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今次试咗一间餐厅嘅巴基斯坦羊肉炒饭同炸豆丸子，套餐仲配咗一小份沙律同蒜蓉酱，整体感觉有惊喜，但亦有啲地方可以改善。首先讲讲主角——巴基斯坦羊肉炒饭。炒饭一上枱，卖相几吸引，米饭呈现出均匀嘅金黄色，带有浓浓嘅香料味，应该系用咗姜黄同孜然等经典南亚香料去炒，闻落真系好香，令人胃口大开。炒饭入面仲有唔少羊肉碎同洋葱，睇得出用料都几足。不过，食落口感就稍微失望咗啲。炒饭偏湿，米粒唔够干身，略为黏稠，唔系𠮶种粒粒分明嘅质感，对于钟意干爽炒饭嘅我嚟讲，略为扣分。羊肉方面，味道其实唔错，香料入味，带有少少辣度同羊肉嘅独有风味，但可惜羊肉质地比较韧，咬落要去多啲力，口感上争咗少少。如果羊肉可以再嫩啲，或者炒饭干身啲，相信会更上一层楼。再讲炸豆丸子（Falafel）。套餐入面有三粒炸豆丸子，放在一小盒沙律上面，沙律有生菜、蕃茄、青瓜同红萝卜，简单但新鲜，作为配菜都几开胃。炸豆丸子外皮炸得金黄酥脆，咬落去有啲「沙沙」嘅口感，内里系浓郁嘅鹰嘴豆香，调味方面有少少孜然同香草嘅味道，几好食！豆丸子本身做得几有水准，唔会太干亦唔会过油，热辣辣食真系几满足。不过有几个小遗憾：首先系份量同价钱嘅问题，三粒豆丸子要30几蚊，性价比略为低咗啲，觉得如果可以多一粒或者价格平少少会更好。其次，豆丸子冇另外配酱汁，只有少少蒜蓉酱系同炒饭一齐提供，单靠沙律同蒜蓉酱，味道略为单调。如果可以多咗一啲酱汁选择，例如芝麻酱（Tahini）或者辣酱，会更能提升豆丸子嘅层次感同风味。整体而言，呢餐饭有啲地方做得唔错，例如炒饭嘅香料味同炸豆丸子嘅酥脆口感都系亮点，但炒饭嘅湿黏同羊肉嘅韧感稍微影响咗体验，而豆丸子嘅份量同配搭亦有进步空间。如果餐厅可以喺呢啲细节上再调整一下，相信会更加出色。对于钟意南亚风味嘅朋友，呢餐饭都算系一个唔错嘅选择，但如果追求更高嘅性价比同口感，可能要再试试其他菜式。
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👎$88👎等了20mins……同Menu图差很远- Naam变了半块pizza批底？- 姜黄饭变了白饭- 煎旦很丑- 沙律唔新鲜，甘笋非常干了，沙律酱呢？- 牛肉只有4小件，有2件非常硬，爱护牙齿放弃了，汁也很少，捞饭沾"pizza"也不够- 汽水只有芬达及雪碧- 回家后非常口渴- $88可以有更多更好选择
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They change the food items on the menu without telling you when you’re ordering. 2 months ago I tried the chicken curry set and it was really good, however, the next 2 times I went, they changed the yellow rice to white rice, the naan was changed to a random bread/pizza base(?) instead, and the egg and sausage size was smaller. On top of that, the wait time is very very long. Especially compared to the rest of the food court. We went on a relatively slow day (the food court was mostly empty), and it still took more than 15 mins. The cutlery was also a bit dirty.. If eating in the food court, I recommend trying other places. I dont feel like they communicate or care about the customer
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失望的新分店开幕。在冠状病毒大流行之前，我是天后店洋葱Onion的粉丝。不幸的是，也许是流行病、经济或新的变化-商店管理层或店主？他们通常关门或可能延后开店时间？直到有一天我发现他们在九龙湾一个不知名的购物中心又开了另一家新店?!不幸的是，我来得太晚了! 疫情期间他们很快就关门了！我很高兴他们又在观塘线开了一家新店,它位于一个也不为人知的购物中心，周围是中层财富居住中心.,很难找到它，除非你住在那里？幸运的是，我在途中遇到了一位十几岁的漂亮女孩，为我指引方向。昨天是佛节假期我来。 厨师和漂亮的女印度收银员还在值班，厨房里还有一名少数族裔女帮手，她们都穿著制服。 用餐体验还可以.然而假期后的第二天，我又来了，但工作人员都走了，可能是忙碌的假期后休息了。 只有1个少数族裔阿姨值班，没有穿制服，显得不太友善。因为我看到海报宣传他们有一些只有他们分店才有的新产品，那就是咖哩拼盘.所以我想尝试一下。 我点了奶油咖哩鸡拼盘，包括咖哩鸡、印度炒饭、半个印度包、沙拉、香肠和鸡蛋+冰柠檬茶只需$78.当我在他们的其他分店时，他们的厨师会在你点餐后立即烹饪。 新鲜、热又美味！因此需要一定的等待时间，但绝对值得。今天我不确定，这里只有一名员工，食物是已经由工作场所做好然后送到这里，还是只是由这个不友好的少数民族阿姨店服务员煮咖哩？答案就很清楚地摆在你面前：她按响铃通知你去取餐后，没有道谢，就走开了。饭菜的摆盘很普通。她只提供铁匙而已？ 叉？因为我之前就知道他们是土耳其食店，但我发现他们的新菜单有一些印度食品和咖哩，我想知道他们最近改变了管理或添加了新的印度合作伙伴？因此，从一开始我就没有期望太多，但作为洋葱的粉丝我仍然想尝试一些新的东西来支持他们？然而，当我看到印度包时，它似乎很少！ 是一半吗？ 它只是一小块！ 看起来很干，我吃的时候却硬得像石头一样？ 这悲剧!而奶油咖哩太油了，没有咖哩味，甚至没有番茄的甜味，酱汁没有橙红色，说明没放多少番茄进去煮，但它有很多鸡肉。其实它不是咖哩味的，我常常吃这个，所以它根本骗不了我。听说有顾客说印度炒饭一点味道都没有，就是白色的，不是黄色或橙红色的？ 但米饭很多！沙拉也很小，番茄也薄如指尖！香肠不热，好像是用水煮的，没有味道! 蛋在哪里？我忘了检查这个，吃完后很失望就走了，不然我可能会回去柜台喊那个工作人员阿姨！ 这是怎么回事？对比一下昨天的公共假期和公共假期后的第二天，肥胖的白皮肤厨师和漂亮的收银员还在这里值班，真是天壤之别！昨天我来这里之前已经吃饱了，所以我就尝试了他们的另一种选择鱼餐：tuna鱼卷。 大多数烤肉店都没有这些东西。还有清淡的甜奶昔来搭配鱼卷。厨师和收银员也很好。 在我来之前，我猜已经有 3,4 位顾客还在等他们的饭菜了？ 所以我几乎等了20分钟才能等一卷？味道好的话就好了！ 它看起来很引人注目！ 里面充满了tuna fish和白酱，但味道很一般!说实话，味道和7-11的卷没有太大差别，但是生菜和红洋葱多，比例多，好看！ 就是这样 ！ 但它的价格是$68??但是白色的甜yogurt奶昔其实完全没有甜味和咸味，好像只要把yogurt和水混合就可以了！但它的价格是$20??我经常喝它欺骗我很难！我知道什么是真正的味道?！但它装满了一个大杯子!因为上次厨师的笑容，我还是会给他们「ok」的评价
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