La Vache!

营业中

休息中

同友人試下呢個牛扒。　！一早訂左位，　但去到都要等一陣，　待應全部講英文入面環境幾舒服，　就好似半西餐廳半ＢＡＲ甘，　可以到ＢＡＲ枱邊食邊叫酒，　坐側邊卡位食扒又可以全間食店只有一個套餐，　２ＸＸ　吾記得實數，會有前菜沙律，　面包，　一塊牛扒同咪薯條任食前菜面包ＯＫ，　薯條任食，　剛炸起好熱氣但係好好味牛扒好林身，　肉味比較濃，　值得推介！

在中環區想吃牛扒當然不難，在快餐連鎖店吃個鐵板扒餐，數十元便有交易；想吃優質的靚牛扒，各大酒店扒房也多有供應。但正所謂「一分錢一分貨」，價廉的通常不物美，高質素的靚牛扒又往往所費不菲，要找一個有靚牛扒食但價錢又不太貴的地方，選擇並不太多。這間 La Vache法式扒房餐廳自從在中環開業之後，好評如潮，正是因為它的優質牛扒，能以區區二百多元一位的價錢便可以吃到，可以給人一個物有所值，甚至物超所值的感覺，才能既叫好又叫座。扒房不難找，只要沿著卑利街往山上走，當見到扒房門前紅色霓虹光管屈曲而成的 La Vache字樣和旁邊的牛牛公仔，便是扒房所在。扒房內的牆壁均飾以巴黎地標建築物的卡通圖畫，餐桌上白底黑字的餐紙圖文亦同樣以卡通形式繪畫而成，既特別又充滿法國小館子的風情。這扒房的特別之處，是食物選擇獨沽一味，只有牛扒餐（$258 + 10%）供應。這牛扒餐除了主角的「10安士Entrecôte肉眼扒」外，還包括法包、沙律和可以讓客人隨意添吃的炸薯條。如果想吃甜品的話，晚市是要另叫的，而午市就包括在套餐內，不過就不能在餐車上的多款甜品中選擇，而是由餐廳指定的無得揀的餐後甜品了。這兒的餐包是四大片

建議週日早點去，免得要排隊排很久～ 選擇困難証人士的天堂，因為裡面別無他選，只有牛扒。只要選擇幾成熟，我們都挑了medium rare的。先來沙拉，菜非常新鮮，有脆脆的核桃，好吃。牛扒煮得剛好，醬汁非常好味，點肉或點薯條也超好味。他們薯條可以無限添，一定吃過夠了～ 還有個蠟燭暖住牛扒，很好，味道也很好！

謝謝友人的邀請呢!友人說差不多一個月前已經訂座，餐廳還要求5人以上才可以預約，而且每張枱有時間限制2小時，認真厲害~環境方面: 餐廳的裝修是很漂亮，每張枱之間也有一定的距離，感覺很舒服，可以有自己的空間和朋友盡情談天說地。而且也看得出用心擺設，桌上的餐紙也很精美呢!服務方面: 整體服務也不錯，侍應生的服務和笑容親切。 食物方面: 其實餐廳只有一個主菜，就是牛扒。 (最適合選擇困難的朋友，不用想。) 餐廳的牛扒肉味不算很濃，juicy的程度也是一般。簡單的Menu。餐廳自己的餐酒，味道不錯，大家可以試試哦。麵包配忌廉芝士，比想像中的硬...我喜歡用牛油多一點。餐前沙律主角 - 牛扒。所有的牛扒放在鐵盤上，而侍應生會先放一個小的heater在下面，這樣牛扒便不會變冷，但要留意牛扒會更熟哦!!! 我們選的是medium 和 medium rare。侍應生會幫每位客人分菜，然後再送上薯條。 (薯條是無限添加的!!!) 價錢方面: 每人大概$300，若綜合所有，個人覺得算是合理。另外，餐廳是規定每人要點一份牛扒的，如果吃不到這麼多，可以考慮將其改為餐酒，再補回差價就可以了。個人覺得餐廳的環境

There is only one food menu here for dinner, which includes a salad, and steak and fries with unlimited fries refills! You can also order a variety of drinks and desserts.Environment and Service (5/10)Quite rowdy, dark, but I guess the expat crowd would like it. Tables were a bit too close together for my liking. The cakes were wheeled around on a large cart and kept there all night, which didn’t seem to hygienic. Good service and attentive staff. We were offered more fries throughout the meal w

要在中環找間好的扒房，相信不少人會各有心水，也會有人選擇不少高價格的餐廳，我卻選上了中價的La Vache。價錢統一，$258 加一，高質素的牛和薯條，物超所值。這天趁生日周之故，和一班同事來吃個午餐，真的是一個好機會見識大家對牛的喜愛。從Rare 到 medium well 都有出現在餐桌上，每一件都煮得剛剛好。看看這件rare煮得剛剛好，肉汁很豐富，一點也沒有過熟。我點了medium rare，有時很怕餐廳overcook而變成medium，現在剛剛好，十分嫩滑。再配上新鮮炸好的薯條，食到停不了。餐廳的bearnaise sauce帶少許酸，更令人胃口大開。今次用餐有一點點失望，就是食不到甜品，等了20分鐘，午飯時間都過了，結果急急腳回公司。下次有機會一定要晚上到這裡來，慢慢享受。

最愛跟6先生試新餐廳，尤其是牛扒~ 實在是賣飛彿! 6先生知道La Vache 是近期蠻hit的牛扒新店，但發現5人以上才可訂，便約了好友們一齊去! 店外以螢光管勾上店的名字，推進玻璃門便是接待處，很友善的以英語接待! 室內的燈光教為暗，都是舒服的沙發或是高的水吧~這裡的是有特定的牛扒餐，都是$258 (+10% 服務費) 包括前菜和可不斷加的薯條。先上來的是麵包，法包果然是外脆內軟!雜菜沙律略嫌失色，菜有點太乾，由於只有橄欖油，而沒有其他的醬料，大家都只吃了一半!我們選擇了 "Medium Rare" 。下面放有小燭，上面用鐵碟放上了我們四人的牛扒，還很細心的為我們夾到碟上。這裡不得不說的是，牛扒上來時已貼心的切得很平均。厚切的牛扒，可見肉入面還是嫩紅色，牛扒是外脆，表面被煎得格外的香口! 肉質非常的軟腍，牛味很濃郁! 6先生二話不說，已埋頭苦幹地吃!很回味這份牛扒，可惜餐廳內實在太過嘈吵，音樂被調得太大聲，加上嘈雜的人聲，我們談話都要說得頗大聲才能聽到。

在我食評中.扒房的食評比較少.今次的飲食經驗也新鮮.當天到此店的原因就是我家人看到報紙的報導.決定一試..此店的地點.招牌並不明顯.在一條橫街中.門口有一隻大牛燈牌,就是此店.入內環境什有氣氛,牆上有不少圖畫.而坐的位亦自成一角,店員服務也很好.態度有禮.效率亦高.而價錢亦合理,只有一個258元的餐.另外可以加紅酒.法國麵飽:此牛油質感相當滑.但味道卻淡口.法包當然硬度十足,但也欠香味.在某些貴價飽店的法飽更好食.總括而言賣點在牛油.沙律菜.吃肥胖的牛扒餐前,必要的健康食品.沒有難吃的理由.菜新鮮就行.肉眼牛扒:微火在底部.令牛扒保持溫度.牛扒3至4成熟.血林林.就最滑.此牛扒賣點亦是肉質滑.而帶丁點牛香,以在中環.258元一個餐,味道已成正比..如以澳洲和牛作比較,當然爭好遠.服務員會分配薯條.薯條很乾身.不會太油.而且相當香脆..薯條是要幾多也行的..最後甜品:雲呢拿夾餅.雲呢拿好滑,味道香濃.反而夾餅同朱古力,十分硬.表現較為失色總括...價錢258元一位..環境.服務.食物3方便...都合格以上水準.值得給予笑臉...

要5人以上先可以book位,如果唔係就要walk in排隊,個場都幾爆,每個人都set了要食一個$258 steak set,熟度都幾準確,8安士都幾飽幾抵食!冇其他食物選擇但鍾意食steak ge應該冇咩問題,飲品另嗌。薯條免費refill lol

早前曾經聽聞中環荷里活道附近開左間新嘅法式牛扒店，有人話佢抵食到爆，亦有人話佢無得揀...愛牛嘅我當然唔會放過，立即喺whatsapp 到召集為食團團友出黎享受一下啦由於為食團團友主要都係同事，而我班同事都係輪班工作。為求盡快可以成團，所以今次牛牛為食團一於向午餐時段出發! 上官網睇佢話要五位或以上先可以訂位，而咁啱我地今次又有5個人，都係訂定位安全啲! 聽電話o既係外藉職員，要以英語溝通，職員有禮地介紹午餐包埋甜品及加一服務費，短短幾分鐘訂坐對話都已經感覺到職員好友善，令我更加期待呢一個牛牛午餐!到左當日下午，我地五個大男人浩浩蕩蕩咁黎到荷里活到同卑利街交界，最令團友印象深刻就係街口嘅公利蔗汁。街口轉入卑利街行左幾十步就到達La Vache! 門口啦。坐低無耐服務員就遞上Drink list同埋冰凍嘅tap water，然後職員就問我地係唔係第一次黎La Vache，然後就簡單介紹左佢地間餐廳比我地知認識，最後就問我地 how you'd like your steak cooked? 我地其中一個團友其實想要 rare，不過費事麻煩之下就全部都要medium rare，而職員亦立即

朋友介紹la vache俾我，話好好食，今日去左試一試。由於得兩個人，無得book 枱，要早少少去walk in 睇下有無位，七點唔夠就已經full ，所以大家有興趣去試記得六點半前到達。menu 簡單易明, 258 蚊有包，沙律，牛扒同任食薯條。重要牛扒叫左medium rare，有個銀盆裝住，底下有蠟燭熱住，可以慢慢食唔怕凍左，牛肉好juicy好彈牙，呢個價錢真係值得一讚！！另外薯條亦不得不提，真係好好好味，最欣賞係好新鮮炸起果種口感，同埋佢落左seasoning 份量恰當！！由於食左太多薯條，無食到甜品，會下次試埋！！

La Vache is one of my wish list. The red light logo draw my eyes and heart to get there! It likes Moulin Rouge in Paris, France. No menu for food or I should say only ONE menu for steak set, including bread, salad and steak with fries. Drinking menu are cocktail, house wine and bottle wine. I order La Vache house red wine to pair wtih steak but the quality is not as good as expected. It likes not open the taste yet, still breathe required. Salad is normal with fresh veggie and salad saurce. Stea

和公司同事晚飯，其中有位常有選擇困難症，看餐牌很久也決定不了吃什麼。我平常是個很有耐性的人，但最怕這種遲遲不能下決定的人。這位同事來此店，完全不用選擇，因這兒只有一款餐，就是$258的餐，有麵包、沙律和10oz ribeye. 唯一要決定的是要幾成熟。麵包外脆內軟，配法國牛油，合格。沙律有很多烤香的合桃，用來迎接那塊10oz 的ribeye, 最為適合。上ribeye之前，先放一個架在桌子上，用來架起上面的鐵盤，下面放臘燭，用來為ribeye保溫。其實ribeye的肉質普通，但這價錢的套餐在中環區實在超值，還有薯條可無限添加。他們自己包裝的紅酒，帶點微酸，用來解牛扒的肥膩，倒是頗合適。其實此店有三點是我欣賞的：1. 佈置有整體性，牆上的法國畫、餐紙和餐牌都用上同格調的法式插畫。2. 甜品車有多款甜品選擇，試了四款，四款都好吃。賣相冇花巧，像家庭製作的甜品，完美作結。3.很喜歡洗手間內的廁紙，也印有他們的插畫！

說起來香港有不少地方可以吃到大大塊的牛扒, 當然, 價格跟水準亦是相輔相成的. 記得早期時曾興起過吃平價大件牛扒鐵板餐, 不用一百元就有件成吋厚的牛扒給你''JAR JAR''聲; 不過近年隨著港人要求越來越高, 吃牛扒就開始偏向找些有質素的餐廳. 不過說真的, 現在要吃塊水準不錯的牛扒, 大多只有上酒店或一些高級餐廳, 但落樓的話每人起碼要上五六百元, 對於我們這種打工仔實在不是能常常負擔得起. 不過原來最近聽聞中環有家牛扒專門店, 供應的就只有牛扒和薯條, 但水準比起不少酒店級更出色, 自問牛魔王實在不能錯過!餐廳開業到現在巳接近大半年, 地點位處於中環卑利街那邊, 走過2條街就是新落成不久的PMQ. 位置不算容易找, 但來到附近的話遠遠就能看到門口那個非常光猛的紅色霓虹燈招牌. 宅女在平日晚上大約七時多左右來到, 看到門口巳聚集了好幾個等位的人仕. 一問之下原來這裡只有五位或以上才可以訂位, 所以如果人少的話想來這裡要不就要早一點來, 否則就要等位了.走進店內發現地方雖然不是很大, 但地方非常見用. 餐廳一邊是個OPEN BAR, 圍繞著的高枱座位都能坐上十多個食客; 而另一邊就

頭一次去人氣滿滿的la vache！我都係跟food blogger嚟搵食～中午1230到達peel street，抬頭一望就見到隻紅色牛牛 我就知嗰度肯定就係la vache啦星期一 中午時段 人確實不多 環境我真係比10分佢 每個detail都明顯有擺心機落去 加曬分！鏡子令全場望落更闊落餐廳得一個set 酒水另計 有salad 餐包 10安士牛扒 薯條無限refill 中午仲加送一客dessert 但都係收$258！點評下個沙律 菜好新鮮 我尤其愛裡頭的核桃 齒頰留香。 但我卻很怕那裡頭的醬 我是天生不愛吃醬的人 它有陣「油益味」⋯好得人驚。但同伴卻很愛，成碟食光光～相比之下，我真係浪費啊！而麵包 我覺得普通而已 但牛油就值得一讚！我哋2個都order咗medium rare 見到隻色心情就很好！咬落好juicy～～～yum yum！佢配嘅嗰隻sauce 我是當然不喜啦同伴依舊嗒曬糖 哈哈 我比較喜歡品嚐食物原本的味道 典型的淡口味！大家別要怪我。。。講返佢個薯條 真係驚喜之中的驚喜 完全5係老麥味 大家要試真d啦 但我無refill 因為太飽肚啦 其實成餐飯個特點係佢有litt