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今年打破惯例，当 2018 快接近年中之时，竟然还没定下任何出游计划！本来有想过再一次到访我俩也喜欢的北海道，可能是断断续续的琐事，始终没有付诸实行！ 2015 年小樽 两人唯有儍乎乎地嗒著北海道制造的糕饼，还要是小樽，定能抚慰两颗想念的心！本来不认识 「LeTAO」，在某次饭聚后，友人拿出一盒二盒的糕饼分享，才知悉北海道已驾到了，让我先由两款饼干开始介绍！ 北海道芝士夹心饼 HK$278 (27件装） 皇家红茶朱古力夹心饼 HK$288 （30件装） 这两款饼干分别是人气 No. 1 的北海道芝士夹心饼，与及店长推介的皇家红茶朱古力夹心饼！ 北海道芝士夹心饼 皇家红茶朱古力夹心饼 两款均以精美设计的纸盒盛载，打开盒盖是排列整齐的独立包装，不单卫生，亦方便分享！ 红色包装，啡黑饼干是皇家红茶朱古力夹心饼，将浓厚朱古力与大吉岭红茶混为一体，就是那股强烈而独特的新鲜口味，即时俘掳了不少友人的心！ 黄色包装代表北海道芝士夹心饼，浓而不俗的芝香很清新，加上轻柔的甜度，怪不得是人气 No. 1 。 两款饼干都是轻脆而不干，使喉部极为敏感的我也吃得轻松！ 双层芝士蛋糕 HK$220 北海道的芝士固然受欢迎，一听到双层芝士，大家更加欢呼雀跃起来！ 双层芝士蛋糕 小心翼翼把蛋糕打开，表层铺上浅黄粉末！ 双层芝士蛋糕 至于内里，是由双层芝士蛋糕组成，入口有著即溶的雪感，奶味浓香与轻轻的甜度，一口已令人有著耳目一新的感受！ 那何谓双层？首先上层蛋糕是没经过焗制过程，使 Mascarpone 芝士带著软滑如忌廉的口感；而下层则是经焗制的芝士蛋糕，质感相对扎实，芝味浓郁！ 双层芝士蛋糕使用特别的冷冻技巧，确保蛋糕在解冻后，风味维持不变！记得食前预留时间给芝士蛋糕解冻！ 「LeTAO」已进驻 Mira Place，绝对方便大家入货！ 原粒草莓朱古力、威尼斯芝士批、北海道牛奶卷和朱古力双层芝士蛋糕等， 临走前在 「LeTAO」柜位的大发现，原来 「LeTAO」好吸引呀！
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Pop up stores become a trend, and many brands from overseas chose this way to test the market. This cheesecake is famous in Japan, and happy to see the pop up store in TST. Tried the cheese cake, creamy and not too sweet. Surprisingly the texture is like ice cream! Live both the tastes and package.
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您是芝士迷吗？备受芝士迷爱戴的北海道小樽LeTAO在Mira Place开设了期间限定店，这天大家吃饭前经过负责人热情招待不停提供试食后觉得真的很吸引，所以也决定带到晚餐处作饭后甜品。 期间限定店饰柜放有产品模板看上去已觉得很吸引，而种类亦有不少如威尼斯芝士批、北海道牛奶卷、黄金芝士蛋糕、朱古力双层芝士蛋糕和今次选了的双层芝士蛋糕！ 往后看还见有店长推介，北海道芝士夹心饼和皇家红茶朱古力夹心饼，都很是吸引一于带埋它们去吃饭！！ 左面是北海道芝士夹心饼＄368/30pcs，另一盒便是Thénoir皇家红茶朱古力夹心饼＄288/30pcs。 Thénoir皇家红茶朱古力夹心饼采用世界三大红茶之一大吉岭红茶来炮制朱古力夹心饼，将丝滑的朱古力与轻脆的饼干口感融合造出浓香味道，柔滑丰腴的朱古力入口后慢慢融化，绽放阵阵悠长淡雅的红茶香气。 而北海道芝士夹心饼轻脆采用LeTAO No.1皇牌人气之选双层芝士蛋糕Fromage Double的同款芝士，将滑润芝士夹心跟轻脆饼干完美融合带有绝妙幼滑口感，不过甜的口味相信不是甜品迷也会欢喜！ 双层芝士蛋糕＄220在炎炎夏日吃这个芝士蛋糕同样可以透心凉，因为LeTAO双层芝士蛋糕Fromage Double，底层是经过烘焙的浓厚芝士蛋糕，面层则加上柔滑细致的半熟芝士蛋糕，于雪柜取出内解冻约2小时，便可品尝到雪糕的口感，不喜冰感的可解冻约3 - 4小时就能品尝柔滑的芝士蛋糕口感了。 饭后小小一件大家同分享已够满足，蛋糕入口质感实在外层松软，内里的芝士馅层滑溜如丝，味道香浓不过火果然是人气芝士蛋糕。
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晚饭前路过美丽华广场，见到地下有间 pop up store，好奇看看，见到主力卖的蛋糕好熟面口， 终于记得，在去年到北海道旅游时见过，是人气必买食品之一，可惜因为旅程安排每晚要转酒店没有机会买，今晚真开心可以唔使飞咁远有得食！由小樽直送的蛋糕需要两至三小时解冻后才可以吃，有原味及朱古力味两款双重芝士口味，第一次品尝先试原味。LeTAO Fromage Double $220日本食品，外表高雅，未食已经觉得赏心悦目。双层芝士蛋糕，果然温柔，口感如雪糕，一啲都唔 heavy 又唔会过甜，超美味呀！上层是滑溜的意大利软芝士，下层是芝士蛋糕，双重口感，入口即化，真的是极品。北海道芝士夹心饼 $248/24片人气 No.1，点可以唔买埋，芝士香浓味道就是特色，饼身松脆，口感非常好。皇家红茶朱古力夹心饼 $288/30片如果钟意浓郁朱古力同埋有啲茶香，会更钟意呢款口味，可可味香，朱古力迷之选。日本向来出产优质产品，物有所值！
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