JK Brother’s (已結業)

訂位混亂，訂位話無8:00要訂8:30當日打黎確認又話無8:30，要食8:00，明明話任食2小時，一個鐘十五分鐘就叫我交枱，仲要態度超差，座位又熱又焗，成餐飯貼錢買難受，好彩都有一位侍應哥哥仔幫我地

假日晚市2小時放題 💲278✅ 活章魚好生猛夠過癮🐙 望住佢哋郁都幾治癒🤣✅ 生日前後七日有大大支香檳送🍾❔ 醬油蝦嘅醬油味道比較奇怪🤔❔ 蟹腳好瘦🦀 羊架係薄薄的一片🐑❌ 店員mark錯booking時間🤦🏻‍♀️❌ 偶有漏單情況 如刺身俾少左吞拿魚同油甘魚兩款🐟❌ 網上所講既movenpick同dreyers雪糕並不存在🙁👅Taste：3.25/5💰CP值：3.25/5🙋🏻‍♀️Service：3.5/5👁‍🗨Stylishness：3/5

呢一間★JK Brother's★只係生八爪魚、醬油蝦、同埋兩罐特別嘅燒酒可以…其餘食物只係一般，而且魚生唔係好新鮮！最重要係有條靚妹服務態度勁差…咁嘅價錢 not good！btw…牛乸到冇肉味 燒酒冇乜味好淡口，蒸蛋蒸到老到阿媽唔認得 訂枱送嘅兩人海膽小到嚇死你，魚生 蟹 非常之唔新鮮，火鍋湯底太鹹 肥牛唔新鮮…！唉…今次真係捉蟲入屎窟

同事知道佐敦開左一間韓日放題，店名JK Brother's，食物質素吾錯，所以我們放工之後約埋一齊去試試看。首先來一盆刺身，有挪威三文魚、皇帝蟹棒、珍寶帶子、鮑片，刺身都好新鮮，帶子大大粒爽口鮮甜，三文魚肥美。醬油蝦，用韓式醃製法，蝦入味又爽口，味道鮮甜。蒜香燒生蠔，蠔鮮味，連蒜蓉食特別香。火炙原條芝士海縵壽司，海縵比一般鰻魚薄身，但就比較鮮甜，加上一片芝士更加惹味。火炙三文魚腩壽司，魚脂甚香濃。吉列海虎大蝦手卷，大蝦香脆彈牙。炸物有香蘇紫芋丸和紫心蕃薯脆餅，都是即叫即炸，酥脆香甜。海虎大蝦天婦羅，外層粉漿不太厚，口感鬆脆，蝦肉彈牙。清蒸小籠包，皮薄餡鮮多汁，加了小許醋，味道更佳。燒有機菠蘿串，味道酸甜。日式一口甜薯仔，口感軟糯香甜。甜品有韓式雪條雪糕。

係facebook見到有推介，於是特登擺低兩個小朋友同老公出黎撐台腳，黎到時服務員既態度要讚下，好好👍🏻👍🏻👍🏻但食身質素真係唔係好得，刺身方面推薦食物如下：香港比較少有生八爪魚食，碟八爪魚送黎時真係好生猛👍🏻👍🏻👍🏻北寄貝同鮑片食落都幾鮮甜👍🏻👍🏻👍🏻不過不失既有帶子同三文魚當晚既甜蝦係最令我失望，因為期待左好耐出黎食甜蝦，但味道不似預期😕總結而言熟食幾好味，刺身麻麻，反而壽司試左幾款又ok

朋友約食飯，話佐敦開咗間新餐廳，主打日韓料理放題，日式放題就食得多，加埋韓國料理真係未試過，加上佢賣點有醬油蝦，梗要即刻去試試！餐廳以壁畫同飲料佈置，擺明走年青型格路線，加上有壽司bar枱，可以睇到魚生、刺身，唔怕食材唔新鮮！至於飲品選擇多，有多款韓國飲品，仲有燒酒x烏龍茶，非常特別！期待已久嘅醬油蝦，大大隻，醬油味入晒落d蝦度，正！刺身亦好多選擇，厚切㗎！而且仲好新鮮添！最勁係八爪魚刺身，d八爪魚仲識郁㗎！叫得日韓放題，梗係有韓國美食啦，估唔到連部隊鍋都有，仲可以自選配料添！起碼2餅麵，勁足料！另一超級推介人蔘雞湯，人蔘味濃，必試！甜品方面，除咗有日韓雪條，仲有Movenpick 雪糕！絕對抵食！

JK Brother's 是少數提供活八爪魚刺身的放題餐廳。這裡的價錢非常大眾化，所以剛開業不久已經晚晚爆滿，要來一定必需訂位。每台客人都會奉上新鮮海膽，如果四個人一桌，送整板海膽，絕對鮮味。除了汽水啤酒外，還有酒類飲品供客人選擇。我個人很喜歡火炙壽司，因為經過火炙處理過，不但味道濃郁，而且比較安全放心。在韓國見得多，香港少見而且價格偏貴，但這裡一個價錢無限添加，超讚。極度新鮮魚生刺身，特別推薦活八爪魚外，手掌般大的醬油蝦刺身必食，我一個人已經吃了五隻，但是這五隻醬油蝦已經值回票價。軟殼蟹壽司鰻魚手卷及天婦羅蝦手卷芝士燒生蠔燒菠蘿傳和燒牛脷第二次添order的八爪魚及刺身，真的超鮮味😍

OT後就想大吃大喝一翻！一來到JK Brother’s，第一時間就去搶Dreyer’s的開心果味雪糕下下火～三文魚、鮑片及帶子刺身看上去都又肥美又新鮮！雖然我不吃三文魚刺身（只有男友愛吃）但鮑片及帶子則非常鮮甜，而且雖然在座已經坐滿了人，但食物上桌的速度非常快(◍ ´꒳` ◍)其他壽司一樣高質！用海膽作點綴很不錯，雖然只是小小的一點海膽，但因為帶有海水味，所以能提升帶子及蛋的鮮味，不錯吃(๑*◡*๑)炸物方面也相當出色！由於我本身不太愛吃太油膩的東西，但這裡的炸物完全不是油油的，所以我給予超好評。炸品裡我最喜歡芝士波、榴蓮波及紫薯餅！外脆內軟，超有口感(๑˃̵ᴗ˂̵)و 另外我也超推薦燉蛋！！！！媽啊燉蛋夠濃味，而且超滑❤️❤️一定要再追加！飲品櫃有很多款式的飲料，但我卻挑了這個米漿。之前在韓國食店喝過，因為很喜歡米漿的濃郁米味，所以真的是一試難忘！男友說凍豆腐和凍青瓜也很開胃，吃到中途點一碟吃，可以消濟，所以是可以一直點菜吃下去的意思嗎😆最後我們分享了這個紅荳抹茶雪糕～平常不太吃雪糕的男友居然搶著吃，還不斷問我哪裡可以買得到～拜託有誰知道的話可以告訴我嗎？那小子有夠煩的(。-`ω´-)

女兒請我食飯慶生，她帶我去佐敦一間叫JK BOTHERS 食韓日放題。女兒說這店有活八爪魚、和醬油蝦任食，是其他放題絕少有。又有多款韓式飲品任飲。每位客人還有一份海膽奉送，鮮甜美味！刺身新鮮，有鮮甜的松葉蟹腳、甜蝦、鮑片、珍寶帶子。肥美的三文魚、吞拿魚、希靈魚，我特別推薦醬油蝦，餐廳用日韓Fusion手法，將韓國醬油醃製日本刺身蝦，味道鮮甜又爽口。還有活八爪魚，我是第一次品嚐到，已調味和剪斷的八爪魚在碟中郁動，放入口中後，觸鬚吸孔還會吸住我的舌頭，口感爽口有麻油香味。除了生的食物，還有很多美味的熟食，例如惹味的豚肉炒粉絲、香脆可口的海虎大蝦天婦羅，鐵板紐西蘭羊架因為薄切，肉質比嫩，味道也很入味，火辣雞中翼都燒得皮香肉嫩，味帶辣。海膽茶碗蒸也不錯啊！最後記得食返一些韓日雪糕雪條甜品啊！

2019年3月25日。雨。尖沙咀。好耐無食過放題啦～呢日就同朋友擦餐勁嘅～餐廳比較近佐敦站，唔算難搵我哋訂枱時間較晏，上到去8點幾，但成個場已經座無虛席坐到滿晒～好彩都仲有一張枱留返畀我哋～坐低想點餐嘅時候發現枱上面唔見嗰沓落單紙然後店員就畀咗張卡我哋，卡度有個QR code原來而家食放題可以用電話點餐！實在太好啦～呢個方法環保好多！落咗第一輪就搵嘢飲啦～近門口有個雪櫃，餐廳入啲嘅位有另一個，方便坐喺唔同區嘅食客有酒精無酒精飲品都幾多選擇花多眼亂刺身先嚟咗啲刺身～質素唔錯，特別係北寄貝、油甘魚同帶子鮮甜大件，值得encore韓式活八爪魚刺身戲肉嚟啦！呢碟八爪魚上枱嘅時候仲依然郁緊！仲郁得幾激動下，要食佢嘅時候佢就用吸盤吸實個碗邊唔放要出盡九牛二虎之力先可以用筷子撩到佢出嚟，再擺入口擺咗入口唔咬佢嘅話都仲係會感覺到佢嘅蠕動有啲新奇有趣，又有啲驚嚇質地煙韌，味道鮮甜，必食推介！海膽訂座就會送海膽，餐廳會因應返人數再送返相應份量嘅海膽海膽唔算大隻，但都甘甜香滑，側邊仲有紫菜可以用紫菜自製返個海膽手卷嚟食～日本梅酒除咗自助飲品外，仲可以落單點嘢飲我見有梅酒就點咗嚟飲啦～一支梅酒可以斟好多好多杯

首先，餐廳預定confirm中午12:00但超過12:00都未開門使食客們迫於lift口又熱又焗！感覺已經麻麻地最後要食客們再三打電話到餐廳及敲門才開門給門外食客😤入內環境一般而且食物出菜時間慢，漏單情況頻生，老人家想要熱水都冇。剌身一般唯一美味只有醬油蝦及特別些就是活章魚刺身而其他就好一般了。些外，我們order了清酒遲遲未到及後跟進多次先到。今時今日這樣的服務態度真是要不得！整體服務一般丶食物非常一般，試一次已經可以。

早排經過佐敦接到傳單, 得知附近新開日式放題餐廳, 除左一般平時係大式放題餐廳食到既款式, 更以任食活八爪魚做招來。網上做過下資料搜集, 得知呢間放題最近升上放題人氣之榜, 當然要預早日子BOOK定, 相約朋友去一試啦!心急地提早左少少去, 望入餐廳內都有幾張吉檯, 但餐廳堅持要我地等到之前已BOOK既時間方可入座, 係門外等候時, 更有唔少walk-in客前黎, 但餐廳稱當晚已FULL booking, 不接WALK-IN。係我地門外等待直至入座期間, 根本所有吉檯都冇人坐的! 建議餐廳應改善一下客人入座安排~ 不應漏空吉檯而令食客久等!以手機掃QR code落單, 整餐都冇漏單, 值得一讚!一般日式放題: 刺身、壽司、手卷、卷物、炸物、串燒、鍋物等等都有供應店員先送上海膽, 呢個為二人份量, 提早book檯送啊! 海膽唔會有腥味, 鮮甜!野飲方面以罐裝為主, 有唔少韓國飲品, 另有免費啤酒供應, 都是自取任飲!掃QR code落order, 仲有冷/常溫清酒任點tim!近吧檯位有一個魚缸, 放了長長既活八爪魚, 當然要一試!上檯時活八爪魚已被切件, 而且更新鮮的郁下郁下, 只曬上了

Jk brother’s 今日第一次嚟，聽朋友講話係新開嘅。一上到樓見到都好多人，應該唔會有伏，咁多人嚟排隊。好彩我地有訂位唔駛等好耐就有位。佢要網上落order，唔駛畫咁多紙，夠環保值得讚。野食做得都好快，去雪櫃拎個野飲就已經送到嚟，飲品都有好多選擇，果汁，汽水，啤酒。網上order 仲有日本酒。刺身，好多款式，基本帶子魚生，北寄貝⋯⋯仲有d少見嘅，好似韓國嘅醬油蝦，新鮮生猛八爪魚。仲有食d其他熱食，一口牛柳粒，處理得非常好。另外有個炸嘅芝士年糕，我好鐘意。炸得香脆，年糕又軟綿綿，芝士又流心。仲有個炸榴蓮波，味道好香濃，直情引爆整間餐廳。

呢間係公司附近，新開無幾耐時放題餐廳，以日韓美食為主。放題價錢相當吸引，300都唔駛，有酒精類飲品都係任飲，難怪咗多同事話正，今日仲放工大家一齊嚟。呢間餐廳係掃描一個QR code 再上網點野食嘅，比較少有。食日式放題點少得刺身，佢嘅刺身都好出色。食放題每樣野一開始都試下先，試清邊樣好食再點。牛舌，香軟，唔會韌，非常出色。炸蝦壽司卷物，味道非常好。唔會話好硬一塊咁，蝦仲有蝦嘅鮮甜味。燒蠔，有d芝士味，勁多蒜，食落多汁，佢嘅熟食都做得幾好。壽司界no.1嘅芥辣八爪魚，另外係牛油果加州卷。主菜韓式新鮮識郁嘅八爪魚，好有趣，但味道比較淡。八爪魚親子食法。任飲日本清酒/梅酒，都幾好飲。最後食個雪糕。壁畫好多八爪魚，睇嚟八爪魚係佢地嘅招牌菜，嚟食嘅話一定唔可以錯過。

JK Brother's剛開業不久，已經晚晚滿座，客人必須訂位才能確保不用站在門口久等。餐廳主打日韓放題，$238的價格非常有競爭力。客人一坐下，侍應馬上貼心的奉上海膽一客， 如果是四人一桌， 餐廳會奉上海膽一板。海膽新鮮味美，鮮味充斥口腔每個縫隙。放題還提供啤酒汽水任飲。我在這裏發現了一支韓國豆漿，微甜帶有乳酸菌味，但忘了拍照。火灸芝士各款壽司，我的最愛，經過火灸處理，味道更濃更香😍日韓餐前小食，挺大份的。軟殼蟹壽司，我個人比較喜歡熟的壽司，覺得味道比較濃郁又安全。燒生蠔燒牛舌和菠蘿全晚最讓人驚喜的會跳舞的八爪魚刺身，把八爪魚放進口裏時，它的吸盤還會吸住你的舌頭，親吻你，極度新鮮。其他的刺身也得值得推介，雖不及八爪魚會跳舞，但同樣新鮮。