How To Live Well (K11購物藝術館)

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這間位於K11內的餐廳，餐廳門口的Pop up store以簡單的木系為裝飾，主打文青路線，售賣蛋糕及咖啡等輕食，裏面的餐廳則主打西餐，而且份量十足。午餐百多元起，有餐湯/沙律+主菜及麥茶。甘筍湯及餐包質感幼滑，淡淡的甜香，有粒粒的洋葱碎。餐包叮至暖笠笠，十分軟熟。沙律沙律菜新鮮爽脆，以上甜甜酸酸的柚子醋汁，十分開胃。鮮蝦、蟹肉、青咖哩蛋黃闊麵闊麵沾滿了青咖哩，麵質彈牙，醬汁有點辣十分惹味，蝦仁爽彈，不過蟹肉就有點蟹殼，整體味道不錯。脆炸深海魚柳、香芒牛油果醬配珍寶牛角包牛角包超巨型，中間夾著兩塊炸魚柳，魚柳都算厚身，粉漿不算厚，有淡淡芒果香味，味道清新又夠飽肚。最後飲返杯清香的麥茶。

☆ 𝙃𝙊𝙒 𝙩𝙤 𝙡𝙞v𝙚 𝙬𝙚𝙡𝙡尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖✦ 香煎盲曹魚柳•烤雜菜 •蝶豆花青檸忌廉汁一上枱覺得好靚，個汁整到好似個海咁，即刻覺得對得住舊魚，講返舊魚，肉質滑溜皮就脆脆，個汁就無乜味，不過其實舊魚都夠味，就咁食都ok。✦ 烤大虎蝦 •蟹肉 •青咖喱蛋黃闊麵隻蝦超彈牙！入面除左有蟹肉之外仲有菇同矮瓜，整體幾好食，同埋辣得好正。✦ 日式脆炸芝麻雞翼無炸到乾爭爭，Juicy嘅，脆嘅。✦ Old Rubbish (Yakult / Orange Juice / Grapefruit Juice)即係橙黃色個杯，幾得意嘅，有d似飲緊新加坡個d彩色益力多，飲個下會聞到西柚皮味，同埋入面都有好多西柚肉。✦ Lake(Ribena / Lychee Syrup / Soda Water)紫色個杯，無乜特別，利賓納加梳打水加椰果，完。

Live well=eat well, 放工後同細妹周圍搵好餐廳，品嘗美食，輕鬆一下，已成為了我繁忙生活的綠洲時間。呢間餐廳主打優質生活。除了美食，在餐廳門口的pop up store, 也可以買到日本職人們細心專注製作的生活用品。餐廳裝修很有格調，深木色為主的傢具設計古典優雅，搭配略帶工業風的水泥地下和不銹鋼風open kitchen，時尚得來又有舒適、溫暖、和諧、家的感覺。我們被安排坐在靠門口的沙發位置，真的是超舒服，洗盡一日疲勞。點了（需另收加一服務費）🐱溫泉蛋野菌黑松露天使麵 $158份量挺大，而且超creamy! 彈牙的天使麵很掛汁，配以野菌黑松露和溫泉蛋味道濃郁，美味可口。🐱Classic Pizza $158大大個，共六片。邊緣脆，餅底煙靭，toppings豐富，蔥油腸、煙肉、白菌、洋蔥、車厘茄等鋪滿整個pizza，顏色繽紛之餘，口感味道層次分明。蕃茄醬很開胃，每塊pizza也能吃到濃濃芝士味，而且拉絲效果除了打卡靚，煙煙靭靭的口感也不錯。🐱歌劇院蛋糕配雪糕 $88甜品吃的不只是味道，精緻的賣相燃點了我的少女心。歌劇院蛋糕的每一層味道分明，咖啡和巧克力綿柔醇香，杏仁蛋糕鬆

每個星期五都係cheat day🤩早幾日就會開始諗定book咩餐廳同朋友tgif😋星期五真係周圍都好多人 好易燥底 所以一定係揀環境闊落坐得舒服嘅餐廳😂😗how由觀塘搬咗嚟尖沙咀之後一直未去到 今次特登book定同好耐冇見嘅朋友食飯🥰🪜🔧🪣好中意呢種木系傢具嘅vibe 令人覺得好舒服同和諧 佢哋嘅座位都用咗自家代理嘅日本傢俬🇯🇵 所以比較有設計感同統一性🪑🪄夜晚嚟到燈光用上黃燈 昏暗得嚟又幾有日本feel😹🍴🥩慢煮厚切日本四元豚肉·薯蓉·肉桂蘋果 $188好多人話呢個必食 真係好厚！厚得嚟都幾淋 平時覺得豚肉好易油膩 呢個係嗰邊有薄薄嘅肥膏 其他都唔會好油 個人唔係薯蓉fans 但係朋友話舊薯蓉超好食😋肉桂蘋果嘅酸甜中和翻肉嘅油感 好fresh好match!🍤阿根廷紅蝦·蔥油腸·意式蛋黃闊麵 $168隻蝦堅有驚喜🤣平時意粉啲蝦都幾雞肋 通常冇咩味 呢隻蝦勁香😂😂腸覺得有點油啦 闊麵有咬口 不過覺得啲汁唔夠多 有點乾啦🥚半熟卵·牛肝菌·燒椰菜花意大利飯 $158好食🤩飯粒依然有咬口 唔會軟爛 同椰菜花擺埋一齊原來都夾 忍唔住係咁不落碗lolIced Matcha Latte $48冇落糖

Happy friday來個movie night！因為和朋友選擇了在K11 musea戲院觀看，所以就鎖定在附近的地方覓食。豬鞍非常厚身，經慢煮後，肉質能夠保持嫩滑，入口juicy富豚香。不說不知，原來四元豚是世界公認的高質豚種，難怪如此美味。再配上肉桂蘋果醬，醬汁的甜香和四元豚肉十分match。意粉煮至有少許al dente口感。明太子忌廉汁量很多，把每一條麵條都覆蓋，creamy又帶著明太子的香辣感。加上煙肉碎粒，增添了一點肉香。筆者本身已超喜歡食芝麻雞翼，所以見到menu有就忍不住要點。雞翼外皮脆至脆卜卜。雞肉嫩滑又多汁，惹味香口。

約左朋友係呢邊行街，尖沙咀k11有好多間美食，但見到呢到既環境好舒服，木色傢俬加梳化、玻璃窗出邊既自然光，令人有心曠神怡嘅時候。店員比左窗邊位我地，對住高樓大廈。可以一邊食野 一邊睇下風景。今次想食素，叫左個素burger!, Beyond burger $158推介程度：⭐️⭐️⭐️⭐️好好食，入邊有素肉、蘑菇、蕃茄、生菜同素芝士。塊素肉好似漢堡肉既味道，完全唔似食緊素。明太子忌廉汁煙肉意粉 $168推介程度：⭐️⭐️⭐️⭐️濃厚既明太子汁鋪滿係面，加上意粉好野味。凍cappuccino + 熱Jasmine tea凍 cappuccino d 泡打得好’杰‘身，好飲。Jasmine tea用左twining 既茶包，正常味道。

12.11.2021 星期五HOW to live well今晚又同寶貝出動食好西，主要集中在K11 Art Musea ，因為多食肆，地點又方便，從別人的照片上見這間HOW to live well看起來很舒適，於是在Open Rice網上訂枱。餐廳位於二樓，跟上次ATUM位置相似，要首先穿過一間間小商店，入到盡頭才見到，未去過會有點難找。餐廳走文青清新風格，樓底高，空間感很大，坐位之間有充足的距離。我在網上預先訂定窗口座位，餐廳亦特意留位，對面雖然只是樓景，說不上很漂亮，但看著別人跳舞、剪髪各種人生百態，都煞是有趣。（不要笑我無聊呀😂🤭）一排窗口座位長長，很寬濶，背後看起來有點像讀書時期自修室的模樣，哈哈！餐牌有點像傢俬雜誌，因為其中真的有介紹室內設計的內容；至於食物選擇包括主菜（牛/豬/雞之類）、意粉/飯、漢堡/酸種包/牛角包、Pizza、小食和沙律，飲品。晚餐：澳洲草飼牛肉眼（300g)、薯角、烤番茄叫了五成熟，見塊肉好厚，都擔心會否好難處理，幸好切開看肉質很鮮嫩，很有牛味道，惟一那把刀子不夠鋒利，切起來很吃力，已經同職員反映過。薯角很香很脆，很好吃。櫻花蝦半熟卵凱撒沙律賣相很

食完飯行下K11既時候見到HOW😮How以前係觀塘既時候已經成日幫襯之後一直就裝修原來直接搬左過黎尖沙咀K11決定坐低入去飲杯咖啡入面環境好大繼續佢係觀塘格局有好多唔同座位既模式格局成個感覺好似一個共享空間咁好舒服好有家既感覺·最意外係呢度都有👵🏻👵🏻婆婆鬆餅！！✿最愛既黑糖麻薯抹茶($78/2pcs)抹茶味依舊好濃中間既軟心黑糖麻薯脆身既鬆餅配少少黏口煙韌既麻薯真係無得彈✿培茶麻薯鬆餅培茶味相對無咁出但麻薯一樣咁煙韌配果jam同clotted cream食成件事好滿足✿Flat white（$44）咖啡味唔算好濃但拉花幾靚見到靚拉花心情自然好起來✿Boozy（$58）Pineapple juice mix lemon juice飲落幾清爽解解膩一流但定價有點未免太進取🤭

兩個人星期六三點幾等廿分鐘左右有位， 店面入口雖然好細但入到去店舖面積都好大而且好多窗口位，自然採光都幾足可惜全部樓景我哋被安排坐喺窗口位，比較其他位置有更好空間感。叫咗兩杯野飲Old Rubbish $58同Flat White $48 ,以兩杯比較都係飲返咖啡穩陣啲 嘢食叫咗Fettuccine with Prawn and Crab Meat in Green Curry Poste （鮮蝦·蟹肉·青咖喱蛋黃闊麵）$118 反而幾有驚喜，青咖喱味幾出帶微辣，亦有原隻大蝦同蟹肉碎 ，如果鍾意泰國風味你應該都會喜歡呢個闊麵👍🏽總結：以尖沙咀咁多嘢食選擇，雖然唔係好值得專登等位試HOW, 但佢環境、服務同食物質素都對得起個價錢

HOW @ 2021年10月 （星期四晚餐）食物 ❤️❤️❤🤍🤍（西餐） 環境 ❤️❤🤍🤍🤍（有餐枱/ 望窗高枱）服務 ❤️❤️❤🤍🤍（正常）攞位 ❤️❤️❤🤍🤍（WhatsApp/ 上網訂座）交通 ❤️❤❤🤍🤍（K11）翻兜 ❤️❤🤍️🤍🤍佢哋以前開喺觀塘區工廠大廈果陣，間唔中會去食lunch。當時係半自助式，食物係值回票價果種。點知佢嚟過大變身，開咗喺高檔商場。整體感覺係，價錢貴咗，食物質素變得一般，CP值相對唔高。溫馨提示：平日晚上用餐都好full，建議先訂位。訂位好方便，可以先試OpenRice網上訂位。如果太急，網上訂位full咗，可以改用OpenRice上面嘅電話號碼透過WhatsApp訂。我呢次喺中午先WhatsApp訂即日晚飯，都有位，仲好快收到回覆。1️⃣ 日式甜泡菜炸雞「粒」$88 - 炸雞粒有8粒咁上下，比較細粒，唔係脆身果種。下次可以試吓其他小食。反而要提提，佢嘅泡菜伴碟，甜甜哋，幾好味。2️⃣ 慢煮厚切日本四元豚肉配薯蓉及肉桂蘋果 $198 - 呢個豬扒，好腍，咬落有啲似豬腩肉質感，比較多油膩，份量適合2人，比想像中細件，可以叫到其他嘢食。3️⃣ 溫泉蛋野菌黑松露天使麵 $158 - 鍾意

剛剛與朋友行街，經過K11見到這間隱閉文青Cafe，見到下午茶時間就入去試一試，發覺有驚喜，環境優雅，食物方面質素都很好，叫了杯Mocha 熱飲，甜度適中，不太甜，酸辣豚肉碎 •白豆角 •車厘茄 •金不換PIZZA，聽店員講這個會很辣，但我地試過入口都可以接受，可能我地食得辣，另外還叫了個 明太子忌廉汁煙肉意粉，這個好好味唔咸，本身還想食甜品，因上面2個菜式份量太多食唔落了，唯有下次黎時再試佢個甜品，會再黎😋😋明太子忌廉汁煙肉意粉酸辣豚肉碎 •白豆角 •車厘茄 •金不換PIZZAMocha

💛💛💛剛剛經歷完一個咁長嘅8號風球🌚比天文台浪費咗一整個星期六🙄週末假期嘅最後一日梗係要出街食下好西啦😂呢間位於K11嘅日系4000尺Cafe 係由觀塘搬過嚟尖沙咀嘅新店🤭全間餐廳嘅裝修都係以簡約嘅木系傢俬為主🤗而且有好多落地大玻璃採用左自然光 令人感覺好舒服😌果然係完美演繹左餐廳嘅名字教大家”How to live well”脆炸深海魚柳。香芒牛油果醬。珍寶牛角包（$158）一上台就嚇親 真係超大份🤭 足夠兩個女仔share黎食👯‍♂️先講講個牛角包 成個包好脆口又唔會油膩夾埋炸到金黃色脆卜卜嘅魚柳配埋好清新嘅芒果同牛油果一齊食成個配搭好夾之餘感覺仲好新穎 👍🏻日式脆炸芝麻雞翼（$88）建議如果兩個人share一份主菜嘅話可以叫多個小食 就唔驚唔夠飽啦😂推介芝麻雞翼 ⭐️炸到好香好脆 可惜份量比較少只有四隻 要成廿幾蚊一隻 感覺唔抵😕Greentea latte & cappuccino （各$48）飲品冇得跟餐叫 唔算特別平Latte 上邊有拉花 今次係兩個心心💕嘆住飲品 加上咁靚嘅餐廳環境都算live well吧😘

以前HOW的舊店在觀塘 現在已經結業 並且係尖沙咀K11重新出發喜歡這間cafe的環境 staff們都很友善 地方闊落 空間感足 佔地4000呎 一日前book週末的枱都有位👍🏻揀了窗邊位 採光度十足 雖然望出去是尖沙咀的街景不算太開揚 但我還是很喜歡💕食物質素中規中矩 選擇尚算多元化的午市需另外單點飲品 如果可以用優惠價加配飲品會更吸引現在的定價較高 性價比一般 但環境舒適.🔸香烤澳洲羊肩肉 $188🔸羊肩肉選了五成熟 羊羶味不算太濃烈上碟時已經切成羊條食落似汁煮羊肩肉多過香烤羊肩肉🤣部分羊肉有少少筋 不太易咬 🤏🏻🔸自家日本四元豚叉燒班尼迪蛋酸種包 $158🔸叉燒半肥瘦 煮得挺入味同軟焾 肉汁仍舊保存到配上benedict + sourdough是一個不會出錯的搭配但只有一塊 性價比不高呢🤭🔸Iced Americano $40🔸🔸Latte $48🔸

喺尖沙咀好易搵到好野食! 喺 k11購物藝術館見到有間日系裝修設計, 環鏡好舒適既 HOW to live well, 就揀左嚟食個 early dinner😋餐廳午餐去到 6點, 5點幾入座, 🤭食個 early dinner 就啱哂!(同場都見到好多飲緊咖啡食緊蛋糕架!)叫左個慢煮厚切日本四元豚肉🥩配薯蓉+肉桂蘋果🍎塊豚肉肥瘦適中, 非常腍, 配上肉桂蘋果, 完全中和食肉既膩感! 正!但呢度既服務就唔太好, 幾個女仔都遊雲咁, 又無禮貌無笑容! 叫加水, 三個吉杯就加一杯! 好彩餐食okay, 唔係就無下次!!

這家Cafe位於河內道舊K11入面 2樓其中一間店鋪入面，比較難搵，再2樓行左幾轉先搵到。裝修比較日系，座位都比想像中多，餐廳佔地都比想像中大。非常適合打卡拍照，估計店員經常幫人拍照，幫我地幾人拍照效果不錯，包括角度等食物方面Quality 同Portion 算唔錯，比較有驚喜就Opera Cake的雪糕，裡面有提子乾！另外青提蛋糕有幾粒青提，感覺有Heart價錢方面就不算太親民，畢竟在K11裡面😂🤣