Le Viet

营业中

休息中

今天生日，下午時間便來到這裏吃個越式午餐。香茅燒豬頸肉撈檬$76 ，凍咖啡另加$5。香茅燒豬頸肉撈檬，燒豬頸肉香脆可口，檬粉內佈滿了青瓜和蔬菜絲，美味又健康，加上越南特色酸甜汁的味道層次就更豐富，是一道適合夏天吃的美食。凍咖啡，咖啡味道甘香，甜度適中，最可惜的是期望是越南滴漏咖啡，如果是就更好。串燒三串$68，炭燒香氣十足，加上外邊帶點香脆，內裏肉汁豐富，和表面的黑椒的味道互相輝映。柚子海鮮沙律$88，除了柚子之外，有青木瓜絲、鮮蝦、墨魚咀和蜆肉。材料混合了越式酸甜汁，味道層次豐富，又是夏天的最佳涼拌小食。青檸梳打$29，青檸汁和薄荷的香氣十足，非常配合吃越南美食。焦糖燉蛋$40 ，外表的焦糖非常香脆，內裏的燉蛋味道十足，甜度適中，吃完這個甜品，非常滿足。

餐廳午市較多人，時間早去早享受🤣餐廳在商場裡，環境乾淨，逛完前吃頓好的很不錯～香茅豬扒湯河～豬扒很惹味，邊位有一點肥膏，吃起來帶點甘香，肉質鬆軟，還提供刀叉去切來吃，貼心又方便～牛油雞翼～雞翼肥嘟嘟，炸得十分香脆，外層咬下去都是咯咯聲的，而雞翼內裡仍很有水份感，肉質嫩滑；而雞翼頂部放滿了大量炸蒜，用牛油煎香，味道十分吸引～精選拼盤（札肉蒸粉皮、蝦餅、春卷、豬頸肉）～4款食物也很不錯，春卷內裡是豬肉、粉絲及木耳作餡料，炸得很香脆；蝦餅彈牙厚實；豬頸肉爽脆而油脂豐腴；札肉蒸粉皮吃起來很清新，有點像粵式粉果～

因工作原因又嚟到尖沙咀一頭，午餐當然再次選擇去餐廳林立嘅The One商場啦！見到呢間越南菜嘅招牌咁搶眼，呢次就選擇佢啦！ 🧡青木瓜大蝦雞絲沙律（$88）大蝦足料，雞絲唔鞋，青木瓜絲非常爽口，味道清新微酸，開胃之選！ 🧡生牛肉湯粉（$72）粉嫩生牛肉，見到都食欲全開~湯頭味道夠，食完唔口渴，舒服！河粉夠滑溜，洋蔥香茜等配料亦十足，口感味道夠豐富，讚！ 🧡Le Viet招牌飯（$83）喜歡全都要嘅朋友必點，有齊雞翼、豬排、煎蛋、扎肉，非常豐富，樣樣齊。豬排香茅味出，雞翼夠香口，食肉獸必然之選！ 🧡香芒糯米飯（$66）芒果夠新鮮夠哂甜，紫糯米有咬口，白糯米夠煙韌，加埋椰汁就係正！

Le Viet同朋友去尖沙咀the one @hktheone 睇眼鏡👓🥸樓上有間幾抵食嘅越南菜🇻🇳💁🏻‍♀️人均170💰左右………特別火車🚞頭($88)略嫌不夠香葉味，配料好多！加上青檸辣椒就一流！🥰……….燒豬頸肉米紙卷🐷最怕米子卷煙煙韌韌，好難咬，但呢度嘅米紙卷，好軟滑，每件卷著一片燒豬頸肉……….香芒糯米飯🥭糯米飯好軟綿綿，椰汁林上面，芒果好甜👍🏻………地址：Le Viet (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖……….

呢間係長期都見到大排長龍嘅越式餐廳，裝修係半開放式設計，而且都用咗唔同嘅顏色🔵做強烈嘅對比，豬頸肉好爽口而且油脂分佈得啱啱好，就算一個人食晒全部都唔會覺得有油膩感，亦唔會好乾，而且有淡淡嘅香茅味。串燒亦都燒得啱啱好，咬落去仲會有肉汁，醬汁都係小編鍾意嘅味道嚟嘅。三文魚卷都係食越南嘢必點，外皮煙煙靭靭而且好薄，而且裏面嘅三文魚雖然係燒過但係味道依然好清新好fresh🤩。最尾叫咗個甜品收尾，通常平時食開嘅燉蛋都係熱食或者暖食，但係竟然係凍食，以為會麻麻哋，點知都出乎意料好食嘅，而且面頭有燒過既焦糖，脆脆地

🔸菠蘿焗飯用左原隻菠蘿上，飯焗得幾惹味，份量好多，仲有三隻大蝦，撈埋肉鬆食，好正！🔸火車頭河粉幾滑，肉質份量都幾多～ 芽菜、金不換、辣椒、青檸係另上，可以跟返自己喜好加唔加，幾貼心🔸沙嗲三串豬肉，牛肉，雞肉各一串，燒到有少少燶邊，幾香口😆 肉質都ok，keep到肉汁～🔸香芒糯米飯有黑糯米同白糯米，黑糯米比較軟淋，白糯米比較煙靭，芒果都幾鮮甜，好食👍🏻🔸青檸梳打用左泰國牌子既梳打，清新既味道😛

✏️ Le Viet是法文，意思解作「越南仔」，呢個餐廳的主理人是柬埔寨華僑的第二代黎，自小受越南與泰國的飲食文化所影響，如今銳意打破傳統，創出新派滋味的越南美饌。活潑地表現出餐廳主打的形象路線，將創新的越南新派混合菜色帶給市民大眾！試吓就知食物真係有一定嘅要求，坐得又舒服，大推💯‼️✏️ 椰青海鮮飯Coconut rice我係衝住呢個超載椰青焗飯黎點食，外型超吸引的，因為佢嘅飯量同椰漿都係超豐富，再加上有一啲新鮮海鮮，同埋有提子、雜豆炒嘅香飯，係非常惹味同埋香口。咸淡得宜，的確好香，喜歡椰子味嘅必定要試‼️‼️‼️而且係超‼️重‼️量‼️ 建議普通女仔胃口嘅話可以同朋友share💯‼️✏️ 春卷札肉檬Sp. Rolls, Lu.越南扎肉太好味，如果可以食足1大條扎肉。而且天口焮，要食撈檬降下溫🌞 百里香、芽菜、青檸和紫天椒，就做好風味十足的越南扎肉,yum yum 🤤 ✏️ 香芒糯米飯 Mango Rice芒果糯米飯，是一種傳統泰國甜點，主要材料為芒果、糯米與椰奶。街知巷聞架啦，點呢套菜主要係要食個氣氛，係必點之選‼️不過而家芒果當造真係好甜🥭🥭🥭✏️ 凍檸茶Iced Lemon Tea   凍奶茶Iced M

📍Le Viet🗺️尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖叫左兩個lunch set，一個小食，甜品同加左兩杯特飲～⚡️LE VIET招牌飯 $83呢個招牌飯有幾樣嘢，香茅雞翼、香茅豬扒、扎肉、煎蛋，可以一次過試幾樣😌⚡️大蝦菠蘿飯 $96雖然呢個係偏泰國菜，但係好吸引就叫左🤣份量好大，有三隻蝦喺上面，用左新鮮菠蘿🍍一齊炒蛋，好香😋⚡️鮮蝦米紙卷 $56好少食米紙卷就想試下，米紙包住一隻蝦、生菜、檬粉等，上面有花生碎，幾啱夏天食⚡️三色冰 跟餐+$8⚡️綠豆冰 跟餐+$8⚡️香芒糯米飯 $66糯米飯有兩款，熱辣辣，配椰漿好正🤤

鮮蝦米紙卷 $56煙韌、厚薄適中既米紙🌯包住蝦、菜同檬粉淋上魚露🥣味道清新🥗係唔錯既開胃前菜👌🏻大蝦菠蘿飯 $96賣相十分吸引🤩用原個菠蘿切半承載炒飯🍍面頭仲有三隻蝦🦐造型感十足炒飯加入黃薑粉炒製而成顏色鮮艷打卡一流📸除左賣相，味道亦唔錯菠蘿飯煙煙韌韌🍍🍚有嚼勁😋配料眾多，有菠蘿粒🍍、肉鬆、火腿🍖、叉燒粒同三色豆🍡營養均衡、口感豐富味道鹹中帶甜會忍唔住食完一啖又一啖😋咖喱牛腩撈檬 $76牛腩、牛筋燜到好腍🥘牛腩數量頗多較瘦既牛腩肉質都唔會乾柴💯牛筋帶少許膠質配料有薯仔🥔、青紅椒🫑🌶️同洋蔥🧅薯仔外皮炸得香脆🥔口感綿綿沙沙沾上咖喱食十分惹味🥘青紅椒同洋蔥保持到爽脆又唔會過生🌶️🫑🧅咖喱味道偏甜帶微辣🍯🌶️質地稀稠適中咖喱汁足夠包覆住檬粉🍜拌勻後所有檬粉都吸到咖喱汁唔會淡茂茂👏🏻夠惹味唔好睇佢細細碟實際上份量足料❗️食極都仲有🤰🏻印度薄餅 $26質地酥脆🫓唔會過於油膩沾上咖喱汁食🥘好夾💯香芒糯米飯 $66雙色糯米飯暖暖地🍙口感軟糯芒果新鮮🥭香甜多汁💦椰漿帶少許鹹味🥥整體味道鹹鹹甜甜🧂🍯一凍一熱🧊♨️味蕾同口感層次豐富好味既飯後甜品😍

餐廳：Le Viet地點：尖沙咀The ONE 菜式：越南菜餐牌：主餐牌有招牌菜，越式湯鍋，海鮮，燒烤串燒，小食，咖喱，沙律，米紙卷，蔬菜，河粉撈檬，粉麵飯，甜品，飲品。午市套餐十款主食選一，價錢由$72至$96不等，可選撈檬，炒檬，湯粉同飯。跟餐有檸茶/奶茶/咖啡，凍咖啡加$5，特飲加$8。另加一。越式牛柳沙律 $88 另加一越式牛柳沙律有好多塊薄切肥牛，撈埋好多洋葱，香茜同葱花，味道酸酸地，炎炎夏日令人開胃。沙律主體係大量青木瓜絲，最下底墊有一大塊生菜。沙律汁非常酸，應該係青檸汁加魚露。另配三塊香脆蝦片，令人胃口大開。生牛肉湯粉 $72 另加一生牛肉湯粉超級熱辣辣上枱，湯好飲，唔覺有味精。另上辣椒粒同青檸，一定要加埋落個湯，唔會太辣。大概有5塊生牛肉，有肥有瘦，算嫩口唔韌，好快就熟。河粉幼細滑溜，好食。面頭灑滿葱花同香茜，仲有生洋葱圈。碗粉已經加左芽菜。另上芽菜同薄荷葉，可以再加，豐富口感味道。呢個湯粉都唔錯。香茅燒豬頸肉撈檬 $76 另加一呢排最愛豬頸肉，又食燒豬頸肉先。七塊燒豬頸肉排得整齊，燒得燶邊，食落爽脆，仲係暖暖地，味道質感都好好。下底係檬粉撈雜菜，一齊食更有口感，檬粉幼

天氣開始熱，行完尖沙咀，好想飲涼浸浸的三色冰，路過這間The One 越南菜，打開門口餐牌，發現有我最喜愛的三色冰，而且餐牌內都有很多選擇，所以入去享用越南餐休息吓。由於時午市時間，所以餐廳提供一系列的午市套餐。而我再打開餐牌，看見有無骨海南雞飯，很想食海南雞的我決定一試。由於本身好怕骨，所以有去骨海南雞都好開心，海南雞啖啖肉，肉質鮮嫩，食得很過癮。配上海南雞油飯，非常滋味。無骨海南雞飯 $88鮮蝦米紙卷$56鮮蝦米紙卷是一種來自越南的美食，主要材料是新鮮的蝦仁和蔬菜，搭配米紙製成。鮮蝦米紙卷的味道清爽、清淡，口感脆嫩。蝦仁的鮮甜和蔬菜的清爽相互輝映，讓人垂涎欲滴。通常會搭配甜辣醬或是花生醬等調味醬汁一起食用，增加口感和風味。此外，鮮蝦米紙卷也是一道健康的食品，因為其低脂肪、低熱量的特點，在餐前或是作為點心都是不錯的選擇。三色冰$32有我最喜愛的三色冰，唔會太甜，裏面的珍珠也很豐富，為炎炎夏日添上涼浸浸的感覺。#leviet #尖沙咀 #尖沙咀美食 #越南菜 #去骨海南雞 #三色冰

見到呢間評價唔錯就約咗朋友嚟食，一直以嚟都冇食過難食嘅，估唔到今次樣樣都可以咁難食。個椰青飯menu睇好吸引咁，實物根本貨不對板，成個飯佈滿惠康滯銷嘅三色豆，啲醬令到個飯好膩，食一啖飯要飲兩啖水，仲要加啲提子乾同扁豆，令到口感奇奇怪怪，成個飯唯一食得落嘅就只有椰青上面嘅椰肉。杯mojito更加誇張，成陣藥水味，朋友覺得似涼茶舖嘅廿四味。仲有個店員見到我招手，明明同我對到眼又轉頭扮冇睇到，冇啲禮貌。好心間鋪慳返啲買好評嘅錢換個廚師啦…

天氣又潮濕又悶熱，逛在商場是明智之選。今日要揀選生日禮物，去了the one商場。逛了一個鐘左右差不多12點，為免午飯時段人流多，早啲食晏比較好。生牛肉湯粉湯底好清甜，有肉嘅鮮味。牛肉塊份量不少，肉質軟熟。食牛肉湯粉最喜歡係配搭了芽菜，香葉，洋蔥………..還有滴少許青檸汁，味道更上一層。越南滴漏咖啡食越南菜唔飲過越式咖啡好似欠咗什麼！要內心等待，慢慢滴下，精華所在。撈勻煉奶，有點甜但勝在有越南風味。

🦀️青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律 $106離遠已經見到佢疊高到好似座小山丘咁最頂頂係白雪雪嘅蟹肉絲 仲有一梳梳雞絲呢兩款肉感都頗重而且味道清清地 好啱配搭另上嘅泰式甜酸汁原本見到上面嘅青瓜條仲傻傻地諗緊點解篤到底先見到仲有大量青木瓜絲匿埋咗配搭同樣爽脆嘅紅蘿蔔絲 上層灑滿花生碎 整體清新無負擔🍛咖喱牛腩撈檬粉 $86呢款好有驚喜！牛腩有淨肉 淨筋 亦都有半筋半肉其中牛筋佔最多 大大舊口感Q彈有嚼勁肉肉燜到好軟稔完全唔會乾柴配料有薯仔腐竹洋蔥同燈籠椒 樣樣都大大片好有口感最特別係個薯仔 炸到表面微焦香入面就粉粉糯糯平時麻麻哋薯仔嘅我都食哂～咖喱質地唔會太濃稠但有濃濃嘅香料同甜味對於食開中辣嘅我可以話係0辣度 食開10小辣嘅朋友表示有少少辣不過都絕對接受到🤣檬粉細細幼幼 比較細碎所以好吸到啲咖喱汁就算浸耐咗都keep到好彈牙 而且每啖粉都撈到大量醬汁超惹味🥥椰青 $60原個上大大個好吸睛個蓋開嘅口大小啱啱好 確保新鮮又放到枝飲管同匙羹首先係有陣好自然嘅香氣 入口清甜聽講有天然電解質仲可以更快速補充流失水份特別啱熱辣辣嘅夏天飲！

Le Viet (尖沙咀)大蝦菠蘿飯用半個菠蘿裝住嘅大蝦菠蘿飯，有三隻大蝦放係面，非常吸精，打卡一流～份量好多，亦炒得香口好食，值得一試！～套餐亦另外有配餐湯同飲品。生牛肉湯粉河粉口感細滑，牛肉份量多而大塊，口感煙韌而唔難咬。另外可以按個人喜好加入芽菜、金不換、辣椒及青檸。甜品拼盤甜品拼盤包括香芒糯米飯、椰汁糕及焦糖燉蛋，份量非常多，有整整一個芒果！～📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402舖