Odelice! (新城市廣場一期)

香港食法國嘢成日都覺得智商稅！然後俾我搵到一間法國小酒館係以親民價錢做定位，而且香港都有幾間分店性價比唔錯！今次試咗佢嘅二人套餐，從前菜到甜點都有好多選擇👍🏽-餐湯&餐包🥖忌廉湯質地綿密滑順，搭配烤至溫熱的麵包，剛剛好！-生牛肉他他🐮選用新鮮Charolais牛肉，口感細膩無腥。搭配左酥脆的酸種多士，口感豐富！-法國油封鴨腿🦆油封鴨腿係法式料理的經典之作，亦都算係佢哋嘅招牌。佢哋用咗慢煮嘅方式，再佐以香橙醬汁～完全唔使用到就直接可食到！再搭配了西蘭花苗同焦糖化薯仔粒，肉質纖維分明卻柔軟不柴-原隻烤龍蝦🦞龍蝦大大隻😍用左芝士忌廉醬焗烤，而且仲有埋蝦鉗，蝦肉飽滿彈牙！醬汁收得濃稠卻不膩口，用佢哋本身配咗嘅麵包點上醬汁一流！-法國黑朱古力慕絲🧁甜點以法式經典作結，用左黑巧克力黎整慕斯，質地輕盈如雲，而且竟然甜而不漏！好好食！

今次同朋友去咗沙田新城市搵食，試咗呢間Odelice！一入去已經俾佢啲法式鄉村風裝修吸引住，仲有個半開放式廚房，睇住廚師煮嘢勁有feel～我哋叫咗個超豐富dinner，即刻同大家分享吓！ ✨ **頭盤** 「Soup SET + Ciabatta」個湯好濃郁，配埋外脆內軟嘅Ciabatta包，蘸湯食一流！「Canapés Platter」有齊三款口味，賣相精緻，最鍾意個煙三文魚款，鹹香得嚟又唔會太膩～ 🍽️ **主菜** 「Ribeye & Fries」牛扒叫咗medium，切開粉嫩冇血水，薯條仲係粗身脆卜卜，正！「Seafood Risotto」海鮮多到瀉，蜆肉、大蝦、帶子全部鮮甜，risotto煮到al dente，仲有濃濃龍蝦湯底味，忍唔住清晒！ 🍰 **甜品+飲品** 「Choc Mousse」朱古力味爆炸濃！質地滑到似食緊雲～飲品方面「Winter Cranberry Fizz」酸甜清爽，朋友嗰杯「Aperol Spritz」就係經典橙香氣泡酒，睇住漸層好ig-able！Mocktail都唔輸蝕，果味十足解渴～ 人均$300左右，喺新城市算係高質又抵食！服務生態度

晚上套餐最便宜538蚊二人份量😊就法國菜而言，價錢非常相宜，難怪全場滿座。寶藍色沙發牆身、異國風情的待應、殷勤的法式服務和西洋配樂讓人猶如置身國外。🥩黑豚帶骨豬鞍厚切滿足，外表焦香可口，肉質緊實。醬汁是果泥，微甜清新。四季豆爽脆。🦞龍蝦馬賽魚鍋香草焗活龍蝦、青口、大蝦、海鱸魚和薯粒，以新鮮蕃茄蓉烤焗，海鮮的鮮配上番茄的酸，實在很想配上意粉😍🦴烤牛骨髓把牛骨敲開一半，灑上滿滿的香料去烤焗。用匙羹刮起，是天然的牛油。配上酸種脆包，絕對開胃。🍦🥧法式蘋果撻 真蘋果😍一片一片的重疊，放在薄酥皮上，加上香草雪糕球，自己食一份都冇問題。Moctails🍸Tropicolada Frozen波蘿沙冰，酸酸甜甜🍹Strawberry cucumber清新舒爽

今日去到沙田新城市廣場，諗住同屋企人食餐好既，就去左《Odelice!》 食個lunch 。之前我都食過佢地其他分店，水準都好高質。一入到去餐廳，見到人山人海，全場爆滿，超級熱鬧。而佢地午餐個Menu都好抵食，有頭盤、主食，小食加甜品，勁豐富😋😋🧡。頭盤：🥣餐湯（粟米忌廉湯）粟米湯好濃郁，每一口都食到粟米🥗凱撒沙律 沙律菜好新鮮，酸酸地好開胃風乾豬面頰卡邦尼意粉🍝 $85卡邦尼意粉係我最愛嘅意粉😍，意粉好彈牙同creamy ，再加上香炸風乾豬面頰，增加層次感，令人食完好想再食😋👍🏻阿根廷安格斯肉眼牛扒🥩 $195牛扒肉質嫩滑，而且好Juicy，牛味香濃，另外配埋啲香脆嘅薯條，口感一流白蘭地大峴鍋 $85大峴好新鮮，唔會好重酒味，醬汁好似白汁忌廉好creamy ，份量都好大碟，味道不錯👍🏻🍰甜品：$48巴黎式芝士蛋糕（水蜜桃味）芝士蛋糕質感鬆軟，唔會太甜，配埋煮過嘅蜜桃🍑，味道配合非常之好味

放假同朋友出去沙田食brunch~呢度環境好靚🥰而呈現既的每道菜都係精心準備整體體驗好好.💎Tomato Soup這道湯的味道十分濃郁帶有自然的甜味和微微的酸度令人回味無窮🥳.💎Caesar Salad爽脆的生菜搭配經典的凱薩醬這道沙拉既清新又滿足沙拉裡獨特的調味讓每一口都充滿驚喜🎉非常適合搭配接下來的主菜.💎Argentinian Angus Ribeye主菜我們選擇了阿根廷安格斯肋眼牛排搭配法式炸薯條牛排的熟度恰到好處🥹肉質鮮嫩多汁讓人忍不住再來一口炸薯條金黃酥脆與肉汁搭配絕妙🤩巴黎醬的風味更是為這道菜增添了不少獨特性.💎Lobster Risotto是這頓餐的亮點之一米飯粒粒分明充滿了鮮蝦和龍蝦的鮮香濃郁的海鮮風味讓人一試成主顧😎是喜愛海鮮的人不容錯過的選擇.💎Crab Tartare我們還加點了一份蟹肉這道小吃清爽可口蟹肉新鮮🫶🏻搭配的調味醬更是提味讓人驚喜.💎Nutella & Pan-Fried Banana Crepe最後，我們以可麗餅結尾可麗餅輕薄柔軟內餡甘甜🥳與煎香蕉的完美結合令甜品更加升級.最後搭配一杯清新的薰衣草檸檬水同抹茶蘋果特飲不僅消暑🫶🏻還完美地平衡了整個餐

由法國廚師主理，巴黎大街小酒館feel嘅ODELICE，店舖以藍色裝修為主，彰顯優雅與復古。環境舒適，價格好親民。人均400可以食到咁多嘢。超乎預料！呢間店真係可以無限回訪🥰Set for 2- 忌廉粟米湯:濃郁嘅口感，好滑順。- Ciabatta：新鮮出爐嘅麵包，外脆內軟，搭配湯非常合適。- Escargots：法式田螺做得相當到位，蒜蓉醬好香濃。- Profiteroles：呢道甜品輕盈可口，內餡嘅香滑奶油味雪糕同外層嘅酥皮形成完美搭配。上邊仲淋上朱古力醬。超正！- Beef Bourg Spag：牛肉意粉口感豐富，牛肉軟嫩入味，忍唔住多食咗好多。- Lobster Bouillabaisse：有龍蝦🦞魚同蝦肉。魚肉好嫩滑。龍蝦肉鮮甜。MOCKTAIL：- Tropicolada Frozen：熱帶水果嘅香甜，清涼解渴，完美搭配。- Watermelon Frozen MOCKTAIL：西瓜口味嘅清新飲品。

🍽️ **Soup Set + Croquettes (2件)** 是日餐湯係濃郁南瓜湯，仲跟咗兩件外脆內軟嘅可樂餅！咬開係綿密薯蓉同火腿粒，熱辣辣超邪惡～ ☕ **早餐茶 + Honey Ginger Punch** 早餐茶香醇回甘，朋友點嘅蜂蜜薑茶微微辛辣好暖胃，兩杯都跟Set免費配，CP值爆燈！ 🦆 **Duck Parmentier 油鴨腿薯蓉批** 法式經典菜！撕碎油鴨腿肉混合薯蓉焗到金黃，一勺挖落去仲有拉絲芝士，鹹香濃郁到一個點～旁邊沙律菜平衡膩感，大推！ 🥩 **Bavette Steak + Extra Bites Set** 5成熟側腹牛排嫩口多汁，配香蒜牛油同脆薯角！加配嘅 **Serrano火腿(50g)** 鹹香有嚼勁，送酒一流～ 🍰 **Desserts Set - Cheesecake** 壓軸紐約芝士蛋糕！質地厚實唔甜膩，餅底脆脆哋，完美Ending～

🥂Odelice! 家庭式法國料理 橫裝打造亮麗似巴黎大街小酒館&咖啡廳，充滿異國風，以高貴藍色為主，園景佈置、摩登地磚、廷浪漫🌹🥂Weekend Brunch🥂📔 Brunch set fome $95upStarter+Main+Drink(10% service charge) ✨Starter ✨🥗 Cesar Salad~ 雞蛋、葵瓜子、南瓜粒Max芝士粉，非常爽脆 天然健康～🥘升級+$25 Salmon Rillettes sourdough 經典三文魚醬一絲絲肉&洋蔥混合配酸種包烘得可口，香氣撲鼻✨Main✨🐟Sea Bass Casserole鱸魚、藍青口、蜆、小薯 吸收海鮮濃湯汁重重嘅🌿香草，鱸魚肉嫩媲美，海鮮控一定要試🥩Argentinian Angus Ribeye $205
阿根廷安格斯肉眼牛扒，熟度揀咗＂Medium Well ＂口感軟嫩Juicy 配粗薯 、忌廉肉汁 +茄汁（個人認為＂Medium ＂會較佳）✨Drink✨ ☕️Coffee ｜ 🐝Honey Ginger Punch+ $18咖啡濃郁香醇配焦糖餅；Ginger暖胃甜潤✨Dessert ✨🍰P

今次嚟到沙田呢間西餐連鎖店，我睇晚餐嘅Menu其實都幾抵食，所以就入去試吓啦！晚餐套餐嘅配搭有好多種，有二人三人四人五人嘅套餐！裝修幾舒服座位幾闊落，而且侍應嘅禮貌亦都好好，有講中文嘅亦都有講英文嘅！食物似啲大公司出品，主菜都係幾樣比較普通款式，三文魚呀，duck confit，紅酒燉牛面頰，牛扒同龍蝦我哋點咗duck confit同紅酒燉牛面頰，味道都係做得唔錯嘅。前菜份量都幾足夠！甜品就比較簡單！食返件法國crepes😊所以成餐嘅份量都幾好，都好足夠飽！

法式小館，外國風嘅悠閑環境！二人餐$538，有餐湯x2＋小碟x2＋主菜x2！👉🏻餐湯足料，帶有自然甜味，配扁平鬆軟麵包！👉🏻法式點心拼盤多款精緻小食，有炸辣蟹肉球，外酥內嫩，蟹肉鮮甜，仲有蘑菇係入面，口感豐富；煙三文魚帶有淡淡燻香；迷你蛋批，酥皮輕盈，蛋餡柔滑；香草芝士撻，勁中意個cream cheese，奶香濃郁；最特別就係雅枝竹蘸醬，口感細膩帶微酸！👉🏻法式烤黃雞半隻配松露野菌醬汁雞皮烤至金黃酥脆，火候掌握得宜，松露野菌醬汁絕對係亮點，濃郁嘅松露香氣，質地濃稠適中！👉🏻澳洲和牛牛脊肉肉質粉嫩多汁，牛味重而不膩，最特別係個鴨肝白蘭地醬汁，尾韻帶微甜，另外個薯蓉細滑綿密，讚！👉🏻法式蘋果撻薄切蘋果片，酸甜果香，塔皮烘烤得當，配有雲尼拿雪糕！👉🏻Dourthe, Marquille呢款紅酒酸度平衡，果味鮮明，易飲順口！👉🏻Matcha Apple Zest呢款mocktail結合抹茶、青蘋果、檸檬同蜂蜜，溫潤甜味，亦有清新感！

原來沙田新城市有間咁浪漫嘅法國菜好似去左法國路邊嘅小餐館門口裝飾真係幾靚，好有法式風情而晚上法式2人套餐只係$538價格都相當親民💗套餐包餐湯麵包，自選前菜同主菜選擇都幾多樣化，據聞佢地甜品好高質記得要留肚食甜點🥹今次食得太飽錯過左
·🖤是日例湯、麵包今日係甘荀椰子湯，有椰子香入咬有甘荀顆粒感，幾清爽。🖤流心水牛芝士本身就好鍾意食水牛芝士，今日呢款質感唔錯，有細香又細滑，不過略嫌火箭菜甘苦左少少🙈好症彩醬汁酸酸甜甜有挽回分數。

🖤法式點心拼盤（+$30）法式三交文魚配酸種麵包幾好食；最有驚喜係炸黑松露蘑菇球，一咬落去菇香超濃🥰🖤香橙油封鴨腿西蘭花苗，燒薯粒鴨腿油封得幾好，肉質軟腍帶緊緻，鴨油香滿滿！香燈醬汁甜甜地幾特別🌒🖤阿根廷安格斯牛脊肉（ +$55）牛肉粉嫩得誘人，牛肉有咬口而且肉沒卝味濃厚，配搭鴨肝白蘭地醬汁，風味加倍。另外佢燒薯粒，外脆內綿密，會食唔停口🤭店員仲推介左兩款飲品🥰兩款都幾fresh

Odelice!是一家法國餐廳，不論裝修設計，或是食物菜式，都會讓人置身法式小店的感覺。午市套餐價由HK$85起，已包頭盤、主菜及飲品。凱撒沙律沙律內放了南瓜籽、南瓜粒、車厘茄、雞蛋及沙律菜，味道清新，口感豐富。法式三文魚配酸種麵包麵包片非常香脆，抹上法式三文魚醬，味鮮香濃。蟹肉芝士菠菜意大利雲吞意大利雲吞皮煙韌，餡料飽滿，上面灑上大量蟹肉，而鮮檸牛油汁有提鮮作用，令蟹肉更鮮更甜。鱸魚海鮮鍋鱸魚厚身大塊，肉質細嫩肥嫩，海鮮鍋除了有鱸魚，還有飽滿鮮嫩的黑青口飽滿鮮嫩、甜美蜆肉，薯粒吸收了滿滿海鮮濃湯汁，味道酸甜醒胃。朱古力合桃布朗尼Brownie 入口有濃郁朱古力香味，內裏放了大量合桃果仁，口感既濕潤又豐富，配上特濃咖啡奶油糖醬及雲尼拿雪糕，大滿足。蜜糖生薑特飲在這個乾燥的天氣，來一杯蜜糖生薑特飲就最適合不過，味道酸中帶甜，又有淡淡的生薑味，喝後很暖身。

個人比較喜歡餐湯和前菜，Soup Set 喺用甘筍香葉杏仁碎以成，幾款配搭拿捏得剛好，口感綿滑creamy。而前菜是法式點心拼盤，特別喺炸黑松露蘑菇球，炸得非常香脆，蘑菇味濃郁

朋友點嘅前菜喺Bone Marrow 烤牛骨髓，第一次食，望上去好似jelly，放上麵包擺入口有少少似茄子，無咩味口感幾特別。主食阿根廷安格斯肉眼扒配薯條和香橙油封鴨腿，安格斯肉嫩好juicy，搭配香脆薯條與濃郁牛油醬，感受Bistrot 嘅風味！鴨腿煮得非常淋，香橙油完全去了鴨臊味🍸 Lychee Martini lychee liqueur 比例較多 蓋過vodka，好易入口

上個禮拜同班friend去咗沙田呢間Odelice試吓佢哋嘅法式家常菜。餐廳裝修走休閒路線，木枱皮櫈幾有巴黎小館feel，最啱三五知己gathering。前菜Salmon Rillettes有驚喜！用煙燻三文魚碎混埋香草同酸忌廉，塗落烘脆嘅多士度，鹹香得嚟帶啲檸檬酸味，個texture夠晒滑溜。主菜方面，Ribeye & Fries塊牛扒叫medium rare，邊位烤得焦脆，肉汁都鎖得住，可惜薯條唔夠脆身。反而Salmon Benedict Croissant有驚喜，牛角包酥皮鬆化，流心蛋撈埋荷蘭醬同煙三文魚，個配搭幾新鮮。最impressive係Clams Brandy呢道小食，白酒煮蜆加埋干邑忌廉汁，蜆肉夠鮮甜，個汁濃得嚟唔膩，用嚟點麵包一流。飲品反而普通啲，Latte奶泡打得夠綿但咖啡味偏淡，Honey Ginger Punch薑味夠突出，凍飲夠晒解膩。整體嚟講食物水準中上，價錢算合理（人均$200左右），尤其係三文魚菜式有心思，值得再encore。如果鐘意食casual French food，呢度算係幾穩陣嘅選擇。

沙田｜Odelice! 🍴✨🥕 胡蘿蔔椰菜花濃湯佐杏仁脆片湯品甫入口便展現主廚功力，胡蘿蔔的天然甘甜與椰菜花的綿密質地完美交融，絲綢般滑順質感令人驚艷✨！表層烘烤過的杏仁脆片增添獨特口感，堅果香氣隨熱氣緩緩升騰，層次分明得恰到好處🌰。🥗 凱撒沙律羅馬生菜保持驚人脆度，與帕瑪森芝士碎形成絕妙平衡🍳。小番茄適時提供酸甜解膩，配上煙燻培根碎以及脆麵包粒非常完美。🇦🇷 阿根廷安格斯肉眼牛排刀鋒輕觸即見三分熟完美剖面，肌紅蛋白如寶石鑲嵌於紋理間🥩🔥。安格斯牛特有的濃郁脂香在齒間綻放，特製黑椒醬以辛香勾勒甜味尾韻，搭配現炸金黃粗薯條，酥脆度堪比法式薯片🍟。🐟 香煎三文魚配西蘭花苗及蕃茄甜椒海鮮醬汁魚皮煎製出琥珀色焦脆層，魚肉卻保持溏心質感，火候掌控盡顯法餐精髓☁️。以番茄、甜椒融合海鮮高湯熬製的醬汁，將地中海風情淋漓展現，西蘭花苗吸飽醬汁精華，竟成盤中意外亮點🌿。人均不到$300享受精緻法餐體驗，復古吊燈與馬賽克磁磚營造巴黎街頭小酒館情調🇫🇷☕️lunch非常抵食。