Passion (利東街)

营业中

休息中

canele 6/10 $18 this canele is not good, with the crust a bit chewy and sticky to teeth after cool, and its over baked, quite a lot of bitter, the crust inside is fair, not moist enough, just acceptable egg custard with milk flavor, vanilla seed not seen, the good side is it has a strong taste of rum, but maybe a bit too much. however canele is very hard to bake, and it is only sold 18hkd, can't complain too much.

pear danish 8/10  22hkd Pear danish is rare to see in HK, this danish pear is cooked perfectly with a texture semi-soft, u can still feel the texture but its soft. so good with the cute appearance, can't miss it, the pastry is with sweet syrup smeared, fairly good, and it is only 22, might be its a bit high but it worths it. 

Tart au citron $42 7/10 the tart paste disappointed I thought is something special, it’s normal paste tart, the lemon filling is silking, that I think the sweetness and sourness can balance better, the middle layer has some like lemon jam?! I find the lemon zest on top is the best, with 清香aroma, and very fine, which the tart lack of it, I tried Starbuck lemon tart, of coz this one is much better but not wow effect, price is a bit high 

就嚟到母親節啦🎉但係呢排要準備考試🤦🏻‍♀️諗住之後都可能冇時間同媽媽慶祝🙈所以就決定提早慶祝母親節🥳當然唔少得去Passion揀個母親節蛋糕幫媽媽慶祝🎂Passion而家做緊Early Bird優惠👏🏻由即日起至5月2號，只要$328 (原價$368)就可以買到一個八吋嘅母親節mousse cake🎂 又靚又好味😋當然唔可以錯過啦🤗不過記得最少三日前就要訂購啊～母親節蛋糕: Hearty Love係一個鮮紅色嘅蛋糕🎂有好多紅色同白色心心朱古力牌💕仲有一個朱古力牌寫住Happy Mother’s Day🎊突顯到對媽媽嘅愛❤️外層嘅紅桑子醬食落酸酸甜甜，中間有軟滑嘅紅桑子mousse☺️酸中帶甜😙夾心仲有朱古力海綿蛋糕🍰帶着淡淡嘅朱古力香味🍫幾鬆軟～成個蛋糕嘅層次好豐富😍媽媽見到個蛋糕就話好靚好鍾意🥰不停影相📸️食完讚不絕口👍🏻佢十分滿意💕有興趣嘅朋友快啲去Passion買翻個母親節蛋糕幫媽媽慶祝母親節啦🤗

🍽菜式介紹: ❝  Hearty Love母親節蛋糕 $368/個❞🔸4/5▫▫▫▫ ▫📍餐廳地址: 皇后大道東200號利東街  G11,G12及F12A號舖 亞皆老街8號朗豪坊  4樓11號舖 麼地道32-48號麗東大廈地下A號 太古城  中心3樓308及315號舖 希慎道33號利園  一期地下G12號舖 英皇道728號K11 ATELIER地下G03號舖 清水灣香港科技大學學術大樓1樓吳家瑋學術廊▫▫▫▫▫🔴介紹:5月9日，是媽媽們的大日子🥰! 你準備好禮物和蛋糕未呢? 高質法式咖啡店Passion🔸，精心炮製 Hearty Love母親節蛋糕🎂，幫一眾孝順仔女為偉大的媽媽獻上甜蜜窩心滋味👅!充滿愛和熱情的母親節蛋糕，即日起至5月9日發售。亮麗的紅桑子果醬😍，包裹著紅桑子慕絲、白朱古力慕絲和朱古力海綿蛋糕🍫。蛋糕層次分明，入口後融為一體，酸酸甜甜，不會太膩，🥰非常美味哦|温馨提示📣，蛋糕需於3日前訂購。而5月2日前預訂，可用早鳥優惠價$328購買哦!

成日聽人講Passion啲蛋糕好好食，今日食完飯之後決定去Passion買蛋糕，親自品嚐一下Passion嘅蛋糕。唔使HK$200，就可以買到兩件蛋糕：香橙蛋糕和朱古力蛋糕。如果你本身鍾意食甜野，我會推介香橙蛋糕。雖然香橙蛋糕好重牛油味，但是配合香橙的味道，食落感覺冇咁滯，而且味道幾清新。食完香橙蛋糕，可以試一口朱古力蛋糕。因為，Passion嘅朱古力蛋糕相比市面其他朱古力味嘅蛋糕冇咁甜，而且朱古力味道濃郁，所以唔喜歡太甜嘅甜品嘅朋友，可以試吓Passion嘅朱古力蛋糕。唯一美中不足就是，香橙蛋糕外貌貨不對辦。根據Menu嘅圖片顯示，香橙蛋糕上面應該至少有幾塊香橙片。但是我買嘅香橙蛋糕只係得一塊香橙片。呢個位就需要扣分啦。

今天又是一個令人憂鬱的星期一，當然需要一個下午茶時光沖喜一下！托賴公司同事的邀請，買了這家的香橙蛋糕及朱古力蛋糕，供努力奮鬥的同事們好好放鬆放鬆。蛋糕都很厚，切成小塊都足夠辦公室裡10個女生每人一件。本來以為香橙蛋糕應該比較清新，沒朱古力蛋糕那麼甜，所以先吃香橙蛋糕，免得被濃濃的朱古力味充斥口腔。但出乎意料之外，香橙蛋糕清新是清新，但竟然比朱古力蛋糕甜。朱古力蛋糕只是巧克力味道濃郁，但比較多是偏苦的巧克力，頂多是膩感較重。我本來是不喜愛巧克力的，因為我不喜歡太甜的感覺，但這次我個人是覺得朱古力蛋糕比較好吃，吃了很大一塊都沒有膩的感覺，實在太令人驚喜了！但辦公室同事的意見兩極，應該很看重個人口味吧！綜合來說，兩個都好味！下午茶一流！

📍Kouign Amann係乜東東⁉️ • 有水準嘅pastry🥐 -- Passion🍰·#pigfoodiexhk_灣仔#pigfoodiexhk_甜品===========================小編都幾中意食pastry，前排passion新出咗kouign amann，見到賣相咁吸引就買嚟試下～💕------------------------------⭐️Kouign Amann $28Kouign Amann係法式焦糖奶油酥，香港好少見舖頭有得賣！🤫佢嘅面頭呈金黃色，卷成花花形狀好靚仔‼️😎面頭係一層香脆嘅焦糖，入面嘅酥皮麵團牛油香濃郁，口感似扎實版嘅丹麥酥包，幾特別👍🤤------------------------------⭐️Canele bordelais $18可麗露外皮微脆，內𥚃香軟又帶少少Q彈🤤一路食仲有陣陣酒香同雲呢拿香🤤‼️------------------------------⭐️Praline Pistache Tarte $47係小編至愛嘅開心果撻！🤤層次幾豐富，有白朱古力、開心果蛋糕、米通，食落開心果味都幾突出！🤤👍加埋米通令口感更豐富～--

灣仔法式cafe~☕輕食之選✨第一次食可麗露就試左呢間店的，很不錯呢💕🤤焦糖化咗的外層 食落脆卜卜 加上雲尼娜內餡，完美配搭😚❤️第一次食呢款甜品🙈🤣唔知點出面點但我覺得呢間既都幾好食💓加上價錢幾抵食18蚊一個32蚊就要兩個，下次再經過要打包返多次先哈哈！仲交咗杯朱古力都好好飲👍面頭撒有香濃的可可粉 飲落唔會好死甜好漏😍😍希望下次有機會試埋巨地既咖啡啦😂應該都好吾錯的！整體黎講系一間多元化又坐得幾舒服的cafe☕要再去😍

之前每次經過灣仔利東街都會嚟到Passion揀一件蛋糕返屋企食🍰但係未試過堂食😂上個禮拜返學之前經過灣仔，終於嚟試吓呢度堂食🤗佢有唔同嘅西餐選擇～全部都好吸引😍今次揀咗幾款自己鍾意嘅嘢食💕All day breakfast $128佢個名叫做能量全日早餐💪🏻因為好大份🤣食到好飽🙈有煙三文魚，火腿，牛油果🥑黑麥酸種麵包🥯沙律菜🥗佢有兩舊大大嚿嘅水波蛋喺黑麥麵包上邊🥚麵包仲有牛油果醬喺面，感覺好健康👍🏻黑麥麵包食落幾香☺️有脆口嘅感覺🤩幾鍾意水波蛋😍佢係流心蛋～煙三文魚同法式火腿都好新鮮👍🏻炒蘑菇配黑麥酸種合桃麵包$78有好多炒蘑菇喺合桃麵包上面🥯睇落覺得好足料😍黑麥麵包健康又有營養👍🏻而且仲有好多沙律菜同埋一碗水牛芝士番茄🍅好多新鮮嘅蕃茄茄～好豐富嘅餐😙一定夠飽肚😆素菜Pizza一大塊pizza🍕離遠聞落已經好香😍食落脆卜卜🤩而且有唔同嘅料，好似紅椒，黃椒，蘑菇同埋洋蔥🧅色彩好繽紛🥰而且調味好正👍🏻仲有芝士係面，有拉絲嘅感覺😆食得好滋味😋Cafe Latte好靚嘅拉花咖啡☕️有個心心係中間❤️仲會配一粒自家製嘅朱古力🍫其他Cafe好少見！飲落有好香好濃郁嘅咖啡味☺️仲有淡而不膩嘅鮮奶🥛香滑而且容

作為Passionbygd嘅忠實fans🥰已經嚟咗Passion食佢嘅甜品幾次🤣每次食完都覺得食過返尋味💕今次又來到灣仔利東街試佢嘅新甜品🍮適逢係復活節🐣佢出咗復活節兔仔朱古力蛋糕🍰仲有試咗佢嘅特色甜品，法式奶油酥☺️Easter Bunny復活節限定嘅朱古力兔仔Mousse cake🍰 佢有好得意嘅兔仔形狀🐰外層係香甜嘅朱古力脆皮🍫內層係軟滑嘅朱古力慕絲蛋糕☺️中間仲有酸酸甜甜嘅熱情果夾心😍外脆內軟😙好好味😋焦糖法式奶油酥第一次食法式奶油酥🥰見到近排都幾Hit下～佢係花花形狀嘅法式傳統點心麵包🥯外層脆脆地，帶有焦糖甜味☺️內層係較鬆軟嘅麵包口感🥯食落幾香甜💕焦糖味幾突出👍🏻綠茶法式奶油酥同樣酥脆嘅外皮🤩有陣濃郁嘅綠茶香味☺️食落幾香甜😋中間柔軟濕潤嘅麵包帶有奶油嘅甜味🥰呢一款奶油酥好適合綠茶控🍵包保一試難忘💕

Lovely Easter Pastry!🍫復活節兔仔Bunny朱古力外層有清新酸甜嘅百香果慕斯。🍒覆盆子Pastry鮮紅色嘅外表非常吸引！入面係香滑嘅希腊酸奶Greek yoghurt 同朱古力。Easter打卡吸睛十足🥰甜品做得好出色！🍞法式奶油酥焦香鬆化之餘，甜度perfect唔過甜，更有牛角包嘅麵包口感。復活節限定嘅可愛pastry,行過wan chai利東街，記得唔好錯過佢哋嘅甜品係列啦~

二月尾同家姐行完山，去利東街tea...見到有間Passion, 即入去探下超掛住至愛沙律。。另外玉米餅都超鐘意，因要留肚食晚餐，下次再見喔！自從新都會廣場同尖沙咀麼地道的Passion沒有後，就無食過了！雖然不是甜品控，但見甜品蛋糕選擇很多很精緻。。心動啊😍！不過要冷靜。。。點了大沙律可選四種沙律，點了至愛雞肉蜆殼粉沙律兩份，烤雜菜沙律南瓜西蘭花椰菜花沙律同水牛芝士蕃茄沙律各一份！家姐叫了個三文魚蛋批，法式焦糖奶油酥！至愛沙律仍然保持質數。。蕃茄水牛芝士沙律，蕃茄新鮮配香草醬汁，很清新！烤雜菜沙律，南瓜，椰菜花，西蘭花，椰菜花等雜菜保持口感不太腍，新鮮翠綠。。給了視覺味覺好大滿足🤗！好。。去到至愛雞肉蜆殼粉沙律。。醬汁creamy 口感味覺豐富，幼滑，整個配搭令人不其然很想食多口。。轉眼間最後一口不情不願不捨地狠狠地送入口中幹掉😆😆😆。。。三文魚蛋批。。有蛋香。。配以煙三文魚點綴，豐富了味覺上層次！蛋批質感不會死實，蛋愛好者，又多了一份選擇喔🤗法式焦糖奶油酥，味道沒有想像中甜。。質地不是鬆脆型口感。。對於不是甜品愛好者的我。。沒有太多食後感受喔😆！對於甜品控姐姐。。食一口後當然用欣賞

中午與友人來昵間法國cafe食飯，很喜歡沙律套餐HKD55選擇三樣已經好滿足，仲可以加HKD20配埋例湯或三文魚。我們選擇的南瓜忌廉湯味道相當濃郁，又不會太鹹。紅菜頭沙律好fresh清甜可口，三文魚亦都有整整四大塊！配埋雞肉通心粉已經好飽肚！二樓窗邊相對較舒服，好健康relax。總體來說CP值相當高，非常適合附近上班族！

▫▫▫▫▫🍽菜式介紹:❝ 法式奶油酥 Kouign Amann $28/件 ❞🔸5/5❝ 春節蛋糕 CNY Cake Loft $82 ❞🔸4.5/5▫▫▫▫ ▫📍餐廳地址: 皇后大道東200號利東街  G11,G12及F12A號舖 亞皆老街8號朗豪坊  4樓11號舖 麼地道32-48號麗東大廈地下A號 太古城  中心3樓308及315號舖 希慎道33號利園  一期地下G12號舖 英皇道728號K11 ATELIER地下G03號舖 清水灣香港科技大學學術大樓1樓吳家瑋學術廊▫▫▫▫▫🔴食評:在2012年開業的 Passion by Gerard Dubois 🔸，是一間我很喜歡的傳統法式咖啡店。來自瑞士的創辦人Gérard Dubois👦🏼，致力創造最正宗、最優質的法式包點和甜品給香港人品嚐~ 每次來到這裡，我都會有回到巴黎旅行的感覺呢!品牌最近推出兩款 灣仔店限定的 全新法式美食🌟，分別是 法式奶油酥 Kouign Amann 和 可麗露 Cannelé Bordelais。法式奶油酥是法國很有名的傳統麵包🍞，全人手製造的烘焙產品，過程繁複，除了要在牛油內預先加入糖和麵粉，更要烘成漂