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港铁荃湾站 B1 出口
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开饭介绍
主打韩式部队锅即年糕放题，芝士馅年糕、炉边蛋和少见的鱼糕等材料提供，材料以自助形式提供，价钱实惠。
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营业时间
星期一至日
18:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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睇食评见到有鱼糕串、有五种面可以拣，满心欢喜咁即刻约人同订位但系点知 中伏！！无鱼糕串、无星形鱼蛋、面得一款我地一行五人，都系系土瓜湾何文田特登转车再转车黎呢到食，结果乜都无！完全感觉被骗！$99加一得一碟超肥既肥牛同其他菜、菇、鱼蛋、墨丸，其实超唔抵，仲要墨丸系好难食的！
不过汤底有好多款，汤底都几正服务方面都好差，有个waitress全程黑面，态度好差一开始既时候我朋友问佢系咪有鱼糕串，佢黑面话:无㖞！态度劲差啰！呢个系全自助式的，炉边蛋、汤底、茶、汤底个酱汁完全自己攞，呢个我系ok既，无乜意见，因为本身我都好中意全部自己黎但系跟住我加蛋浆落个锅到同个面一齐煮，个waitress劲黑面无表情加三分惊奇话：呢啲蛋浆黎架㖞我心谂我够知啦，我想问我加蛋浆落个面到有咩问题呢？跟住佢即刻半抢半攞走我地壶蛋浆走，哗，大佬依家系咩事？依家系咪规定唔可以咁做先？之后我地炒饭，又无晒紫菜，叫另一个waitress refill，系韩国人，都有礼貌的，竟然讲话无晒紫菜！痴线架，咁大间韩国餐厅竟然最基本既紫菜都无！我真系吓亲 佢地系完全唔refill的！成餐我净系谂到一个词语：自生自灭！唯一可取之处系个环境几舒服，装修都几好，抽油烟机几好，仲有，食物卖相都唔差，不过食料系佳宝款式最满意系就算够钟店员都无赶我地走不过都系无下次！！
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网上知道这间店有优惠推广, 半价! 所以和友人约了这天来试试! 幸好一早订位, 只等了一会, 时间到后, 待应生便安排我们入座了. 櫈子是现时很多韩国餐厅都用的圆桶, 很辛苦地打开盖后, 把手袋放进去, 便开始今天的晚餐了. 侍应生一早已把带有配料的锅放在炉上, 并让我们选择酱料, 我们选了人参鸡. 但实话说, 食不到任何人参味, 而且和平时炒年糕的味道是一样的.配料选择不算多, 有4-5款不同形状的年糕, 没有网上所说的红薯和芝士年糕, 有点失望呢. 另外有很多不同款的蔬菜, 包括椰菜, 杂菌, 南瓜, 红萝卜等等, 另外还有鱼蛋, 星形鱼片, 午餐肉, 炸物和公仔面等.这里有款食物必食, 便是鱼片串, 在等待锅煮滚时, 可以先拿这个已煮熟的鱼片串食, 因为刚开始很多人拿, 不消一会便沽清, 要再等待几分钟, 才可以食.炉边蛋是我的至爱, 这里还可以加入芝士, 正!火力不算大, 也等了一段时间才开始滚. 终于食得啦! 其实不同配料煮过后, 都是炒年糕味, 有点单调, 最好味是炸鱿鱼, 炸鱿鱼外面那层炸粉吸收了酱汁的香味, 再配上鱿鱼本身的弹牙口感, 不错! 年糕形状不同, 口感也稍有不同, 最有咬感的遇是传统一条,圆圆的那款.可能我们技术太差, 令一些配料烧焦了, 所以之后再放入去的所有食物, 特别公仔面都有那阵烧焦味, 超难食. 简直难以咽下.本来还想著要在最后加入紫菜, 白饭和芝士炒过饭的. 但因为那个烧焦味, 我们放弃了这个尝试, 也食不完剩下的食物. 看来下次还是直接去买炒年糕食好了.
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话说自从公司搬去荃湾西之后，小妹开始慢慢成为一个小荃湾通，每天跟同事们必然会讨论午饭吃什么，最近在公司忙著OT更要想晚饭吃什么﹔以荃湾地区之大，就单单一楝大鸿辉都已经有齐几种不同选择，今次看到韩烧7080分拆一半位置成为Tteokbokki，主打年糕放题，放工过来时间刚刚好。每台年糕放题都会事先预备好锅物和蛋浆，入座后，可以选择炒年糕浆汁，我们就选以牛骨汁为汤底， 店方亦准备好炒年糕的方法做参考，首先可以倒入肉汤，选择好自己喜欢的浆汁和配料便可以开始制造炒年糕，于结尾再将汤底的精华加上配料制成炒饭。 而饮品方面，就有韩国常见的果味汽水，3罐($10)，我们选了原味Cider、提子和苹果味汽水， 而每台也会预先有樽玄米茶，如果不喜欢太甜的话，玄米茶会是另一选择。 牛骨汁本身有微香辣，所以可先因应个人口味而酌量加入锅中调味，而锅物本身的材料也算丰富，有几款不同形状年糕和蔬菜，而材料也是可以自行在外面添加， 材料款式多得令人花多瞭乱，除左年糕之外，配料也有芝士肠、厨师肠、蟹柳、豆腐皮等等部队锅中常见的配料，而蔬菜类更多，金菇、秀珍菇、南瓜、矮瓜、粟米、豆芽、薯仔、红白萝卜都有，另外，也会有炸物，蘸下汤进食又是另一番滋味，而面食亦有几种选择，不过几款都是以辣面为主要，不好辣的话要稍为留意﹔当中，有一样颇有特色的就是鱼糕，在香港的韩店当中也并非常见的，而且店里还会提供纸杯，可以酌少量鱼汤，味道较清淡不过胜在温度够热，有一刻感觉似曾相识，在寒冷的韩国地方叹鱼糕饮鱼汤呢。 在年糕锅烹煮的过程中，我们都不停加入清甜的小棠菜还有金菇秀珍菇，还有面，面吸收了汤底的精华，味道更带香辣，质感也带嚼劲﹔ 在年糕锅接近尾声的时候，我最期待的环节终于都来临啦，先在外面拿米饭、芝士、粟米和紫菜便可以回到位煮饭仔，在汤底充满精华时，加入米饭、粟米等材料，香气亦慢慢出来，待饭开始收水份的时候，最后加芝士和紫菜，最后美味的饭就完成了，米饭中声有汤底的精华味道带浓甜而且能做出芝士拉丝，又饱又满足。
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除夕夜晚上跟她们来到这边聚会也聊一下之后旅行的行程BBQ Military 把店子一分为二一边店韩烧 ，一边就吃韩式年糕的放题店用餐时间为90分钟，新开张优惠成人每位 $ 99(未加一)有八款不同的酱料可选炒年糕的步骤最受欢迎的鱼糕串自助区芝士肠、蟹柳、芝士丸、鱼丸、鱼糕等等红洋葱、车厘茄、茄子、粟米、金菇、秀珍菇、南瓜等等四款不同年糕这晚面只有三款紫菜丝、芝士碎、饭团、粟米这天等了30分钟才看到芝士碎跟紫菜丝没了也不补货，问过服务生她只说了只按时段出来的....年糕只是造形不同味道一样的，没有之前在网上看到的有馅年糕服务生说这天货没到店里，所以没有....内层为火锅，外面就是鸡蛋浆食法就是跟部队锅差不多甜甜辣辣的酱汁挺勾挺浓稠的年糕很Q很有弹性加上泡面来吃也非常适合沾上酱汁是十足的重口味呢最后加上紫菜丝、芝士碎、粟米、饭团用上少许的汁用来炒饭最后加点麻油，非常不错喔！很多食物给拿光后都不补炸物更是整晚都不见..实在有够失望
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很久没有跟家人一起度过除夕，于是2015年的最后一天决定带爸爸妈妈一同晚餐。除夕刚好有事要来到荃湾，所以早就决定来到荃湾BBQ Military 晚餐。知道这里除了韩烧外还有Norayo The Tteokbokki韩式火锅，于是便决定一试。除夕夜晚饭时间大堂排了满满的人龙，几乎排了十多分钟才能入升降机。爸爸妈妈很少到这类型的韩式烧烤，来到这里都觉得装修和侍应的做型十分有趣，以军事作为主题十分有型有格。餐厅内分开了烧肉和火锅两边，经过韩烧的区域才走到火锅区。被安排座位后，侍应便问我们想试什么汤底。这个火锅汤底已经有8种选择，如特色的炒年糕汁、参鸡汤汁、即食面汤汁等，也有一般的蕃茄汁或咖喱汁等。由于妈妈不吃太辣，于是便选择了参鸡汤汁作为汤底。食物的选择都蛮多的，用五彩缤纷的碗碟整齐地排放在食物枱上，任君选择。除了不同的蔬菜外，还有几种造型或味道不同的年糕和面食。不过如果想食肉的话，则似乎没有选择了。不过这样也好， 2015年的最后一餐便来一个健康一点的晚餐吧！等到锅内的汤底滚起，随意地加入自己喜爱的配菜，很有趣的一个韩式火锅。最喜欢是旁边的烧蛋，加上芝士，酱汁或紫菜，很是好吃。我们4个人refill了几次配料，单食蔬菜也可以很饱肚。最有趣的是食到尾声，一定要弄一个饭团，以吸收所有汤底的精华。将饭团放入少量的汤底内，再加上一些紫菜、粟米和芝士，味道浓郁的饭团为这个韩式火锅添上一个完美的句点。餐厅的侍应服务非常好，很细心地经常主动添汤底。不过有时候配菜区的某类食品，如芝士或炸物被拿清光时，refill未够快。不是值得赞的是只要你出声提醒他们refill，他们总是很有效率地添加食物。而且这个晚餐价钱十分相宜，每人只需要大约$110左右，好味又抵食。
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