M size pizza ，pizza size系十吋。沒點大的十四吋。意大利pizza （6號pizza) ，是即叫即做，大約等了廿十至半個鐘，算快。薄餅很薄，但沒有很脆。但是，十分足料，批邊也充斥著餡料。薄餅入口很香，很合味，不會太咸。感覺到蕃茄和芝士融入了薄餅！有些餐廳，饀和餅底很易分離，但這個薄餅，卻感覺餡在薄餅內而非上面。另外水也有點清新嘅味道，像是跟某種葉一起的。

今晚和同事來佐敦辦公事，在上海街行行下，突然發現呢間食多國菜的餐廳，適逢又到dinner time, 個肚仔有D餓，一於就揀呢間la!餐廳充滿異國風情，牆上的掛飾和畫也別具風格，情調不錯細看menu, 原來是多國菜餐廳花多眼亂，真是樣樣都想試下頭盤starters有墨西哥脆片，香辣炸角，鲜鱿魚圈，特製醬雞餃等特式食品沙律有亞洲雞沙律，泰式木瓜沙律，希臘沙律，卡不里沙律等pizza種類更豐富，分健康素食薄餅，意大利薄餅，印度薄餅，還可以自選配料製作自己心愛的pizza, 幾特别咖喱類有咖喱雞，羊扒，海鮮和蔬菜類以供選揀，再配以印度烤餅食用Caprese salad卡不里沙律~ 最主要由 fresh Mozzarella Cheese水牛芝士，蕃茄，羅勒配以Extra Virgin Olive oil 初榨橄欖油和鹽， 由於水牛芝士是新鮮芝士，所以食法越簡單越好，這樣才可吃出原汁原味， 水牛芝士外表雪白，有著淡淡幽雅的乳香味， 蕃茄切成薄片與香草醬 和橄欖油一起食用已是最清新可口的經典沙律由於水牛芝士含有豐富的蛋白質，維他命和鈣 ，容易消化，一口氣吃三四件也不覺腻滯，我和朋友均覺得這裹的水

今次食左一間好特別嘅餐廳 有我好耐冇食既印度菜 仲有其他西餐等等餐廳環境好舒適 裝潢好精緻 燈光微暗 播住音樂 好有情調 可以好放鬆咁享受晚餐見到隔離枱食呢個墨西哥脆片 好大份又可以拉到芝士 好吸引 所以我哋梗係都試吓啦味道真係唔錯㗎 上面仲有啲酸忌廉醬 酸酸地 又係另一番風味 不過份量真係好大 我哋四個人都食唔曬見到有特色嘅印度Pizza就當然要試下啦。Pizza有兩個size我哋原本擔心唔夠食就叫咗large 14寸但係比想像中大份每人食兩大塊 好飽Pizza 上面有印度烤雞 洋蔥 蘑菇等等嘅配料 好豐富 而且都有少少芝士 都唔錯㗎朋友好想鋸扒就叫左 呢個頂級肉眼扒 我地點左medium rare 出到嚟係啱啱好唔會太熟肉眼扒好juicy 好煙韌 點上醬汁汁真係好夾而其他配菜例如薯仔同埋大啡菇都好好味 尤其是大啡菇配上上面嘅菠菜 真係好夾 好鮮味 好juicy最後當然要試吓印度嘅特色小菜Naan我哋就點左butter naan 另外點左咖喱雞肉butter naan 好香牛油味 熱辣辣 而且口感煙韌好正沾上香濃嘅咖喱汁同樣唔錯而雞肉都好入味

去佐敦有事辦行到街尾食個午餐先呢度平時真係唔會行過，但原來都有啲特色食店喺度今次呢間係異國fusion菜意大利加印度同尼泊爾店內播住異國音樂，幾有特色！午餐餐牌乜都有連最signature嘅豬仔骨都有得揀！正！不過我地想要個輕盈嘅午餐，所以就揀左個咖哩雞配印度烤餅同羊肉kebab洋蔥湯，有誠意！咖喱雞是無骨的，啖啖肉而且雞肉不鞋，夠嫩滑！正！咖喱少辣，有濃濃的香料味，沾烤餅食，又正！而我最喜歡的是餐點的熱度每一樣食物都是熱到不行的！鄰座食客點的肉醬意粉，直頭出晒煙，佢地都讚有鑊氣😂羊肉kebab薯條熱辣辣Kebab 材料豐富，不會只是集中在正中我食到尾都一樣有羊肉蔬菜也夠多，調味夠很滿意！估唔到在內街會有咁出色的異國菜館確是大隱隱於市！

這間多國菜餐廳簡直臥虎藏龍，集意大利、印度、尼泊爾、土耳其菜等於一身，原以為會像一般的掛羊頭賣狗肉，誰知每道菜式都好正宗和地道，完全喜出望外，非常有水準，而且價錢好親民更不收加一服務費，驚喜十足！餐廳環境漂亮雅緻，好喜歡球狀的燈飾和多幅具藝術性的掛畫，滿滿的歐陸風情，非常有情調和浪費氣氛。還有個宏偉壯觀的酒吧，供應多款酒精飲品，愛酒人士有福了。地方整潔企理，桌子均蓋有暗花枱布，座位闊落舒適，環境寧靜自在，無論情侶約會或大伙人聚會都合適。除了不少本地人客，連外國遊客都專程拜訪。連店主店員們都清一色是外國人，果然十分地道。特製醬雞餃是著名尼泊爾家鄉小吃，可選蒸或烤的煮法。烤雞餃熱騰騰，餃皮非常香脆可口，厚度適中，不會好粉，餡料十分飽滿，雞肉入味多汁，好好吃！特製醬辣辣的，卻跟一般辣醬不一樣，辣度強勁但帶有層次和美味，好有特色。意大利牛肉千層麵非常出色！每一層闊麵都軟腍順滑，不乾硬不厚粉，重點是有大量香濃芝士，拉絲效果驚人，卻不會好漏好膩。麵與麵之間又夾雜超多肉醬和醬汁，美味無窮，不消一會已吃清光。招牌烤雞外皮香脆，油香豐富，肉質鮮美，肉味十足，好有風味。連配菜都十分美味，烤薯和法國青豆好腍

今日趁有啲時間就同另一半遊下車河又圍遊下睇下有咩好食唔經唔覺就遊到黎上海街平時都食開日本野多今日就決定轉下口味！係門口已經見到佢介紹自己係「西餐/印度菜」所以都好期待可以食返餐有水準既印度菜裝修都富有個性而且不同格調無骨牛油雞蒜味既薄餅烤得非常可口顏色都好豐富呢汁亦非常充足味道辣辣地好開胃令人食唔停口好滋味！燒豬仔骨隨碟仲有啲沙律添！可以清清啲濃味估唔到咁易分開一條條骨而且啲肉係無痴住啲骨煮得好淋 好好味同平時食開既燒豬仔骨好唔同醬汁味道比較重呢個都算係食過咁多豬仔骨當中比較高質素！食到咁上下當然要叫啲野飲喇！選擇好多 花多眼亂原來桌上都有飲品選擇最後決定點左巧克力味道既奶昔好耐已經無飲過嚕細個既回憶返哂黎啊味道唔會話好甜，朱古力味都幾濃郁！😃

今日朋友帶左我平時好少食既印度餐廳。平時少食既原因都係怕環境唔好，野食唔岩口味。但估唔到呢間餐廳令我對印度菜完全改觀了！✌餐廳令人舒服，播著一啲具有印度風味既純音樂。坐位係闊落，乾淨。有很多特別的裝飾擺設，燈光暗暗地，令人放鬆的感覺。野食都有好多唔同既選擇，都係岩我地既口味。原來印度菜可以咁好味。而且價錢好便宜不用加一！👳特製醬雞餃 🌶有蒸同炸 選擇。我揀左炸😄炸到個外皮好全黃香脆，不會好乾。餃子釀入了很多雞肉碎，係好味，肉汁很多。我就好鐘意佢個特製辣醬，做得辣得黎又香，令到餃子好惹味開胃！👳招牌烤雞 🍗 半份即叫即烤，所以雞皮烤到係好脆卜卜！！唔係翻熱住烤雞令到外皮腍左。隻雞個味道烤到好香，肥廋適中，唔會覺得好鹹同油膩。雞肉都很嫩，尤其雞脾既位置，真係好好味🙂👳意大利千層麵 🎖呢個推薦👍一層一層既麵之間都釀入了好多茄肉醬同好多既芝士牛肉碎，口感非常豐富！酸酸甜甜的味道，調教得好好味！麵質相當之滑，加上濃郁既芝士，食落好creamy好滋味！😋😋😋真係意想不到的好味呀！！😋👍

印度餐唔經常出現係我想食既list到但係識食其實印度菜都好好味架位於地鋪既pizza max bistro除左印度菜外仲有西餐 意大利菜所以唔怕無野岩食喇～係餐牌上面已經打fusion 菜做主打！一於睇下有咩好食啦！裝修都好有格調特別喜歡牆上兩隻鱷魚好有個人特色呢！飲品方面就簡左Mango lassi 如果想飲特式飲品又唔知飲咩好推薦大家飲呢杯自從有一次食印度菜有店員介紹過後基本上去印度餐廳都係飲呢杯無伏主菜方面想特別啲於是決定試印度燒雞燒得正 而且淨醬料都已經有三種呀！青瓜中和熱氣 好細心雖於完整半隻上但係好易🔪架比啲耐性就無問題！鐘情稍燶既位置 貪佢有咬口味道都好開胃去印度餐廳又點少得Garlic bread 呢ButterChicken辣辣地超惹味

今天來了Pizza Max Bistro吃晚飯,一入餐廳待應就好好服務幫我們倒水,服務都幾好.之後點餐的時候,我地見到餐牌有好多選擇,最後我們就選擇了夏威夷風情薄餅同埋一個carbonara. 餐廳周圍裝修都幾chill,燈光昏暗都幾浪漫～食物很快就送到. 先送來的是carbonara,個賣相都好吸引,我覺得碟意粉都幾有奶香，但係份量對男仔來說可能不太夠飽，對我就岩岩好～不過整體而言,碟意粉都幾好食！之後黎ge就係夏威夷風情薄餅,薄餅上面有波蘿,我最愛呀～.薄餅有得選擇厚批或者薄批,我選擇了厚批味道方面,芝士多到可以拉絲,係幾吸引眼球. 配料方面都幾平衡,唯一挑剔ge就係個番茄醬有少少酸, 我覺得可以甜少少～-呢一餐我地兩個人一共食左二百左右,以其環境,食物素質同埋時段黎講,性價比都幾ok.下次應該會再同朋友來食!