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Le Fournil更是在香港少有的坚持以天然酵母发酵和人手制作欧陆式面包及法式西饼的, 确保烘焙面包和糕饼的色、香、味达至最境界外，更保留了欧洲传统面饱的那份芬芳和细致的口感和动人的感觉。
Le Fournil 凭籍一份真心挚诚的专业，以法式糕点面饱感动识饮识食的香港人；除了以从法国、英国、意大利、德国及克罗地亚，等等国家进口优质原材料和采用百分百「传统欧洲烘焙面饱及甜品食谱」。
营业时间
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
饭后甜品永远不会嫌多嫌饱！这晚专程来吃泰式晚餐，吃罢当然不蚀底，一场来到，要找甜品吃呢！很多什都知九龙城是卧虎藏龙之地，不论最基本的泰菜，抑或是日本菜，火锅等，通通都很受欢迎！至于甜品，中式西式任君选择！很多家甜品店我都光顾过了，这间La Fournil我未试过呢，它的名字令我对它感兴趣了！当然都是用白老鼠的心态会比较现实，始终相片可以蒙蔽我们的双眼，但舌头却不然。看过了在openrice的照片后，就在这晚8时多来到，打算外卖几件瑞士卷到朋友家一起分享。其实他们家的甜点到这个时间已经卖得七七八八,但没关系，我目标是抺茶和焙茶瑞士卷。进去之前看过openrice是$28件，但现在已经加到$36!不过买四件有9折！于是我们买了两件抺茶两件焙茶。我建议是先吃焙茶,因为它比抺茶淡一点，如果先尝抺茶的话，那焙茶就会比下去了。友人都说抺茶很好吃，好有日本风味，但其实焙茶也不太差，只是比较清淡一点，但淡淡的茶香是一种很清新的感觉。
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值得推介的社企，雪糕真才实料，我食过好多只酒味嘅雪糕，Rum, Baileys, beer, champagne...，而Le Fournil 只香槟味你真系觉得自己饮咗啖香槟入口，啲酒喺口道停留，虽然唔算停留好耐，但真系好正，完全唔系香精同香油嘅味道。另一球系伯爵茶，对比起香槟就无咁特别，味道都唔算太耐，不过不失。其实佢仲有好多只味，下次嚟再试过😍😍😍今次仲买咗四件Cake，热情红桑子、xxx咖啡（名太长唔记得）、芒果公主及绿茶卷。热情红桑子：红桑子慕丝酸中带甜，够滑亦有水果香甜， 底层朱古力脆脆无令整件蛋糕锦上添花。咖啡：面层朱古力香浓，中间有层咖啡忌廉饀，其实应该话一层朱古力一层咖啡，层次分明，虽然感觉被朱古力味抢了风头，但两者一起放入口，异常地夹。芒果公主：芒果唔会酸，中间用果肉打成，再用芒果加忌廉包住，面头再淋返一层芒果酱面，最底部份有一份有麦饼，一齐食会觉得好似唔相配，但放入口慢慢就觉得其实块饼令你觉得整件饼更觉特别。绿茶卷：老板诚意推介，可能真系期望好大，再加上我食咗前面的太浓味，感觉佢无咩绿茶甘香，而且我一向唔like cream，对我嚟讲太多，好漏。老板讲虽然佢哋啲厨师系更生人士，但个个都好用心去做食物。的确，雪糕、西饼已至饼干（老板比我试咗只玫瑰味曲奇，系我食过最真实的玫块味，可借无货）都食得出佢哋好用心去做。
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九龙城的餐厅尤其多，各国菜色都有，想要突围而出就得花点心思。而这里餐厅的食材都是来自法国，让你在香港都能吃到法国风味。厨师调整过菜式的份量，更适合香港的朋友。午餐过后，当然是吃甜品的时候，朋友推介街角的Le Fournil，在这闷热的天气下，雪糕肯定是消暑首选！好吃的话就要带些回家跟俩老分享喽。走进饼店，一股凉气迎面而来，左边放了各种甜点跟面包，右边有一些来自法国的食材和曲奇饼，包括鸭肝果酱等，而曲奇饼铁盒更印有小熊图案，喜欢Forever Friend小熊的朋友必定要收藏一个！Gelato $55/两球Gelato有十二个口味任君选择，有各种水果味道，也有独特的栗子香槟味，一球$30、两球$55、三球$85。店员也很乐于介绍每种口味，有兴趣的可以尝一下再选择。粉红番石榴及黑莓味，很快就被我盯上了！粉红番石榴又称为芭乐，在盛产的季节才会有粉红色，又有美名胭脂红。当走进菜市场，它的香气扑鼻而来，我的脚步会自然跟著气味走，哈。店员把味道较清淡的粉红番石榴放在上面，好让我先品尝它，做成雪糕后，味道就一个冰冻的番石榴，可是又不用怎么咬，雪糕真是一个给懒人的伟大发明。黑莓酸度较高，令人口胃大开，垂涎三尺呀，小巧的果籽都一同制作成雪糕，风味较佳。每件蛋糕的底部都用胶纸粘贴着蛋糕盒，十分稳妥，拿回家也不会东歪西倒。今天穿了白色裙子，浅蓝色的蛋糕盒比手袋颜色还要配合啦！喜欢为食物拍照的我，觉得最好的拍摄地方就是在家，时间、道具、灯光也可以轻松控制。把蛋糕带回家后放进冰箱，晚饭后就准备"场地"，在送进我们口里之前，为他们留下美好的相片，嘿嘿。伯爵茶泡芙 $30吃下全世界各种泡芙是我的从小的心愿，发现店家竟然有修女泡芙(religieuse)。这款泡芙在法国历史悠久，小泡芙叠在大泡芙上，简单来看外型像雪人一样。因为第一次吃，所以先用刀切开一半，窥探一下里面藏了什么。原来是两颗注满了忌廉的泡芙，伯爵茶味道不做作，泡芙轻薄，外层加了一层糖霜，外脆内软的口感，层次丰富。宇治缘茶意大利芝士卷 $28这卷蛋是店员推介的新出品，就带它回家尝尝，用木匙羹先尝一下，海绵蛋糕厚身，密度高，一方面松软也带来口感，绿茶忌廉清而不腻，像风一样离开非常幼滑，亦提供了湿润感，留下的茶味在口腔中挥之不去，最好的是甜度不高，作饭后甜品也是个不错的选择。蛋糕＊也成为—位重要的角色小时候参与一些课外活动时，经常都要自我介绍，有一次上戏剧班，我的介绍到现在也很深刻，当年很喜欢吃芝士蛋糕，我常常跟人分享一家饼店，详细地说各种口味及价钱，分店位置，也许这就是我第一篇食评。蛋糕还带给我不少回忆，夏日跟爸爸到公园跑步后，心想做运动可以减走腰部的赘肉。不过回到家，他竟然在冰箱拿出芝士蛋糕，我又敌不过诱惑，跟著一起吃，真的可恶。蛋糕就像替我们记录下每一个回忆，生日蛋糕、结婚蛋糕、周年纪念、婴儿满月等，和家人朋友一起分享蛋糕的时光，永远都存在我们的记忆中。平均消费$28-35/一件蛋糕整体价格相宜，款式食材也很用心！Le Fournil星期一至日: 11:00-21:00九龙城福佬村道49号A号舖电话：2718 0755，2718 0799付款方式：Master， 现金，八达通
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年前去九龙城的时候看到一家刚刚才装修好，准备开业的店子。原来上年九月时就开张大吉，但得知消息后都一直没有机会再去。幸好一晚餐聚的尾声，神秘地变出两罐Le Fournil的曲奇来。实是友人当日到九龙城顺道买了，再次慷慨地跟我地分享。就是这样的契机下，我才可以再离开香港之前尝到这样特别的美味呢，感谢了:^)。虾子曲奇 $89 比较贵价的一款，当然也是最为特别的，一罐份量可不少，十几块走唔甩。作为咸味代表其中之一，虾子曲奇可是落足料的，重手份量有眼睇。表面已经是密密麻麻的虾子，远看还以为是芝麻还是罂粟籽之类。但入口的浓浓鲜味骗不了人，这的确是咸香并重的虾子。而且加入了比目鱼干及龙虾粉等海鲜制品调味，十分够味，重口味人士表示太满意。微微硬脆的曲奇不会太过油淋淋，过人的咸香以及无腻的脆感叫人不禁一吃再吃。玫瑰茶曲奇 $79 友人不只携来咸香满口的虾子曲奇，还有散发淡淡芬芳的玫瑰茶曲奇。粉红雅致的色调，制成心形，顿感窝心，完全是送礼佳品了。说是玫瑰茶曲奇，其实用的是玫瑰、玫瑰酱及玫瑰油，三重添香。玫瑰的幽幽薰香不断传来，萦回不止，甜度低，不油腻，吃起来轻松无负担。 谈起曲奇，扬名海外的某家店子，即是排哂长龙又限额的那家。记得很久很久以前家人买回来的时候我是疯狂迷恋上了。松化酥感叫人无法抗拒，与此同时也深知当中的油量多得很。最近再尝，一块已经觉得太多，亦没有想不断吃的意欲。这些年来，香港的曲奇选择都多了不少，林林总总的口味推陈出新。吃过几家的出品，暂时最合我心意的还是Le Fournil的出品。撰文同时，想起这家曲奇的深邃丰富食味香气，回香港的时间定要亲自一访。
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经过精致的小店，忍不住入内看看。一旁的架子上放满曲奇，另一边则是面包、糕饼和雪糕。店员正耐心地向客人介绍马卡龙，见我们入内还让我们试吃了半颗。高贵的白色衬紫色，带清香的紫薯味，毫无马卡龙的过甜。雪糕、面包也有试食。吃了一小块香橙面包，只吃鲜橙，讨厌所有橙类制品的我，竟然觉得好吃无比。无花果／乌龙茶雪糕Gelato软滑无比，甜度够低，满足甜瘾又健康。无花果十分清新，仅带轻轻的甜。乌龙茶的茶味清香，奶味较重。番石榴比无花果浓郁，水果天然的甜更加突出，更得人欢心。选了两件蛋糕，可是小店只有外卖。小心翼翼拿著小盒子，走到九龙城寨公园。在暖和的阳光之下，有鲜花绿叶作背景，听著小孩追求嬉戏的笑声，享受小小的下午茶甜点。辣椒朱古力没有hot cross bun的复活节，吃件卖相带点相似却更美味的辣椒朱古力补数。很久没吃到辣椒如此突出的辣椒朱古力，喜出望外。朱古力又滑又浓，甜度够低。单是辣椒还未够过瘾，底部有层薄薄的姜味海绵蛋糕，双重刺激。嫌它过火？中间的焦糖甜蜜地中和一下，实在多重滋味。伯爵茶泡芙湿润软腍的泡芙，面层带饼碎的微脆。轻轻咬开，中间是轻盈微甜带茶香的伯爵茶忌廉，入口化成空气般，遗下一阵清甜的伯爵茶香。中间那块白朱古力，被无情地抛弃。只有短短两个多小时，却是近来难得的时光。为何人总是失去了才懂得珍惜？
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