How To Live Well (荃灣廣場)

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適逢櫻花季，呢間餐廳出咗4款櫻花主題嘅飲品同甜品，向來櫻花味嘅嘢都唔太好食，今次我哋抱住冒險同想打卡嘅心叫咗2杯嚟試🤣▫️櫻吹雪 ($78)櫻花奶蓋椰青水 - 奶蓋幾特別，有淡淡嘅花香味▫️花冷日 ($58)櫻花蔓越莓茉莉茶梳打 - 茉莉茶味幾出，配埋蔓越莓飲落好清爽驚喜地2杯都唔伏喎，賣相仲要一流，粉紅色好少女心💕仲食咗以下3款主菜⬇️▫️燒烤汁牛肉沙律•彩椒•辣根 ($88)牛肉有3大塊，配埋燒烤汁好夠味，夠曬fresh！▫️明太子忌廉汁煙肉意粉•黑蟹籽 ($148)明太子忌廉汁濃郁又creamy，黑蟹籽嘅咸香味將意粉提鮮，整體味道好夾🥰▫️柚子蜜烤春雞•烤薯 ($198)烤雞用上雞髀，皮烤至酥脆，肉質鮮嫩多汁，食落有甜甜柚子味🩵▫️烤蓄抹茶慕絲蛋糕•抹茶雪糕 ($68)蛋糕抹茶味好濃，配埋甜甜嘅紅豆好滿足🫶🏻見佢哋仲有開心果tiramisu，開心果控唔好錯過呀🧏🏻‍♀️荃灣店空間寬敞，我鍾意佢哋落地大玻璃窗嘅設計，同朋友喺度傾吓偈簡直一流🤭

同友慶祝生日🎂想食好西之餘又想坐得舒服吹水所以揀咗呢間木系Cafe仲專登request咗梳化位 好闊落👍🏻1. 小食拼盤$148煙三文魚新鮮, 其他小食普通質素2. 明太子 . 黑蟹籽忌廉汁煙肉意粉 $148意粉煙靭程度恰到好處 有咬口個汁夠濃稠, 黏住每條意粉 好味😋3. 扒日本豚肉 $178配以肉桂蘋果醬 · 烤南瓜 · 法邊豆豚肉略嫌比較韌 少少亁身其他配料新鮮好味4. TERIYAKI CHICKEN Pizza9吋照燒雞口味pizza味道濃郁而唔鹹 足料！好好味😋最後order咗個梨撻作結 $68夠清新 解油膩感👍🏻成餐飯坐得舒服又食得開心店員服務亦不錯😄好適合朋友聚餐/情侶約會！

呢間餐廳之前聽同事介紹話經常同女朋友去拍拖必去既餐廳之一，今次拍拖都揀係呢間黎食下先😊呢間餐廳係荃灣廣場入面，出面既裝修比較簡約，入面係勁大，好多人黎幫親，我地坐左係望窗既位置，超舒服，d野食質素真係幾好，d櫻花特飲更加係顏值高又好飲，超推薦🌟燒烤汁牛肉沙律上面有有一舊舊好大舊燒烤汁牛肉🥩牛肉味好入味，又吾會煮到好老，d牛肉好嫩，下面係加左醋既沙律，好開胃🌟柚子蜜燒春雞，燒薯有2隻超大隻雞脾🍗上面加左柚子蜜，食落去甜甜地，雞肉燒到岩岩好，仲有青瓜同薯仔做配菜，如果吾夠濃味仲可以點咪佢地特製既燒汁，真係一流🌟明太子忌廉煙肉意粉.黑蟹籽呢個意粉一望落去就知好濃郁，每一條意粉都裹滿忌廉汁🍝仲有好多煙肉🥓上面仲有黑蟹籽同魚籽，可以整碎佢撈咪一齊食，一啖落口全部都忌廉既奶香味🌟抹茶慕斯蛋糕.抹茶雪糕抹茶慕斯蛋糕一啖落去係入口即溶，後綿密，又吾會好甜🍰而個抹茶雪糕既抹茶味好濃郁，呢個配搭真係一流🍧🌟櫻吹雪一送到就已經比佢既顏值吸引左，成杯都係淺粉紅色，下面係用左純椰青水🥥之後上面係櫻花奶蓋，飲落去奶蓋甜甜地，仲有椰青水既清香🌟花冷日用左櫻花蔓越莓茉莉茶梳打去調配既特飲🍹飲落酸酸甜甜，茉莉未都好突出

📍$88 燒烤汁牛肉沙律是日MVP😝燒牛肉初頭睇落好似好咸咁但食落好重牛味之餘，又唔會燒得太過火☺️配埋沙律一齊食係相當惹味.📍$178 柚子蜜烤春雞都係MVP雞肉嘅份量好多，其中仲有兩隻雞髀😇同時柚子蜜嘅味道香，而當中嘅黑醋汁更加將味道昇華🥹鍾意食雞嘅朋友可以一試.📍$148 明太子忌廉汁煙肉意粉忌廉汁有加到芝士落去煮，所以食得出好濃稠🥳明太子食落唔會太辣，配埋煙肉一齊食好有口感✨.📍$88 開心果意大利芝士蛋糕杯用開心果打成嘅cream、脆餅同埋海綿蛋糕一層一層咁鋪出嚟😜一啖食落感覺層次好豐富😍..📍$78 櫻吹雪📍$68 花筏前者係櫻花奶蓋椰青水奶蓋嘅cream cheese味好香配埋椰青水突出咗個櫻花味🤗後者即係泡沫咖啡表現正正常常

☕️成千呎木系cafe系列🍝—▫️餐廳： How to live well @how_dept ▫️地點：全香港🇭🇰有3️⃣間分店荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L3樓343-345號舖（港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 A2 出口, 港鐵荃灣西站 E2 出口）▫️營業時間⏰：星期一至日 12:00-22:00▫️價錢：～$200+—美味：🥩🥩🥩🥩環境：🥂🥂🥂🥂價錢：💰💰💰+0.9💰服務：👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳+0.8👨‍🍳—👧🏻聽朋友介紹依間就去試吓😁佢哋咖啡及多國菜式都唔錯🌞有水準‼️—👧🏻叫咗幾樣野📍 美國頂級牛柳價錢：$268分數：🥩🥩🥩🥩頂級牛柳好香牛肉味，夠肉汁🥩叫5成熟啱啱好😍😍大概有五至六嚿，肉嘅顏色都好粉嫩😆不過唔會好飽—📍 黑松露野菌波菜意大利粉價錢：$138分數：🍝🍝🍝黑松露味都幾出，意大利粉都嘅煙靭香口☺️仲有啲菇幾好咬—📍Matsui開心果意大利芝土蛋糕杯價錢：$78分數：🥜🥜🥜🥜估唔到做得幾有空氣感，好似話打咗啲二氧化碳落去☺️食落比較輕盈唔會好膩，加埋Tiramisu嘅手指餅😆好易入口😃不過食幾啖就好似冇晒—#hkcafe #荃灣美食 #fusioncafehk #latte

藏身荃灣廣場「How To Live Well」，以侘寂美學打造療癒空間，主廚將哲思融入料理，每道菜都是驚喜劇場！推介「日式炸山椒雞翼」金黃脆皮綻放山椒辛香😍慢煮藝術「熊本豚肉・肉桂蘋果」，豚肉佐以焦糖肉桂燉蘋果，鹹甜交織🤤招牌「牛肉醬孖辮粉」玩轉意大利麵，手扭辮子粉掛滿慢燉牛面頰肉醬，濃郁肉醬與番茄好夾🤩甜點控必試「開心果意大利芝士蛋糕杯」，撒滿現磨開心果碎的綿密mascarpone，搭配手指餅形成三重奏😋推介聯乘特飲「Strawberry & Peach Oolong」以草莓果漿打底，桃香烏龍穿透綿密奶蓋，果茶比例堪稱完美🍹「Ice Cream Lychee Soda」則將雲呢拿雪糕沉入荔枝氣泡海，童年梳打水瞬間升級奢華版，環境舒適絕對是文青吃貨的祕密基地！

日式炸山椒雞翼🐓一送上枱就聞到好香山椒味 輕微帶點麻但又唔算辣 個嘴都食到有啲麻麻地😹炸雞中翼外層香脆 肉質嫩滑 唔覺油膩👍🏻慢煮熊本豚肉 肉桂蘋果🍖熊本豚肉 估唔到入口一啲都唔乾柴 仲有酸酸甜甜肉桂蘋果配搭 加埋醬汁 味道即刻升級 驚喜滿分😇牛肉醬孖辮粉🍝孖辮粉嘅口感幾特別 牛肉醬咸香得嚟完全唔油膩醬汁香口入味 絕對值得再試😆開心果意大利芝士蛋糕杯🍨開心果控真係唔可以錯過 開心果碎同順滑嘅開心果芝士 濃郁又唔膩 😌中間蛋糕鬆軟 層次感豐富花冷日🌸櫻花蔓越莓茉莉茶梳打 非常清新開胃 賣相好打卡able 仲有粒櫻花冰 Ice Cream Lychee sodaHOW X Shinri 聯乘飲品 少女心十足 非常可愛😍

📍 How To Live Well（荃灣） 坐喺窗邊位，望住天然光線食甜品，心情特別靚🥰店內除左甜品之外，仲有其他主食一樣岀色🤩✨ 燒烤汁牛肉沙律微酸嘅醬汁同蔬菜中和左牛肉嘅膩口感又開胃嘅燒牛肉山沙律啱晒你！✨ 柚子蜜烤春雞春雞味道都唔錯！出面個皮烤到啱啱好，有啲脆，但唔會太焦，帶有柚子蜜既甜，但兩個人得半隻已經夠食。個薯角都好出色心 超好味，唔會太脆，同埋本身都夠味。隔離有秘製醬汁，令雞肉更嫩滑！✨ 明太子忌廉汁煙肉意粉・黑蟹籽明太子醬汁夠多夠creamy，意粉非常掛汁黑蟹籽、明太子的份量也絕對有餘，很有誠意🩷兩杯打卡一紅一天藍😌真係好靚，打卡一流！一杯荔枝，一杯士多啤梨🍓都係以水果為主，甜度適中，仲有雪糕食當甜品一流👍✨ Strawberry & Peach Oolong(Strawberry Purée、Peach Oolong Tea, Milk Foam)✨ Ice Cream Lychee Soda

2025.2.22今次終於抽到時間，約埋朋友黎試哩間cafe既食物☺我叫左份All day + tropical sunrise朋友就叫左份卡邦尼意粉 + 朱古力燕麥奶All day既沙律菜唔係好多，目測大約30g左右，沙律汁似係黑醋汁，味道偏酸，油份唔多。培根偏瘦，肥肉唔多，鹹味適中，煎得啱啱好唔乾仲有肉汁。牛肉望落好似好生，但冇血水，冇腥味，食落肉質嫩滑，配上既醬汁帶少少甜味，鹹味適中，份量偏多，啱曬我哩啲食肉獸😂薄多士份量比較少，上面係搽牛油果醬，冇乜鹹味，牛油果醬搽得算多，我最鐘意啦☺香腸食落似雞肉腸，煎到微焦香，內里肉質彈牙，鹹味適中☺飲品我叫左杯Tropical Sunrise，有百香果，橙汁，蜜糖，冷萃取咖啡既飲品。但百香果甜味比較低，酸味偏高，啡味唔夠出，成杯啡飲落好酸😟我個人覺得麻麻地😗最後當然試埋個焦糖芝士蛋糕，係蛋糕既橫切面灑上白糖，用火槍輕輕燒過，上到枱個陣仲閒到淡淡既焦糖香味，芝士蛋糕奶味十足，口感綿滑，甜味適中。焦糖既苦味，以及芝士蛋糕既甜味，互相影響之下，食落唔會滯，配搭一杯果苺味熱嘅americano，就係一個唔錯既下午茶☺☺該店地方寬敞，樓頂好高，檯櫈

今日收工來探荃灣嘅朋友，來左呢間充足空間感嘅Cafe，野食總類都幾多，而且以前食過覺得quality都真係中上，睇下呢排有咩新野先👀/慢煮熊本豚肉$178/熊本🐖🐖慢煮過後，入口細嫩，配埋醬汁，感覺更juicy😌仲可以加少少肉桂蘋果，味道上會更有層次感🍎/牛肉醬孖辮粉$138/孖辮粉口感無論外型定口感都相當獨特👀牛肉醬帶鹹香，但完全無我意料中嘅油膩感，下次要encore!🫶🏻/日式炸山椒雞翼$88/粉漿好薄，但真係好脆‼️而且山椒味好入味，味道辛而不辣🌶️肉質嫩滑，唔油膩🍗/花筏🌸櫻花泡沫咖啡$68//花冷日 櫻花蔓越莓茉莉茶梳打$58/全新「春之風景詩」帶來3款花系飲品同櫻花水信玄餅。花筏奶泡係蔓越莓味，而咖啡入面有櫻花糖漿🌸花冷日以清爽唔苦澀嘅茉莉花茶做底，加上櫻花糖漿，蔓越莓汁同少少梳打，茶味清香，口感舒爽🍹開心果意大利芝士蛋糕杯$88近來開心果嘅熱潮都吹到來HOW呢邊💨蛋糕鬆軟香甜🍰加埋順滑開心果芝士🧀同開心果碎，香濃而唔膩😋

之前已經聽過How to live well呢個餐廳名，感覺非常有意思，令人哋聯想到係好舒適嘅地方，入到去見到係用木做主題嘅餐廳環境闊落，每個位都可以用嚟打卡，玻璃枱位置仲可以睇晒成個荃灣！燒烤汁牛肉沙律彩椒辣根88燒烤汁味道甜甜地，3片牛肉滑身嫩口，沙律菜方面落咗大量醋，所以味道比較酸，幾開胃嘅。柚子蜜烤春雞燒薯178超級推薦👍🏻原隻烤出雞外層烤至金黃色，油脂充足配上少少黑醋甜甜地超好食!另外隻雞已經接近完全去骨，所以食落去啖啖肉非常容易，配有燒薯仔同青瓜。明太子汁煙肉意粉黑蟹籽148份量好多蟹子多到傻 ，平時明太子汁啲明太子會完全混合某一條意粉，佢哋呢度有原條明太子，咁就可以自己調校合適嘅濃度，忌廉汁好香混合煙肉更加好食。開心果意大利芝士蛋糕杯88你都非常之唔錯，佢哋嘅開心果慕絲口感豐盈開心果味道香濃，但係唔會太甜。中間嘅lady finger 有咖啡酒嘅香氣同開心果都幾夾味。花冷日佢哋嘅日系飲品真係好靚🫶🏻櫻吹雪個名好靚，其實係櫻花奶蓋椰子水

呢間木質感十足嘅餐廳一直都係我嘅to-eat list上面🤣今日同朋友睇完戲唔知食咩，我就知道係時候了！🛎 燒烤汁牛肉沙律 牛肉軟嫩，薄薄一片好易切🤘🏻燒烤汁味道濃郁～彩椒唔會好辣，同沙律菜好夾，，整體口感好清新，真係好開胃！🥗🥩🛎 柚子蜜烤春雞 春雞外皮香脆😍肉質鮮嫩😋咬落去勁有肉汁加上燒薯、番茄、青瓜作伴碟，係一道滿分主食！🍗🍠🛎 明太子忌廉汁煙肉意粉 意粉軟硬剛好，醬汁濃郁，好掛汁🫡煙肉勁正呀！！！咸香剛剛好🥳黑蟹籽粒粒都卜卜脆，口感一流喔～🛎 抹茶慕絲蛋糕 甜品係必須的～蛋糕口感輕盈🍰🍵抹茶味濃郁，甜而不膩👍🏻🛎 Seasonal drinks - 櫻吹雪呢杯季節限定嘅特飲勁打卡able📸其實係一杯櫻花奶蓋椰青水😍奶蓋勁厚！同埋我真係好中意椰青水呀呀呀🛎 Cocktail - Whisky Snow其實就係威士忌加朱古力奶衰鬼又真係幾夾喎🤣酒味重得黎又唔會搞到朱古力味冇掟企😌

呢間喺荃灣廣場既隱世cafe 周不時都會有D 畫冊既寄賣品crossover, 咁岩俾我見到呢期既pop up 真係好可愛呀, 所以一路等野食, 我就去左欣賞下先老公個main 既名堂叫: USDA Choice Tenderloin 150g, Grilled Corn, Semi-Dried Tomato Pesto (w/nuts), Jalapeno (老公話個半乾茄醬有少少醒神而特別既辣), 其實呢個牛柳既matching 係有兩種汁而俾老公既味角一種驚喜我既意粉- 黑松露野菌波菜意大利粉, 雖然我比較少食乾身既意粉, 但係松露同黑椒帶出既香味真係太令我難以抗拒, 加埋有時做開食肉獸既我都終於搵到一碟完全俾我可以自私食到尾既素食, 好大滿足!!難得黎到, 老公知我鍾意食開心果, 所以就毫無猶豫咁點左開心果Tiramitsu 呢個甜品一齊share, 因為連佢都話個樣實在太吸引, 而且擺入即溶既口感從來都不會讓我失望.

🪵好喜歡以木做主題嘅餐廳🍴感覺就好似同大自然好接近🍂有種好平靜、舒服嘅感覺🌳餐廳其中一面係落地玻璃窗🪟夜晚望出去城市景都唔錯🎑🍝明太子忌廉汁煙肉意粉：明太子忌廉汁醬汁好濃郁✅上面仲鋪滿好多黑蟹籽😍脆卜卜嘅黑蟹籽令成碟意粉變得更加高級💯🥘柚子蜜烤春雞：春雞肉質嫩滑添👍烤焗出嚟又香又唔會肥膩🔥上枱已經聞到烤到香噴噴嘅烤鷄香味🤗好味道🤤🥗燒烤汁牛肉沙律：好鍾意佢呢個燒烤汁嗰個味道👅味道係甜甜地✅配埋嫩滑嘅牛肉做沙律😋真係好驚喜喔🥳🍸桜吹雪：成杯淡淡粉紅樱花🌸嘅顏色好靚❤️ 奶蓋加埋椰青水✅味道淸新🌿🍹花冷日：呢杯入面有樱花🌸蔓越莓🍓茉莉茶☕️同埋梳打🥤賣相靚靚又好啱打卡📸🍨開心果意大利芝士蛋糕杯：見到即刻心心眼嘅開心果😍好大杯又好好味🤤

是日餐湯配餐包是旦餐湯係南瓜湯，好濃濃既湯。美國頂級牛柳150克 •燒粟米•半乾茄醬（含果仁） •墨西哥辣椒個墨西哥醬辣辣，意外地同牛好夾，牛柳 肉質鮮嫩，熟度岩岩好五成，帶小小粉嫩。呢個牛好推介黑松露野菌波菜意大利粉野菌味好出，意大利粉與醬汁的結合岩岩好，好健康之選。🍵🍰抹茶慕絲蛋糕、抹茶雪糕甜品好出色，質地輕盈，柔滑的慕絲，甜度適中，甜而不膩，岩晒喜歡抹茶既朋友。配埋雪糕🍦一齊食好match 😍