La Famille (已搬遷) 新店位置

呢日同個朋友仔係尖沙咀行街街，經過呢間cake shop，見到啲蛋糕好靚，佢地用啲玻璃罩住，好精美，令我諗起小王子入面既玻璃罩玫瑰花🌹。上次夜晚經過想試，發現無曬，今次中午黎，就仲有好多選擇。花多眼亂，我地今次就要咗呢個桃香紅茶（$60~)，個蛋糕上面有兩塊香桃乾，仲有藍莓同好靚既朱古力裝飾🌸！味道方面我會俾佢above average，個蛋糕係幾鬆軟唔錯，不過個茶味偏淡。🧐而個cream有驚喜，好香奶油味，食到佢係新鮮cream。👍🏼👍🏼

La famille- 伯爵茶朱古力戚風蛋糕(hk$60)-La famille 唔經唔覺都開左幾多間分店，但我一直都無食過，呢日去開海港城，終於揀左一件黎試，選擇都幾多，花多眼亂，最終揀了伯爵茶朱古力，10cm的size都幾討好，一兩個人拎來慶祝小節日是perfect。Openrice 幾乎0負評，令我帶著期待去品賞呢個戚風蛋糕👀，結果我都很滿意😊戚風蛋糕口感棉密細緻，朱古力味和茶味都突出，甜度適中，忌廉非常軟滑，奶味香濃，佳品佳品！其他味道都好想試

店名是法文，但蛋糕風格卻走和風的La Famille，相比大坑店，海港城分店為外賣店，欠缺了坐下慢慢享用的位置，比起其他分店裝潢亦偏向素色簡約，低調得來少了份嬌媚，不過位置相對非常便利，逛街後可以順道帶回家。 裝潢走簡約，最搶眼的莫過於是一個個精緻的蛋糕用高身玻璃罩蓋著，陳列於玻璃櫃內，更添一份華麗典雅。店內蛋糕全是清一色的戚風蛋糕，分別在於蛋糕面上的裝飾和味道。 蛋糕分開兩種呎吋：原個蛋糕由1磅起至3.5磅，價錢由$350至$970，視乎款式跟口味而定。而10cm直徑的個裝蛋糕則由五十多元起到六十元，大小則適合二至三人分享。除主打的個裝蛋糕外，還有切件蛋糕、花茶等，當然最受歡迎還是戚風蛋糕系列。 向上發展的高身外賣盒，有別於一般蛋糕西餅的盒裝，兩個為一層，不過個裝蛋糕具一定的重量，欠缺承托力下，上層的蛋糕有下墜的危險。十多款的小巧精美蛋糕，個個都很漂亮精緻，選擇難免會有困難症。店方沒有附上冰袋或冷凍用的冰包，但建議盡快放入雪櫃。 日本柚子 $54 既然蛋糕是行走和風，就挑選個日式口味來試試。 蛋糕面的雜莓加上黃白色水滴型的忌廉相間，令看似普通的戚風蛋糕顏

買左幾件cake去探望好耐冇見既朋友, 大家食到讚口不絕, 賣相、味道同樣一流!cake黎自海港城既La Famille, 雪櫃展示了多款手心般大既cake, 款款賣相非常吸引, 呢間既cake與別不同之處除左款式, 每個cake都有一個玻璃罩罩住, 避免cake於雪櫃中擺放時被抽乾水份, 很貼心, 難怪每件cake都keep得鬆軟!海港城分店只做外賣, 不設堂食。order了幾件cake後, 店員將每件cake既卡紙下用膠紙固定好, 以防外賣拎既過程中移位。還好上到朋友屋企, 每件cake還是很完整。【玫瑰紅桑莓】HK$60蛋糕鬆軟, 清香玫瑰味係口中散發, Cream幼滑, 整體食落喉嚨唔會乾, 配上清甜士多啤梨同埋微酸紅桑莓, 係一個清香而不會過甜既cake, 喜歡玫瑰味既朋友絕對不可錯過!【伯爵朱古力】HK$60蛋糕充滿住濃郁又香既伯爵茶味, 另一部份系朱古力, 朱古力味較淡, 上面既cream完全唔會覺得漏, 呢款茶香味突出~【椰子香芒】HK$60蛋糕椰子味遠比芒果味濃, 有芒果既幼粒, 頂層有甜甜地既芒果。每件cake味道都唔錯, 下次有機會一定要試埋其他款! 其實仲有幾款

有着蛋糕，什麼地方也可以野餐。假日在商場逛街，也算是香港人的日常，難得天氣那麼好也想到戶外走走，就在商場買幾件蛋糕，到海邊吃吧！可以享受一下陽光，看看這個我們生活的香港景色。被La Famille各款花樣蛋糕吸引，不得不停下來看看，每件在雪櫃中，再用玻璃瓶蓋着，可以防止雪櫃抽乾蛋糕的水份，讓蛋糕保持濕潤。我經常都有野餐的念頭，可是要帶餐具是我會考慮的因素，La Famille就提供輕便的五人份量餐具，仲係Tiffany blue顏色，包括叉、餐碟、蛋糕都和蠟燭，質地幾好，之後可再用喔。揀好蛋糕就出發去海港城OTE，一個對住海嘅空間，可以坐喺樓梯級到野餐，你揀咗2款戚風蛋糕同mousse cake，造型都好精美。英國伯爵茶戚風蛋糕一向都喜歡伯爵茶的香味，這間店做的茶味特別濃郁，每啖也是的自然清香，蛋糕中間有忌廉，吃落不會太寡，推介的喔！日本香梨戚風蛋糕香梨薄片在上面圍起，加了一粒紅桑子，簡單也突岀到蛋糕的原味。香印青提mousse cake小圓形的Mousse cake，加了碟豆花和生果，顏色繽紛，像一個花環，提子格外香甜，如果配茶就更加好。La Famille 地址: 尖沙咀廣東道3-

佢哋嘅蛋糕每天新鮮製造，用玻璃蓋罩住確保蛋糕唔會變乾，等客人可以食到新鮮嘅戚風蛋糕💕蛋糕好鬆軟，又唔太甜！而水果系列食落會比較sweet，係天然嘅糖味😝今次買咗日本柚子、北海道秋三色、桃香紅茶、玫瑰紅桑苺🌹北海道秋三色($60) 推薦呢款！蛋糕係栗子、紫薯、番薯🍠仲會見到紫薯蓉同番薯蓉，番薯好香好好味，但就食唔到栗子味😯不過面層有栗子蓉，夠濃味，甜甜地mix埋好夾！日本柚子($54)有好多柚子肉同皮，口感十足而且啖啖都係有柚子蜜嘅香氣，連cream都有柚子味🤤桃香紅茶($60)蛋糕係濃厚嘅紅茶味，茶味系列都唔會好甜，面層嘅cream好香桃味🍑中間就係奶香嘅cream！玫瑰紅桑苺($60)蛋糕有玫瑰果肉tim呀😳紅桑苺酸酸嘅味道食落減低甜膩感，不過本身都唔太甜😝呢四款都好好食，鍾意果香嘅朋友我推薦日本柚子，番薯控當然揀返北海道秋三色🙊

是日跟朋友慶生，經驗告訴我們：蛋糕還是細的好。於是來到這間蛋糕店。蛋糕店可選的口味很多，我們選了一個拍照較漂亮的款式。法國玫瑰（$54）10cm 大，剛夠4人食用。生日牌要加錢（+$20）個人覺得下次還是別加了，一來$20相對蛋糕來說性價比太低，其次字體及牌的形狀都沒有特色，實在不值得加錢。還要等上約20分鐘。當問起蠟燭時，店員還說剛用完，要買一套連餐具的🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️還好餐廳有，不然額外花費會比蛋糕多很多。味道方面十分推薦，甜而不膩，忌廉又滑又香。紅莓也是十分香甜的。蛋糕質地不像雪芳蛋糕，因此不會又乾又漿。總結：就蛋糕單品而言，性價比十足

又到年尾除咗聖誕之外就有好多朋友生日，今次就買咗一個蛋糕同朋友一齊食，而且大家食完都覺得味道同賣相當唔錯值得推介。呢間蛋糕店位於海港城入面，當中其實有好多唔同口味嘅蛋糕同埋唔同呎吋選擇，全部都係色彩繽紛，望見都心心眼好想食晒。最後揀咗英國伯爵茶呢個戚風蛋糕，賣相非常精緻，面頭有好多朱古力同做裝飾相當有聖誕節氣氛，最重要味道同樣相當高質素，蛋糕甜度適中，而且有好濃郁嘅伯爵茶味咬落相當鬆軟，真係好好食。

甜品從來都係治療人哋心情嘅最佳良藥，即使平日唔太喜好食甜品，但當甜品落入口中，心情就會自然變得好。最近工作壓力非常之大，今日放工喺公司樓下呢間蛋糕店買咗兩件細嘅蛋糕返屋企，獎勵一下工作完成。間鋪頭係一個pop uP style，店內以戚風蛋糕為出名，種類超過10隻。味道花多眼亂，選擇困難症嘅我幾經糾結，最後決定買椰子芒果同埋伯爵朱古力。. 前者比較有驚喜！清新嘅味道散發出淡淡嘅椰子清香，唔係芒果季節但係芒果唔會好酸！戚風蛋糕睇相當鬆軟；上面嘅cream一啲都唔漏，配埋清清嘅蛋糕一齊食，非常之match。. 鍾意濃一啲，呢款伯爵朱古力就適合大家，茶味雖然唔係好濃，但係淡淡嘅清香，朱古力味唔會蓋過伯爵嘅香味，反而朱古力嘅濃香為蛋糕增加咗一份風格！. 戚風蛋糕一向都畀人健康嘅感覺，因為唔會太油，牛油成分唔重，所以拎上手都比較輕身。賣相相當討好； 一啲都唔會過甜同漏。其實一個人食曬呢一個絕對唔過份。

今天行經海港城，發現這漂亮得要命的巴伐利亞！禁不住買回家品嚐一番。什麼是bavarois？其實就是是明膠固化的旦奶凍吧！White peach bavarois$46白桃巴伐利亞這白桃bavarois有著迷人的淡紫色。透著玫瑰、白桃、士多啤梨、藍莓和小黃花，真是很浪漫，美得很！這透明的淡紫色啫喱味道酸酸甜甜的，中間的白桃清甜爽口，加埋底層的奶凍，感覺清新輕怡。Hokkaido cream cheese bavarois$46北海道忌廉芝士巴伐利亞這北海道忌廉芝士巴伐利亞的生果材料和剛才的大致相約。而賣相亦同樣吸引，活像透明水晶球一樣，又美又夢幻。然而味道方面差不多，都是滑滑啫喱配上忌廉芝士奶凍。味道酸酸地，又透出淡雅的忌廉芝士味，夾埋爽口的生果，是幾清爽的甜點。雖然賣相極美，味道唔錯，但個子比較少，有點意猶未盡，但打卡一流。

初初行過見佢用高身既玻璃蓋罩住每個蛋糕...感覺好夢幻🔮款式又多…不同味道外貌都各有特色! 下次要再試埋其他味道😍💰$54 雙重朱古力蛋糕朋友生日3個人食飽飯..飯後甜品食一個Mini Double Chocolate Cake🍰*X-Petit Chiffon Cake唔好睇佢細細個..食飽飯食其實岩岩好🥄好岩2-3人食!!雙重朱古力蛋糕外貌精緻又有層次🍫以軟綿綿既朱古力味戚風蛋糕做底層🥧蛋糕上面及蛋糕中間有滿滿既朱古力忌廉..最頂部有Chocolate Brownie💕*如果淨係食朱古力忌廉會有小小甜..但夾住戚風蛋糕食..味道岩岩好😋~X-Petit Chiffon Cake冇包生日牌..加左$20寫個生日牌…店員手字都幾靚🤩~仲加$28買左Set好靚既Tiffany blue刀叉膠碟同內付兩枝金銀色立蠋!🎈佢唔只尖沙咀..原來銅鑼灣..中環..旺角同紅磡都有分店..非常方便👍🏻. ..…………………👧🏻肥妹小編......................

每月的26號，我同男朋友會慶祝拍拖的日子，不一定要食昂貴的東西或禮物，我們志在一起度過呢一日，勿忘初衷拍拖的原因。看見La Famille 的蛋糕份量合適兩個人。故特意到尖沙咀海港城外賣2件蛋糕及2枝茶。La Famille店舖設計十分少女風，牆上掛著一幅製造蛋糕的原材料的畫，舖前的玻璃箱擺放著各式各樣的美味蛋糕。有選擇困難的朋友可能要同時買多兩件LOL。我們很快便決定了士多啤梨乳酪及提子蛋糕，另外加配日本和茶及玫瑰紅茶。士多啤梨乳酪蛋糕精美可口，中間有一層忌廉混合士多啤梨，食落有淡淡士多啤梨味，乳酪酸酸甜甜，味道很好。日本提子忌廉一如士多啤梨蛋糕一樣，口感很滑及香味四溢。提子皮脆，肉質鮮甜，與忌廉很配合。 其外，蛋糕鬆軟。日本和茶相對較遜色，玫瑰香味重，飲落唔會苦澀，因為不是濃茶，所以味道清淡，正正可以同蛋糕互相輝映。

女孩子喜歡吃甜食，又怕極吃了會胖，如果有款精緻的甜點，但吃過後完全沒有飽膩感，應該就毫無罪惡感了吧！La famille戚風蛋糕享負盛名，是ladies們極愛之選，這天來到海港城的分店，裝修典雅。放工時間，蛋糕款式已所餘無幾了，平常lunch time是會滿滿的選擇，琳琅滿目。左邊是whole cake menu，whole cake現貨款式較少，如有需要，須於3個工作天前上網訂購（唔知有無變呢）。右邊是另一款啫喱形蛋糕Bavarois，這天已賣完了。有吧枱可堂食。筆者點選了椰子芒果味的戚風蛋糕，芒果味香而不會太過甜膩，蛋糕鬆軟無比，像在吃綿花糖，中央位置有cream，但cream味清新，不會有肥膩感。筆者友人選了藍蝶桃香，看到就覺得好美，筆者試了一口，桃味清甜，整個配搭十分得宜。後按：筆者於品嘗後去完旅行再回來撰寫食評，後於十月尾，發現面貌已截然不同，凍櫃大了一倍！撤走了吧枱，如各位想堂食要再作查詢。

La Familie 的戚風蛋糕之前在朋友的生日已經吃過，一直念念不忘，之前海港城開了短期分店但後來沒有了，現在終於重開了。 店內雪櫃放滿了不同口味的蛋糕，每個蛋糕都用上玻璃罩蓋住，非常精緻。 蛋糕選擇超過十種口味，之前品嚐過朋友的抹茶之外，更有日本柚子、士多啤梨、法國玫瑰、雙重朱古力、開心果、栗子等，真是花多眼亂。 新店新增少量座位，可以坐低慢慢品嚐。 椰子香芒 蛋糕口感非常鬆軟，幼滑的忌廉散發著椰子的香味、還有粒粒芒果肉，味道清新，在鬆軟的蛋糕間透出淡淡的椰子清香，推介。 藍莓桃香 相比下藍莓的味道沒這麼特出，白桃雖好吃，但跟藍莓沒有產生很強大的化學作用。 冷泡茶 最後點了兩支冷泡茶，味道清新。

今天收工後～～我到這家最近朋友都推薦的la famille！買蛋糕❤️ la famille的蛋糕用料上乘，用上日本麵粉、砂糖及北海道直送的鮮忌廉。 蛋糕都是無添加，所以存放期限只有三日，因此店舖裏的蛋糕是買一件少一件的... 看起來就很有食欲，現在最適合吃甜甜的東西~ 海港城分店限定 除了戚風蛋糕，店家同時也有售賣曲奇餅，愛吃甜點就最適合了... 堂食位都很美， 大家可以來喝喝茶享受一下... 皇牌士多啤梨蛋糕 選用時令水果搭配了優質蔓越莓，有獨特的口感和酸甜... 更重要的是，白與紅混合而成就可以搖動起你的少女心 ~ ~ 咬一口蛋糕，蛋糕口感軟綿綿配著面頭的奶油忌廉來吃，入口也不膩，甜度輕，好吃。