JK Brother’s (已結業)

今日小弟同女友人係佐敦覓食我地發覺其實佐敦都幾多野食好多選擇,行下睇下搞到我咩都想試。。咁話說我個人係偏韓系，而女友人就鍾意日本野. 我地就上網揾日韓餐廳就發現係佐敦原來有呢間日韓兄弟放題我地就沖左上去醫肚. 呢間放題好特別佢有活八爪魚刺身食. 好得意既口感同鮮味香港唔係好多地方有得食.我地亦叫左魚生幾新鮮。佢既熟食我地叫左羊架，蒜蓉燒生蠔，紅酒薈牛俐，燒牛仔骨，同埋一d燒物有粟米，雞肉串同牛俐串..佢韓系既野食就有人參雞湯同好多韓國飲料同雪糕甜品.成間放題好多野食揀多到有d我地都無叫黎食因為太飽佢既飲品都勁多選擇，我地連椰青水都飲左幾灌..最後我地甜品都食左幾個雪糕三文治.. 走嗰陣真係好飽好飽以呢個算幾底食既價錢黎講我覺得好滿足.

老實說，今次去完JK 覺得有D失望。。好似冇一樣野係好食，質素mama地。。(同行朋友話：求其係兆萬揾一間都好過佢。。) 先讚讚好野先，佢用電子落單，用自己電話scan qr code之後就可以落單! 另外又好多特別野，例如黑松露壽司，醬油蝦，榴槤炸蛋等等。。都幾得意，但款式比較少。醬油蝦幾好食，好入味又唔會好鹹。榴槤炸蛋正，多涵又香。可惜我唔好黑松露。。所以只係食左一舊覺得好重味就冇再食😂不過刺身冇乜味， 好似唔係好新鮮。。串燒都mama地，好乾。上菜速度極慢，可能我地早黎，未預備好掛。。？？🤨 之後一次過黎晒d野食，第一輪叫ge雞翼成一個鐘之後先黎。。😑

訂了5:15位，5:13上去已經有人在門口等，一出電梯已經冇位企個位又冇冷氣，又熱又焗，連送貨的人打電話比佢，佢地話5:15先開要等夠鐘才開，結果送貨連同出唔到電梯的人只可在電梯內上上落落。食物款式不是很多，坐位亦不數很多。而朋友訂了7:15位，7:00上到去話佢地book的枱未埋單所以冇得入，要等之前一張埋單才可以入，但他們有其他位冇人坐的。海膽少許腥，醬油比較咸醬油蝦比較腥溫泉蛋的湯是微溫火焰壽司天婦羅

上網睇到介紹，見到有一間新開嘅放題店食物好似好吸引，一於同朋友黎朝聖下。地點位於佐敦，都幾方便丫，又有地鐵又有巴士到 價錢二百零蚊位，都幾大眾化。四人同行仲有一人半價添~生日仲有香檳送，可以同朋友一齊慶祝店舖入面位置幾寬敞，唔會話坐得好迫...有兩個大飲品櫃，好多韓國嘅飲品，韓迷唔好錯過呀！！終於入到戲肉啦，點野食啦...有好多張點餸紙,嘢食都好多下食放題第一件事梗係點刺身啦！！點幾多黎幾多，一啲都冇縮水~有大大粒帶子，大大隻甜蝦...仲有醬油蝦，三文魚，松葉蟹件等...超級豐富！！包你食到舐舐脷到燒物啦，我哋叫咗燒牛仔骨，燒雞翼...全部都好入味，燒得好脆口，非常正每枱訂枱都送一客海膽，喜出望嚟喎！！估唔到咁新鮮，好鮮甜，一啲腥味都冇，超讚燒過嘅菠蘿真係勁好味！必點之選韓式芝士炸雞 雞件外脆內軟，又juicy黎呢度淨係食雪糕都回本！！有movenpick, 仲有dreyer's, 另外仲有好多唔同種類嘅雪條,包有一款有啱你口味

睇報導見到呢間放題有哂日式韓式仲要醬油蝦！即刻book黎同屋企人試下啦🤤去個日係公眾假期既午市 $218加一一入到去個裝修都唔錯 卡位坐得幾闊落佢係要scan QR code落單其實menu唔係話好多選擇 但我自己覺得要有既都基本上有😛一黎梗係嗌魚生啦！整體黎講質素唔錯推薦三文魚帶子蟹棒同螺但蝦呢就比想像中無咁鮮甜然後就係我既主要目的醬油蝦！一開始見佢紅色仲疑惑緊點解會用熟蝦整應該係蝦品種啫！個醬汁有少少辣黎調味 不過同係韓國食有啲唔同 但都幾好食既！其實佢另一個主打係生章魚🐙但我地淆淆地所以無叫到😂炸物呢選擇都係唔多 同埋一般天婦羅會跟醬汁但佢無炸香蕉都幾得意幾好食！仲有其他都掛住食無影相haha😛佢個人蔘雞湯都不錯 唔苦加上我地坐個邊冷氣好大好凍（同近廁所個邊溫差應該有五六度）飲碗暖下身都好！飲品方面都見到有韓國牌子可以揀 但選擇都唔算多 暖水都要叫到先會有但甜品就真係好驚喜好多選擇！好多韓國牌子既雪條好吸引！總結 食物質素不錯👍🏻 環境都不錯如果可以多啲食物同飲品選擇就更好！

睇廣告見到呢間放題，有活生生八爪魚食，就係咁比佢吸引左黎好彩有訂枱，當晚好似全滿，一到埗就比佢牆上既畫吸引，好靚呀！（相片左下角就係八爪魚缸，D八爪魚生猛到不停想爬出黎）另一特別之處係佢地用電話掃QR落單，我整左好耐之後落唔到🤦🏻‍♀️（太蠢），後來其他人即刻跟手落，咁先有野食。好在食物上得好快，好快有得食上菜分量亦準確無誤，初初唔識order，樣樣叫得一件黎，就全部都得一件🤣，後尾加單全部黎足！完全無漏單情況，Good！刺身不過不失，尚算新鮮！八爪魚好生猛，滑潺潺好難夾，搞到我用手食，一攞就俾八爪魚用吸盤吸住左手指，好搞笑🤣壽司我地叫左好少，因為食壽司不如食刺身，食放題食飯好笨姐。天婦羅我推薦帝皇蟹棒同玉子燒串燒首推牛舌，我地不停encore炸物方面，芝士年糕，炸雞，榴槤炸彈都好正雖然好想食步隊鍋火鍋，但好像太飽驚食唔哂，所以就無叫到（我係惜食主義者，平時食唔哂都會打包，放題就會就住叫，唔比自己食淨野）另外一讚既係飲品同雪糕，真係未見過咁多款選擇，雪糕雪條又樣樣貴野，認真揼本我見到隔離枱既大叔食左3轉雪糕雪條，我先食得一款芝士雪條，覺得自己好蝕最後一讚侍應服務態度好好，收碟收得好快，又

電話訂座再次確認的姨姨有禮貌被騙！假象😪入座拎位 接待處既超長髮而沒有紮起的女生告訴她訂位姓名同電話。她一眼也沒望你 ,只顧她手中電話😶沒有眼神交流及說話 ,她就走到二人位我們只好呆了😦才走過去二人枱，座位係茶記間隔😬她放下了一張過膠卡，一聲沒說走...第一感受已經好差！對人最基本禮貌都無😕唔止是她一人 ，而是全間鋪的職員都係...唔知係咪家族生意，有兩個年紀較大的男女，兩個後生男女，一個好肥既中年男人。落單唔係填紙 ，用頭先放下過膠卡用QR CODE 。幸好我地年輕人先識得用 。但帶位既女仔一句都無講就走左，完全沒有服務可言...送餐 、收銀都係咁！只是亂將食物在枱上 ,收碟一句也沒說就收了，澳牛服務仲好😹差點以為去左社企無聲餐廳🤭食物質素方面，好普通而且種類唔多，呢個價錢$238加一完全唔值😕出名生八爪魚係無落麻油，醬油版唔係韓國果種係日本刺身蝦加蒜汗，天婦羅又話無醬既，刺身刀工差😵兆萬二百蚊有找放題級數...甜品方面又係伏！拎雪糕既位就係出餐位下！無細杯裝Movenpick⋯⋯見到係個movenpick雪櫃有幾個藍色大桶，但無匙羹既！得韓國雪糕......廁所又係好奇怪！男女廁共

前兩天去了JK Brother食日韓放題，這兒點餐無紙化，可以用wechat scan barcode 來點餐，非常方便。而且出菜速度非常快，讓我的胃不能停下來。我們點了十數款食物，最後飽到捧著肚子走呢！7點到已座無虛席。鮮茄沙律蕃茄和沙律都很新鮮，咬下去也很實在，酸酸甜甜的味道，用這個作頭盤很不錯。八爪魚刺身這個刺身未必敢人人試，因吃時八爪魚的腳還在不停地動。吃下去的感覺有點怪，因為有些八爪魚腳上的吸盤會附在口腔。不過勝在夠新鮮，醮上豉油吃味道還不錯。海膽刺身海膽刺身很新鮮，這個要立即配上紫菜吃，不然紫菜淋了便不好吃。爽脆的紫菜配上鮮味十足的海膽令人頰齒留香。串燒所有串燒都燒得很有水準，我最愛沙嗲雞肉串。天婦羅玉子天婦羅是非常有誠意之作，外面脆口的粉漿配上甜甜的玉子，外脆內軟令我忍不住再點一客。壽司我們點了三文魚和鰻魚，兩款魚都是我至愛，所以之後忍不住又再點一客😆豚肉炒粉絲豚肉的肉汁非常豐富，而粉絲吸收了豬肉的精華也很好吃，只是略嫌油了一些，不過味道總算不錯。米漿飲品款式很多，但竟然給我找到韓國米漿。自從在韓國飲過這枝米漿便成日很想再喝，可惜在香港不見有店鋪售賣，如今在這見到實在太開

看到openrice點評說有海膽送和movenpick雪糕任食於是很期待，清明當晚九點多去吃的，沒有送海膽沒有看到movenpick覺得有些失望，醬油蝦也不太合胃口，如果不喜歡腥味重食物的朋友不是專門為了醬油蝦去的話，260hkd的價位能吃到更高質的放題，就沒有必要來這裡了。喜歡吃韓食的人多一起點個部隊鍋可能蠻划算的。位置比較窄，走來走去很容易碰到，上菜速度還是蠻快的。當晚覺得最好吃的竟然是炒野菜和燒菠蘿。炒野菜味道很足，菠蘿比一般的放題要大塊

長髮帶位個位小姐超無禮貌訂位混亂：一早打去訂位訂7:30， 佢話7:30無位， 要8:30， 好就8:30。到當日下午打黎confirm 時就話8:00，再問佢就好禮貌咁話：「我地無8:30架喎， 要8:00！」都算8:00去。壞冷氣仲講大話：帶咗我地去個角位，完全無冷氣既， 同個長髮小姐講， 佢話：「開冷氣人地會好凍」其實我地超熱，個個位又超焗，完全無新鮮空氣，同埋好明顯前場係有冷氣，去到個個位就無。不停叫人開冷氣， 擾攘大半個鐘，先有個待應話壞咗，一早話壞咗都好啲，又要講大話！ 當然叫佢轉位都係當聽唔倒啦！食咗一個鐘零十五分鐘就命令交枱：9:15黎料喇！ 長髮小姐黎叫埋單交枱，我地仲有蛋糕未食， 同埋我地先係食咗一個鐘零15分鐘！！！說好的兩個鐘呢？！有個超級好的待應叫我地食埋先，我地都已經超快影相食嘢，9:37已經出咗門口， 但期間9:20佢已經走黎命令我地要交枱！ 係命令！超好人待應叫我地照食埋個蛋糕先，但5分鐘後又黎話：「你地食蛋糕都得， 一定要9:40前走囉！」之後我地9:37已經全隊離開，之後再計下，明明食2小時， 點解9:15就叫我地走！ 態度惡劣：由訂位到帶位到離座，

JK Brother’s📍尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈3樓-晚市$238起 日韓料理放題！新開9折及訂位送海膽一份！最近約朋友食飯都鐘意食放題，呢間有齊日韓料理，刺身、壽司類之外仲有韓國活八爪魚刺身、醬油蝦！食呢兩樣都值回票價，仲有皇帝蟹腳 但我懶得拆所以無嗌到。🔹韓式活八爪魚刺身🐙之前係韓國都無食到 難得呢到有就一於試下 八爪魚吸住哂個碗😂要加d豉油先夾得起 入口仲有小小吸住 有d芝麻 都幾她味🔹醬油蝦🦐其實我未食過醬油蝦 係韓國都只係食過醬油蟹 不過原來醬油蝦幾好味 仲唔洗拆得咁辛苦先得小小肉😂🔹刺身：三文魚/榮螺片/吞拿魚/珍寶帶子/蟹棒🔹壽司：蒲燒鰻魚壽司/海膽玻璃蝦壽司/黑松露三文魚壽司壽司細細隻唔會太哂肚容量 鰻魚夠長唔錯🔹卷物：牛油果軟殼蟹沙律卷呢個幾好味 雖然唔太食到牛油果味 但軟殼蟹夠脆🔹炸物：炸香蕉/紫心番薯脆餅/紫芋丸/貓山王榴槤炸彈去到邊都會嗌榴槤炸彈 唔錯 榴槤餡都幾多 即炸又夠熱！紫心番薯餅都好味 夠味炸粉又唔厚🔹前菜：凱撒沙律/胡麻冷豆腐/自家製泡菜胡麻冷豆腐幾好味🤣雖然只係麻醬加豆腐，泡菜一開始覺得比起市面嘅甜 但愈食愈好味🔹料理：鐵板炒野菜/香蒜一

今日突然想食放題， 就揀左尖沙嘴呢間日韓放題，咁就可以日式韓式都食到，最吸引係有生八爪魚同醬油蝦食，因為方間唔係咁多地方有得食，最重要係價錢都係由$218至$268，而且最讚係食物既款式好多選擇；加上食物既賣相都唔錯，食得又睇得；餐廳既環境同裝修都好色彩繽紛，充滿住食物既卡通人物塗鴉散佈著不同角落，等緊食既時候都可以影相打張卡。🔸韓國醬油蝦 由韓國醬油醃製既日本刺身蝦，肉質食落好爽口，味道好鮮甜，蝦肉唔會過鹹，醬油醃得岩岩好超入味。🔸生八爪魚可能人人見到都未必敢食，但今次試左又無想像中恐怖，細細碟咁上，味道鮮味，口感爽口，唔會話好難咬爛同吞入口，賣相唔錯，值得一試。🔸壽司系列▶️海膽玻璃蝦壽司海膽既色澤鮮明，入口軟滑，加上玻璃蝦既爽口，令整個壽司味道變得濃甜，海膽帶點海水既鹹香味，十分合配。▶️黑松露三文魚壽司三文魚既油脂分佈剛好，食落口感唔會太肥膩，能配上黑松露既香味調得三文魚既鮮味。🔸熟食系列▶️脆炸香蕉香蕉既甜味炸過後更出色，鹹甜剛好。▶️紫心蕃薯脆餅紫心蕃薯一向甜，但又炸到香脆唔係咁易，紫心蕃薯賣相出色，香脆香甜更出色。▶️燒雞腎串雞腎串細細串，燒完唔會太乾，好易咬口，爽口得尼好入味。▶️

今日來到尖沙咀一間新開張的日韓放題，來到餐廳，見到裏面已經很多人，餐廳裝修非常色彩繽紛，卡通人物塗鴉散佈著不同角落，新潮雅致。放題價錢由$218至$268，過百款的食物，有日式刺身、韓國醬油蝦、皇帝蟹腳、餐廳醬油蝦、壽司、海膽玻璃蝦、蒲燒鰻魚、火炙及黑鬆露，還有串燒、炸物、燒物、溫泉玉子豚肉水冷麵、人蔘雞湯、韓式部隊鍋、人氣貓山王榴槤炸彈、蜜糖芥末醬炸雞及羊架...等。除有一般的飲品外，還有清酒、Takara燒酌，甜品有movenpick雪糕、各款日韓甜品雪糕等任取任食。餐廳放題價錢非常有性價比，二百多元便可吃盡日韓不同美食，特別醬油蝦/蟹，不是普通放題店可以吃到。以下幾款印象特別深刻：手拍青瓜不是平常的中式手拍青瓜，似用整泡菜的醬汁醃，挺開胃的。刺身種類繁多，有三文魚、鮑片、螺片、吞拿魚、蟹柳條、八爪魚等。我地每款各點幾份，侍應捧給我們的份量也很足。刺身非常新鮮，其中三文魚非常肥美，而蟹柳條粗身之餘也十分鮮甜，很有蟹肉的味道。朋友則喜愛螺片，因為螺片的肉很爽口。醬油蝦蝦身幾大隻，肉質也很新鮮，配上濃濃的醬油更將蝦的鮮味完全帶出。牛柳粒牛柳粒煮到5成熟，肉汁非常豐富，配合洋蔥及蔥花，把

朋友生日🎂梗係一大班去食放題啦，上網search到呢間JK Brother's新開，以八爪魚為主題嘅日式加韓式餐廳，訂座📞仲會送海膽添呀，點可以唔試下呢！👭👭一入座，店員已經送上成板海膽，肥美鮮甜，質感細膩，有入口即溶嘅感覺，好新鮮呀！刺身：🐙🦐先嚟熱身一下，刺身款式都有十幾款，每樣叫少少，最特別莫過於韓式活八爪魚刺身，醬油蝦🦐，非常新鮮，啲八爪魚🐙好似輕輕啜住你個咀咁。醬油蝦鮮味多膏。壽司：🍣🍙壽司除咗有手握壽司、卷物，同埋軍艦之外，竟然仲有火炙壽司同埋黑松露壽司，去親食壽司都必點嘅火炙芝士壽司，呢度竟然有得食！😲仲有好多其他類別，新鮮沙律/前菜🥗、串燒🍢/爐端燒、天婦羅🍤、鍋物🥘、一品料理、炸物。一品料理：海膽茶碗蒸，啲蛋滑嫩鮮味，又有冬菇嘅香味。天婦羅：🍤天婦羅炸粉夠薄，又香又脆。😋串燒🍢/爐端燒：網燒牛仔骨🐂絕對值得推介，肉質鬆軟有肉味，網燒完依然可以保存肉汁。鹽燒雞腎串燒得好香，有嚼勁！芝士豆腐串，一咬就流出熱辣辣嘅芝士，食嘅時間一定要小心唔好辣親個咀！火辣雞中翼，有微微辣，非常惹味。燒有機菠蘿串🍍，表面燒到微微金黃，咬落去好juicy。蒜香燒生蠔，新鮮肥美，蒜蓉又夠多，好香

刺身放題食得多，鮮八爪魚放題還是第一次！今晚同女朋嚟嚟到尖沙咀既J K brother食呢個咁特別既8 爪魚放題！原來J是日本K是韓國的意思，非常有趣！7 點左右嚟到，都已經人山人海，睇嚟大家都被八爪魚刺身吸引左嚟！店鋪坐位頗多，各式各樣組合都有，由2 人檯到10 幾人檯都有，不過最緊要係book左檯先，我坐近門口，我睇到幾多walk in 食客上到嚟知道無位，都幾失望餐廳採用手機下單系統，唔係download唔駛安裝，掃一掃QR code就ok! 簡單易用，要邊樣㩒邊樣，非常環保，又可以睇返個流程進度，值得推介！有兩個雪櫃放左各式各樣既啤酒，汽水，果汁，入面仲有一個大d既飲品櫃，呢個就方便近門口既食客，唔駛行到無得搞面拎咁遠，好窩心！由於我哋訂座既關係，所以送左兩客海膽俾我哋，非常鮮甜，配合脆口既紫菜食，一軟一脆口感倍增！落完單無耐，郁郁下既新鮮八爪魚就先送到！ !睇住d觸鬚郁郁下，非常過引！新鮮到d觸鬚會自己吸住d筷子，放落口唔咬既話會有dd吸住條脷既感覺，好得意ka!食就幾有咬口，鮮味十足，點少少醬酒就夠晒味了！除左主角八爪魚吸引外仲有壽司同樣出色，選擇多又好新鮮！小食主推一口