PAUL LAFAYET (新城市廣場一期)

因为朋友生日，所以买咗个意大利芝士蛋糕同佢庆祝。蛋糕卖相冇特别花巧，反而比较朴实，偏细件，两个人食啱啱好，蛋糕面层有少量可可粉，切开会见到最靠近蛋糕中间先会有分层饼碎，有咖啡香浓味，外层芝士口感偏向软滑，入口有淡淡忌廉芝士香，但又唔会太稀，唔会一咬就散，芝士味浓度啱啱好，食多件都唔会腻。甜度方面，唔会太甜，但内层咖啡饼碎较苦，不过食落有啲texture，几加分。如果本身系钟意芝士蛋糕但又怕heavy、怕太甜，呢款算系一个刚刚好嘅选择。唔算话有啲乜爆点，但平实中带有水准，食完有种舒服满足感。…查看更多

法式焦糖炖蛋 $50- 今日好想食甜品！经过这间法式甜品店，买咗招牌法式焦糖炖蛋。焦糖炖蛋是由云呢拿籽加上浓郁的蛋黄、奶油、糖制成的蛋吉士，再倒入陶瓷容器中，在烤箱中烘烤。当我购买时，再即时烧上一层香浓焦糖面。脆口的焦糖和软滑的蛋吉士真的好好味。…查看更多

呢间嘢好出名嘅系焦糖炖蛋，我都食过好多次，今次同事散水饼请食呢间嘢嘅蛋糕，结果味道都唔错。✨最钟意提拉米苏蛋糕，有好香嘅酒味，10分湿润顺滑，入嘴好轻盈，一口即化，超好味。✨西瓜蛋糕，非常清爽的味道，基本没有奶油…查看更多

法式炖蛋是我最喜爱的甜品之一, 感觉比较健康.一直想试Paul Lafayet 著名的招牌法式炖蛋, 而且很喜欢它盛载法式炖蛋的器皿, 衬托得法式炖蛋非常高贵, 又可以留来自用.这天到沙田新城市广场影卡通公仔, 就顺道去citysuper买了两个试试, 果然名不虚传, 质感极度幼滑, 而且甜度刚好, 不会过甜. 面层的焦糖脆脆是即时烧的.唯一不是太满意的是店员的服务态度, 不太专业, 多人排队时弄得很混乱, 要客人提, 而且亦没有礼貌. 建议要有指定排队区…查看更多

今次私心同大家推介好好食既法式焦糖炖蛋，每次职员都会即场在炖蛋上洒上黄糖，用火枪即烧焦糖脆面，食入口非常顺滑creamy，入口即融，每一啖都有浓郁蛋香奶味，甜度适中，食到底部仲见到好多云呢拿籽，非常足料，令人一试难忘。值得一赞的是，无论盛载炖蛋的陶瓷器皿，定系包装盒，都非常有质感，送礼自食皆宜。…查看更多