Le Gouter Bernardaud (已結業)

坐走廊, 服務慢, 食物極普通, 唔值得試

女伴收到一份謝禮，係法式餅點Macaroon（10 件裝），雜錦味道。女伴吃了一枚可可味，便說味道好甜，之後便吩咐我完成剩下九枚！脆皮內包裹著的filling 真係好甜！室溫下進食比冷凍後甜。於是便丟入冰箱後，再試了伯爵茶味、綠茶、玫瑰、焦糖。味道其實都唔差。當明白貴在hand-made 和空運抵港，便明白其貴得有其道理，但欣唔欣賞就是閣下的事情！我鐘意食甜，所以接受。

話說細妹生日飯由山頂改為SOHO，我也由原本旨意阿甘蝦蛋糕，改為要另想辦法。　其實Antique是個很好的選擇，因為細妹超欣賞其出品Mille Feuille，不過當晚遍尋不獲，最慘是連Sweet Secret也關門了...最後，臨時臨急在Le Gouter買了三件精美切餅頂住先。　選了Strawberry Tart, lemon tart, Bitter Chocolate Tart各一，原本打算當是飯後甜品，不過pizza express要收$150切餅費太過份，結果我們帶了回家才品嚐：　Strawberry Tart-外觀非常漂亮，草莓與中間mousse又夠甜，可惜批底又厚又苦又實，想是烘焙過度，大大拉抵了整體水平。　Lemon tart-檸檬香氣撲鼻，酸中帶甜，味道細緻可口，而且批底也沒有草莓撻的苦味，是件很不錯的甜品，連怕酸的細妹都讚!　Bitter Chocolate Tart-濃黑朱古力與小紅莓的配搭，論味道不及賣相吸引，而且較漏。　三件餅中只有一件好吃，整體水準不能叫做滿意。不過這幾件臨記唔打得都睇得，至少精緻外表逗得壽星妹開心過一陣陣，都叫過關。　而正式的生日蛋糕，則

$198元tea set for 1，四小碟分別盛着：黑朱古力、chocolate marmalade、macaroon、berry tart、salami多士、火腿芝士多士。無樣好味，macaroon外不脆，內裡超甜；salami肥膩，Berry tart無特別，最好算係粒黑朱古力。媽媽的valrhona朱古力奶，她說很好喝，爸爸點了同牌子但可可%較濃的朱古力奶，他說一點甜味也沒有，口感亦太稀。這tea set，不推介！

1. 熱朱古力$24 ~ 正,好耐未飲過咁好味的朱古力,但飲真D時發覺有一陣似酒的味道,幾特別.2. Beef pie $42 ~ 焗得唔夠熱,中心無溫度,但牛肉不是免治,是切大粒的,可滿足啫牛者.3. Cranberry scones $16 ~ 好大個呀,而且又唔會有好重的牛油味及砂糖味.4. Mix nut muffin $18 ~ 幾OK的,無Mrs.Filed的重油/甜到漏感覺.

Le Gouter的高貴包裝，令人聯想起鑽飾名牌Tiffany，難怪妹妹的男友會買來送給她。妹妹男友精選了八款朱古力(合共$100)，大部份都含果仁，原因是媽媽喜歡。試了開心果puree黑朱古力，puree一點也不甜膩，滲有陣陣開心果香，黑朱古力味純，好味過Godiva多多聲。Dark Chocolate Truffles亦非常唔錯，黑朱古力外殼堅脆，內裡的黑朱古力忌簾super柔滑，讚呀！很想多吃幾粒，但心怕妹妹反枱，所以被迫停下來。

鑑於去年舉辦ｏ既Ｓｅｃｒｅｔ　Ａｎｇｅｌ反應熱烈，我ｏ地ｐｒｅｆｅｃｔ’ｓ　ｂｏａｒｄ決定今年再玩多次ｏ合ｏ合，ｓｕｒｐｒｉｓｉｎｇｌｙ，今次我個ｍａｓｔｅｒ竟然係一個識ｏ左ｏｋ耐ｏ既可愛小妹妹　（係傻得可愛）星期一送ｏ左份「大」禮畀佢，下星期就送番ｄ　”ｎｏｒｍａｌ”　ｄ　ｏ既野ｏ拉　－　ａ　ｂｏｏｋｍａｒｋ　ｈａｎｄｍａｄｅ　ｂｙ　ｍｅ　－　ｄｒａｗ　完個ｍ字ａｐｐｌｅ，過埋膠，打埋洞，穿埋條ｇｏｌｄｅｎ　ｒｉｂｂｏｎ．．．ｆｉｎｉｓｈｏ合ｏ合，食番ｄ　ｄｅｓｓｅｒｔｏ黎尉勞ｏ下自己先．．．登－登－登－登　係Ｌｅ　Ｇｏｕｔｅｒ　Ｂｅｒｎａｒｄａｕｄ　ｏ既法國杏仁小圓餅　ｍａｃａｒｏｏｎ　ｏ尼！一打開個盒，就聞到好香餅味．．．ｔｈｏｕｇｈ樣子有ｄ似塑膠玩具，佢ｏ既鮮艷奪目，卻令人聯想到Ｆｒａｎｃｅ浪漫熱情ｏ既色彩質感好獨特，完全同我以前食ｏ既任何叫得做「餅」ｏ既物體好ｏ吾同．．．硬硬ｏ地，脆脆ｏ地．．．但應該ｏ吾係焗或烘出來ｏ既效果．．．因為有片薄薄ｏ既　ｉｃｅｄ　ｓｕｇａｒ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ．．．而內面就係煙韌ｏ既，夾著ｄ　ｃｒｅａｍ　ｏｒ　ｊａｍｏｎｅ　ｂｏｘ　ｈａｓ

昨天lunch在周圍的餐廳都fully packed 的情況下來了這裏。以前只曾在LGB食過tea, 都是macaroons, lemon tart 等，印象都是普普通通，比起St. Germain 的Lauderee 相差得遠（但如你是Lauderee的superfans這裏也可止住喝先）。扮side walk cafe 但實情是在Lane Crawford 後門及行人路邊熙來攘往是令我卻步的另一原因。這次冒險來食lunch ，選了最穩陣的caesar salad + linguine with scallop in basil cream sauce set lunch. Caesar salad 的分量頗細，沒甚好說。Linguine 用一個大碗盛著，very appetising. 但食落就覺得很“溜”，因那sauce 幾乎是用了半瓶heavy cream 來做，令那linguine 又重身又無味（任何basil 味也給掩蓋了）。幸好scallop 是pan-fried，很大粒也有鮮味。餐後的咖啡是最滿意的了。Set lunch menu 其他選擇還有Rye bread wit

我女伴超愛逛Harbour City，我其實挺怕陪女人shopping 。所以，我知道Harbour City 方圓半公里內的既便宜又方便的歇息好去處。這兒係我比較常去的一間，因為其地利優勢，下層便是四大名店（合女伴口味）。上層有book store 和超市（合我心意）。糕點當然好味，但唔平，她最喜歡「栗子蛋糕撻」（$28），唔知點解栗子係好為人接受的食材！？我就麻麻地。各式法式杏仁餅係我的死穴，這兒一枚賣十五蚊港幣。據聞係飛機貨…。我因為怕食唔停口，只吃過一次，係咖啡味，味道當然係「讚」！個人認為，咖啡一般而已，因為小弟只鐘情美式咖啡…。紅葡萄soda（$15）、蘋果soda（$15）倒是常常點選，因為平和好飲！呢度有時比樓下間starbucks 靜些少。

飯後買0左兩件macarons，一件系Sales哥哥推介Caramel Cafe，其他macarons顏色好豐富，粉紅果只系玫瑰味，食玫瑰好似有點怪，保守0的，都系撿綠茶味。聽講Macarons 響法國好出名，所以好期待第一啖。等到放工，晚飯前跟大家分享，一開始就當然試下推介啦，0華~~~~~~甜到漏，只系食4份1就已經覺得夠。味道好似小時候食果只用粉紅色罐裝住金色紙包住既糖一樣。食完第一舊，大家再試第二舊，果然系推介果舊好味0的，綠茶味食落有點苦，味道亦比較artificial。$15 一舊，值唔值就真系見仁見智

從馬交趕返香港以便出席晚宴, 怎知記錯時間, 早了整個鐘頭, 唯有先tea 一tea. 在這裏可以看到營營役役的上班族在熙來嚷往, 自己偷得空閒, 算是一樂也.IFC o既tea, 當然價錢有番咁上下, 對質素亦要有點要求. 無論飲品或餅點價錢都直迫五星級酒點, 賣相是不俗的(見圖), 不過個人覺得食味只是勉強合格. Cappuccino有濃厚的cream, 但blend得不夠完美, 㗎啡味道略嫌遜色. 朱古力撻初入口尚可, 但未夠香濃, 撻底亦嫌太硬. 要客人樂意付出如此價錢, 出品要加把勁了.

(22/8/06)早餐買左個cinnamon 什麼,望落去似玉桂酥,一咬,原來唔係酥o黎,而係一件密度高d既「蛋糕」,至於玉桂粉雖然都幾多,亦分佈得很平均,但味道好淡,食完好似食左件muffin咁,滯左成個上晝。

先回應上次自己的食評: 我和朋友對上一次吃過的蟹肉三文治念念不忘, 再去吃多次, 竟然失望而回。太多mayonnaise, 過'漏'....吃不消, 不喜歡.... 為什麼個source突然改變了? 很可惜呢。星期五:而約了同事吃中午, 決定去試一試LGB店的set lunch, 有四款選擇($140 - 180), 我選了:頭盤: Ceasar salad with chicken breast - 沒有過鹹的salad source, 配上多片幼嫩的火雞肉, 不錯不錯主菜: Chicken Breast with mushroom stuffings - 雞肉比salad的乾一些, mushroom mixed with cheese釀在雞肉中間部分, 點綴了整體的味道, 不過不失set lunch的份量比想像中大, 加上餐茶, 吃得飽飽。很喜歡那個ceasar salad with chicken breast。下次一於試下同事介紹的sea bass set lunch。

中午剛經過在IFC G/F 新開的LGB cafe counter, 見到有很多吸引的muffins, tarts & 三文治, 便買了蟹肉三文治作午餐。味道清清的, 用兩片薄薄的麥包, 夾了很多蟹肉碎和少少的碎蛋沙律。雖然食到一些蟹殼和價錢略貴.... 但味道不錯, 會再吃。

兩日分別試兩杯o野take away,店員好"木口木面"。(2/5/06)Mocha,好朱古力味,無乜咖啡香,睇番張單,原來叫Valrhona mocha。(4/5/06)Valrhona chocolate,既然呢度咁掛帥賣Valrhona朱古力,咪試埋。一飲,無甜味,有好濃的唂咕粉味,比起Pacific的chocolate paradise好唔同。呢度既飲法較稀,我都係鍾意那兩大coffee shop,口感rich D。