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2023-06-20
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呢間餐廳食過幾次,平時午飯時間呢間餐廳一定滿座,門口仲有人等位。今次選擇左星期六黎食午餐,黎到唔使等位,立即睇下有咩特色意粉食先。我選擇左冬蔭公鳳尾蝦意粉同香芋鮮奶,朋友就選擇左西班牙辣肉腸、煙肉、茄汁意粉同梳打。一碟意粉好唔好食,除左味道,意粉既質感都會影響到食物整體表現,呢度既意粉質感剛剛好,唔會煮得太軟或太硬,食落仲有啲煙韌。茄汁意粉朋友話唔錯,因為每條意粉都掛滿醬汁。比較特別既係冬蔭公鳳尾蝦意粉,感覺係泰式與西式既結合,酸酸辣辣甘,好開胃,加上一杯好夢幻嘅香芋鮮奶,係一個好配搭。
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