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2022-12-19
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老早就對西洋風餐廳很有興趣適逢聖誕節 與兩姊妹同行赤柱這裏的裝修很有聖誕節的氣氛落下一層是製雪糕的地方哎呀,聖誕老人在偷懶呢始終係人少少 點了一個主菜 及三個甜品修身人士 外食第二選煎三文魚 上菜裝飾雖然簡單但味道控制得唔錯 三文魚表面鹹香內裏軟滑還帶有微微的粉紅色加上沒有特別醬汁 三文魚的鮮味也保留在其中拌菜的薯蓉帶強烈的奶油味 入口棉而香滑 帶有黑椒味雜莓pancake 加雲呢拿雪糕上碟看似簡單 食落帶有美國風味pancake是較厚實 牛油味重的 配上楓糖漿 冇得輸雜莓雖算不上10分甜 但也不是盲公開眼的酸那球雲呢拿味濃濃的雪糕 入口非常滑 咬落很有實在感冬甩 好好味實在感重 餡料是由桑莓果醬 跟 開心果慕絲兩者味道配合得很好 桑莓醬帶丁點酸味 不會太甜 慕絲的開心果味入口即爆出聖誕特色小蛋糕味道甜咗啲可能因為前者冬甩味太特出所以這個食落覺得有少少淡
適逢聖誕節 與兩姊妹同行赤柱
這裏的裝修很有聖誕節的氣氛
落下一層是製雪糕的地方
哎呀,聖誕老人在偷懶呢
始終係人少少 點了一個主菜 及三個甜品
修身人士 外食第二選
煎三文魚
上菜裝飾雖然簡單
但味道控制得唔錯 三文魚表面鹹香
內裏軟滑還帶有微微的粉紅色
加上沒有特別醬汁 三文魚的鮮味也保留在其中
拌菜的薯蓉
帶強烈的奶油味 入口棉而香滑 帶有黑椒味
煎三文魚
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雜莓pancake 加雲呢拿雪糕
上碟看似簡單 食落帶有美國風味
pancake是較厚實 牛油味重的 配上楓糖漿 冇得輸
雜莓雖算不上10分甜 但也不是盲公開眼的酸
那球雲呢拿味濃濃的雪糕 入口非常滑 咬落很有實在感
雜莓pancake
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冬甩 好好味
實在感重
餡料是由桑莓果醬 跟 開心果慕絲
兩者味道配合得很好
桑莓醬帶丁點酸味 不會太甜
慕絲的開心果味入口即爆出
開心果紅桑莓冬甩
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聖誕特色小蛋糕
味道甜咗啲
可能因為前者冬甩味太特出
所以這個食落覺得有少少淡
聖誕特色蛋糕
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