La Crêperie (已結業)

夜晚食完晚飯仲想食甜品以前係英國讀書嘅時候成日都會食crepe所以就同朋友一齊嚟到呢間餐廳試吓佢哋嘅crepe蜜桃配上熱辣辣的crepe加上焦糖醬味道偏甜Crepe 煎得剛剛好呢間用的麵粉令個crepe食落去煙煙韌韌蛋有蛋味都幾香濃另外叫咗個crepe配panna cotta 雪糕上面會有少少檸檬汁食落去有奶香有夾雜着檸檬嘅清幽嚟到仲會係你面前燒着佢有埋試過享受

今天又和女兒去我們喜歡的La Creperie吃下午茶。灣仔、上環及銅鑼灣三間分店我們都嘗試過，上環分店環境最舒適，銅鑼灣分店最近地鐵站最方便，其實三間分店的裝飾都很特別很有心思。我們每次都是要一款鹹的法式薄餅和一款甜的法式薄餅，今次我們選了芝士煙三文魚法式薄餅和焦糖香蕉法式薄餅。有多款冷熱飲品可選，女兒選了青檸梳打，我則選了Ginger bread latte, 今次竟然改了免收加一，結賬只是$125，真的很便宜。芝士配煙三文魚很好味，薯條炸得很香脆，還有少少green salad可減輕油膩感。香蕉用焦糖煮過，加上焦糖雪糕和焦糖醬，充滿濃烈的焦糖味，絕對滿足了我這個焦糖粉絲。Ginger bread latte很特別很好味，女兒也很喜歡她那杯青檸梳打。

一間以航海為主題的西餐廳，牆上的畫作到擺設跟餐具⚓️甚至乎員工嘅水手服都是跟航海有關💦再加上有我鐘意嘅木系檯櫈跟海，當然叫朋友陪我嚟咗試下佢個午餐<Apple Cider>(Sweet or Dry) 🍵$30 /跟餐價我就點了甜嘅蘋果酒🍎其實似有汽嘅蘋果汁，但當然會有微量酒味滲出😚而友人就點了自製新鮮的檸檬水(跟餐不用加錢)<Lobster Spagetti> 🍝$148用上新鮮蕃茄味道較清新🍅好怕有啲餐廳用上茄膏了事，龍蝦肉不錯😋而意粉係我喜歡的腍中有點彈牙嘅口感<La Marin> 🍕$148 一塊三角甜薄餅做底，而面上有非常奶滑用白酒忌廉汁炒過嘅煙肉跟蘑菇👍當然有主角鮮甜帶子<Crepe Chocolate and Caramelised Banana> 🍌$30 /跟餐價呢個甜品嘅甜薄餅就以正方形做底，而且比較厚身煙韌😍面上有濃濃Nutella朱古力醬，當然有主角焦糖香蕉伴食✨銅鑼灣分店更宣佈取消加一服務費 ✨而2016-11-28至12-31經由OpenRice網上訂座部分時段仲有九折優惠~也可選賺取積分兌換禮品

隔左半年, 今日再黎到LA CREPERIE試下其他唔同既野先叫一半打生蠔, 但唔記得影相, 食曬落肚好新鮮 做starter 岩曬lobster pasta 香香辣辣, 好惹味仲有好多龍蝦, 唔好以為得幾粒仔肉,份量唔好睇少佢, 4個人份岩岩清曬薯角炸得皮脆入面又鬆軟, 加埋茄汁真係停唔到口青口新鮮又大隻, 加埋洋蔥更香更鮮之前都食過香蕉朱古力, 個皮一樣好香蛋味 好鬆熟 d cream 好軟滑, 仲有好濃既奶香味, 士多啤梨果醬加埋新鮮水果 冇 得 輸我唔好意思仲多個自己自私食咋唯有下次再食過

大家愛吃crepe嗎? 而我，隔一陣子總想吃。這天，走到La Crepreie銅鑼灣店，來了一個quick lunch! 藍藍的裝潢，頗喜歡這個設計，感覺十分舒適。 Chicken Salad HK$78 先來一份沙律，這裡是吃crepe為主，連沙律也有crepe呢；我喜歡這沙律沒有多餘的醬汁，吃得清新點亦健康點；雞肉和蔬菜都新鮮。 Homemade Fish Soup HK$78 超濃郁的魚湯，濃得連湯頭亦帶濃稠，我就是喜歡這樣子的質感；魚味十分濃郁，未必人人都喜歡，有些人可能會覺得腥，而我是不怕魚湯腥的，甚至覺得十分補呢。 Octopus Carpaccio HK$128 新鮮的八爪魚簡簡單單地撤上鹽便已經很美味，味道上充滿鮮味，薄薄的更能減到那韌度感。 來到這裡，當然要吃crepe吧；先來一份煙三文魚的，當中加入了菠菜，味道上十分相配；更重要是的用蕎麥麵粉製成的crepe，味道上帶蕎麥香，質感亦更有咬口。 La Marin HK$148 除了三文魚外，亦嚐了帶子這款，兩款比較之下，我更喜歡這款；愛帶子的鮮和嫩，亦愛菌香和忌廉香；帶子的熟度亦剛好，帶半點生，肉質不會嚡口

點這裡飲的杯裝啤酒是用碗上的，細細杯。LA PIANO  $108Spinach, smoked salmon, egg. cream, salad, lemon這個Creperie不是太點酸，面時裡裡外外全部都很酸，其實是很好味的，不過可能所有食材都是偏酸，所以吃的時候一尾得個酸字，沒有口感層次，下次要點另一款會較好。HOT TEA $32Jasmine, Pepermint, Green tea, EarlGrey, English Breakfast, Camomile, Lemon最有驚喜的反而是這壺HOT TEA，淡淡的薄荷及花香味，飲完會讓人很心情很放鬆。暫時是我最喜歡的一個，很想自家找回這款茶包回家呢。MUNE:

又到Happy Friday ，又是慢歎午餐的時候。好友聞說La Creperie推出了新的午餐menu，提議一試。之前到過上環店十分熱鬧，這次遷就朋友們來銅鑼灣，可能是下雨天關係，餐廳相對冷淡。早上的會議delayed，匆匆趕到銅鑼灣，好友們已點好食物了。踏入餐廳，散發著熱情奔放的海洋風裝潢，使人感覺無拘無束，暫時忘卻繁瑣事。午餐menu有眾多不同Gallete的選擇，價錢豐儉由人，包基本的飲品，亦可加錢點crepe甜品。饞嘴的好友們更點了些a la carte menu 上的美食呢!匆匆來到，先來一杯apple cider (sweet or dry)。蘋果汽酒，酒味不會太重，午間稍稍放鬆剛好。sweet 的頗甜，dry 的甘中帶微苦。Chicken Salad色彩繽紛的沙律，確實使人愉悅。雞肉、車厘茄、沙律菜、麵包粒、核桃，混入黑醋、橄欖油；加上藍芝士，味道清新中帶驚喜。這道沙律亦配合了crepe主調，最底是薄薄的薄餅。Blue Cheese Linguini藍芝士扁意粉，是一道素食。雖是素食，卻不會清寡。特別的藍芝士，味道濃郁，加上菠菜忌廉汁，整體味道和諧得來令人滿足；配上彈牙

已經一段時間沒有嚐到La Creperie的法式薄餅。每次提起，還是會回憶那未能忘懷香蕉及海鹽焦糖口味的甜蜜滋味。其實也不只有一系列的甜薄餅，更加特別而罕見的是鹹食版本。 　　以前吃的都是單點菜式，而現在就有新推出的午市套餐餐牌。比起往日去了兩三次的上環店，銅記就腳的分店無疑方便得多。可是雖為樓上店，但午飯時間人流不少，差點以為會沒有位子呢。 　　午餐不愁重口味，Les Poulains $148以熱溶芝士的濃郁鹹香帶出。有平常配Raclette同食的薯仔及酸瓜在內，並以沙律菜及乾爽薄法式薄餅去淡膩感。煙燻火腿帶煙韌的咬口，以及熟火腿稍厚一點的肉感不同。 　　奶感重一些的可選Galette La Marin $148，大件厚身的貝肉富有彈性。而蘑菇及煙肉配以白酒忌廉汁後香口不少，正好令乾身帶焦香的薄餅吃起來潤點。平時總會配上意粉，但是與薄餅一起吃也不錯呢。 　　續戰甜食，Crepe Apple and Salted Butter Caramel（+Vanilla Icecream） +$50。甜綿蘋果雖然煮過暖暖的，但是不見半點酸意，水分不失，亦可口得很。帶有微鹹的牛油焦糖醬一下子消解

你喜歡海嗎？有想過成為海員嗎？一套漫畫One Piece，讓我也幻想過，如果有朝一日揚帆出海，會是怎麼樣的情景。 La Creperie在香港有三間分店，地點都在港島區。銅鑼灣這間分店最新，交通也最方便。這天想帶小瞳小名看看香港特色「打小人」，到達銅鑼灣後就先來鵝頸橋旁邊的La Creperie享用午餐。 La Creperie裝修參考法國海港布列塔尼（Bretagne），該處是法國著名的航海之地。餐廳裝飾以至餐具都和海洋有關，員工穿著水手服，充滿航海氣息，很有大航海時代的感覺。 牆上掛著不少填色畫，看來是店方給小朋友解悶的，等待期間想消磨時間？可試試問店員拿一張畫紙塗鴉一番。 法國人吃crepe，愛喝apple cider。餐廳供應的Val De Rance手工蘋果酒從布列塔尼入口，有sweet和dry兩款，酒精濃度分別是2.4%和5%，我們太太二人享用，點一枝會較為化算。 店子設有吧檯，除了可喝酒，還可以看著水手們處理Galettes和Crepes，兩款都是布列塔尼當地美食，也是店子的主打。 小朋友不喝酒精，所以我選了Sparkling Homemade Soda給他們

難得與媽媽午餐, 於是便帶她去了一間我想吃很久的餐廳, , haha~ 沒有看錯, 與她進餐, 不是投其所好, 而是選我喜歡的, 何解? 因為想她試試泰菜越菜以外的口味. 而她, 經過這頓充滿熱情和法國風情的午餐後, 明顯比以往更能接受亞洲菜以外的新事物. 這裏的set lunch(飲品及主菜)分三個價錢, $78、$118及$148.飲杯有咖啡、凍檸茶、汽水等選擇, 但我就加$20選了apple cider (2%酒精), 倚窗而坐, 好好感受一下和昫陽光的照射. 以碗盛載、讓我們不經意地大口大口地喝著甜甜的apple cider, 喝得急的話, 也會感到少少醉意. 以航海為題, 藍白色是餐廳的主色, 不論是店員的制服、沙發椅枕抑或調味料瓶.  選了Captain Set內的Galette La Piano作為我的主菜, 有煙三文魚、菠菜、蛋、檸汁、忌廉及沙律. 這裏的薄餅都是傳統布列塔尼蕎麥薄餅, 所以顏色頗深, 但就相對地健康有益. 煙三文魚並非我所愛, 但菠菜與忌廉, 就是我看準的~吃時先把蛋黃戳破, 輕輕拌勻, 中間開半再切小塊吃.  蕎麥味好看, 薄餅是帶少許粗糙但亦屬正常

從前只知道有甜薄餅，十多年前旅遊倫敦之時，方認識到法式薄餅有鹹吃，真是大開眼界，怎料亦就此一試難忘！奈何返港後皆只能找到甜吃的，直到兩年前香港突然湧現法式薄餅旋風，La Creperie 帶來 Brittany style 的正宗法式薄餅，而且花款72變，鹹甜配料多多，我當然馬上成為粉絲，吃得不亦樂乎！可是好奇的我不久便轉呔了，香港實在太多美食、熱潮不斷！最近得知 La Creperie 在我常到的銅鑼灣區開了分店，如此方便，正好嚐新回味，現在除了鹹甜薄餅外，更增加了正餐食物；例如意麵、沙律、漢堡牛肉及魚類等午市套餐。其實，法國人視 Crepe 法式薄餅為正餐，在巴黎的 Saint-Michel 區一些小街更佈滿大大小小 Crepes 店舖，如日本拉麵街，皆各自有秘方做餅皮，雖然離不開是麵粉混鮮奶搓成，或多加蕎麥粉炮製，皆務求效果更香脆及富麵粉香。店內佈置如海事處餐廳，因為 Brittany 位於法國北部，是著名航海之地，裝潢以木為主，梳化椅及用具以藍白間條為主色，掛上及放滿以水手及帆船為題材的裝飾物。小擺設亦貫徹主題，枱上放上燈塔造型的鹽及胡椒瓶。午市套餐該是最佳選擇，價錢相比散點實

上次去了灣仔分店為男友慶祝生日, 幾滿意食物質素和侍應生的熱情服務態度今次再與朋友再來銅鑼灣分店這家餐廳以海事為主題, 很有特色,餐桌上有小燈塔瓶子(鹽和黑胡椒)小妹很愛這家的crepe,結果全都點了crepe.(1)La Piano (with smoked salmon, spinach, egg, cream, salad) $128咸咸的煙三文魚有大量菠菜中和, 配上中間的流心蛋和Cream,  味道濃郁(2) La super complete (with french cooked ham, emmental cheese, camembert cheese, blue cheese, egg salad)小妹一直不愛blue cheese, 幸好這個食時不會有blue cheese的味道stand out, 3種不同的濃郁芝士加上火腿, 味道比piano更濃更咸, 配上中間的流心蛋, 更加俘虜了我的心.最後當然要食一個甜品La Sexy Suzette (with Mango Sorbet, homemade lemon, cream, flamed with Coint

平常吃到的Crepes大多是在甜品環節才出場，但朋友介紹的這間餐廳卻主打多款鹹甜法式薄餅，新鮮感十足。餐廳裝潢及餐具均以marine作主題；藍白色的主調、帆船及手水擺設、帆船壁畫、燈塔造型的調味料器皿等，都為客人帶來悠閒寫意的法式風情。<LA MARIN>鹹味薄餅做法和甜味的差不多，但麵粉則以法國蕎麥粉替代，煎出來的餅底呈深啡色，三角形狀甚特別。鹹味餅底較堅挺，上有一個個小氣孔，稍嫌煎得有點燶。餡料鋪在中間，帶子爽彈結實，磨菇菌香四溢，味道不俗。<LA MOUSSAILLON>另一款海鮮類鹹薄餅。先把蟹肉忌廉汁鋪在餅底，蝦肉彈牙，蘆筍爽甜，但芒果較酸。<LA POULIE>甜味薄餅主要用麵粉、牛奶、及雞蛋製造。微微煎過的餅皮呈淡黃色，質感又軟又薄。開心果雪糕內含碎果仁，味道香滑突出，灑上杏仁片和蜜糖加倍滋味。<LA DEFI>香蕉先以焦糖稍微煮過，配上一球焦糖雪糕，再淋上滿滿的焦糖醬，帶來三重邪惡的享受！初嚐一口味道不錯，滿腔充斥著濃郁的焦糖香。但這個甜品實在是甜膩得過火，吃了半份也不得不投降呢！

兩年多前，LA Creperie上過榜，當時跟媽慕名去到灣仔店。星期六的下午，全店滿座，有不少一家大小的外藉人士。以航海做主題，店員們都穿上水手服，播著柔和的音樂，洋溢著週末的悠閒，輕鬆又舒適。繼上環後，LA Creperie進駐銅鑼灣，選址L Square，位置方便。主題一樣，木系餐桌，融入自然。調味料以小燈塔盛載，杯子亦印上燈塔，主題到處可見。午市套餐推出不久，而且免除加一服務費，免費送上親切、友善的服務。席間，碰到杯子，水濺到桌上，才剛反應過來拿起紙巾，店員已拿來枱布，把枱抹乾。其細心的服務實在值得一讚。午餐選擇分成三個等級，配餐飲，可以加錢轉其他飲品，如餐廳招牌的Apple Cider，又可以加＄20/$30配甜薄餅作甜品，豐儉由人。Apple Cider有dry/sweet選擇。涼而不冷，氣泡細密，十分順喉。甜的較似蘋果汁，雖不會太甜，突顯蘋果的清甜，但不及dry的酒味重。Homemade Fish Soup Served with croutons and cheese濃厚的湯，把蔬菜打成蓉，帶沙沙的口感。魚鮮極濃，愛魚之人必試。怕魚腥的話，可以加芝士，本已軟腍，放入湯內輕

呢間LA Creperie 真係好正次次約朋友食飯既時候我都會推介呢間餐廳因為佢相比起其他餐廳的的確確特別D因為成間餐廳都無飯同麵 只有法國好出名既「法式CREPE」佢無論係咸既CREPE 定係 甜既CREPE 都做得好出色不過對於女仔黎講既話 甜既CREPE當然係吸引好多啦!!我諗我都差唔多去左3~4次左右次次朋友都大讚唔錯架!而且佢仲有好多分店既不過最常去都係CWB個間分店 夠近MTR!首先係SALAD唔好以為SALAD就無CREPE既成份佢就係連SALAD個底都加左個塊CREPE係下面呀!所以食SALAD既時候 口感就會豐富D 唔會好似真係食菜咁!好可惜 我唔記得左影主菜所以 唯有直接跳落去我地女仔真真正正既「正菜」啦!呢兩個CREPE 都係我最常食既CREPE我記得有次同朋友叫左一個類似朱古力味既CREPE我同朋友都覺得味道好膩 食到一半已經食唔到啦下面第一張圖就係雲尼拿雪糕同蘋果蓉食落去甜度適中濕度亦都岩岩好既而且雖然CREPE 熱熱地 但雪糕都無好易溶既狀況另外呢個我諗大部分人都會接受因為其實佢係MANGO 加青檸味味道好FRESH 雖然佢價錢好似比一般既CREPE貴少少但