Panash Cafe (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

Ordered the hamburger and the steak set. The Hamburger was pretty small and the fries tasted like they were cooked 30 minutes ago, Very dry and not crisp. No service at all. Funny how all the restaurants in isquare were full except this one. Will never dine again.

很少機會到尖沙咀。今天剛巧去完太空館看電影，於是順道到i-Square逛逛。看見有Panash，想起在九龍灣分店的午茶小食很美味，於是在這尖沙咀分店，也買一件吃。午茶小食 ($7)：它是類似鬆糕的小食。面層有一些白色的糖霜，不太甜，令鬆糕好來不會太單調。糕身是帶點濕潤的蛋糕，夾雜著核桃和提子乾，口感不錯。比起九龍灣店的，它的甜度較低，所以吃起來沒那麼膩。$7一件鬆糕，算是抵吃，也十分美味。

本身絕對是個麵包迷, 記得有後時間會特別留意包店的動向, 並會大量入手, 當是早午餐跟下午茶。 近年來開始沉寂一下, 只是間中路過時買來吃。 不過一眾日式麵包店, panash較得我歡心, 所選用的麵粉優質之餘, 又帶濃重的甜香, 離遠處也可聞到陣陣香氣, 加上定價合理, 叫人難以抵擋, 就算沒有心買麵包, 雙腳自然步入, 最後手中自然拿著一袋出來。牛角酥($10/6個): 每只都十分的骰, 兩口已可吃光, 脹卜卜的樣子, 不會因久放而變得扁塌, 造型細緻, 摺成很正規的牛角形, 看到豐富的層次感, 面頭再刷上薄薄的糖膠, 增加潤澤感。 趁肚子有點空洞時拿出, 再沖一杯熱茶, 細意品嚐咀嚼一下, 也來得快活。 成品色澤頗誘人的, 金黃微燶, 酥皮層層相間, 緊密地連接著, 然而內裡有一定的空間感, 發得鬆軟, 不會吃得一陣風, 牛油香充斥口腔, 反而甜味為主。這天放肆地吃了一頓甜品自助餐, 翌日一心要清淡一下, 又買下一袋雙色吐司($9)留待明早之用, 買後才醒覺也是甜味的啊! 包芯組織細密很綿, 可撕出一絲絲來, 不會一咬下去便黏成一團。 甜度微微的, 奶香不如預期般突出, 啡色部份

六月上旬‧晴約了電腦人開會，原本去附近的咖啡店，但因為人實在太多，這裡沒人，沒選擇之下上來了。要了杯熱巧克力，濃郁之餘也香且甜。來配一件芝士蛋糕，就剛好。見有電製想叉叉電，原來是不准許的，看來不可再回來了。

點了巨菌意大利飯+呑拿魚辣汁闊條麵！先講意大利飯，齋睇賣相已想投訴！一粒飯都睇唔到！爛到似薯蓉！我會覺得係飯煲煲出來的爛飯加菌蓉！仲要係唔熱！應該係話凍嘅！！！！！再講呑拿魚闊條麵，啲汁完全撈唔上啲麵，唔知點解！感覺好有隔夜feel！呑拿魚硬到唔似魚！投訴過嘅意大利飯換上BBQ燒雞配薯條，都係麻麻！

是日到isquare 看完電影已差不多九點，喜見Panash入去閒逛 麵包所剩無幾，有楓糖卷，日式蕃薯紅豆包，提子鬆餅及廚櫃裏的一大個一小件的CAKE心大心細之下選了合桃朱古力巴黎圈 (芒果巴黎圈已售罄了 )，有一整個($30) 及半份($16)賣的，整個巴黎圈直徑足足大過臉，無疑是家庭裝份量，貪心及是晚八折下買了一整個呢 朱古力巴黎圈如圖所見是原味包混著少量朱古力包，牛油香加朱古力香均特出，互不搶風頭。吃下去包身鬆軟，加上牛油味香濃，說是濕潤版本的丹麥麫包絕對錯不了。此外，巴黎圈包裹著粒粒碎合桃，混麪粉團烘焗過的合桃實淨有咬口，散發著合桃香，令口感豐富不少，整體配搭完美。下次定會試芒果口味。早上配上熱咖啡，合起來所帶來的滿足感用"good morning" 都不足以形容

已有一段日子沒去 Panash 食 tea，今天去 iSquare 咁又好自自然咁行左入去，一入去又係有個好親切的 supervisor 對住你咁歡迎你入去坐，雖然冇卡位坐但係都樂意坐其他位，就係因為佢個親切的笑容。嘻嘻！人真係容易”氹” 下午3時就梗係睇 Tea Time Menu 啦，但係一睇發覺好似有啲唔同左，係咩呢？想左一陣就發覺所有 Tea Set 的價錢全部統一左 $62+10% service charge，原來係加左價……睇左一陣都唔知揀邊款好，最後就選左重來未叫過的炸魚薯條加杯 coke light 中和番啲熱氣 (雖然只是心理上有用)。等了一會，當侍應送上炸魚薯條後......嘩！嘩！嘩！好大碟重係粗身薯條，我已知道今次應該會浪費少少了，肯定會食剩！切開塊魚柳後…..原本冇咩期望的我卻喜出望外，熱騰騰好香好滑的，加上他他汁就係絶配到極，原本加左少少黑椒想去啲魚柳腥味，但其實無需要，真係好好味！至於啲薯條都好好味但就變成可有可無，不過大胃王就啱哂。雖然加左價但係呢個 Tea 食得好滿足！最美中不足就係全場只得一個侍應做嘢，其實佢已經好熟手同有笑容，但都應付不了坐滿一

虎皮的外層，脆脆的，不會過硬。cream cheese的內餡，少少的不會過膩（少食多滋味ma）。食完一個很滿足，好有想再食多個的衝動！題外話: 美心西餅也有款軟心芝士包，相比起來，內餡應是一樣。但相對來說覺得PANASH脆脆的外層配合下，比美心的普通麵包皮又多一份心思！多一份好味！

Panash 在國際廣場 ISQUARE 3L 店面潔淨透明 櫥窗半開放式配上白色木柵欄頗有些鄉村風味 很適合售賣西餅麵包之類 此間 Panash 不止有獨立的 Bakery 店面一牆之隔是 Panash 自己的 Cafe 門口也放著大大小小的菜單 去的時候正值下午茶時間 所以放在最表面的當屬下午茶套餐的選項！既有適合兩三人的小型 afternoon set 也就40左右一份吧 選擇也不少 另外也有適合想要享受 high tea 的食客~ 不過當然不是正宗的 high tea 啦 只是用其名而已 不過看圖片也挺豐富和吸引的了~ 以後可以考慮嘗試一番！這次就只是去一旁的 Bakery 小轉了一圈 本來還沒想要買麵包的 結果一逛就淪落了 = =細細觀察襲來發現 Panash 其實主打的是甜系的麵包 甜的與咸的麵包是分開兩個櫃檯擺放的！非常細心~但也明顯甜系的麵包品種繁多 數量也replenish的很勤快 當然一部份原因是食客們都盯著甜系的櫃檯 頻繁開關塑料櫃門取著相中的麵包啦~~~自己在細細觀察的同時 也好幾次不小心成了別人取麵包的“擋路石”了 嘿嘿·~相較之下 右邊角落的咸食櫃檯就冷清了

係食得密佐D，所以今次要試下新野！餐包，一如以往保持水準GA！外脆內軟！豚肉椰菜粟米湯烏冬烏冬，沒有煙韌的感覺，勝在不會煮得過淋，不是烏冬專門店，可接受但不要有期望！豚肉，份量多，應該略為炒過，但較多肥肉，油油的放在湯上，令湯都變得油油的！幸好有椰菜和粟米的調劑，感覺健康返 dd。服務：全場滿座，但人手明顯唔夠，想要筷子食烏冬都等了5分鐘。都係隔多一排先再來吧！

逢星期3都會在此買麵包，因為星期3會有9折。買開的糯米蛋糕有椰子紅豆，曲奇橙皮，朱古力和綠茶紅豆，每個星期唔同味。今個星期係綠茶紅豆味，因家人大愛，所以星期5正價都要入貨！煙韌的蛋糕質感，未食已聞到的濃濃綠茶味，咬到中心的紅豆蓉，食完真係好滿足呢！但係今次想講係星期3果個好明顯係焗唔透又細個d星期5果個焗出黎顏色靚好多我明白星期3平dd，但係我寧願星期5質素好d law！

唔知幾耐轉一次menu，但之前個menu好似... 2個月無變過...今個星期見到有新menu，一於book位去~可能因為bakery的關係，餐包係外脆內軟，送上黎係暖暖的！雜菜湯今次較酸（試過有時很淡），亦多雜菜，合我心意！今次選了芝士肉醬意粉，意粉煮得很al dente，吃完亦不會有太膩的感覺。最後餐飲理所當然地選了熱咖啡，咖啡很香很滑，每次必叫之選。其實呢度主菜水準不太穩定，會重來很大比重係因為呢杯咖啡！題外話，今次serve我地的server真的很好笑容，忙了一個早上，lunch能夠在比較relax的環境下完成，真的很舒服！

原來10年12月食過一次, 11年12月再食...平安夜想食西餐, 係i-sqaure睇完我至愛"twilight"之後,就去panash望下有冇位啦..竟然有 望下餐牌大約200蚊個餐,咁大節日差唔多價就入去食啦,上次食過都ok嘛...同朋友一人叫左個餐share,冇叫xmas餐...餐湯係南瓜忌廉湯, 我都好like南瓜,但味道一般, 有少許失望,雖然係橙色好靚,但個味都唔似南瓜~ main course揀左個ribs 伴薯菜, 個ribs都好大份下, 都有成8條ribs,味道可以, 汁都係蕃茄甜甜酸酸o個d...但ribs始終都離唔開個雪味,唔太林唔太硬, 還可以...意粉都軟硬度適中...我係想食晒o既...仲有個吉列芝士雞柳伴黑松露意大利飯, 我唔sure係咪黑松露,但個飯味道唔吸引, 整得唔好食,食唔晒都冇勉強食, 個雞就非常之鞋口, 感覺唔到有芝士存在...lei個唔太得...扣分...甜品, 有d聖誕氣氛, 係類似cheese cake咁, 幾精緻, 面頭係烘過,有芝士味,入面係好滑o既cream,rasberry醬同軟熟海棉蛋糕,酸酸地都ok, 餐o既甜品黎講都唔錯

通常別人問我iSquare吃甚麼好，我也答不出，要不然就是搭Lift到高層，下面真的沒有心水，但偏偏今天要在這裡吃。沒胃口的一天，選擇以坐得舒服為大前題，來了空間感較大的Panash，一個主菜加個麵包、餐湯和飲品的$40套餐，夠二人分吃有餘了。用杯上的雜菜湯頗濃但也很人工化，嗆喉的說。而麵包籃反而有2小圓包與4片法包，Panash麵包一向不差，自然Cafe這邊都有溫暖烘脆，質素不俗。然而主菜的漢堡扒多筋，又硬又韌，如何想像二人分吃一塊漢堡扒都吃不完。小比主力集中在蒜蓉炒過的雜菜伴碟，朋友就吃牛油量多的香口薯蓉。只吃了40min左右就趕著離去了，服務是不差，但主食的質素實在不合格，只好來個喊面，給他們一個改進的空間。

國慶日當天約了友人在iSquare看戲，心想iSquare餐廳雖然有很多，但是適合來個西式輕盈一點的午餐選擇卻不多！幸好，從電梯一上到3樓就看見這間Panash，看看午餐餐牌，Lunch set有合心意之選，至於menu內也有些輕巧小食讓胃口比較小的友人選擇。當時餐廳人不多，其中一位女職員馬上安排我入座並遞上menu給清水。很快友人也到達了，我一早就選定要lunch set，友人則點了一客凱撒沙律。點了一客Lunch set B ($82)餐前麵包熱呼呼的，五穀包有麥香，友人試了半個覺得味道很像嘉頓餐湯要了忌廉湯，上桌的時候發現用普通的杯盛載，感覺有點奇怪，因為湯匙大，杯口窄，感覺有點不協調，但是忌廉湯味道不錯，有少許的蔬菜，也有為數不少的蜆肉，喜歡！香蒜辣味蜆肉鮮魷天使幼意粉賣相好像有點普通用料也好像不足，其實蜆肉都藏在天使麵內，起初看樣子也怕天使麵沒有汁會很乾身，幸好有不少湯汁都在底部，不過就完全沒有香蒜辣味！而天使麵的麵度適中，蠻不錯！友人點的Caesar Salad(大概60多元)也是友人點的皇室奶茶(應該是$38)雖然賣相一點也不皇室也不知跟皇室為何會扯上關係?!不過看友人一