La Creation de Gute (已結業)

從地鐵進入k11，在扶梯上一層，右手就看見賣面包的地方。可以在店內用餐，但是如果買面包進來吃，要加一。最低消費二十幾。進入的時候是下午茶時間。餐牌有很多選擇，思考很久！最後要了這個酥盒，兩個雪糕，小棉花糖，碎脆粒，巧克力醬……嗯嗯，很快吃完了，味道實在不錯。（吃得慢一點，雪糕會融化）咖啡則一般。我是從店鋪左邊的小通道進入，等了很久都沒有待應生過來，也剛巧被遮住，需要站在店鋪中才可以找到待應生（所以從正門進入較好）。價錢一般。買單是看見有很多人排隊買面包，下次可以來試試。

屬於你 情人節蛋糕系列濃濃朱古力蛋糕❤️外邊由金光閃閃的玫瑰花圍繞著❤️內部是朱古力海綿蛋糕與慕絲整個蛋糕都是香滑的慕絲一啖啖吃，十分滿足❤️雖然蛋糕比較迷你，可是2人食也太多了，而具吃多也會膩，建議3-4人吃🤗

和栗抹茶卷$140 😍😍😍😍(5分滿分)來自A1的蛋卷佳麗💝在各大分店也有發售很多年前，推岀抹茶和栗蛋卷時，已非常想吃蛋卷以犳紋裝飾，賣相特岀😂😂雖然犳紋非我杯茶，但抹茶栗子勻心得我心❤外層紋理為朱古力醬，但把膠片拆下後，整個紋理完全消失😂😂😱抹茶蛋糕軟綿濕潤，唯抹茶色濃但味不算太濃😝紅豆栗子配搭合襯，栗子蓉綿密起沙，紅豆粒硬身給實😁小女子表示可以吃光一整條👧告訴你，超級重的😂好有份量

一個人自私LUNCH又來了~ 放假一早出來尖沙咀做了個facial, 再去了附近的K11食lunch~ 又選了自己喜愛的 La Creation 餐廳~ 午餐有皇牌餐包, 有少少nuts在內, 麵包鬆軟, 真係好好食!!! 餐飲點了earl grey~ 大蜆意粉, potion比較少, 岩女生享用, 材料也多, 蜆肉ok, 小蕃茄好甜, 意粉夠彈牙! 整體不錯! 我仲side order左個薯餅~~ haha!! 炸得剛剛好, 非常燙口, 要小心呢~

下班經過的時候已經是六點左右，麵包的款式已經少了很多，很快手地挑了三個便離開。 la creation 所賣的麵包基本上和a1差不多，只有很少量是a1沒有的。今次就買了三款：歐陸雜果法包、七彩朱古力冬甩和黑椒牛肉腸。 歐陸雜果似乎跟雜果這個名有一段距離，因為我只吃到提子乾和紅莓乾，還有一些南瓜子；包的外皮偏硬，但包肉很有彈性，不會太乾，甜味主要來自果乾。個人喜歡偏硬的包，所以會給這個四分，有一分扣在不足料這一點。冬甩應該是每個小朋友小時候最愛的麵包，喜愛它七彩顏色的朱古力；甜的東西有那個小朋友不喜歡。今天心血來潮挑了一個冬甩，上面的七彩朱古力平均分佈在冬甩的表面，上面薄薄的朱古力醬將七彩朱古力粒痴著。大家都知冬甩是用油炸的，但這個沒有油膩感；麵包圈很煙un。通常有肉的包，我回到家都會用焗爐翻熱幾分鐘，重拾它剛出爐的口感。過個黑椒牛肉腸很重黑椒味，有少許微辣，上面淋上了蛋黃醬和香草，增加了一個單調的香腸包的味覺層次。如果香草可以更重味就更好，因為黑椒味偏濃，蓋過了香草的味。

屋企人黎搵我食lunch, 媽不嬲好鐘意飲咖啡 ,食西餐!係K11 見到哩間又唔係等位又裝修不錯既餐廳就試下!Set Lunch 有南瓜湯, 麵包,主菜,飲品主菜係牛肝菌磨菇忌廉意大利寬條麵!牛肝菌磨菇忌廉汁味道好濃! 配上芝士加醋汁, 味道不錯! 寬條麵就比較硬身! 份量比較少D!哩間餐廳係屬於A1BAKERY集團!麵包好多款式選擇!媽媽叫左個紅桑子杏仁牛角包! 味道也不錯! 帶小小甜味! 而牛角包都幾大個!餐飲只可以係美式咖啡, 或檸茶檸水, 不能加錢轉其他特式飲品!所以媽媽就叫左美式咖啡, 而我自己散叫一杯CAFFE MOCHA+CREAM!MOCHA味道不錯! 我加多左SHOT COFFEE! 香濃而不重奶味, 正呀!

下午茶時間肚空空，行經麵包店見有牛角酥出爐，,一於買嚟試試。估吾到喜出望外！紅莓牛角酥十分脆和鬆化！表層菠蘿皮帶點香甜，而中間的紅莓jam酸酸地，食落無咁膩，同甜脆的牛角酥好夾！cp 值爆燈！紅豆包： 麵包鬆軟，裏面有滿滿的紅豆茸，十分足料！ 香甜而唔膩，紅豆茸起沙，而且份量唔少，不錯！

今日同個Fd去尖沙咀寄野之後就行左去附近嘅K11好多人.... 應該係趁新年之前買齊禮物呱😅大家都各自食左lunch又好想食cake&揾個地方坐低吹水經過market place 個層有間A1旗下嘅店咁啱有枱走，我地就唔使等就有枱了有好多野飲嘅推介 即刻揀下邊件cake 先由於個brand係A1,所以cake款同其他A1 Bakery都一樣之前都食過特別嘅款例如Amber同焦糖朱古力今次我地揀Blueberry cheese cake & creme brûléeBlueberry cheesecake 個cake好"實淨"每一口都係濃濃嘅cream cheese餅底係好幼滑嘅瑪利餅碎feel輕輕嘅blueberry+ blueberry jam layer造成一個漸變色嘅效果，視覺已經加左分！餅面係厚厚嘅blueberry jam,用叉叉落去cut 一小件，係blueberry/ cream cheese / blueberry 互相交替嘅層次正呀！Creme brûlée 得返一個咋！應該好受歡迎食落真心好正~一小杯嘅份量不多不小，首先係幾

在商場內走動久了，找個舒適的地方好好地休息下是常識吧。這次選了一間由麵包店經營的食店，所選的食物也自然是與麵包有關的了。這個西多士除了雪糕更有少許生果，整體給人的感覺就是清新，叫人可以有從頭得力的感覺。西多士厚得來很軟熟，也很香，配合半溶的雪糕很易入口，也很好味。

艾草紅豆包 呢個包幾特別，軟綿綿麵包包住厚厚的紅豆饀。紅豆不是一粒粒的，是紅豆茸。 甜甜的紅豆茸和鹹鹹地的艾草葉好夾，是一個幾好的味道平衡。雙重朱古力鬆餅鬆餅內充滿大大的朱古力塊，鬆餅唔油膩，反而質地有點似朱古力旦糕多D，有少少乾身，不過朱古力味十足，一定可以滿足朱古力迷的需要。

星期六，從天水圍到筲箕灣，工作了一天，從早餐到下午茶，都是吃著快餐店的東西，晚餐時間不得不待自己好一點，就到尖沙咀找吃的才回家。星期六晚上要找一間坐得舒適，沒有太多人等位，沒有時限的餐廳其實不容易。或許我來到的時間尚早，大約只是晚上七時多一點，店內沒太多人，店員還讓我自己挑選喜歡的位置。不過七時半後，人漸多，幾近full house。慢烤雞胸南瓜蔬菜意式燴飯($82)可選的食品真的不少，我翻著餐牌，翻來覆去，最終被這幀圖片吸引。南瓜很多很好味，煮得夠軟身但又不會腍得變成糊狀，其他配搭的蔬菜也煮得恰到好處，入口沒有菜青味道。汁料份量剛好，每粒飯都掛上汁料，而飯身軟硬合我要求，可能有朋友會覺得軟身了，但對我來說就剛好。飯裡加入了我最愛的松子，令整個飯氣味更香，口感更佳。但雞件比較乾身和硬身，吃來有點像柴皮的感覺，是敗筆之處。至於實物賣相，與圖片相距太遠，幸好味道掙回些分數，不致色相沒有，味道也沒有。意太利飯加入松子，是聰明做法，香口之餘，就算意大利飯煮得過熟，松子的香脆也可在口感上作出調和。炸菠菜薯餅(跟餐加$35)此菜式不適合素食者，因為內裡混有肉碎。新鮮炸起上碟，香口也香氣撲鼻，入口味

每日放工都會經過K11的La Creation De Gute, 常被精緻的麵包吸引. 款式選擇都很多, 甜的鹹的, 有餡無餡, 樣樣都吸引, 而且跟A1是同一集團, 品質應該都有保證. 加上價錢不算太貴, 是作為早餐的好選擇. 麵包店還設有cafe, 而且不少人光顧.是次想吃甜食, 選擇了蘋果忌廉芝士酥 $14麵包表面灑上很多糖霜,其實可以減少一點, 注重健康的年頭, 有少許令人卻步之感. 就算放了一晚, 麵包仍很軟熟. 麵包表面酥軟, 餡料用上cream cheese和蘋果蓉, 而且份量都很多, 甜度剛好, 味道不錯, 用微波爐翻熱味道更好!　

呢個既麵包就成日食啦，因為係A1既麵包所以都有保證。平時都見到佢間cafe幾多人食下，所以就試一試啦! 午餐選擇不多，價錢都有少少貴，一個lunch set最平好似要$89? 而我嗌呢個係黑松露雜菌寬麵，雖然無肉類，但好似都要$108，而呢個價錢呢個份量就真係有點小了。成個麵都好乾身，搞到麵有啲硬，同埋唔係好夠味，落左好多芝士粉先叫好食啲! 個麵包唔知點解都hong到好乾，食左一啖無食! 唯一好少少既好似係個南瓜湯，夠入味而且唔會好稀!

餐廳算是半開放式，裝潢非常之華麗高貴，燈光明亮，座位都好闊落，坐下來談天都覺得舒服。望住餅雪柜裏面的一件件cake真心想每件都試下。這個cake外形已經夠曬吸引，口感更是軟滑像醬一樣。蛋糕的密度還是濃度也相當高，開始還怕會過甜，但其實食落甜卻不算膩，好甘甜在口腔充斥, 不覺苦澀。

下班途中經過k11,平時也喜歡逛這商場,人流不多,十分舒適,途中見到一間cafe不錯的樣子，今晚没有飯局，走當作晚餐吧朱古力曲奇外表不錯，但吃起來感覺卻是普通，朱古力味不足，吃起來口感又不夠鬆脆。而脆脆的口感又不夠特別,咬起來時咬口不足.雖然如此，但外表真的不錯的，可能我是一個著重外表的人，所以真期待味道可以改善呢