Passepartout

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♨️Passepartout佐敦閔街1號地舖@passepartoutcoffee ♥️Cafe環境好靚好舒服，紅磚牆帶英倫風，由銅鑼灣搬來第一到訪，店舖牆身依然用返同一貫貴族藍色很喜歡，食物及咖啡方面都唔錯，值得再encore!🔷Dirty 擺喺度一陣影吓相已經混為一體了🔷Espresso soda🔷Yorkshire鐵鍋鬆餅。英式豬肉腸。煎蛋。沙律夠晒大份夠晒飽，茄汁豆浸住啲鬆餅好快淋晒，呢點可以改善一下🔷New York自家製美式鹹牛肉。黑麥酸種麵包。薯仔沙律美式鹹牛肉醃製得好好食，薯仔沙律都好多，又係食完好飽㗎食物：8/10抵食：7.5/10環境：8.5/10。。。#香港美食 #香港美食日記 #美食日記 #美食推薦 #hkcafe #hkrestaurant #coffeeholic #coffeelover #coffeetime #coffeeaddict #hkig #hkfoodie #foodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkfoodblogger #foodpo

呢度全日都係供應同款menu, 主食就好特別地用上世界各地城市命名我哋要咗 Yorkshire - Bartwurst, fried egg, roasted veggies served on cast iron pancake 鐵鍋鬆餅/英式豬肉腸/煎蛋/沙律個鐵鍋鬆餅食落好似 dutch baby pancake 咁，食落係一個厚同埋蓬鬆感重既 pancake，加埋豬肉腸同埋太陽蛋，茄汁豆食落好豐富。比平時既 English breakfast 有多一分新鮮感。小食要咗 Wellington Spring Rolls澳洲和牛加埋與蘑菇加埋酥脆的外皮，雖然食落唔係好似威靈頓，但係細細條脆卜卜都好滋味是日甜品係caramel flan cake店員貼心提示可以等多陣，個面既焦糖會更加脆～不過整體我就覺得甜左小小（扮少女又失敗）Hojicha latte 茶味香而且唔會過甜～好味食物唔錯環境都舒服～值得一試 (p.s. 呢度係《野人老師》拍攝場景嚟 ）

今朝拉了朋友去佐敦Brunch, 揀左間很英式的咖啡店。之前睇雜誌介紹， 被佢藍色嘅裝修格調吸引， 因為藍色調好少用在餐廳， 所以份外覺得特別。而且在食物方便，亦很有英式風格，是我喜愛的味道之一。我跟朋友都點了Yorkshire, 因為我想食York Pudding, 之前在英國食， 一吃愛上。 這家的是個放大版， 把其他配料放在pudding中。配料有腸仔，豬腩片，茄汁豆，太陽蛋及沙律菜，很豐富。不過如果有black pudding就更perfect了。煙豬腩片煎到很香脆， 好味， York Pudding很巨型，味道香，但基本一個人吃有點多， 而且仲有基他配料， 細食嘅兩個人分都夠， 或者可以多叫一款小吃。飲品我膽粗粗點了杯Muso Caramel Latte, 真的有點點Miso味道，但咖啡味不夠濃郁，可惜了點。但這裡環境氛圍都很寫意， 加上隱身於巷弄間，不會車水馬龍的， 是很適合想享受悠閒的人來坐。

之前係ig見到哩間餐廳已經bookmark咗一定要去試(´∀｀*)餐廳以藍色為主色調 復古英倫風嘅設計好有情調💙而且餐廳設有室外座位 可以帶埋寵物過嚟打下卡~威靈頓春卷 $78哩個係店嘅招牌 小編大推.ᐟ.ᐟ 香脆嘅春卷外皮包裹住半熟嘅牛扒 切成一口size 咬落去第一下會食到脆卜卜嘅外皮 隨後食到嘅係牛嘅肉汁 口感豐富而又香濃😋😋黑松露蕃薯條🍟 $68蕃薯條口感係比較乾身同脆~個醬都食到濃濃嘅黑松露味蘋果酥🥧 $52賣相好精緻嘅蘋果酥 酥上吉士醬伴碟 外皮好脆 而中間係好足料嘅蘋果內餡 內餡唔會過甜 配埋香甜嘅吉士醬一齊食就啱啱好~焦糖布甸蛋糕🍰 $42蛋糕上層係焦糖布甸 食落好滑(๑ ́ᄇ`๑)入口即溶 而下層係海綿蛋糕 蛋糕浸左啲焦糖味 係偏濕潤嘅口感

和 烘焙女神約會 kaman她帶了我吃waffle和炸雞,還點了美味的鐵觀音朱古力，食物無論份量和味道都非常滿意尤其是那件caramel flan cake ☺️今次食到佢個面既焦糖脆面同埋佢既滑滑crème brûlée 層了，一如既往咁好食，而佢底層是牛油蛋糕超香牛油味（可能係我食過既蛋糕中最香既pound cake (推薦必點）點了「Calcutta」是咸waffle,佢用左香料和咖哩做waffle,炸雞和酸椰菜還有印度式咖哩配合起來有佢獨特既風味，不愧係signature dish !然後點了Yokohama ,是燒牛肉包住燒飯團，面的醬汁很好味，用了洋蔥燒汁，仲有溏心蛋伴食呢個不過不失開心傾計期待你cut完有一日一起吃pizza maru 呢，想睇pizza lovers 既癲狂程度🤣🤣🤣

Wellington Spring Rolls $78起初見到春卷外皮覺得有啲厚，點知食落係好鬆脆，就唔覺得厚皮😋🤪食落有驚喜👍🏻牛肉都大舊又唔韌😜而且醬汁好特別，味道好夾Yorkshine $128鐵鍋鬆餅🍳鬆餅脹卜卜，放耐左先食就食唔到脆身效果，不過就算淋左，口感都好，甜甜地👍🏻再配有豬肉腸，煙肉🥓切開個下覺得好硬，但咬落口又煙煙韌韌，味道好出😋😋😋Yokohama $158和牛肉味香濃🥩不過就未去到入口即溶，開頭見好多醬以為好鹹，但食落味道又岩岩好。和牛下面係飯團🍙但略嫌有啲多醬🥲🥲Suez $138三文魚 x 中東焗雜菜沙律，三文魚魚肉嫩滑，魚皮亦脆卜卜!最驚喜既係沙律，中東米口感特別，十分乾身。🫶🥺本身想食afternoon tea set🫖☕️但已經賣哂～下次要再早啲去食🙈🙈

下午茶飲品任添🫔極鬆化威靈頓卷🥧鹹蛋黃菠蘿包！-小店新開半年，走古典英倫風。藍色店面撞上紅磚外牆，歐式戶外位又非常典雅復古，唔講以為去咗古蹟咁，可見店主品味十足。田中總括而言，裝修費一定好甘，不過嘢食依然性價比超高，而且多數自家製作，出邊都食唔到。-☕️Afternoon Tea Tower + 任飲Free Flow (2位 $499)🫔鹹點：威靈頓春卷、酥脆蝦多士、煙三文魚芝士脆脆🍰甜點：鹹蛋黃忌廉菠蘿包、藍莓芝士蛋糕、英式鬆餅(配自家製果醬、香草蒜蓉忌廉、奶油)1️⃣威靈頓春卷本身係招牌，可以單點，酥脆外皮包住半熟牛柳，一口Size，外脆內嫩，非常驚喜。2️⃣而且款款都經過精心配搭，蝦多士包住自家蝦膠，少有地鋪上惹味莎莎醬，煙三文魚又配上香口芝士脆，層次豐富。3️⃣鹹蛋黃菠蘿包更加驚喜，出邊少有，細細件可愛精緻，啖啖鹹蛋黃香，填滿邪惡忌廉。4️⃣英式鬆餅亦係重點，睇見金黃外形已經覺誘人，外層酥脆，配上自家製果醬同蒜蓉忌廉，鹹甜各有特色，亦係田中食過數一數二好食。-🌶麻辣蓮藕片 ($72)睇名以為係川菜冷盤，但其實用上西式做法，肉醬加入重磅花椒辣椒，鋪係蓮藕脆片同沙律上，濃味中帶清新，非常特別嘅配搭

💛 HKG - PASSEPARTOUT 💛ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 想好似去咗個小旅行 @passepartoutcoffee 可以食啲唔同地方有特色少少嘅餐，少少創意得黎味道唔會好奇怪。成個環境都舒服😌 食brunch 一流 ❤️ 特別係個港式，都幾特別。係有一番風味嘅反而佢個鐵觀音拿鐵就差啲啲，冇咩違和感。如果佢個位置再方便啲就好了ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇#cass_jordan#cass_佐敦#cass_brunch#eatwccinhk

👩🏻‍🌾同朋友食呢間喺佐敦重新開業嘅cafe，佢地嘅食物配搭都好有特色😳期待期待～ ◾️Calcutta 🧇北印蕃茄咖喱炸雞|涼拌菜絲|馬沙拉窩夫配搭特別，雞都幾嫩滑，雞皮炸得脆身，而窩夫有別於一般脆口感，反之比較淋，不過正正因為咁有兩個口感，夾埋一齊食就啱啱好🙌🏻。雖然係辣辣地，但係👩🏻‍🌾覺得唔食得辣嘅都可以揀。◽️London🥖焗豆燉豬肩肉|煎蛋|香草麵包麵包有驚喜，鬆軟得嚟邊邊位脆身，醬汁香料味好重，夾埋牛油咖喱醬，配上蕃茄酸味，味道好match。覺得太酸的話，連同隻蛋就可以中和酸味，整道菜絕對有驚喜！🤩◾️Hojicha Latte / Vanilla Latte☕️Hojicha latte焙茶味出，都唔錯。朋友揀咗Vanilla Latte覺得都幾好飲。

其實係喺IG睇佢嘅外表吸引咗嚟食💙佈置以藍色木系為主，擺設古典向～❣️而有戶外座位應該係寵物區同吸煙區，但係個有好feel嘅露台～天氣凍少少時都想試下坐出面😆😆1️⃣威靈頓春卷（$78）首先擺盤幾精緻～而春卷total有六舊~亦有啲沙律襯底。雖然春卷外皮睇落有啲厚，但因為食落鬆脆所以唔會覺得好厚皮👍🏻👍🏻牛肉食落覺得都夠大嚿🙌🏻而且有啲肉汁又唔韌😍沙律醬應該似蛋黃醬，有埋蔥有啲清新嘅感覺😝亦比一般沙律醬稀～2️⃣Yorkshire（荷蘭鬆餅）（$128）鬆餅鬆軟得來又有脆邊，有啲格仔餅嘅口感😆😆而最底有茄汁焗豆，所以會掂到茄汁嘅味～燒咗嘅五花腩係厚身嘅煙肉，味道正常🤔腸仔都係正常發揮，而煎蛋係流心蛋～所以可以點蛋汁嚟食鬆餅🙆🏽‍♀️反而中間有火箭菜嘅沙律，菜上面有橄欖油所以會撈到鬆餅都有橄欖味～未必個個都會覺得好食🥴3️⃣Calcutta（咖喱味窩夫）（$138）窩夫足足有四舊！我覺得一個女仔食可能會有啲困難😅窩夫個咖喱味令我好有印度嘅感覺🤣而窩夫同炸雞面頭再有蕃茄醬，有蕃茄加洋蔥！昇華咗個咖喱味😍另外炸雞必須要提係非常嫩口，又有肉汁～一鎚一胸～誠意推介👍🏻📍總結：-我會形容呢間cafe嘅菜式比較小眾

平日1:30pm放假相約幾位好友共進午餐，沒有預約之下，進店剛好有位，店員態度nice。🍴Yorkshire $128👍🏼👍🏼👍🏼鐵鍋鬆餅/英式豬肉腸/煎蛋/沙律鬆餅煙煙韌韌，一旁的煙肉也有脆口感覺，配上火箭菜沙律，淋上黑醋汁，特別的一道菜。🍴New York$158👍🏼👍🏼👍🏼自家製美式鹹牛肉/黑麥酸種麵包/薯仔沙律一片片的半生熟鹹牛肉，底下是薯仔沙律配上酸種麵包，軟軟糯糯的，不錯👍🏼🍴黑松露番薯條$68份量多，蕃薯薯條，不過食不到黑松露味，但也不錯。🍴威靈頓春卷Wellington spring rolls $78軟身的春卷皮卷著英國香腸，鹹鹹香香，點上店家提供的醬料，非常好吃😋☕️雲呢拿咖啡 $50🥤蜜糖肉桂咖啡 $50+$5 iced🥤Cappuccino $50+$5 iced🥤焙茶鮮奶$50+$5 iced以cafe來說，價錢是中高價位，食物質素不錯，服務態度好。剛巧隔離鋪在裝修，地方很吵，要和朋友大聲傾談。📍佐敦閩街1號地舖

位於佐敦一間英式cafe店，遠處已見長長人龍，但絕對值得排隊❤️有齊甜品、主菜、飲品，滿足齊你三個願望。——————CALCUTTA 北印蕃茄咖喱炸雞 HKD$138主菜是以地方名命名的Fusion菜上台非常吸睛，顏色吸引，炸雞皮脆多汁，唔會覺得油膩。唔好以為配咖哩醬會好Heavy，味道開胃，加上菜絲，完美balance中和咗兩者嘅層次。馬莎拉窩夫足足有4片，味道相似於咖哩味，同窩夫非常夾，不知不覺會愈食愈多。相信佢會係你會回頭嘅cafe💗——————評價：🌆 環境有格調🥘 食物有驚喜👀 吸睛宜打卡❤️ 慶祝好地方💗CP值極高推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️（五個心心為滿分）

⊹🪟 Pᴀssᴇᴘᴀʀᴛᴏᴜᴛ°ﾟ･Jᴏʀᴅᴀɴ//銅鑼灣店時到訪過 覺得他們的食物好用心亦好特別再搬到佐敦後 一直想再訪空間大了不少呢 食物也繼續保持水準⚘YOKOHAMA 澳洲和牛 1焦香米堡1炒洋蔥丨醃蘿葡Yokohama真的兩次都有點感覺下一次食都仍然放棄不到⚘CLACUTTA北印蕃茄咖喱炸雞1涼拌菜絲｜馬莎拉窩夫Waffle 帶點香料味 但比較快淋炸雞都是份量滿滿的⚘YORKSHIRE鍋鬆餅丨英式豬肉腸 丨煎蛋1沙律這個比較普通 味道沒太大驚喜但絕對不是難食㗎 只是應該不會encore//𝕐𝕠𝕜𝕠𝕙𝕒𝕞𝕒 $𝟙𝟝𝟠𝕐𝕠𝕣𝕜𝕤𝕙𝕚𝕣𝕖 $𝟙𝟚𝟠ℂ𝕝𝕒𝕔𝕦𝕥𝕥𝕒 $𝟙𝟛𝟠ℍ𝕠𝕛𝕚𝕔𝕙𝕒 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $𝟝𝟘𝕃𝕚𝕞𝕖 𝕊𝕠𝕕𝕒 $𝟜𝟘𝔽𝕝𝕒𝕥 𝕎𝕙𝕚𝕥𝕖 $𝟜𝟘✔️ 𝟷𝟶% 𝚂𝚎𝚛𝚟𝚒𝚌𝚎 𝙲𝚑𝚊𝚛𝚐𝚎 📍佐敦閩街1號地舖ﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡･:,｡ﾟ･:,｡･*:.｡. .｡.:*➪#kafehoppinginhk2022➪#kafehopping_jordan

Calcutta變奏版chicken waffle充滿中東spice醬似帶甜有香料嘅蕃茄醬炸雞有少少濕但都嫩同有肉汁Waffle 個漿入面有薑黃粉同係鹹嘅，幾特別🤩不過waffle 好淋😕Yokohama個汁好鹹😕同埋唔係我鐘意嘅味佢嘅飯係搓到好似飯團咁，面頭仲有灸燒，個飯係最好食😋🤣牛肉嫩但無乜肉味溏心蛋好食😋炸蓮藕都好食😋Caramel flan cakeSad 佢無哂rocky road choco cake😕層布甸好有蛋香呍呢嗱香🥰🥰但底嗰層海綿蛋糕ish 就太實同埋浸住caramel syrup真係太甜

𝗕𝗼𝗼𝗸𝗺𝗮𝗿𝗸左大概大半年既餐廳終於去到喇🥰✨呢間𝗖𝗮𝗳𝗲主打𝗙𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻菜，食物款式都比較特別呢～➣𝗖𝗮𝗹𝗰𝘂𝘁𝘁𝗮(💰𝟭𝟯𝟴)𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 𝟰.𝟮/𝟱呢款係北印蕃茄炸雞配窩夫🧇薑黃味既窩夫配上炸雞好特別😚香料味好濃郁🤫食到最後窩夫都做到脆身🥰➣ 𝗬𝗼𝗸𝗼𝗵𝗮𝗺𝗮(💰𝟭𝟱𝟴)𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 𝟰.𝟭/𝟱和牛食落未到入口即溶但肉味香濃～四大塊和牛下面係飯團🍙配埋洋蔥燒汁同溏心蛋好滋味🥳➣𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗙𝗹𝗮𝗻 𝗖𝗮𝗸𝗲 𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 𝟯.𝟴/𝟱呢款應該係𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲甜品吧🍮蛋糕有𝟯個層次：焦糖脆面👉🏻布甸👉🏻磅蛋糕～最底既磅蛋糕乾身左少少🙈偏甜但都幾好食😋要同朋友𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲😛🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟳.𝟖/𝟭𝟬💰𝙥𝙚𝙧 𝙝𝙚𝙖𝙙: ~$𝟏𝟓𝟎