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比个招牌吸引左，个名好得意，叫有鸟到，系吾系真系有料到先，哈哈哈。入去点做个Chicken Waffle，果然好有料，waffle好好味，松脆得来有口感，加埋滴炸鸡，有一种很新奇噶feel，加埋滴糖浆，更加好味！叫多杯柠檬茶，消消滞，十分满意！
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放假最岩去唔同既地方揾食！本身同朋友想去第二间餐厅试下 点知原来红日唔开😥唯有沿住小路行下 最后我地见到Little Birdy 望落去第一眼已经比佢吸引住左 觉得好有格调 好有气氛😍即刻想入去试下间餐厅最后我同朋友嗌左Chicken Waffle & Heisenberg+combo 份量颇大 两个人都食到好饱😋第一次试Chicken Waffle 觉得好新奇 食落都唔错 炸鸡同窝夫都又脆又大份 加埋啲糖浆 更加好味👍🏻
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炸鸡🍗！又系我最爱嘅炸鸡！ 不过呢间第一次试，仲一试难忘😍😍😍👍🏻两个人点了两份炸鸡，一份跟餐加combo 饮品连薯条。跟餐combo 冻柠茶走甜：茶味浓，有少许苦涩Chicken and waffle : 无错 ，系跟waffle食，又咸又甜。话说呢个配搭（食法）在美国系好common 嘅，香港比较少见。系newyork -Brooklyn ,以前仲系黑人signature dish 。有鸟到的waffle 真的好有料到，好松脆，比较轻身，加埋糖浆，有种食完令人流泪嘅感动。再试一啖炸鸡，外脆内juicy ,脆皮仲落左香草 ，又不会太多粉，一份有两大件boneless鸡胸/上脾 。可以同朋友开心share!另多点一份boneless,是同样嘅炸鸡，配上peri peri sauce 。店内decor Menu 仲有好多其他选择，有super food corner .沙律🥗放在收银旁的冻柜内，眼见非常新鲜吸引。唔食煎炸野/想健康啲嘅朋友又有多个option 。
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虽然「上环新街」在名义上是属于「上环」的街道，但是实际上「上环新街」，其实位置是在西环的「西营盘」里面，如果食客有意透过港铁前往「上环新街」的话，应该从「西营盘」站下车比较安全。「上环新街」的实际环境，跟「中环」的商业区，或者「上环」的历史建筑环境都很不同，「西营盘」区内的实际环境，有很多的平民平房旧楼，澳洲菜餐厅「Little Birdy」亦在这些旧楼楼下舖位里面。「Little Birdy」贯彻了澳洲菜餐厅的风格，店舖门口居然发现不到任何店门装置。我很好奇「Little Birdy」到晚上营业时间完结，食店需要关门的时候，会如何处理关门这步骤呢？由于「Little Birdy」奉行「全英语」版本的餐牌，所以我在食店里面，一直都不想花太长时间，去研究「Little Birdy」密集英文文字组成的餐牌，索性直接选择不需要考虑的固定套餐。例如「Little Birdy」的鸡肉套餐，就是我今次想选择的「Little Birdy」食品。「Little Birdy」鸡肉套餐，由鸡肉的款式到配搭套餐，是薯条抑或是白饭，是炸鸡抑或是烤鸡，我还是需要作出艰难抉择。「Little Birdy」鸡肉套餐不单止需要在鸡肉、配搭食品，还是套餐配搭的饮品，食客都需要在餐牌每项食品饮品里面二选一，没有第三选择。由于我在下午茶时间来到西环，光顾「上环新街」和食下午茶的关系，所以我立刻果断放弃了，在西贡午饭已经食饱的白饭，而选择快餐店堂见的炸薯条。至于鸡肉我亦不是很想食炸鸡，所以最后选择了烤鸡。至于「Little Birdy」套餐里面的配搭饮品，选择就简单得多了，因为为了睡眠质素着想而放弃了「柠檬茶」，改为选择了不含咖啡因的「柠檬水」。「沙律」在「Little Birdy」套餐选项里面，是属于最简单的一部分。因为「沙律」在套餐里面，就只有餐厅限定款式的沙律，食客没有机会选择。我最后在「Little Birdy」里面选择的鸡肉套餐，包括了一只烤鸡髀、一杯柠檬水、一碟炸薯条，再加上一碟杂菜沙律，我的「Little Birdy」烤鸡下午茶，就总算大功告成了。「Little Birdy」作为一间澳洲菜餐厅，装修亦都符合了一般西餐，尤其是澳洲菜餐厅的风格，第一是无门口无窗户的店舖设计，第二则是有很大的向窗户露台餐台，供食客任意选择。除了固定食品套餐之外，「Little Birdy」还有一个值得留意的地方，是「Little Birdy」表面上是一般澳洲菜西餐餐厅，但是「Little Birdy」在实际上，其实还是以快餐店模式运作。所以食客在光顾购买「Little Birdy」食品之时，务必需要先去「Little Birdy」的收银柜台付款购票，食客在付款购票之后，就可以找台櫈座位等候「Little Birdy」侍应送餐服务了。我坐在店门旁边的吧台位，等候了大约二十多分钟过后，「Little Birdy」侍应终于把制作完成，烤鸡髀连同沙律、炸薯条，还有一杯柠檬汁的「Little Birdy」套餐送到我的露台餐台之上。「Little Birdy」烤鸡套餐里面的主菜餐碟，餐碟放满了「Little Birdy」炸鸡烤鸡套餐，包括薯条沙律在内的鸡肉主菜，另外还有一杯塑胶胶杯盛载出来的「冻柠檬水」。原来「Little Birdy」里面所谓的「Lemonade」，实际上不是像我平日在港式茶餐厅里面会喝得到的「冻柠檬水」，而是酸度比「冻柠檬水」高很多倍的鲜榨「柠檬汁」饮品。一般港式茶餐厅里面的「冻柠檬水」，柠檬汁与糖浆跟水冲调出现的比例里面，柠檬汁在当中所占的比例不会过重，而且会像糖浆和水平和柠檬汁的酸味。但是「Littlle Birdy」套餐里面的「Lemonade」柠檬汁，柠檬汁里面的材料比例就不一样了。「Lemonade」里面大部分的材料都是以柠檬汁为主，所以「Lemonade」实际上的味道也会酸很多。至于「Little Birdy」套餐里头的主菜，烤鸡拿以鸡髀的形态面世，另外「烤鸡髀」会配搭一些偏幼的炸薯条，以及味道偏酸，有点像紫椰菜的沙律菜作为伴碟配菜。作为「Little Birdy」套餐里面的配菜，炸薯条跟沙律菜的实际口感，都不能够以「爽脆」这个词语去形容。炸薯条的质地偏幼和长，口感却跟外形截然不同，是却带烟韧的弹性口感。「Little Birdy」的炸薯条口感相对比较硬，或多或少都与「Little Birdy」薯条质地实净，而且没有空心有直接的关系虽然「Little Birdy」也有提供蕃茄酱，蕃茄酱勉强可以为炸薯条调剂味道。但是「Little Birdy」炸薯条实际上的味道，始终都有它的咸味，加入蕃茄酱调味都是锦上添花的做法而已。试过炸薯条的味道之后，我转试另一紫色的沙律配菜。由于「Little Birdy」紫色沙律菜作外表，实在太像椰菜，所以我最初还满以为沙律菜的口感也会很爽脆。怎料我试食过第一啖之后，就发现紫色沙律菜实在的口感反而比我预计来得韧。而且「Little Birdy」套餐里面的紫色沙律菜，沙律菜里面竟然有非常强烈的醋酸味，结果我试食头一刺块沙律菜之后，已经意识到沙律菜实在的味道，实在很像以酸醋等调味料腌渍过的野菜。味道偏甜而已口厉雇硬偏韧的「Little Birdy」沙律菜，味道始终不及我在酒店尝试过的沙律酱那么甜味，亦及不上跟沙律醋酸味那么适中。至于「Little Birdy」套餐里面的主菜食品烤鸡髀，烤鸡髀制成品在最初上台的时候，我单凭肉眼判断，已经看得出烤鸡髀已经预制完成一段时间，如果烤鸡髀实际是慢烤鸡髀的话，我都还可以接受。我不清楚究竟「Little Birdy」的烤鸡髀，是否曾经以低温慢煮方式制作完成，不过「Little Birdy」烤鸡髀实际制成品上台的时候，肯定已经失去刚刚烤热的温度感觉。至于烤鸡髀本身的口感，亦跟我期望的嫩滑有少许的出入，「Little Birdy」烤鸡髀的味道虽然是有咸味，但是烤鸡髀肉质偏向比较粗糙，口感有少许韧，需要加以不断地咀嚼才能吞咽消化。而且按我个人对「Little Birdy」套餐里面烤鸡髀的试后感觉而言，「Little Birdy」的澳洲烤鸡髀鸡肉的来源，是否来自年龄比较大的雄鸡？如果是的话，就我的实际推断有少许吻合了。「Little Birdy」使用的澳洲鸡肉，口感比较老，比较韧和比较硬，是属于需要食客用心反覆咀嚼，之后才能真正吞咽消化的澳洲大龄鸡肉。我花上接近港币一百元的价钱，食一只口感偏韧，肉质较老，而且体积比较大的澳洲烤鸡髀，以及味道偏向酸的沙律菜和炸薯条，再加一杯味道很酸的柠檬汁，整体评价只是中等。如果转试炸鸡配白饭的话效果可能会更理想。
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继续系同事介绍系列。跟大队我地一众同事late lunch 去叫。。。。。。。鸡🐔。 唔系揾上校而系去咗后街Little Birdy。我呢啲大乡里如果唔系有人带一定唔识得去呢啲Soho 区，咦😃唔贵㖞😉最少唔系天价先。 而且同事有优惠所以最后埋单劲抵（最尾讲）话说我地三分钟行到，上山环境系唔同啲。半露天 cafe 茶座，好像酒吧既小店。我地一行六人，基本上已经坐咗佢半间舖。 讲返食野先，人多既关系我地嗌多点野一齐share. 因为我地有某种优惠(🐝诚实，自己估)所以三文治同burger 就买一送一，其他正价，以下逐样讲：我自己贪得意叫咗一个Halloumi, 完全唔知咩情况下发现原来系斋来🤣🤣🤣🤣大乡里食咗仲以为个块系鸡肉点知原来系芝士。非常精彩有火箭菜同煮咗既矮瓜在内个层次令人好满足。如果又系蕃茄生菜或牛油果就会好行同好普通。同事话果啲叫peri peri 既酱系店主独步单方。我都认同好夹个包但系。。。。咪即系意粉酱？好名贵咩？Anyway 推荐俾食肉同唔食肉既各位。我同事个买一送一系Heisenberg Burger , 炸鸡本身就唔系话好油腻但再加芝士就好full , 再加重味蒜酱就好易饱肚。如果女性可能两人Share 再叫轻食就好够。另套买一送一系Flocker 同Chicken Roll。我地互相Share 试所以好快就明白其实佢都系用指定几款食材互相配搭而成😂😂😂不过无所谓，好食就得。嗱老实，鸡都系个几款鸡，但系𠱸同酱同Wrapping 我地一次食哂。炸鸡系好食同无overcooked, 但真系halloumi 对我呢个大乡里最有惊喜。第五位同事....炸鸡waffle 加 maple syrup 🤨🤨🤨🤨咩料？唔系好唔好食问题，但....夹咩？可能真系文化不同重点来啦。全鸡一只，基本上以烤鸡来讲无得挑剔。有鸡味有肉汁，最好系佢忍到手控制调味份粮，令大家真系食到鸡有鸡味。跟鸡有盘羽衣甘蓝，沙律同薯条，两个人都无可能食得哂。好，首先呢度既Chips 系薯条。而如果你叫了薯条，就记得配 Peri peri 或Garlic Aioli啦。佢用餐纸垫完唔洗碗都不失好方法。我无饮crafted beer 俾唔到意见，我同事话味似接骨木花。我地有人无叫野饮佢自动俾水我地。全单$688，用优惠悭$160 每人大约$115，有少少食唔哂。浪费唔好，大家睇住佢果啲唔系春鸡size
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