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最先品尝法国Eric Kayser的面包竟然是在东京，反而要在多次到访法国后才撞到过一间，亦因那儿太多美食，无缘一试。今天是Weekday，本打算只买些面包回家，经过其餐厅，看到门外有一个颇抵的dinner set，便入内一试。面包篮先上，有五款，款款也各有风味，至爱是蕃茄及芝士烟肉。头盘有不同沙律及汤可选，拣了很久没喝的法式洋葱汤，汤底属清甜，仍见好些爽身的洋葱丝在其中，若能煮得接近溶化，甜美度将更完美，做得颇出色的是面层的香焗芝士面包，可拉出一丝丝芝士，又香又软。主菜平时散叫一份已贴近$200, 欣赏这儿没有将货就价，油封鸭腿配黑松露薯蓉，份量十足，吃到鲜明的鸭肉味道，而且一点不油腻，黑松露薯蓉更让人品尝到优质原材料的原味，薯蓉仍有极微小的粒状，在口中再化开。这比Joel Robuchon那幼滑黏糊状的薯蓉，更得我欢心。香草蛋黄酱焗三文鱼配蕃茄莎莎，鱼肉尚算香滑，不洒柠檬汁也没有丝毫腥味，拌以浸泡了醋的干蕃茄同吃，中和了肥腻感，美中不足的是蕃茄莎莎份量偏少，只有一两粒。若没有尝过Gold by Harlans的Melt in your Mouth三文鱼，这已算顶级的了。甜点挑了坊间不多见的黄莓开心果挞，可能因一直在冻柜中存放，然后即上桌，入口冰冰的感觉有点奇怪，质感过实了些，亦未能把香气发挥，我想这黄莓挞热食的话，分数定能标升十倍，因本身黄莓果肉鲜美，这是某些品种才有的味道，亦有嫩绿的开心果在其中。整体来说，晚餐每款菜式也达七、八十分上下，特别是吃得出用料严选，以这价格，属物有所值级，面包当然是超班之作。
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行行下尖咀有啲肚饿，距离食晚饭时间仲有个几钟，不如买啲嘢食。经过呢间饼店，有得试食，试左曲奇、开心果蛋糕、炖蛋批，都系觉得炖蛋批最好味，又大件，就买一件同老公share。炖蛋馅鲜黄色，表面有焦糖，质地少少实净，唔系蛋挞𠮶种嫩滑。甜度、奶味够，唔会死甜。批皮系曲奇皮，可能放喺室温太耐(冻食)，讲唔上脆，有少少牛油香。整体来说，呢件饼系ok嘅。
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星期日晚差唔多9点尖沙咀海运商塲周围0既餐厅都仲有好几客人在等, 唯独Eric Kayser系无人等位, 系门口望左一阵MENU都几吸引, 就入去试下先, 待应安排左窗边位俾我地坐, 望住ICC啲灯光表演及海旁夜景, 一边等饮嘢一边倾计, 十分写意~而且枱餐厅设计都算舒服, 枱与枱之间隔比较宽敞, 唔会太嘈~不过都可能同少d 客人有关LOL 当然只系坐左大概7成人~当我地落完order 后, 待应马上送上免费面包篮， 免费的面包篮内有有多几款不同的面包， 软法包，果仁包 ,香草面包，蕃茄面包， 仲有一款好似麦包里面有d 好似系种子的东西， 而且面包上枱时仲系暖的， 令到牛油可以慢慢溶化于面包上，全部都好松软好好味， 特别系香草面包， 软法包同蕃茄面包， 香草面包混和左香草和小麦粉的香味， 软法包嘅外皮少脆，带d烟靱, 但包心仍然十分松软, 蕃茄面包混合左很多蕃茄干于面包内， 味道好清， 其实唔搽牛油都已经好好味^^Eric Kayser出品的面包真系好有水准~其实 e 十有好多高级西餐厅供应嘅面包上枱时都会系冻哂啰(eg. Flint Grill & Bar, JW万豪酒店) , 仲要系好硬掘掘，所谓嘅高级餐厅真系要改善下la ~正当你食完面包无耐， 主菜就已经到lu~ 烧鸡汉堡 (Chicken Burger), size 都几巨型， 而且卖相不错，鸡扒很松化又juicy，同芝士劲夹，味道都好好味！配埋杯Hongarden, 真系无得弹~法式鸡柳青酱扁义大利面 (Pesto Spaghetti with Chicken) 用左大量嘅香草酱， 适量的橄榄油及松子做左个酱汁，酱汁好清新， 而且仲有大量的火箭菜， 意粉煮得啱啱好， 好爽口弹牙， d 鸡柳亦都好嫩滑。埋单前， 待应仲送左一包椰丝饼俾我地~ 好开心呀^^
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之前经过已经给它的面包香味吸引~发现它weekday有抵食套餐，当然要试试！套餐真的很抵！一个前菜+主菜已经超过套餐价~免费的面包篮毫不吝啬！白包、软包、果仁包.....超级松软好吃~统吃掉都饱了差不多三份一 三文鱼他他拌了一些柠檬汁，很醒胃，很鲜味。伴碟的姜味果仁多士更得我心。香脆又带点黄姜味，非常可口!主菜来了~鸭腿肉有点硬...味很酥....本人不太喜欢...伴碟的薯蓉还好吃...另一个main course我们选了面包制品~Pizza的海鲜不多，但胜在够软熟，再加上浓浓的焗芝士，超美味！甜品的选择不多,最吸引的就是心太软。心太软皮薄馅靓,为这晚餐画上完美的句号,补充油封鸭腿的不足~总括来说,除了面包制品外,主菜相对逊色。(可能我选得不好吧....)幸好加上海景眺望ICC，还不错！
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If you want to enjoy High Tea food but not pay a premium, this is the place to go. You will not get the fancy tiered plates and environment, for the price of a hundred buck, you will get 2 flavours of sandwiches, 5 items of sweet plus a chocolate coated strawberry. My favourite is the lemon tart, it has just the perfect sweetness. Also, the strawberry coated with chocolate freshens up the plate. The sandwiches I had that day was tuna and salmon, not anything out of ordinary. Overall portion is good, I wasn’t able to finish the chocolate macaroon.Finish off with a cup of coffee or tea, I don't think you can find anything at this price range in the area. If no cruise ship parked by the dock, you will get a nice view of the harbour.Great location for an affordable meal with the family. High tea hour starts at 3pm.
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