Pivo Czech Bar (已結業)

RealFoodie同朋友因為新一年想試下食啲特別野就黎左Pivo Czech Bar食捷克菜。餐廳環境唔錯，啲staff又好nice. 叫左個set dinner, starter 蟹餅，main 吞拿魚蟹餅整得好好食， 用真材實料，咬開即見到一絲絲蟹肉，配上捷克特制香料，既特別又惹味吞拿魚買相已經贏哂，煎得啱啱好，顏色吸引，食落齒頰留香。必食豬手，皮脆入軟，味道啱啱好，唔會太鹹，so far系RealFoodie食過最正嘅甜品一樣正，raspberry, strawberry加上山核桃，冇得彈！雖然價格唔平，但物有所值。

My girlfriend and I scanned through openrice to find this restaurant/bar to have our last supper in 2016 and we were not disappointed. 🎉The signature dish Roasted Pork Knuckle (must try) and the classic sirloin steak. Although we asked for medium rare but it came more like medium. However, it was still delicious. 🤤👌🏼One small issue I would say was that we were given a small rounded high table, which just about fitted two plates (for us two) and a main dish, in which my plate nearly fell off the

雖然位於市區，畢竟交通不太方便，所以平時比較少前往圓方食飯。多得壽星女推介，得以認識這家令我甚為驚喜的餐廳。正值星期五晚，人很多，氣氛熱鬧。即使怕肥，難得來到捷克酒吧就怎樣也要試試他們的啤酒！只有4.4%Alcohol的Pilsner Urquell，我覺得好好飲。配以前菜炸雞和脆皮豬腩肉，滋味無窮。餐版上的菜式看上去其實跟德國菜十分相似，而且每款都好像很吸引。廚師推介咸豬手當然要試啦！精挑細選之下，還點了雜肉腸，大蝦扁意粉和火腿沙律。以往在其他餐廳吃豬手、肉腸和火腿這類型的食物，味道普遍會偏咸。這裡卻沒有這情況，既不會過份油膩，就連配菜的薯仔都好好味。意大利粉的醬汁味道也很好，實在找不到可以挑剔的地方。吃完主菜，其實都已經好飽。不過，人多的好處就是好辦事。這還是生日飯呢，又怎可缺少了甜品？ 來一客有'玩'味的甜品拼盤。好玩在於把熱的糖漿倒在上面，朱古力塔上層會慢慢溶掉。真是開懷又暢快的一餐。

Happy Friday要食好西, 其實朕覺得Blue Monday更加需要食更好西咁岩今日天灰灰又去開Elements開會, 冇理由唔留返係Elements食好D先返公司~係得Elements食野都唔會平, 再經我個客重點推薦, 就緊係食豪D~ 今次就簡左一間德國捷克菜~其實淨睇佢MENU都已經好吸引~但佢單點每個item都真心唔平~同埋份量都算大, 都係留待下一次多人小小先再叫多d~佢lunch menu日日都唔同~今次唔記得影~所以唔記得d野食叫咩名...lol佢每個set lunch係$138, starter 可以簡沙律or湯~朕就叫左個煙三文魚沙律~份量唔係大, 煙三文魚下面墊有火箭菜~然後我叫既main係牛肉xxx三文治配藉條~ 依個包真係要講一講~佢d牛肉係出奇地嫩~ 加上小小唔知咩既汁~ 仲有大量火箭菜同小小洋蔥~ 咬一啖d牛肉汁係包邊流出~再配新鮮即炸薯條~ 依個包$138都真係幾唔錯~另外同事仔都仲叫左湯~蕃茄xxx肉意大利粉xxx煎三文魚依個魚都係值得一提的~除左魚肉係煎得表面脆~肉身滑~重點佢唔會好易散開~ 而且魚身下面仲配左好多唔同蔬菜~除左賣相, 仲感覺比

It was nice experience with the food. But i was hoping a more "Czech" menu. The food were too "fusion-ed" it doesnt separate itself much from the central or eastern european restos food wise.Drink wise, having Pilsner and Bechrovka were essential, but a few more beer selection wouldnt hurt.overall the food was good. But it doesnt give you the Czech experience you would hope for.

之前網上見到呢間係捷克餐廳,好似幾特別,而又見到呢排做主菜買一送一,所以今次人多就黎試下~雖然約左7點,不過其實都好多人,雖然大部份人都係黎HAPPY HOUR,但因為座位都唔算多,所以黎既話最好訂位~Oberbrau Hefe Weisse---黎到捷克餐廳無理由唔飲啤酒既~呢隻巴伐利亞既啤酒幾FRESH,有D果香味,MENU就話係有蘋果同香蕉味~Whole Wheat Battered Carp Fish---呢個就無咩特別,同普通炸魚差唔多,唔係好油~Spiced Chicken Wings---雞翼新鮮即炸卜卜脆,微微辣點埋個醬汁真係好惹味~Bacon Greaves Fried Chicken---炸雞粒唔太油,都唔錯,個醬真係愈點愈多~Goat Cheese Salad---食咁多熱氣野要扮下健康食番個沙律,都幾多種類既菜係入面~Roasted Pork Knuckle---賣相一流,肉都幾淋皮又脆,夾埋酸菜食就無咁肥膩~Czech Sausage Platter---呢個香腸拼盆好大份,有好多種腸,每種你都可以食得出有咩唔同~Pork Schnitzel---同我係奧地利

記得第一次光顧這間餐廳的原因，純粹是想儲Asia Miles積分。而今次再訪這間捷克餐廳，除了順道去西九自由約，賺取Asia Miles外，還是另一個目的……不過，在這之前，先醫肚餓比較重要。第一道菜是Pork Schnitzel。嚴格來說，這是奧地利菜，不過奧地利與捷克為鄰，大家都是中歐國家，不用分得那麼細吧。這道炸豬排給我的第一印象是相當香脆，它的香並非如一般炸豬排般，來自豬肉或油香，反而是來自麵包糠。別誤會，這豬排肉質鮮嫩，豬有豬味，但配上麥味脆口的麵包糠，感覺就完全不一樣，吃多多也不覺膩。第二道菜是Pork Belly，貌相有點像的骰版五層燒肉，不期然會將兩者作比較。論皮脆，這道Pork Belly不如菜色名般Crispy，還是上水五層肉較脆卜卜。但我還是較喜歡這道Pork Belly，優勝之處是它的醬汁。一般而言，豬腩燒肉脂肪較多，少不免有油膩感，吃多似乎會壞肚皮。但這兒的芥末醬成功將油膩感消除，秘訣在於它的芥末醬混入了黑啤酒，中和了豬腩肉的肥膩，而且這芥末醬只香不辛，溫和可親。是日目標，壓軸登場的是甜品Trdelnik Pastry Roll！為何我對這道甜品念念不忘呢？全

Classic Trdelník Pastry Roll.with cream cheese n cinnamon sugar! 來這裡懷緬一下那段捷克的旅程 絕對是衝著trdelník而來的☺️ 那時候在捷克一試難忘 甜麵團卷在木棒上烤 質感微微的煙韌 灑上玉桂糖 香氣十足! 不過這間的trdelník與傳統的味道不同🙈 麵團是偏向像酥皮的質感 玉桂味亦薄弱 如果當它是一個普通甜點來說是可以的 但trdelník就不合格了! 原來最期待的trdelník失望了 但主菜卻比想像中好呢😌Classic Bohemian Goulash Soup.in wheat bread bowl! 來到這間捷克餐廳 決定要點之前在捷克試過的菜式 來回味一番😂 其中之一就是這個用麵包碗盛著的牛肉湯😌 牛肉湯內有薯仔/洋蔥等 令湯變得甘甜 不過質感過稠 稀點會更好!Jurásek Sirloin Steak.with peppercorn n bacon! 粉嫩的五成熟牛扒😍 煎得剛好 肉質不韌沒筋 肉味尚算濃😋 在旁還有烤薯仔和烤煙肉😏Slow-cooked Duck Leg.with bread pu

去年聖誕到布拉格旅行，每天在廣場上的聖誕市集吃早餐，寒冷的空氣下棒著一份剛燒好的Trdelnik Roll和一杯hot wine，那種氣氛真令人回味！早前跟朋友分享著這經歷，說著就打算不如找一間捷克菜餐廳去懷一個舊？Pivo是全港第一間正宗捷克菜餐廳，位於圓方的露天層，不得不說，那個露天位置看起來跟新加坡的海邊露天餐廳市集有幾分相似，真的令人感覺錯亂啊！Pivo是間捷克酒吧餐廳，牆上掛滿波希米亞風格的畫作和擺設，稍為昏暗的燈光加上一杯捷克本土出產的啤酒，慢慢帶領你進入中歐傳統美食之旅。用上多款不同的三文魚配搭脆多士，最特別是以紅菜頭煙燻的三文魚，色澤稍紅，味道亦帶淡淡的紅菜頭香Pork belly是這裡的招牌菜，外型有點像中式的燒肉！皮、脂肪和肉層層分明，這個pork belly的皮特別厚特別脆，經慢煮後再燒製所以肉質才可保持嫩滑的口感。這是餐廳從捷克訂製的豬手掛架！上菜時我們都驚喜萬分！捷克位於內陸地區，而且冬天的時間氣溫非常低，所以當地人會製作很多醃製的菜式。這個 Trdelnik Roll可以是是晚的重頭戲！在捷克的街頭上，這種Trdelnik Roll是空心的，卷上會灑上糖粉。

I haven't been here since it's opened last year. Just thought of giving it a try because of the buy one get one free coupon for dinner.As my fiancé is on diet having no carbs, we ordered ribs, chicken breast and fried fish fillet. Surprisingly, those all are cooked into perfection. Ribs and chicken breast are very tender. I love the ribs and it kinda tastes like Chinese style to me. My fiancé gives high comments on the chicken breast and the sauce. However, I found the gnocchi, the side dish, wa

與友相約星期天LUNCH, 二話不說就選這間店地點就在Elements上蓋 (不難找) 鄰近都有類似的食店~店內裝潢都帶點外國風, 感覺舒適和朋友各點了不到的set lunch~先來個沙律 (布拉格火腿蘋果沙律)最喜愛它的沙律汁(酸奶醬),  配上生菜蘋果和火腿~好清新.....good到湯品, 看配料一點都不少...朋友說口感與味道蠻不錯我的main course到了, Carbonara一般吃的都會偏膩, 但這個我竟然可以完全K.O.需然配料用上了煙肉, 整體不覺 咸之餘仲做到好脆卜卜呢~推介!!!!朋友的, 我忘了拍照 (經典捷克燴牛肉) 所以不講了但他都說不錯呢~餐飲order左好普通的hot o tea....(檸檬不會有苦澀味~)到dessert時間 (是lunch set包含的)這個一定....一定....一定.....要試不一樣的cheese cake面層有一些脆蜂糖及士多啤梨乾, 有點橙味之餘與芝士餅超 "MATCH" !!!可為今餐畫上完美句號~PERFECT我一定會再來試佢地既晚餐

得知有買一送一的優惠, 在限期前即管試一次. 由於工作關係, 所以到過捷克多次並嘗過當地菜式. 在香港當然要試一試. 我在用餐前一天網上訂位, 好方便. 用餐當天餐廳有人打電話同我確認; 仲好細心問我有無小朋友, 幫我預埋小孩餐椅(需然我無需要, 但值得一讚). 到達餐廳後馬上有位, 但餐廳某些位置冷氣唔夠. 點餐亦好順利, 點了推介的豬手, 香腸拼盤, 慢煮鴨腿. 還有捷克最出名的當地生啤Pilsner Urquell. 好奇怪香港近兩年已無此啤酒出售, 其實味道唔錯. 豬手並不是德國鹹豬手做法, 而好似係滷的. 上菜個架好靚, 最適合影相扼like用. 味道亦唔錯, 份量亦夠大. 香腸拼盤一般, 無驚喜.  慢煮鴨腿我認為最好, 亦貼近在捷克當地的味道. 餐當然唔係跟白飯而係跟dumpling (即係類似卷狀麵包再切開一片片, 而並不是餃子). 餐廳內侍應多數是英語溝通的菲籍人士, 但應該都聽得明中文, 亦都好友善. 要改善的就只是菜單內選擇不多, 可能餐廳格局似bar多一點 (個名已講). 洗手間亦只可容納一人, 但傷健人士亦可用, 但清潔衛生有待改善. 餐後到外面乘涼亦不錯.

見題都知，本來想試佢半價優惠的AE SET DINNER, 奈何去到被告知需提早一日訂位並講明要點優惠套餐方可享用，雖然試不到都無話特別可惜，只係覺得少咗選擇，因為美心旗下餐廳，50%off AE優惠並無限制。Anyway , 既來自則安知。本身坐餐廳入面，但枱同枱之間太逼，坐得唔太舒服，之後決定坐出面，對住大平台，感覺比室內清靜，而且又可以食煙。可惜嘅係當晚無乜風。两個人，叫了沙律，西冷扒(10oz)，慢煮鴨腿，飲品要了黑麥啤及Green Goblin。慢煮鴨腿，肉質軟，的確是Slow cook的貨色，一隻鴨腿看似不大，但原來都夠分二人了。沒有太多的調味，也沒鴨酥，略嫌皮太油，友人食了一啖皮話全嘴都是油，哈哈…成塊皮便起走了。鴨腿是好吃的西冷扒要了7成熟，入面肉是粉紅色的，火喉控制的好，吃下也有牛肉香，點少少介末更好味，沒想過這牛扒竟做得不錯，有時沒期待反而有驚喜。沙律，菜以Baby Spinach為主，有合桃，紅莓乾，cheese，去皮橙肉。不加醬汁已經覺得好味，只是愛菜的我稍嫌菜的份量不夠多。飲品Green Goblin , 要了盡量少甜，其實都幾甜，两大個球型冰粒在杯中，加上一

There are not many Czech restaurants in HK so we wanted to give it a try. It is a nice place for drink and chitchat with friends. We ordered a set dinner and another main dish.This crispy deep fried crab cake was the appetizer of our set dinner. Pretty nice overall with rich crab meat flavour.My friend picked this pan-fried tuna as the main course but the tuna was over-done and quite chewy and dry.I picked this Pork Schnitzel with poached egg and mushroom. The pork chop was crispy but the poache

※ 必食豬手 $198 ※個豬手真係無敵咁好食，唔係炸的，係鹵水的，啲豬皮超有骨膠原，好入味好好食。。而且豬肉又好腍身，真係好耐無食過咁正既豬手啦。份量又大，夠哂4人食。個大蝦芝士意粉都好好食 $178。。有6隻大蝦，蝦整得好爽身，煮得剛好，意粉配埋美味芝士，無得輸。.嫩雞，$88，由於見到價錢吸引，叫黎試下，依 ...雞肉又出奇地滑喔，不錯，只係無咩味。但不差！(係啲酒精飲品質素差左少少，cocktail都無酒似的，好淡，好似飲果汁咁).但食物一流！！只係晚市好吵，講野要好大聲先得。