OX Steak Lounge

营业中

休息中

📍 OX Steak Lounge｛大埔｝依家喺大埔做咗好多年嘅舊式扒房🥩門面以天藍色為主，重新裝修之後顏色同入邊嘅環境變得更加優雅！出邊門口已經係一個好大嘅打卡位📸晚上dinne set 只有兩個價錢！主菜各有不同，我哋就叫咗每樣一個😍仲加咗$48叫甜品，本人最鍾意食朱古力心太軟，所以每一間餐廳都必定會嗌🍫398$ set ✨凱撒沙律｛雞｝前菜食返個雞沙律開一開胃，順便清吓腸胃！✨牛肝菌野菌忌廉湯OX牛骨髓牛油包✨自家製A5和牛手工千層麵每一層嘅千層麵，控制嘅厚度都剛剛好✊一層肉醬一層麵皮以黃金比例堆疊起來加上大量乾酪起司焗烤出來整塊義大利麵皮香滑柔嫩的口感🙆🏻‍♂️中間仲夾住豐富嘅A5和牛，牛肉幼嫩🐮每一層都鋪上香濃埃曼塔芝士•焗至金黃微焦一啖咬落去三重享受，香濃之餘唔會膩！598$ set✨煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬煙三文魚都幾大塊配蜜糖芥末醬食法幾特別，而且幾清新！✨牛肝菌野菌忌廉湯每一羹都有好多牛肝菌，落足料啊🥄OX牛骨髓牛油包招牌牛油包，最精粹嘅就係啲牛油喺牛骨脊度提煉出嚟，唔同普通嘅牛油，食完都唔會膩！✨黑松露鵝肝威靈頓牛柳叫咗5成熟嚟到真係啱啱好！牛肉軟嫩完全冇筋🐮牛柳肉質

OX Steak Lounge最鐘意同男朋友周圍食牛扒，5成熟最香口今次book左間靚扒同男朋友食💛 Set Dinner $398✨牛肝菌野菌忌廉湯✨凱撒沙律（牛）✨OX牛骨髓牛油包✨香煎澳洲PR級草飼肉眼（8oz）肉眼扒叫左5成真係啱啱好，食落有炭烤味道肉汁豐富，脂肪都配合得好好，食落口充滿牛香味道唔洗點汁都好美味可口，點汁就好惹味！✨飲品💛Tasting Menu $598✨牛肝菌野菌忌廉湯✨自家製生牛肉他他✨OX牛骨髓牛油包✨香煎鵝肝配美國封門柳（8oz）鵝肝煎得好香，食落唔會油膩封門柳已經切好哂一塊塊，好方便食配埋佢自家制醬汁好好味😋✨自家製栗子提拉米蘇✨飲品價錢：$876 (二人）（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8.5/10⭐️⭐️⭐️📍OX Steak Lounge (大埔)大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖

早幾日去左大埔，encore OX Steak Lounge鋸扒。呢間餐廳嘅裝修好有特色，金牛角裝飾加上英倫風情，真係好有feel。我地叫左兩個唔同嘅dinner set。本身SET包左茶或咖啡，我地都叫左Cappuccino。第一個set有煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬，個醬好特別，酸酸甜甜好開胃。接住嚟係牛肝菌野菌忌廉湯，濃郁得嚟又唔會太膩。自家制牛骨髓牛油包一上枱就聞到香味，真係唔可以唔試。主菜揀左美國頂級Prime肉眼扒，個人鐘意七成熟，肉質嫩滑仲有啲肉汁流出嚟，真係一流。第二個set就係雞肉凱撒沙律，夠哂新鮮，雞肉嫩滑。牛肝菌野菌忌廉湯同埋牛骨髓牛油包依然係咁正。主菜係香煎澳洲PR級草飼肉眼五成熟，肉味濃郁，口感都唔錯。最後嘅Tiramisu甜而不膩，為完美既一餐畫上句號。

🏰 餐廳裝潢夠氣派✨ 藍紅色調襯托出華麗氛圍💙❤️ 兩盞大吊燈閃閃生輝💡💡 雖然要行一段路🚶‍♂️🚶‍♀️先到，但值回票價💰 🥩 自家製生牛肉他他 入口嫩滑🤤 肉味香濃🔥 細細品嚐仲有淡淡辛香料味🌿 真係開胃之選👅 🐟 三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 鮑魚爽口彈牙🦪 三文魚子飽滿鮮味🐟 鹹香帶來層次感💦 夠清新又矜貴💎 🍄 牛肝菌野菌忌廉湯 忌廉拉花超靚🎨 菇菌香氣撲鼻🍄 入口仲有冬菇乾風味🌿 湯底更加濃郁💛 🍞 自家製牛骨髓牛油包 麵包外脆內軟🍞 充滿香料風味🌿 牛骨髓搭配海鹽🧂 入口細膩🤍 🥩 黑松露鹅肝威靈頓牛柳 金黃酥皮香脆💛 一刀切開牛柳粉嫩多汁🍖 黑松露香氣畫龍點睛🍄 每一啖都充滿層次 🥩 香煎澳洲PR級草飼肉眼 牛扒三成熟🔥 外層帶微微焦香🍖 內裡保持粉嫩🌸 肉味濃郁但唔膩💦 食得超級滿足😋 🌰 自家製栗子意大利芝士蛋糕 甜度適中💛 栗子綿密口感💫 夾雜淡淡咖啡香☕ 榛子脆脆增添咬口🥜 係完美句號🔚 雖然店員好忙💨 但依然笑容滿面😃 態度親切💖 對客人要求有求必應🙌 令整體用餐體驗更加愉快🎉 無論係食物定服務都超出色🔥 一定會再訪💯

🍽️ 門口藍色的裝潢+牛肉模型好有高級感！😮✨ 儘管七至八點時 店內幾乎滿座但這裏仍然是大埔居民週五、六的放鬆首選來解放一星期的工作壓力！🎉第一次來這個小社區的高檔西餐廳🥗 每一道菜都好精緻必試前菜包：附有用牛骨髓製作的牛油牛油就存放在牛骨髓裏面吸收着牛骨精華！🧈💖主要套餐：- Tasting Menu $598 - 自家製生牛肉他他 🐂✨：特別的是用鵪鶉蛋混合，蛋香與牛肉的結合，惹味！🤤 - 凱撒沙律（雞）🥗：雞肉份量豐富，有3-4塊🍗 - 牛肝菌野菌忌廉湯 🍄：這碗湯是必點的，蘑菇量好多！！啖啖顆粒感😊 - 香煎鵝肝配美國封門牛柳 🥩：高質的牛柳搭配兩塊大鵝肝！😋 - 自家製A5和牛手工千層麵 🍝：手工麵薄切，讓每一口都滿溢濃郁肉醬👌最後，特濃開心果麻糬杯 🍨：使用開心果蓉，搭配脆脆的麵包粒和麻糬粒味道濃郁又有口感，好吃了！🤍🥳

唔想出太遠 同朋友近近地係大埔想搵間靜靜地嘅西餐食 呢度有$598set同$398 set我地每人叫一個set自家製生牛肉他他 本身我都好怕食他他 會驚有血腥味 點知佢呢個他他mix左蛋同埋d醬之後完全無血味有3件雞嘅凱撒沙律 正正常常啦牛肝菌野菌忌廉湯 配 自家製牛骨髄牛油包 明顯食得出個湯係打磨嘅 食到一粒粒菌嘅口感 仲有個包係暖暖地ga黑松露鵝肝威靈頓牛柳 外層酥皮非常香脆 入面有大大舊鵝肝同埋牛柳亦都唔會過老 啱啱好 一定要用酥皮夾住嚟食香煎澳洲PR級草飼肉眼 叫左5成熟 我覺得剛剛好 切開juicy肉眼肉質唔會難咬 仲有份量亦都夠 如果可以有薯條配埋就仲好甜品係特濃開心果麻糬杯 呢排好興食開心果 呢個甜品夠特別同埋好濃開心果味 2個人share食剛剛好

早前老公在家焗制威靈頓牛柳，可惜失敗告終。為了讓他試試甚麼是高水準的威靈頓牛柳，特意到OX開餐！環境格局，浪漫🌹有氣氛，陳設裝潢有古典味，二人世界理想餐廳！自家製牛骨髄牛油🧈，用牛骨載着牛油，牛油味道特別香，塗上麵包份外好味😋牛肝菌野菌忌廉湯，喜歡他有粒粒蘑菇的口感，也有忌廉的絲滑，整體質素甚好。雞肉凱撒沙律🥗，沙律菜新鮮爽口，微烤過的雞肉保留着雞肉的鮮味，簡單好味自家製生牛肉他他，牛肉鮮嫩，蔥花吊味，加上鵪鶉蛋令他他更為滑口，高質素的前菜。黑松露鵝肝威靈頓牛柳外層酥皮焗得香脆，是聽得到的香脆；粉紅色的牛柳，是看得見的好味道。自家製A5和牛手工千層麵，上枱熱騰騰的，醬汁滿滿；一層麵一層肉醬，啖啖都是好味道。特濃開心果麻糬杯，近期開心果甜品是大熱，配合麻糬，好味有特式。套餐總是不能缺少的餐茶，點了凍檸茶，簡單的港式口味，天天喝也不會厭。

首先去咗大埔試咗呢間小餐館，入面環境暗暗的，有情調。揀咗兩款晚餐，分別係$598及$398嘅dinner set 。開胃菜有三文魚子配上原隻煮鮑魚沙律，三文魚子鹹鹹地，配上軟腍的鮑魚。我另一款煙三文魚沙律則搭配上蜜糖芥末醬,味道非常清新爽口。接下來的龍蝦濃湯香濃滑溜、牛肝菌野菌忌廉湯也同樣香醇濃郁，連帶自家製的牛骨髓牛油包好特別。至於主菜，香煎鵝肝搭配多汁嫩滑的美國封門柳，鵝肝滿滿油香。西京燒比目魚厚身，魚肉嫩滑。最後的比利時朱古力心太軟作為甜品，濃郁的朱古力流心，仲配有雪糕！

大埔區比較少d高級牛扒餐廳，試一試先，估唔到平日都幾多人下！兩個人👱🏻‍♂️👩🏻叫咗Tasting Meun $598 同 Set dinner $398 各一！ 有🥗前菜、🥣湯、🥩main、🍨甜品（Tasting包）、☕️飲品 ，好豐富喎😋! 前菜🥗生牛肉他他（Tasting) Caesar Salad牛(set Din) ～生牛牛加左蕃茄洋蔥碎加鵪鶉蛋，滑滑哋又微辣，有清新同惹味嘅感覺！ 意外冇諗到跟沙律塊牛都有質素👍🏻👍🏻 湯🥣 龍蝦濃湯（Tasting）牛肝菌惹菌忌廉湯(setDin）同埋牛骨髓牛油包!～都好濃郁，啖啖都有濃濃龍蝦味同埋牛肝菌味😍 ，仲有花花拉花🌸 心情即刻sweet sweet ！ 麵包脆卜卜好味，用牛骨髓裝住牛油，好特別！Main🥘🐮黑松露鵝肝威靈頓牛柳（Tasting）🍝A5和牛手工千層麵(setDin）～估唔到酥皮包住5-7成熟嘅牛柳，冇Overcook一啲都唔韌，仲係好軟熟🥰! 另外個人都偏好千層麵，夾住和牛粒，口感👍🏻! 兩個main 都😍! 甜品🍨開心果麻糬杯（Tasting包）～啖啖口感好豐富，裏面有麻糬粒、麵包粒、開心果蓉、面仲有好多開心果碎，甜度

食過返尋味餐廳 琴日同朋友去食咗呢間餐廳煙三文魚沙律+生牛肉他他前菜嚟講幾開胃 份量都唔少 生牛肉他他入面加咗啲洋蔥 增加甜度 食落去唔會有腥味 處理得好好黑松露鵝肝威靈頓牛柳個擺盤好精緻 煎得啱啱好 食落肉質煙煙靭靭 好有口感 外面酥皮勁酥脆食落好大陣牛油味香煎澳洲PR級草飼肉眼啲塊肉眼煎得超好食 有啲炭燒過嘅風味 食落去唔會好韌 調味啱啱好 唔會死鹹 特濃開心果麻糬杯最最最出色嘅係呢個甜品 世一甜品超好食入面有麻糬 燕麥片 開心果 雜果類增加口感 同時間食落唔會好膩 Mousse 綿滑 好重開心果味呢個真係要encore

特登book枱食生日飯全餐廳唯一一張枱當晚十分靜都叫了貴嘅Wagyu牛套餐嘢食都好食不過服務態度就麻麻尤其是男侍應之後換了個女侍應都ok叫先識拎杯水問先識拎個碟拎餐具

同朋友慶祝生日，佢係食肉獸，咁一於食好啲，揀左呢間扒房。雖然有少少遠，但估唔到咁有驚喜，值得一試。我哋叫左兩個唔同set，一個set dinner 同testing menu，咁可以試多啲唔同既嘢。前菜有三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律、生牛肉他他。鮑魚好鮮甜。生牛肉他他加埋鵪鶉蛋，好嫩滑，再配埋蕃茄洋蔥調味，好開胃。仲有個龍蝦湯，鮮味十足。值得提嘅，係佢個牛骨髓牛油鹹鹹香香，好特別，我都係第一次食。主菜有黑松露鵝肝威靈頓牛柳、烤龍蝦尾意粉配龍蝦蝦汁。威靈頓牛柳，真係冇得頂，賣相非常吸引。牛柳勁嫩滑，黑松露同鵝肝融合埋一齊，酥皮非常鬆脆，口感非常豐富，味道冇得彈。相對上龍蝦汁意粉就比較遜色，但係都一樣好食，龍蝦肉好彈牙，意粉掛滿咗龍蝦汁。甜品叫咗個心太軟，見到個朱古力汁流出嚟嗰下，真係好療癒。整體嚟講非常高質，一定會再encore。

-好少去大埔行街搵食，咁岩見到呢個街坊地段竟然有間咁靚嘅西餐廳。餐廳由外到內都以🐷最鍾意嘅深藍色作為主調，一入餐廳映入眼簾嘅係一大座水晶燈，復古裝潢令人有時光倒流嘅感覺💙 Tasting Menu $598Set Dinner $398 🐮自家製生牛肉他他將鵪鶉蛋黃加入牛肉他他攪拌後再食，肉味偏濃帶蛋香味。牛肉混入蕃茄粒、洋蔥粒、黑椒、辣椒等，味道比其他餐廳嘅生牛肉他他惹味😋 🐚三文魚籽配原隻磯煮鮑魚沙律 +$18鮑魚非常新鮮，肉厚而飽滿彈牙，帶醬油鮮甜味。灑上三文魚籽，味道更鮮美更有層次。 🦞龍蝦濃湯 +$18整個湯都有大量新鮮彈牙嘅龍蝦肉，肉質結實唔鬆散。湯底無太多嘅調味，真正原汁原味龍蝦湯，必試😍 🍄‍🟫牛肝菌野菌忌廉湯 成個湯都充滿住牛肝菌嘅香味，無添加太多香料已經香氣四溢。由於有好多牛肝菌野菌蓉，所以質感較厚身，推薦👍🏻 🧈自家製牛骨髓牛油包剛出爐嘅麵包格外鬆軟，塗上淡淡油脂香味嘅牛骨髓，香而不膩。牛骨髓帶微顆粒狀，口感豐富。 🐟西京燒比目魚 以味醂、糖等調味料煎比目魚，味道微甜開胃，帶濃厚日式風味。比目魚肉質嫩滑，保留大量肉汁、水份。雖然魚肉較厚，但食完都無膩感，推薦🤩 🐮

尋日叫咗兩個set dinner1️⃣前菜 #三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律: 三文魚子鮮味十足，鮑魚爽口彈牙更因為三文魚子提升左鮑魚整體嘅鮮味同層次，沙律醬汁清新開胃，非常美妙嘅配搭！👏🏻前菜#自家製生牛肉他他 (Homemade beef tartare): 牛肉新鮮，口感細膩，黑椒洋蔥等調味恰到好處，清新開胃，令人回味！🫶🏻2️⃣餐湯 #牛肝菌野菌忌廉湯 🍄(Cream boletus mushroom soup) : 湯底濃郁，口感滑順，菇菌味香濃，牛肝菌自然嘅味道呈現得淋漓盡致，感覺味雷在口腔入面開心跳舞💃。更配上 #自家製牛骨髓牛油包 (ox bone marrow butter with toast) : 牛骨髓香氣撲鼻，牛油麵包鬆軟可口，絕配！🍞3️⃣主菜#香煎鵝肝配美國封門柳 🥩: 鵝肝煎得恰到好處，入口即溶，在口腔散發住陣陣嘅脂肪香，牛扒煎至七成熟，肉質鮮嫩多汁肉味香濃，配搭的烤薯仔鬆軟香甜。主菜#香煎澳洲PR級草飼肉眼🥩：肉眼扒都係煎至七成熟，恰到好處，牛肉表面脆香，肉質新鮮牛味香濃，同樣加上配菜沙律，相當清新，完美配搭！4️⃣甜品#比利時朱古力心太軟 (Belgian chocol

浪漫情調精選《OX Steak Lounge》久違地入到大埔，同朋友去咗呢間浪漫之選🥰。我哋order咗一個398 set dinner同埋一個598 set dinner，兩款嘅set dinner同樣都會有沙律、湯、牛骨髓牛油包、主菜、飲品同埋甜品架😊。沙律：凱撒沙律(牛) + 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬傳統嘅凱撒沙律，配上嫩滑嘅牛肉，正😋；蜜糖芥末醬酸酸甜甜，配上煙三文魚，十分開胃嘅感覺👍🏻。湯及餐包：牛肝菌野菌忌廉湯 + 自家製牛骨髓牛油包忌廉湯以牛肝菌野菌特制更加健康，幾特別😊。另外，牛油包相當香濃，再加埋自家製嘅牛骨髓油，非常特別😄。主食：香煎鵝肝配美國封門柳 + 西京燒比目魚 首先講下美國封門柳，我地order七成熟，都唔會好韌👍🏻，值得一讚係牛肉入口即溶，肉質嫩😁。其次，比目魚非常鮮甜嫩滑，加上魚皮非常鬆脆，味道好吸引，喺我本餐精選😋。甜品：特濃開心果麻薯杯開心果味香濃，麻薯份量適中，感覺上仲有少少阿華田粉。幾種完全唔同嘅味道包含喺一杯甜品入面，口感非常特別👍🏻。飲品：熱檸茶 + 凍檸茶餐廳用既擺設都非常精緻。即使係普通嘅熱檸茶，感覺都相當有心思。而凍檸茶方面，則模仿咗西