L'Eclipse (已結業)

由於係我生日，男朋友決定帶我去食buffet。因為9月份做緊生日朋友免費，所以價錢比平時平一半。一入門口就馬上有人帶位，服務唔錯。可惜的是，枱與枱之間實在太貼；好似成日俾隔離枱偷聽到講野咁。亦因為放得太多枱既關係，真係有D嘈；一D都唔似響酒店食buffet.因為今期的主打是龍蝦，咁當然要即刻試下得唔得先啦...由於佢地既龍蝦係凍食既，我就覺得唔夠Todai好食。不過最好既係有人不段refill，唔洗等。男朋友話佢地D龍蝦一流，因為有好多膏。除左是食buffet，每人仲可以叫多兩款指定既main course。我地就當然叫D最貴嫁啦!!我同男朋友每人點左一份鮑魚同一份燕窩燉蛋白。佢地D鮑魚真係嚇人的細，口大既人真係一口可以食兩隻..... 可過味道都okay既!!! 個燕窩燉蛋白真係好正，個經理仲精心推介話佢地個recipe同澳洲牛奶公司一樣嫁!!!佢講到咁好味，就梗係要試下啦。味道真係唔錯，係咪同澳洲牛奶公司一樣就唔知啦....食buffet我最鍾意就係食甜品，可惜呢度選擇唔多....最驚喜的是佢地既法式焦糖燉蛋真係好正，size又唔係好大；一D都無好滯既感覺。依家生日免費都值得再黎食

第一次在這餐廳吃自助餐，因為有很多網友的食評推介都不錯，加上有生日優惠，所以一試。凍盤: 供應源源不絕即開生蠔有美國和澳洲兩款，size細細，唔夠肥，不過都新鮮好味。波士頓開邊龍蝦:十分多膏，唔錯。還有小龍蝦、琵琶蝦、青口、蟹蚶、白灼蝦、螺(十分甜)。海產種類算是多。魚生:三文魚、吞拿魚、立魚、鯖魚(唔肯定是否這種魚?) - 壽司只是一般，無特別!熱葷:大部份都用龍蝦做食材，可以試下。有D細龍蝦用芝士焗，不過D肉好冧，無肉，本人覺得龍蝦都是大大隻入口好味D!燒蠔:有6種不用的配料任選，個人較喜歡洋蔥煙肉及芝士。另有咖哩、燒味、越南河、龍蝦湯(無龍蝦味、唔知點解是白湯)、中湯是涼瓜豬肚排骨(好飲兼清熱)。較特別是有鵝肝，只吃少少，實在太高膽固醇啦!有4款主菜任選兩款，包括:鮑魚 - 十分細隻，味道還可以，夠冧。燕窩薑汁蛋白布甸 - 一定要吃，好好味!和牛 - 吃了燒牛肉，所以無試。比目魚 - 太冧，麻麻地。每星期有一款甜品set輪流送上，共4款。甜品種類太多以朱古力為主，不是太喜歡吃朱古力。希望這方面可以改善下!生果放在太隱蔽近門口的位置，不太覺眼。其實這餐廳size不是十分大。總括而言

09年9月3日 亨用lunch buffet, 因Check過DBS咭有7折,所以揀左呢度.凍海鮮有小龍蝦, 青口, 凍蝦, 凍螺, 還有生蠔甜點有6~8款有Crème Brulee (正!) 綠茶紅豆卷, jelly, cake等, 有hd雪糕4款, 朱古力噴泉,生果等, 還有個機弄hot cake.有salad 菜, parma ham, 還有面包, cheese, 魚生, sushi, 其中一款凍小食竟然是鵝奸醬.中式有湯粉面, 粥, 中式小菜, 還有燒鵝叉燒有西湯一款和冬陰功, 紅酒會牛,香煎比目魚,茄醬甚麼魚, 即切燒火腿, 即燒牛扒, 即燒三文魚, 菇, 印式有咖哩, 飯, 薄餅, 蝦片等價錢原價 $228 + 10%, DBS咭今個月有七折, 所以價錢 $228七折159.6+22.8=182.4 !! 抵!

8月頭吃了一次,心思思又想食多次，結果今個月食了二次自助餐！龍蝦：大隻的蝦味不重，但質地頗結實，有羔，不錯！小的澳洲龍蝦蝦味較重，但肉質較「冧」，我比較錯意前者。蠔：有兩款，分別是澳洲和美國，八月頭食的一次是即叫即開，我今次已經開好晒，不過都新鮮好味，有美國和澳洲揀(其實我唔係太鐘意食生蠔都覺得好好味)！Ham：好好味，夾哈蜜瓜一流！燒蠔：一般，無特別！沙律：好多款沙律醬配搭，菜亦很鮮甜，不錯！魚生：上次食一般，今次無食！甜品：不太甜，芒果凍餅和芝士餅都好味，土多啤梨供應源源不絕！主菜：建議不要叫鮑魚，冇特別，其他都不錯！雪糕：是movenpick，一般，我比較喜歡haagen dazs！

這間自助餐算肯擺放很多食品種類, 又快補充, 但食物的味道一般. 例如 : 自選的牛柳, 被火燒後, 送上我們桌時, 仍然很生, 只有4成至5成熟, 客人們未必食得慣, 浪費了那片 "的骰" 牛.另外 : 那顆自選細細的鮑魚仔, 無味無道, 似擦膠仔, 醬汁唔得, 邊忽似鮑魚.最正常是自選迷理燕窩, 味道ok, 可以大碗些更加好.最闊綽是常常補充新鮮的士多啤梨, 幾甜. 其餘生果都很多款, 又甜.主打的龍蝦不錯, 不過要自己搾檸檬汁or 點沙律醬, 才帶出小小甜味, 最爽口的琵琶蝦啦, 凍螺都夠鮮, 能容易咬得開.今次每位多送一份用士多啤梨做的甜品set, 所有蛋糕幾軟滑, 外國人都識歎.總括是要煮的熱食就無特別, 其餘就不過不失.最緊要早打電話訂才能有梳化座坐, 但梳化位不近窗邊, 所以要窗口就無梳化.桌與桌之間雖然是很近的, 整體環境都舒適.

是參考了食評才選擇這酒店當日上午十一時多Booking, 聽電話的小姐態度很差,對話如下: Hotel : Good morning, xxx Hotel, I'm xxx, May I help you ? Me : 麻煩你,我想Book dinner buffet Hotel : 幾時 ? Me : 我想今晚. Hotlel : 今日full 了, 你 waiting list 啦. Me : 請問如果 walk in 會有位嗎 ? Hotel : waiting list 即係要等啦! Me : 我想知生日優惠的....... Hotel: 等等 (嘩, 請字都要掛)Me ............已經被轉線到L'Eclipse .......幸好聽電話的小姐態度Very Good.下午回電confirm 有位 (仍然是L'Eclipse 那位小姐, 態度很好)6:30 到達, (因為 waiting list, 預了坐近門口)結果一樣, 但景然是二人檯 (我 book 三位)我們低聲說 : 好迫 ! (心想

今年生日好開心, 得到很多朋友既祝賀, 感覺幸福非常~ 因為生日月之星有免費, 於是決定和相公去試了.食了好多野...好飽, 無試晒咁多既菜式, 因為胃容量有限...的確味道不差...服務也很好..很滿意和開心的一餐~! 滿足也~ 多謝相公!忘記影主菜-kobe beef steak & 比目魚...+ 甜品- 古古力三重奏啊...

7月一次, 8月又一次, 肚滿腸肥....haha ^o^7月果次 主打菜既龍蝦 + 生蠔(7月英/美, 8月美/澳), 比起昨晚的好好多.昨晚的鵝肝好正, 朋友們食左好幾件, 我就小半件, 芝士都係好靚既貨色. 甜品, 雪糕L'Eclipse 逍為差d .如是生日月買一送一,就點都會 好抵食.

同BB去慶祝生日~見有生日優惠,即管去試試啦...去到個seat唔多好,好彩我地book左18:30仲有位可以change...好好多!!!!今次個主題係龍蝦,boston果隻好多膏, 好好味,d螺都好正!每個人可以揀兩個主菜,都ok,兩個人食左廿幾隻生蠔,usa好食d, friuty, firm d,australia果隻超salty...食落口感覺瀨左野...熟蠔唔多好食!salad好fresh,d smoked嘅fish類都好好味..!!!~~~個lobster soup超濃and杰,本人不太like,男友就試左個豬肚pepper soup~遺憾冇試到印度curry,其實都冇乜點食到d熟食...魚生only男友試左,佢話... 一般~ice cream只得4隻味,但唔多um食~selected甜品只得mango味,有d失望!但個梳乎里好好味!!!連埋一位汽水任飲,埋單$615都ok, 好好味!(如果汽水refill可以快d就好喇!)

生日月優惠龍蝦是主題，先弄盤龍蝦凍盤，波士頓龍蝦kim最正其他蝦高亦yummy即開美国生蠔buffet 質素來講掂，焗蠔仲好其餘appetizer、龍蝦湯、tempura同印度table都不錯main course牛扒ok，鮑魚就不要orderdessert 每樣一Ｄ，但cappuccino 就唔係好懂得沖overall不錯

Facebook 收到朋友報料, Palm Court 已改名為L’Eclipse, 推出「生日之星」優惠. 顧客於生日月份內與親友到L’Eclipse用膳,每一天都可享免費大餐, 即係二人同行就可半價優惠食5星大酒店buffet 啦. 於是相約"7月之星"出動了.朗廷酒店全新自助晚餐價錢 成人$468 (Mon to Thur), 加咗價, 我一心想著有好嘢食, 況且二人同行就 = 每位半價 $234 + 10%, ok 吖~同屋企人在L’Eclipse已有過多次大大小小的聚會, 對這裡的食物水準很有信心, 是次只期待轉咗semi - buffet 後, 夠竟有什麼驚喜菜色給大家 ~ 結果, 令人有些失望 !這篇食評我只會著重提及新加入嘅食品種類:龍蝦, 枇杷蝦 - 龍蝦大過一隻手掌而且有膏, 但龍蝦肉質很木, 全無海鮮味, 口感似在吃橡膠, 可能處理得唔好,入口有強烈的雪藏味. 令人失望! 枇杷蝦亦強差人意, 入口很粉,跟 ' 海景萬麗酒店' 自助餐的灼枇杷蝦, 爭很遠 . 龍蝦仔,蟹拑 - 保持水準 ! 龍蝦仔入口細嫩, 蝦味香濃. 蟹拑食得出鮮味, 肉質爽且飽滿.生蠔 -

一行5人..一個free..埋單250度..先講沙律先啦..好似冇romanian lettuce喎..但係都有rocket..另外個醋汁油左小小.冇olive..爭左dd..魚生方面.冇咩點食..有3文魚..吞拿.北寄貝? sushi都係差唔多..但最愛0既旦sushi最後先出.仲有d加洲roll0既物體..生蠔都幾新鮮喎..我都食左好多隻//另外要讚左佢d 即燒牛扒..真係好正..即刻放上個有火0既grill上面煎..唔知佢d牛扒新唔新鮮..但食落去..熟度岩岩好!正!. 格離有d東陰公湯,,.又係勁正呀..夠哂辣..又有幾款curry,,都ok..中菜..要讚下佢應該係有一味類似川椒炒石班?佢冇講明係石班..但食落應該係..好正..!! 另外仲好似有d點心呀..但冇食到..另外有6 面區..佢有個麻辣湯抵好正! d貢丸同牛丸都好好味,,,勁有肉味!!讚///甜品方面唔太得..雖然有hangadaz雪榚..但本人麻麻...見佢開頭有crembrulee..但係我食飽想食甜品時問staff..佢話冇哂..太唔開心..得返d一般0既甜品..但有個花生味mousse cake就幾得..s

某銀行送左兩張朗廷酒店自助午餐券，好在星期日都用得，琴日終於去食左！首先要讚的，或是唯一可以讚的，就是服務員的態度，十分有禮貌，亦懂得在適當的時機清理食完的食物，還有件事是值得讚的，就是當我同時拿生蠔及用了玻璃杯裝著的甜品時，有一位廚師走過來叫我要分開拿取，以免交叉感染，實在很細心，看得出酒店的管理水平。但食物方面就平平，選擇太少，雖然只是自助午餐，但我未試過食自助餐食了不到一個小時就坐著，不是因為飽，是因為跟本唔想拿！沒有牛排，只有火腿，還要切得像半隻手掌大的神仙魚；生蠔完全沒有鮮甜可言；刺身只得三幾種選擇；冷喬麥麵最衰，湯汁唔凍，個麵又鞋又粉，我未食過咁差的冷麵；其它的中式熱食我無食過，因為我無想過食自助餐會食粥、河粉及叉雞等！！甜品還可以，雖然選擇不多；生果就放在近門口的死角位，直至走人時先至見到！好在唔使錢，否則可能個感覺重差！

慶祝太太生日, 搵左好耐見到呢間好似唔錯, 同埋有生日優惠, 所以去試下初頭以為剩係得D冷盤自助, 去到先知自助ge野都好多:生蠔: 即開, 有美國同法國黎的, 算新鮮, 不過海水味重魚生: 有三文魚, 吞拿魚同兩種唔知乜魚, 三文魚同吞拿魚幾好味熟海鮮: 有成尺長ge 開邊龍蝦 (好似係波士頓, 唔記得), 龍蝦鉗, 琵琶蝦, 澳洲龍蝦, 青口(無食), 長腳蟹腳 (唔掂)另外熱盤有6-7樣龍蝦/海鮮做的 (食唔落), 燒牛肉 (麻麻), 印度燒烤 (無食)即炸天婦羅: 幾好即製燒蠔: 6樣汁揀, 幾好沙律: 揀配料後, 廚師幫你撈, 太太食左話幾好主菜 (4揀2):和牛: 幾林, 唔錯比目魚: 凍的, 無味 燕窩布甸: 太太話好食無叫: 鮑魚甜品:每人1set的: 梳乎李最好, 即製; 個小pie 都ok; 芝士蛋糕太"lau", 但味道ok糕點: 都有10多款, 質素幾好, 不過食得落幾款 only 雪糕係haggen daaz , 仲有朱古力噴泉生果有幾款, 不過唔甜佢嗰度有好多廚師, 幫你開蠔, 切魚生, 分雪糕....等, 不過侍應好似唔多夠, 收碟就慢DOverall 都

這次是第一次光顧, 食物種類極少, 而且地方較細, 令人感覺不到大酒店的質素!食物中最吸引的是海洋類, 但沒有長腳蟹, 只有蟹腳仔, 而刺生只有四種, too bad!但服務質素十分理想, 其他無乜特別, 又貴, 又唔係太好食, 無下次!和牛超級硬, 飽魚仔一般啦, 我唸真係無乜特別~