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| 餐厅: | iBakery 愛烘焙輕食站 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
附加资料
无肉餐单详情: Green Monday午餐每天供应
营业时间
今日营业
12:00 - 17:00
星期一至日
12:00 - 17:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
岩岩行开行埋要揾地方写野，又想远离下商业社会，知道海傍原本有间Express又未试过就行过来望望，原本都谂住未必开，抱住试试心态，谂住都系旅游地方，系D又贵又唔好味嘅伏野啦。睇Menu时都心大心细，铺面又得我一个，心谂无伏得咁交关啊，我又无话特别睇下openrice评论噢，Menu都系一贯沙律啊，小食啊，西式野食，而且选择唔多，大体Total得十令样野拣，不过D野唔系贵嘅，例如罐装Coke $12，哈根达斯有4种味一只28蚊，开头谂住拣个最平霸个位坐下嘅，不过少少肚饿就望埋个Set Menu，试试旦旦就拣个牛堡set，set就可以跟薯角/沙律同埋青柠苏打/咖啡。原本谂住系M记级数啦，但食落原来系非一般好嘅水准，唔知系米社企关系，用料都几dum本，牛肉Juicy嘅，番茄青瓜大大片，麦包多谷松软嘅，薯角热辣辣脆嘅，最一般系被苏打，米就系青柠汁配soda water。开头order完仲谂住咁耐都未有得攞餐，原来系用心烹调紧。加上维港大靓景，海风冷气，麻雀帮你清残渣，食环境食美食食自然都抵啦，下次再来Hea先。Btw著短裤来坐起高櫈度比野咬左两啖.....
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元旦后的假期要加班工作，没有带备午餐，突然想起某同事介绍的iBakery Express。 （说「某同事」是因为我忘记了是哪一位……） 之前光顾过同样位于添马公园内的iBakery Gallery Cafe 爱烘焙餐厅。 却不知道另有一间同一集团经营的轻食店iBakery Express 爱烘焙轻食站。 终于知道我到过添马公园多次也看不到的原因。 皆因iBakery Express位于最下方的位置。 也是最接近维多利亚港的位置。 这天天气非常好，走得我汗流浃背…… 开放式的小食店设计。以木和滕为家俱的主要材料。让人有接近大自然的感觉。配合小店的地理环境。 这张木椅可让三五知己坐著边喝饮品、边谈天、边欣赏海景。 小店的座位不多。 幸好这个时候没有太多客人。 点餐要到柜台下单及付款。 桌椅都是高脚的。 向外望可以看中环、湾仔和对岸的尖沙咀。 这天天朗气清，所以对岸的景物都能够看得一清二楚。 简直就是假期休息的心情啊！ 午市套餐上有一款素食。 简餐也有前菜、主菜和饮品，售价是$58。 前菜可以选沙律或炸薯角。 我选择了炸薯角。 一是不清楚沙律酱是否含奶类成份； 二是我很喜欢吃炸薯。 一个大纸杯盛载著粗大的炸薯角。 有没有十条炸薯角呢？ 不过，大小不均的炸薯角，有些是十分粗大的。 份量绝对不少。 由于时间关系（完……开玩笑的），我只吃完主菜便离开店子。 炸薯角和饮品则带回公司享用。 虽然不是立即食用，炸薯角外层仍有略略香脆的口感。 内里的薯蓉则十分软绵。 尤其是粗壮的炸薯角，热的时候吃，口里充满著沙沙的薯蓉，十分满足！ 外层的味道似曾相识。 KFC的炸薯格也有这种香料的味道。 很惹味的。 以后有多一个小食选择，除了Triple-O's的薯条外。 单点炸薯角也只是$28。 然而吃这个炸薯角要付出「汗水」的代价。 香草酱鸡菌配甜椒芝士素食多谷物汉堡。 向店员下单时，要求去掉香草酱和芝士。 收款的店员答应了。 后来，厨师要她跟我说，鸡菌（即「鸡腿菇」）和甜椒早已混和了香草酱。 会替我尽量用热水冲走酱汁。 厨师太好了！ 因为我猜想香草酱含牛奶成份，所以连同芝士一并去掉。 至于面包，我不知道是否纯素食物…… 没有酱汁的鸡菌和甜椒没有失色。 依然充满本身原有的水份。 咀嚼下来不会感到干巴巴的。 鸡菌软滑，甜椒清甜也软滑。 面包十分香脆。 没有吃过那么脆的汉堡。 还怕太脆而引致口腔燥热。 面包上有黑芝蔴和瓜子。 有很健康的感觉。 青柠梳打。匆忙走到这里，很热呢！所以难得点这杯冰饮品。微酸的青柠梳打，醒胃的饮品。
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今天下午到了海旁附近的一所轻食cafe进食午餐。 这间cafe不是集团式经营，它是由社企所营运的。 我点了以下的日式便当， 这个是三文鱼沙律配荞麦面便当。便当材料丰富，三文鱼分量很多，味道也不错。 沙律菜很新鲜。 荞麦面配上芝麻汁， 很好吃。这个餐还连餐饮的。我点了冻柠茶， 不错!在金钟来说，价钱不贵，值得推荐
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受邀到香港政府总部一趟，难得的晴朗天气，即使多酷热也好，也要选择一个可以亲亲大自然的环境。说实在的位置并不容易找，从金钟站行来也看不到小食亭之类的建筑物。原来是要行到近海滨处才见到在水平线下的海滨轻食店。社会企业，员工都是值得支持的一群。浪子却奉劝大家不必过份表现出同情怜悯或甚么的表情。因为我相信要他们能真正的融入社会，就应该将他们视为正常的一群。当然，我们对于任何人也要有包容的心。每个岗位都有他的难处，尤其是服务行业。餐牌的选择还算多的。套餐包括薯角/沙律+饮品。选了一个烤鸡汉堡套餐，配田园沙律及青柠疏打。等候了约莫10分钟才出餐，应该是要烤鸡扒的关系吧。取了餐，选了一个渺无人烟的地方，望著维港对岸，30度蓝的蓝天，80度白的白云，海风轻拂......这宁静的环境也未免太令人感到大自然的美好。烤鸡汉堡是很有水准的。虽然Size有点，但材料还算得上新鲜，刚烤好的鸡扒和面包，令人感到职员那种诚意。拆解了汉堡包内里，可以见到其实只有约半块鸡扒罢了。但汉堡包的面包烤烘得颇脆，吃了一口已经散了很多面包碎出来，这却引来了一班「知己」走来。田园沙律是pack好的来货。无从深究是否也是来自社企的工场。不过份量真的很细少，两啖就没有了。沙律菜算得上新鲜，不失为一个健康的开胃前菜。以$58一个套餐来说，不能算得上超值，只能说是勉勉强强。毕竟附近的好味汉堡/轻食店也是大有人在的。在这儿买吃的，其实除了望海之外，拿著外卖走到门常开外，坐在那绿草如茵的青草地也是一大享受。也可以像浪子一样，干脆将那面包碎与「知己」共享。我说的知己就是那班不怕人的麻雀。他们还真的颇有灵性的走近我，希望我给他们一些面包碎。人与自然本来就应该是这样。我们共享了这个汉堡，也共享了这里的蓝天、白云、绿草、青风。
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These green tea cookies are quite interesting because they are made by ibakery using the Hyatt regency Kyoto recipe according to the box.There were ten cookies inside.The texture of each cookie was delicate and crumbles in your mouth and the green tea flavouring was quite grassy.
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