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招牌菜
三月十二日 (星期一)最近经常闲逛The One地库，因为又是美食之地上一次还记得行经Bento时看到日式鱼生饭和寿司卖相不错，而错临近关店会有大减价趁是晚家没饭开，就决定走来试试水准三十多元一盆，有寿司和鱼生饭，夫复何求再试其质素，当然也不寄望什么油脂丰润，但至少吃得出十分新鲜又没有腥味三文鱼和吞拿鱼切粒，加上晶莹剔透的日本米，加少许豉油，已很满足还有寿司和军舰各三件，真的令我吃得半饱~在尖沙咀闹市，想不到吃什么，与其吃连锁店快餐，倒不如来吃过满足的半价日本餐!
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去了 The ONE 下面那家超市走了一圈, 便在这家冲绳食品店败了个海葡萄沙律回家做宵夜。海葡萄是冲绳特有的海藻之一, 样子是一串串绿色的像葡萄那样的, 在卖冲绳料理的店卖的蛮贵(它可是高级食材来啊), 而且海藻也算得上是健康食品, 这个沙律少少地又不算太贵, 但买无妨。拿到回家后就开动了。装著海葡萄的小胶杯非常之漂亮, 吃完还可以留下来作其他用途。海葡萄颗颗晶莹剔透、圆浑饱满, 除了像葡萄之外, 倒有点像鱼子酱! 夹起来之后一看, 那就像葡萄了。它本身是有点咸的, 咬下去卜卜声的爆开, 带点点的海洋气息, 却没有腥味。果然是很有特色的食品, 我喜欢 。带回家的时候它是装在一个纸袋里的, 吃完之后才发觉原来是附有沙律酱的, 就遗留在袋里 !
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行开the one﹐见面包铺又加左价﹐不如试试附近熟食。见呢度有个叫海鲜串﹐$9 each﹐一试无妨。星期六三点多﹐得一个呀姐把关。可能多野做﹐我企左系收银counter五分钟左右﹐都无人理。到拒终于得闲﹐同拒讲要海鲜串。拒除手拎左条粟米放入纸袋﹐但眼见有两款﹐我就问拒有咩味﹐拒先话有长脚蟹同粟米。我心谂﹐粟米咩海鲜先得架...鬼唔知有粟米系面咩...但系我本身都谂住买两串﹐算啦..同拒讲要两串每样一串。我唔知点解拒一开波可以唔问客人就比粟米人啰。真系好离谱。而个牌又只写“海鲜串”。好误导﹗系收银拒搞左一轮﹐可能拒唔记得左bar code﹐一分钟左右﹐终于gen到张贴纸(但个食物名不符)...拎上手﹐微暖﹐一阵烧鱿鱼味。卖相OK。一食﹐唔掂﹐全部系粉。少少海鲜未都无。汁亦很少。所以一堆粉无汁食到口鞋俐掘o甘。此乃长脚蟹。好明显只得少许急冻蟹柳﹐完全无味可言。呢个就系拒口中既粟米。系咩海鲜我真系唔知道了。鱿鱼挂我估。老实讲﹐the one呢层甘多间小食店中﹐呢间个turn over应该系最慢﹐所以唔新鲜。我认为可以不试。我谂拒主打系海葡萄。但$38得个少少﹐我好少见有人食﹐所以老实望落去都一样唔多新鲜。本人无下次。
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I have always wanted to try these Sea grapes, but the only place you can order them is at the restaurant.I looked them up on Wiki but the pictures look so different, the ones on wiki are not transparent and look nothing like these.Anyway they came with a little bottle of Sesame sauce which I had to use sparingly.I do not usually like sesame sauce but the Japanese version is different because it is slightly sour, the Chinese sesame sauce that is found in rolled rice rolls is just sweet and creamy.The size of these sea grapes is about 2-3mm in diameter.The lengths of these sea grapes are about 4-5cm.Without the sauce they taste slightly salty, but with the sauce the sourness and the saltiness taste nice together.It was quite fun to eat them, the tiny capsules pop with fluid.◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $38Service: OKYummy factor: Good◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
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闻说MaxValu Prime内有冲绳专柜便马上抽空到访主要为了冲绳芝士布甸而来的,因是日自己一个不多看其他了.留待下次吧看到芝士布甸的可爱樽仔心中大喜(及后发现我没有为它拍个全身照喔不过唔紧要,我一定会再食的)外卖很贴心会跟干冰,开樽后急不及待吃了感觉蛮像焦糖布甸的(害我怀疑自己买的不是芝士...但看单后又发现没错喔)不过真的很美味就是了,香浓的奶香和芝士味,48元也值得再三回味呢.
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