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今日喺附近食完嘢行过见到就试下舖面拍紧乌蝇，但系装修几靓见到有炒豆机，都以为正路嗌咗杯espresso con panna个杯系几靓嘅不过cream同咖啡比例错晒然后个cream就馊嘅系摆耐咗嘅酸宿味食咗一啖仔，就放弃咗𢱑咗个位净系饮啲咖啡又伏好似豉油咁咸零crema大佬，espresso无crema真系负100分个staff用半咸淡英文问我觉得点我同佢讲咗啲cream坏咗佢就发紧梦咁30蚊杯真馊水买个教训
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听讲韩国而家好兴呢种espresso bar由韩国人开同主理既 @kactuskoffee 都率先将呢种文化带黎香港系主店一条之隔开左呢间 @kactusespressobar咁就黎一个cafe hopping去哂两间啦٩(ˊᗜˋ*)وEspresso bar只有一位barista当值铺头无座位 大家企哂系bar饮 感觉几有趣除左传统espresso仲有几款以espresso做base既特式饮品我地叫左con panna同pienoCon panna系espresso上加上whipping fresh cream忍唔住就咁食左两啖cream先～之后就mix埋咖啡黎饮变成好香滑既泡沫饮唔惯espresso都觉得几易入口另一杯pieno就加左cream同cacao powder味道相对呢杯就strong好多系浓缩版既mocha咁不过朱古力味都唔太明显细细杯好得意( ˶˙ᵕ˙˶ )有时未必想饮咁大杯又想过下caffeine瘾可以去下啊✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more
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相信大家对柯士甸的韩式咖啡店 𝘒𝘢𝘤𝘵𝘶𝘴 𝘒𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 并不陌生吧，相隔一条街的姊妹店 𝘒𝘢𝘤𝘵𝘶𝘴 𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘉𝘢𝘳 最近也开始营业了 ~ 顾名思义是以立饮和外卖为主，主打各类型的𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 ，而且是由韩籍店员冲调的! 新店空间其实不大，可以说是一目了然，但用作立饮就绰绰有余~𓏸 𝘊𝘢𝘧𝘧𝘦 𝘊𝘰𝘯 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘢底层是浓缩咖啡，上层加了厚厚的奶泡，搅拌后甜甜的奶泡中和了浓缩咖啡的苦涩，个人认为不喝咖啡者其实也𝘩𝘢𝘯𝘥𝘭𝘦 到!𓏸 𝘊𝘢𝘧𝘧𝘦 𝘖𝘯𝘦𝘳𝘰𝘴𝘦这杯是𝘦𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 + 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 + 𝘮𝘪𝘭𝘬，感觉有点像𝘭𝘢𝘵𝘵𝘦，不错的~𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘉𝘢𝘳 在外国相当普遍，但在香港就不太常见，这次到访才第一次知道原来𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 也可以如此讲究~小小的一杯，份量大概两三口左右，多试几杯也无妨! ¨̮ ¨̮
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相比本店的精致工业风，一街相隔的 Kactus Espresso Bar 多了几分回归原点的纯粹，亦体现在其只提供浓缩咖啡饮品的餐单上。不习惯单喝浓缩咖啡的人，这里亦有提供 caffe oneroso — 于浓缩咖啡中加入打发忌廉及鲜奶的特饮。韩藉咖啡师更提供隐藏餐牌 — 于特饮表面洒上一层砂糖，再以火枪烧过，犹如焦糖炖蛋上的焦糖脆皮，为这杯咖啡添上一份温暖的心意。With an espresso-only menu, Kactus Espresso Bar focuses on bringing variation to this little shot cup, from the basic espresso shot to specialty drinks like caffe con panna & caffe oneroso.
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