西九龙中心向来多平靓正食物,有一次在近行人天桥接驳位置的「乜记士多」,偶然尝到的夹饼又脆又有质感,花生酱爆汁,十分正斗!那一次所叫的名为「乜都有格仔饼」,属传统口味,饼里面涂上牛油、粗粒的花生酱、炼奶及白沙糖,十分丰富。尤其是白沙糖同粗粒花生酱令口感「起沙」,吃落更觉美味。格仔饼焗得够硬够脆,唔会是那些软而无质感之流。格仔饼表皮好完整平滑,卖相已加了不少分。值得一提的是内里的馅料多到爆汁,一咬必晒出来,爽呀!看店内部份员工有点面熟,原来是以往佐敦一间我常去的鸡蛋仔店过来的,怪不得水准不俗。后来再去了一次吃鸡蛋仔。等候期间,吃了一个陈皮鱼蛋与烧卖双拼,落咖哩汁,味道无什么特别,但十元共有十粒,可说是深水埗价钱,算抵食了。等了约十分钟,我要的熔心芝士鸡蛋仔来了。相对格仔饼来说,鸡蛋仔的外型只是一般,因为表面不够光滑,但尚算饱满,而且做到外脆内软的口感,更重要的是内馅芝士熔化程度刚好,做到甜中带咸兼流心的效果。整体来说是中上水平。总的来说,我挺满意此店之出品,应会继续帮衬。…查看更多




