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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约1分钟
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公众假期
11:30 - 21:30
公众假期前夕
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
偶尔来个韩国午餐，来到尖沙咀的K11 Musea吃著名的韩国餐。首先是主食——泡菜牛肉豆腐锅。这道料理热气腾腾地上桌，光是香气就令人食指大动。锅中汤底辣味恰到好处，开胃却不呛喉，带有自然发酵的深度风味。牛肉片切得薄而均匀，吸饱汤汁后更加软嫩有弹性；豆腐则滑嫩细致，入口即化，与微辣的汤底完美融合。豆腐的加入则为这锅料理带来了柔和的缓冲。滑嫩的板豆腐吸收汤底精华，口感绵密细致，与强烈的泡菜味形成完美对比。配料中还有金针菇和冬粉，让整锅锅物更具层次。这道料理在口味上十分平衡，辣中带酸，丰富却不油腻。搭配这道主菜，我选了一瓶少见的韩国枳椇子茶。这种茶源自东亚传统草本植物枳椇子，有淡淡的焦糖与谷物香气。入口温润，带有轻微的甜感与草本后韵，据说有助于解酒与护肝。在浓郁的泡菜锅之后喝上一口，能有效中和口腔的辛辣感，也让味蕾获得短暂的休息，为接下来的饮食重新铺陈舞台。枳椇子茶温和不苦涩，是一款容易让人接受、却又具有独特风味的健康茶饮。最后是芒果汁，作为餐后的清新收尾再适合不过。每一口都像是在咬下一块新鲜芒果，果香十足却不过分甜腻。冰凉的口感在辣味料理之后格外舒爽，不仅解渴，也为整体的用餐体验画下了轻盈的一笔。总体来说，这次的餐点选择虽然简单，却在味觉层面上展现出丰富的变化与平衡。泡菜牛肉豆腐锅的浓烈与香辣，枳椇子茶的柔和与回甘，以及芒果汁的清甜与果香，令人印象深刻，值得再次回味。
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寻日放工预备去Chiikawa days之前去食少少嘢，跟住就去food court见到周围好多人都有嗌呢间韩国餐厅~咪试吓本人呢就韩国餐由细食到大㗎啦，最钟意食韩国菜对于韩国文化呢，亦都认识唔少拌饭呢原来系一个冷盘呢我真系食完呢间嘢先至知$102. 一个泡菜猪肉拌饭, 原来猪肉拌饭系免治肉碎 貌似谭仔嘅炸酱而份量比谭仔更少 On top嘅嘢全部都系冻~都算，但以我所知呢韩国嘅Topping配菜系会加麻油芝麻同腌制捞起嚟呢个拌饭系会更香嘅 不知名嘅免治肉碎捞埋一大堆冇腌过又生嘅蔬菜 喺K11 MUSEA强劲冷气底下呢一堆嘢，我谂真系一个大惩罚我食唔到一丝嘅麻油香味而佢比另外一个拌饭酱系酸嘅跟住我就同个厨房讲个拌饭好冻，食唔到跟住佢话原来佢哋舖头嘅拌饭系个凉拌嚟㗎最尾我系食咗两啖 又冇咗$102仲要坐food court
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5月2日下午大约5点，见OPPA餐牌的钣卷照片颇精美，和家人两个叫了一客传统饭卷。点知，起货时给我一点意外惊喜，没有图片中的木盘，也没有任何碗碟，原条用白纸包住给你，非常简朴精美。大叔弱弱一问店员有没有木盘或碟乘载以便家人进食该店员非常精简地回应：冇，自己攞筷子食。我：冇碟点食？店员：（冇回应）总结，该店饼卷精美，服务殷勤，完。
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今日剪完头发顺便嚟K11 MUSEA探索美食～- OPPA KOREAN TOFU HOUSE🇰🇷 店舖主打「五色‧五味‧五法」嘅传统韩式豆腐锅🍲 每一个汤底都熬到好香浓！话说佢哋嘅Combo Set ($148)真系超值，包埋前菜、豆腐锅同主食，啱晒想一次过食齐韩菜嘅你👍🏻呢次嚟试咗两款铁板烧组合：✨铁板肉眼 (五成熟)✨铁板西冷 (五成熟)讲真，五成熟真系最啱我心水！💯 肉质鲜嫩，个火候掌握得啱啱好，切开嚟嘅肉汁都仲系喺度流紧，完全冇令我失望！👍🏻 肉眼个脂肪分布均匀，食落嚟香而不腻。西冷就肉质结实，嚼劲十足，两款都各有特色！🤤
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行完k11 Musea，去左food playground 揾食。花多眼乱，最后拣咗OPPA KOREAN TOFU HOUSE。我点咗个Combo Set，$148韩式伴菜有海带丝，泡菜，毛豆花生，系传统韩国料理必食伴菜什锦猪肉海鲜豆腐锅小辣嘅辣度刚好，唔会掩盖食材本身嘅味道。锅里面有虾、青口、娃娃菜、豆腐、大葱，粉丝，同金菇菜，豆腐滑溜溜，吸满咗汤底嘅精华，海鲜新鲜，猪肉嫩滑，最后连个汤都饮埋。BBQ牛仔骨铁板上嘅牛仔骨香气四溢，外面烤得焦香，肉质鲜嫩，酱汁香浓又唔腻，真系一口接一口。泡菜牛肉饭卷 $58里面有腌萝卜、芝士、牛肉同玉子，牛肉嘅香味配上泡菜嘅酸辣，口感层次好丰富，食到最后都想encore多一卷
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