OX Steak Lounge

营业中

休息中

最近我睇「黑白大廚」上曬癮，看到附近一間大埔的扒房Tiramisu就想去試試，原來依家有全單八八折的優惠，於是我立刻叫上爸媽一起去試試！我們點了兩個套餐，這樣就能夠嘗遍所有美食。雖然原本只想專注於甜品，但其他菜式真的讓我驚喜。牛肉和豬肉的質素相當出色，入口即化，味道濃郁。重點是，我發現這裡的甜品和傳統食譜略有不同，於是我忍不住去問負責人，原來他們請了藍帶甜品大廚重新改良過，讓整體口感更加出色。不過，由於所有菜品都是即叫即整，我們等了一會兒，這也是值得的。下次再來的時候，我一定會提前點甜品，免得主食還沒吃完就想急着享受美味的Tiramisu。這次的用餐體驗不僅讓我滿足了對甜品的渴望，也讓我驚喜於主菜的高水準，真心推薦給大家！

作為一個甜品控，必定要去試下近期《黑白大廚》爆紅的栗子提拉米蘇，今日去了位於大埔舊墟直街的OX Steak Lounge，除了甜品超驚喜，環境和服務都係一流，英倫風裝潢，高貴水晶燈飾，環境氣氛很有情調，拍拖鋸扒或者係同閨蜜聊天嘆咖啡甜品 也很適合💕任何套餐只需要+$48就可以品嚐到自家製栗子意大利芝士蛋糕，蛋糕加入了炒香的燕麥和核桃，口感更有層次，可能係臨近萬聖節的關係，餐廳除了有南瓜佈置🎃，連Tiramisu上面都擺放了一隻好詭異的眼睛👁😲 夠曬應節～午餐可配沙律或餐湯，二人各點了一款，牛肝菌野菌忌廉湯美味香濃，是日沙律就口味清新，仲有好具特色嘅 自家製牛骨髓牛油包，牛骨髓加入牛油，口感更清爽沒有油膩感，用牛骨造型的器皿盛載更顯得精緻。朋友點了香煎澳洲草飼牛柳$178，價錢唔貴 質量都唔錯。$598套餐有威靈頓牛柳及鵝肝封門柳~ 朋友話下次再試我點了是日海魚$138，海魚煎香後味道更突出，配菜南瓜蓉都好正。飲品跟餐配了蘋果汁和菠蘿汁，同樣係加$15，價格正常，但環境氣氛將飲品襯托得靚靚😍

✨Tasting Menu✨ ($598一位) & ⚡Set Dinner⚡ ($398一位)~ *Dessert*by*黑白大廚再改造* ，🏆栗子Tiramisu🏆真係忍唔住要先介紹甜品。餐廳敢於順應熱潮增添新甜品已經好難得😍。最緊要負責人仲特登同我地講佢地有藍帶甜品大廚坐鎮，喺原有食譜做出黎有栗子味太淡既問題下再度改造😯。每個栗子Tiramisu都係即叫即造🤯，全部都係為左口感同完成度!❤️剩係聽到都已經feel到會好好食👏。等左陣上碟已經好驚喜🤓，層層分開，奶油仲係好Fluffy既狀態，食落口可謂一啖入魂🤤，打打下都好想再食多次🥳。~ *Soup*🥘龍蝦濃湯 入口順滑，中心有熟度剛好既新鮮龍蝦肉🔥飲得出有淡淡干邑酒香氣。湯體偏濃可能配合餐多士一齊食都幾夾👍🏻。🥘牛肝菌野菌忌廉湯湯面有美觀忌廉襯托🍄，用量大方每口都有大量牛肝菌同蘑菇碎粒🐵好味。🦪芝士焗蠔$1686隻我地4個人差d唔夠分呀🫢，有芝士白汁同蕃茄味各三隻🍅。大大隻食落夠哂滿足😚，一d腥味都冇🤓。~ *Bread*🍞 自家製牛骨髓牛油包牛骨髓混入自家制牛油🧈，再放入牛骨造型模具之中，本身已經好打卡able📸。包身脆口減輕左

餐廳環境同氣氛都非常適合約會慶祝，而且食物高質有驚喜，真心值得推薦今次試食兩個套餐，分別係$398 同$598🔹雞肉凱撒沙律/ 煙三文魚沙律沙律菜非常新鮮爽脆，醬汁味道濃淡得宜🔹牛肝菌野菌忌廉湯忌廉湯味道濃厚，啖啖都係香濃菇菌味道🔹自家製牛骨髓牛油包用牛骨盛載住牛骨髓牛油，比起一般牛油味道更香更濃，配上外脆內軟麵包，非常值得一試🔹美國頂級Prime肉眼扒大大塊厚身肉眼扒，肉質上乘，外層帶焦香，簡單調味已經輕鬆突出牛肉味，肉質嫩滑，五成熟剛剛好🔹西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎私心強烈推薦，係我近年食過最好美的豬鞍扒，肉質非常軟腍多汁，配上蘋果莎莎口感清爽特別，絕對可以稱得上一試難忘🔹比利時朱古力心太軟蛋糕外層香脆，配上濃滑朱古力流心，甜度適中，絕對係作為晚餐最完美的ending

今日約咗好朋友喺大埔直街嘅OX Steak Lounge ，原來大埔都有間咁好食嘅扒房西餐廳，環境好優雅，感覺好舒適。我哋叫咗兩個Set lunch : 牛肝菌野菌忌廉湯，香濃滑溜好creamy!沙律🥗好fresh !前菜重點推介嘅自家裂牛骨髓牛油包，牛油放在牛骨髓入面配上香軟麵包，真係份外惹味！MAIN Course 我哋叫咗:香煎澳洲草飼牛柳份量好足，我心滿意足😌外面香烤，入面重係pink color ，好美味。而香煎紐西蘭羊架，同樣地外香內嫩滑，so juicy 依度甜品更有栗子tiramisu😍 層次分明，口感豐富，而且不會過甜，為今餐劃上完美嘅句號🫶🏻

大埔好多美食，但要搵一間裝修靚、食物好、氣氛好嘅餐廳都唔容易，鍾意鋸扒嘅大家千祈唔好錯過Ox Steak Lounge。主要有兩款套餐，$598 tasting menu同$398 set dinner，當中嘅前菜同主菜選擇都好多，tasting menu 仲包埋甜品👍🏻-黑松露鵝肝威靈頓牛柳酥皮乾身好酥脆，包住肉汁爆棚嘅五成熟牛柳，肉質軟滑緊致，配上焗蒜同黑松露齒頰留香，食完已經好回味🥹-香煎澳洲PR級草飼肉眼8oz大大塊好厚身，上面有網狀烤紋，草飼唔會太肥，但肉質都好嫩滑😍-前菜方面推介自家製生牛肉他他，生蛋黃同醋汁令牛肉鮮香味提升，生牛肉軟嫩無比，再點少少黑醋清新又滿足💯-10月做緊逢星期五六日訂座可享優惠$10隻焗蠔（正價$168 / 6隻），好抵食大家快啲約埋朋友去試吓🔥-

行開大埔中心先知小巷開咗新餐廳！！！餐廳外觀幾靚 深藍色設計💙裝修英倫風🇬🇧 有個大金牛擺設入面大水晶吊燈✨行高級扒房路線～依家Openrice訂座88折優惠🈹大家記得book位啦🤌🏻Starter: 凱撒沙律（牛/三文魚）🥗沙律2款其實都好好食～小編個人覺得啲醬偏多 食到好酸🤣Soup: 野菌忌廉湯 / 龍蝦湯小編覺得忌廉湯清淡啲😆龍蝦湯相對上比較濃味 同埋偏「杰」🥣Bread：自家製牛骨髓牛油包呢個幾特別👍🏻用牛骨髓裝牛油🧈麵包鬆軟仲有少少莓乾🍞Main:香煎比目魚配檸檬牛油汁 ($398)比目魚有2大舊🐟都幾厚身煎到外脆內軟 好香😍魚肉真係好嫩口 無腥味～檸檬牛油汁真係帶少少酸味意外地同個比目魚好夾😚幾好食Main:黑松露鵝肝威靈頓牛柳 ($598)果然係餐廳招牌菜👑 即叫即整威靈頓牛柳淨係個Outlook都好吸引👅金黃色脆皮💛牛油味又香切開見中間肉質仲係粉嫩色💕真係keep到5成熟～入口鬆軟好juicy 口感好正😎仲有車厘茄、茄子配菜可以解膩💯Dessert: Tiramisu整體感覺個cream比較多💁🏻‍♀️所以芝士味比較出！但手指餅無完全濕潤 冇乜咖啡味😭—————————

位於大埔的OX Steak Lounge，主打西式料理。晚市有兩種套餐，分別為💰398與💰598。兩種套餐都包含前菜、湯品、麵包、主菜與飲品。主要差別在主餐的選擇及包含甜品與否。🍴凱薩沙律有雞肉與牛肉兩種選擇。生菜份量不少，用麵包丁與培根碎點綴，伴著凱薩醬，嚐起來很清爽。雞肉有三小片，口感偏硬帶有咬勁。🍴自家製生牛肉他他生牛肉味道新鮮口感上帶彈性與咬勁。調味上帶少許辣度，配上鵪鶉蛋黃品嚐口感更棒。🍴牛肝菌野菌忌廉湯香味濃郁的菌菇湯，看得出菇類的顆粒，每口也都能嚐到美妙的口感。調味上不會太多，入口滑順帶點溫度，很暖胃。🍴香煎比目魚配檸檬牛油汁有兩大塊魚柳，一大塊烤大蒜與一些生菜。魚肉外皮煎得金黃酥脆，肉質細嫩軟嫩，沾些微酸的醬汁口感更滑順也更凸顯魚肉的鮮美。🍴黑松露鵝肝威靈頓牛柳威靈頓牛柳帶著金黃飽滿的外皮，輕輕切開就能感受到外皮的酥脆，裡面的牛肉露出半熟的紅潤色。口感外酥內嫩，味道十分出色。🍴栗子提拉米蘇期間限定黑白大廚復刻甜品，由微甜的栗子為主角，表面口感滑順，底下使用較紮實的餅乾碎為基底，香脆可口。

以高貴的深藍色為主調，搭配精緻的水晶燈，營造出浪漫的用餐氛圍，非常適合約會🔹 餐廳提供兩款 Set Dinner✨ $398 Set✨ $598 Set前菜雞肉凱撒沙律：新鮮沙律菜配上香脆的麵包粒，好開胃！ 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬：好清新的感覺牛肝菌野菌忌廉湯：好濃郁每一口都能品嚐到牛肝菌的香氣。 龍蝦濃湯：質地剛好，鮮甜的龍蝦味讓人陶醉。 自家製牛骨髓牛油包：外脆內軟的莓果麵包，搭配香濃的牛骨髓牛油，絕不能錯過！主菜香煎澳洲PR級草飼肉眼（8oz）：五成熟，肉質嫩滑，搭配烤蒜和自家製醬汁，正黑松露鵝肝威靈頓（8oz）：外酥內嫩，牛柳和鵝肝的完美結合甜品比利時朱古力心太軟：一切開充滿濃郁的朱古力🍫

一直聽聞大埔是一個美食天堂，各式各樣的美食都可以在這裡找到。今次我慕名到訪了位於大埔的【OX Steak Lounge 】，這裏不僅空間寬敞，更有著一種摩登而奢華的氛圍，讓人一走進來就感受到一種特別的國際風情，很適合情侶或好友靜靜地享受一頓精緻晚餐。🌐✨晚餐前菜是雞肉凱撒沙律非常經典，新鮮脆口的生菜配上濃郁的凱撒醬，雞肉烤得恰到好處，每一口都是滿足感。而Mustard煙三文魚沙律則是另一番風味，煙熏三文魚的鮮美與蜜糖芥末醬的微妙甜辣交織，讓人回味無窮。🥗🍯熱湯方面，龍蝦濃湯和牛肝菌野菌忌廉湯都令人印象深刻。龍蝦湯濃郁香醇，每一口都能嚐到海的鮮味；而牛肝菌湯則帶有濃厚的菌菇香氣，細膩滑順，是秋冬季節的暖心之選。🦞🫕自家製的牛髓牛油包也非常值得一試，外皮酥脆，內裏的牛髓牛油香氣濃郁，與一般麵包截然不同。🍞主菜部分，香煎比目魚配檸檬牛油汁和黑松露鵝肝威靈頓牛柳都讓人讚不絕口。比目魚外皮煎至金黃酥脆，內肉鮮嫩多汁，檸檬牛油汁的清新提味讓整道菜更加完美。至於黑松露鵝肝威靈頓牛柳，則是肉質軟嫩，鵝肝和黑松露的豐富層次感令人難忘，每一口都是奢華的享受，相信大廚有機會是在５星酒店等高級酒店任職過， 才

————————————♥———————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -大埔有間扒房內內外外裝修都充斥著英倫風格餐廳外觀以深藍色設計🔹相當吸睛一開門就見到 華麗水晶吊燈 金光閃閃金牛掛飾 有種置身係英國扒房嘅感覺-order左兩個Set Lunch 入面包左前菜&主食&飲品前菜沙律🥗淡淡芝士香加埋沙律醬 幾好食「牛肝菌野菌忌廉湯」 濃香野菌味🍄啖啖牛乾菌粒粒「牛骨髓牛油包」依個做法幾特別餐廳用左牛骨髓製作牛油 香味更濃郁意大利香草麵包入面有少少莓乾 質感軟熟-主菜「黑松露鵝肝威靈頓牛柳$358」金黃色外皮相當吸引🤩一上枱已經聞到酥皮香切開中間係粉嫩顏色 確實做到五成熟牛柳肉質軟軟 鵝肝同黑松露配搭令味道更有層次主菜「慢煮西班牙豬腩伴番薯蓉$108」份量好足 外型有啲似中餐既五花肉配上甜甜地既番薯蓉 味道清新-下次有機會要黎試下焗蠔🦪而家做緊優惠逢星期五六日訂座 可以優惠價$10隻（每人限購4隻）-另外餐廳最近推廣緊兩款套餐 岩哂慶祝節日/聚餐鍾意食🐮可以選擇$598套餐威靈頓牛柳($458)/鵝肝

見到大埔社交平台有人推介呢間就嚟試吓喺OpenRice預先買咗兩個晚餐前菜：生牛肉他他胡椒味同洋蔥太重，牛肉太大粒完全食唔到牛味，即係咬緊一堆肉粒👎湯：牛肝菌野菌濃湯正常自家煮嘅湯冇咩特別自家製牛骨髓牛油配麵包全晚最好食係呢個，牛油係重牛香味，不過得四件，冇話主動幫你fill，或者問你要唔要？主菜：美國安格斯Prime肉眼扒(8oz)叫咗五成熟個賣相好似幾靚咁但一切落就唔對路咁靭咁難切既叫咗五成熟，但出嚟係七成最重要係塊扒係暖 唔知擺咗幾耐冇晒肉汁，又冇牛味一間扒房可以煮到塊扒咁樣都幾高難度平時食扒都有啲芥末或者鹽呢塊扒乜都冇 冇味道 得塊香葉喺上邊唔知做乜標榜住用心做扒嘅扒房整塊扒出嚟係咁樣絕對冇下一次 一定唔會回頭

仲有自家製牛骨髓牛油😳一向好少去大埔既我俾大西北朋友拉左我去試呢間 最近好多人食既OX steak lounge朝下勝🤣環境確實唔錯 英倫風格既裝修 有別於以往扒房既拘謹 成餐廳都食得好舒服自在👍🏻今次試左一個tasting menu同埋set dinner 價錢分別係$598同$398佢地係主菜唔同 同埋tasting menu 會有多一個dessert 我地就可以每樣都試d啦🤗▪️自家製牛骨髓牛油包咁個自家製牛骨髓牛油幾有特色 牛油比平時既香同更加滑▪️煙三文魚沙律煙三文魚搭配沙律菜 口感清新▪️凱撒沙律 (雞)：雞肉嫩滑配上芝士片 醬汁濃郁👍🏻 ▪️牛肝菌野菌忌廉湯 牛肝菌既香味夠濃厚又creamy 飲落又唔會膩▪️龍蝦湯食西餐最鐘意飲既龍蝦湯如果再濃返d就更加perfect😍▪️香煎比目魚配檸檬牛油汁比目魚煎到剛剛 外脆內嫩，配埋檸檬牛油汁 酸酸甜甜幾醒胃👍🏻▪️黑松露鵝肝威靈頓牛柳 牛柳嫩滑多汁 有別於以往既靈頓牛柳 呢到係加上鵝肝同黑松露 味道又幾夾👍🏻佢既portion亦預得好好 太大舊會食唔晒 太細舊又唔夠喉🤣▪️心太軟一野cut開個暖笠笠既心太軟，入面既流心朱古力再配埋雪糕相信真係冇

平時出街都係食茶記多，今日兩個都收早決定掉底小朋友過二人世界撐枱腳👩🏻‍❤️‍👨🏻𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟓𝟗𝟖 /位（+𝟏𝟎%） 𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 $𝟑𝟗𝟖/位（+𝟏𝟎%）兩款由前菜到甜品大致上一樣分別在於主菜 前者主牛 後者種類多𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄𝐑自家製生牛肉他他 有墨西哥醬配合生牛肉減少牛肉血腥味且嫩滑唔痴牙𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃 凱撒沙律 有雞/牛可揀𝐒𝐎𝐔𝐏༯ 龍蝦濃湯 +$𝟐𝟖濃濃龍蝦鮮 忌廉味不太明顯༯ 牛肝菌野菌忌廉湯濃香野菌 同樣忌廉味不太明顯且香滑感較低𝐁𝐑𝐄𝐀𝐃自家製牛骨髓牛油包包質本身很不錯 加上牛骨髓牛油多了份脂香感 香氣比一般牛油更甚另配搭伴碟的鹽 當鹽味散開後更加特顯牛油的濃香𝐌𝐀𝐈𝐍༯ 美國頂級Prime肉眼扒 （8oz）5成熟 切時尚有少量血水牛味香濃 軟嫩多汁帶點嚼勁筋同肥肉少食落啖啖肉有沙律菜 蘑菇 半個焗蒜頭伴碟༯ 西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎 +$𝟑𝟖一切就知肉汁多 口感軟腍咸淡度剛好並無豬膻味伴有的蘋果莎莎完全入我口味酸酸甜甜 除蘋果內有三色椒粒既開胃又爽脆 可平衡肉膩感重口味朋友們一定要試焗蒜頭蒜味非常香 食完唔洗開口都聞到陣味🤣𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓𝐓𝐢𝐫

食物水準、味道與性價比很大落差，小店喺大埔民居、裝修一般、而且抽風系統非常差，全程呼吸油煙味，走時全身油煙味、感覺很差）一件威靈頓牛柳（size比女性嘅拳頭細少少）嘅晚餐$598一位；黑毛豬鞍晚餐$398另加38，全單八八折，最後$1080埋單。牛柳叫五成同豬鞍煮出嚟都太熟太韌、乾曾曾，牛柳冇牛味，2樣main course都敗筆！最後連甜品心太軟，食落有一朕奶蘇味，最差嘅心太軟！預算用$1000食餐飯，完全唔達標，唯一值得讚嘅係服務，非常殷勤周到，同埋最好食嘅就係沙律&餐湯&自家製軟包，伏咗一次點都唔會再有下次！