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2021-07-25
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週末有不能錯過的live brand 演出,絕對值回票價!餐廳環境時尚華麗,氣氛浪漫,而不失型格。唯一不足之處是食物質素比以往退步了。法式熱融蜂蜜芝士 配 法式麵包水準之作,半融化狀態的芝士加上微甜的蜂蜜,加上脆卜卜的麵包。入口即化,同時嚐到甜和咸的味道,既有趣又邪惡的味道。黑松露薯條 配 黑松露巴馬臣芝士豆乳醬薯條不及以往香脆,但醬汁保持到水準,濃厚的黑松露香氣和芝士味。黑松露烤農家鮮三黃雞 佐黑松露雞油三黃雞的肉汁還算嫩滑和充滿肉汁,但賣相就一般。上枱時溫度有點不足。傳統義大意巧克力 及棒子雪糕 伴白朱古力薄脆 及 野莓整個甜品都是甜到漏的朱古力為主角,有點太膩。
法式熱融蜂蜜芝士 配 法式麵包
水準之作,半融化狀態的芝士加上微甜的蜂蜜,加上脆卜卜的麵包。入口即化,同時嚐到甜和咸的味道,既有趣又邪惡的味道。
黑松露薯條 配 黑松露巴馬臣芝士豆乳醬
薯條不及以往香脆,但醬汁保持到水準,濃厚的黑松露香氣和芝士味。
黑松露烤農家鮮三黃雞 佐黑松露雞油
三黃雞的肉汁還算嫩滑和充滿肉汁,但賣相就一般。上枱時溫度有點不足。
傳統義大意巧克力 及棒子雪糕 伴白朱古力薄脆 及 野莓
整個甜品都是甜到漏的朱古力為主角,有點太膩。
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